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［交易•生意......］
......九哥長得這麼美，又是個大好人，她真心不希望他變成中年油膩大叔，氣質也太不搭了。
　　狐九強押著山上土包子小寶圓進了蘋果旗艦店，硬是給她搭配了手機、平板、筆電三件式。
　　寶圓看著上頭資費方案和價格，覺得自己的靈魂都快驚得昇天了。
　　接近二十萬台幣……賣了她，不，是恐怕賣了整座道觀的土地也還不起啊！
　　「九哥，不不不用了。」她心驚肉跳，小身子拼命往後縮，只差沒伺機奪門而出了。「我我我真的不需要……我也買不起……」
　　「就當妳預支薪水。」
　　「我不要預支薪水。」她欲哭無淚，缺錢的窮鬼總算找到了反抗『強權』的勇氣，手努力抓著玻璃櫃台邊緣，抵死不從。
　　──只要她不拿出雙證件，她就不必欠下巨債！
　　「妳能不能有點出息？」
　　「不能！」
　　唷！居然長出膽子來跟他唧唧歪歪了？
　　狐九今天就非跟她耗上了，修長指尖輕輕點了點她的眉心，寶圓一時間自己居然被點了穴一樣動彈不得，只能眼睜睜看著他慢條斯理地探手入她的手工揹袋，拿出她用到褪色的菜市場小皮夾，嘖了一聲……這才抽出她的身分證和健保卡。
　　然後連同自己的黑卡一同遞到電信櫃台小姐手中。
　　「刷我的卡。」
　　「好的。」電信櫃台小姐紅著臉，笑得格外嬌媚。
　　半個小時後，寶圓頭上滿是憂鬱的蘑菇雲……垂頭喪氣腳步沉重地走出了旗艦店。
　　短短不到四十五分鐘，她就揹上了二十萬的債務，還有每個月1999元加上網吃到飽的電信資費。
　　人生何其艱難，她道行淺薄，現在還物慾纏身（？）……眼看著距離得道之日已經越來越遙遠了嗚。
　　狐九高大修長的身子緩慢慵懶地走在她身後，憋笑得肚子有些痛。
　　──天快黑了，晚霞在高樓林立的繁華台中市被大廈們遮擋了大半，取而代之的璀璨是滿市燈火如繁星鋪地。
　　寶圓卻沒有看夜景的心情，她只想龜縮回她山上的道觀裡抱著祖師爺的金身好好嚎啕懺悔一頓……
　　狐九惡趣味地一點也不想提前告訴她，今天所有的3C產品是自己送她這個『小輩』的見面禮，反正以這丫頭憨厚駑鈍老實固執的性子，恐怕還是堅持要還債。
　　──且先讓她再自己提心吊膽、如芒在背一陣子，最後再讓她清楚感受到，什麼叫『跟著九哥有肉吃』！
「別苦著張臉，本來臉都夠小夠圓，再皺下去要從肉包變成小籠包了。」他長腿兩步就追上了她，大手在她頭上一陣亂搓。
　　寶圓頭上圓圓的可愛髮髻被他手掌揉得東倒西歪，還鬆鬆垮垮炸出了幾根呆毛。
　　「喔。」她已經自暴自棄地接收下這筆巨債了，嘆氣。
　　「想開點，要得道豈有那麼輕鬆？偷雞也要蝕把米，妳想上網查資料幫那小男孩，難道不需要付出點代價？」
　　「……」
　　不知道為什麼，聽他這樣說，寶圓突然受到激勵了，灰撲撲的小臉頓時亮了起來。
　　「那……」她有點扭捏，肉痛地小小聲道：「還是太貴了，我可以不用買到蘋果的，而且我看那XX品牌學生方案上網吃到飽只要499也挺好……」
　　「妳是學生嗎？考上大學了嗎？」
　　寶圓當場又被捅刀，啞口無言。
　　「不然……好像……也有上班族優惠方案。」她還想做最後徒勞無功的垂死掙扎。
　　「妳有企業員工證？」
　　「……嘸。」
　　狐九俊美妖嬈的臉龐高高昂起，愉悅勝利地拎著小跟班的後領，又將之塞進了超跑。
　　寶圓又被狐九載去吃了一頓美味至極但看著就很昂貴的餐廳，她已經破罐子破摔了，埋頭把港式百菇炒伊麵扒進嘴裡，鼓著腮幫子一嚼一嚼，就像要過冬的倉鼠在幫自己屯糧。
　　狐九修長如玉的大手優雅地夾著蝦球吃著，見她專心賣力地近乎虔誠地把每根金黃捲曲麵條和每一只香菇蘑菇草菇片，一絲不苟半點不漏地全塞嘴裡，還珍惜地用湯匙刮起盤底剩下的一點點醬汁，心滿意足地舔掉。
　　他瞧著興味濃厚，忍不住招手請服務生又點了兩道素食港點和一盅藥燉猴頭菇湯。
　　「吃。」他簡短地命令。
　　她一呆，看著香噴噴的港點和燉湯。
　　「別看了，這頓我請。」
　　寶圓心一鬆，可又很不好意思地囁嚅。「那、那等我賺錢了，換我請九哥您吧！」
　　「嗯。」他高傲地應允了。
　　「謝謝九哥。」她開開心心地又吃將起來。
　　狐九沒有察覺當自己注視著她吃飯的模樣時，眼神竟有著異樣的溫柔和……熟悉懷念感。
　　　　　＆　　　＆　　　＆
　　台北　某大樓最高層
　　一個銀髮胖胖美國大叔笑吟吟地坐在真皮沙發上，身後的數名高大壯碩白人保鑣殺氣騰騰地護守在他身後。
　　坐在他對面的是個瘦削優雅的東方老人，身後是一對美麗的雙胞胎姊妹花，身著藍色唐衫和黑寬褲，頸項帶著神秘古樸的銀項圈，彷彿兩只精緻的彩瓷娃娃。
　　「陳老，那些資料都看過了吧？」胖胖美國大叔笑容親切，用著彆扭的中文問。「你考慮得如何？」
　　陳老端起了茶，目光低垂。「史密斯先生，你該知道，令祖父和我父親之間的契約，在當年履約後就失效了。」
　　「我知道，但我們今日不談舊日長輩情誼，我們單純只談生意。」史密斯先生微笑。
　　陳老蒼眉抬也未抬，只注視著手中這碗名家所造的釉裡紅茶碗。
　　剔透薄如紅玉的茶碗裝盛著最上等的烏龍茶湯……
　　紅艷相映，恍若朱血。

〈當我談ubike時我談些什麼〉

#下一個人文化#

作家說，坐飛機綁安全帶後第一件事不是調整長度，而是冥想上一個坐在這個位置上的人，他的高矮肥瘦。簡而言之，這個人試圖捕捉上一個人留下的「痕跡」。

有一種文化叫「下一個人文化」，意思是使用公共器物的時候心裏惦記著自己之後使用的那一個人，便會寧願紮馬步也不將髒兮兮的鞋子踏上馬桶圈，會在離開時把一切儘量復原。

當所有人都扮演「上一個人」而為「下一個人著想」的時候，善意即如一個循環往復的圈，受益的將是每一個人。日本人將這種文化發揮到了極致，一切整齊劃一，井然有序。

但話說回來，
一個了無痕跡的社會不免死板，
少了某些趣味。

例如當我在速食麵專櫃上看到了一個突兀的奧特曼的時候，我會興奮，腦中頓時閃現某個毛頭小孩哭鬧說要買玩具媽媽大聲喊他全名呵斥你給我放下的場景。小孩扁著嘴，無計可施，割肉一般捨棄之。此種「痕跡」，倒也不惹人討厭。

#台灣人的痕跡#

台灣也是一個「不留痕跡」的地方。台灣人不亂丟垃圾，圖書館內書本閱讀後會放回原位，餐具和廚餘自己收拾乾淨。

但是，我卻在ubike上看到了台灣人的痕跡，從坐墊的高低可以判斷對方的身高和臀線，從慣用檔數可假設對方的性格和體型，甚至還能捕捉他來時的路，上坡檔，嗯該不會是剛經過了景美橋。

ubike到站後最後的姿態裡也有漣漪可循：若車子只有車頭對到鎖扣，而車首尾間形成折角，則說明這是一個愛遲到的大頭蝦，嘴裏念著糟糕老師開始點名了匆匆離去。如果車頭還有往前推的空隙，則這個人沒有暴力還車，至少不緊不慢。

車子停在這個站，大概會是做什麼？附近是什麼基礎設施，什麼機能？學生上學、主婦買菜，還是路過鹽酥雞攤檔敗給了食欲？

偶爾看到有人把皺巴巴的紙巾遺忘在車籃，應該是下雨擦過坐墊留下的。當只有一輛車的坐墊上沒有佈滿雨珠，便知這是有人冒雨騎行剛剛到站，看到此景，你會希望他書包裏裝了雨傘，身上穿夠了抵擋寒冷的衣裳。

以上所說的種種，都是「台灣人的痕跡」。

#腳踏車#

粵語裏稱「bicycle」為「單車」，《說文解字》中「單」字除了「單獨」以外，更有「薄弱」和「孤零」的含義。

陳奕迅的《單車》中有這樣一句：「想我怎去相信這一套，多疼惜我卻不便讓我知道。懷念單車給你我，唯一有過的擁抱。」

這句歌詞講父子二人同坐一輛單車，身體靠近而仿佛擁抱，把父愛的含蓄深沉刻畫得入木三分，「單」字於此是那樣樸素、堅決而偉大，倘若把歌名改為《腳踏車》，瞬間就失了悲情，顯得活潑俏皮，倒像是兒歌了。

腳踏車這個詞，是台灣人的詞。這是一個很可愛的詞，她勾勒出了人和車的互動過程，三音節本就比雙音節聽來更跌宕起伏，再加之頭腦之聯想能力，每次聽到這三個字，《洋娃娃和小熊跳舞》的場景便自然浮現，唔，還有吵吵鬧鬧的歡樂馬戲團。

#放羊#

大陸流行「共享單車」，但大陸還未有成熟的「下一個人」意識，有人把單車肆意停放在「能給自己最大便捷」的地方，草坪上，停車場，自家樓下。

之前還在廁所門口看到一臺，注意不是大門而是廁所門口喔。雖然那位同學的腸胃值得同情，但實在不想再見到此情此景。

「共享單車」，像逛夜店的異地一夜情，隨叫隨到，隨召隨騎，反正死生不復相見；下次再開到同一架的機率實在太低，那就隨便用用好啦。而ubike，更像長期契約，是需要維持表面紳士風度的固定伴侶。當然，這比喻畢竟惡俗。換一個好了。

Ubike有學名，叫「微笑單車」，因字母「U」像上揚的嘴角。有句話叫做「愛笑的女孩子運氣都不會太差」，那麼「愛笑的腳踏車運氣也不會太差」。我喜歡Ubike，我喜歡它風雨不動在同一個角落等我，像被我圈養的一群羊咩咩，它們擁擠簇擁在一起，等我走進去，每天只牽一隻溜。

夜半，偶爾也會有羊都跑沒了的時候，也不計較：至少和自己同一個地點出發的人，都在午夜降臨前，安全到家。

#落湯Ubike#

Ubike也不一直被需要。亦有阴雨天，看到ubike被碼得整整齊齊，無人問津，像一群侍衛排兵佈陣保家衛國，雷霆之下毅然不動，我心生憐憫。我們常說落湯雞，不曾想過有一天會出現落湯ubike。

多想和喜歡的人一起騎落湯ubike，
和他一起變成渾身濕透的落湯雞。

我們會遺忘ubike，但它不会。你看，晚上的時候啊，沒有捷運也沒有公車了，ubike永遠在某處等你。還不像計程車會收加班費。永遠、任何時候、都願意無條件陪著你、護著你，多麼偉大的友情！

你知道啊，有些地方我們不敢踏足、有些距離让人尷尬--捷運不設站公車不經過、有些夜路我們不敢單獨前往。但如果有一辆腳踏車，一切都變得简单明朗起來，它橙黃色的軀體裏蘊藏著無限定力和勇氣。

可明明她不會說話，她不會喊痛。她只會叮叮噹。她每一次發出聲響，都是為了保護你⋯

#Ubike的叮噹#

ubike的鈴鐺都多多少少出了問題，當騎到鈴鐺清脆的一輛，就中了樂透般心情舒暢，忍不住一路撥動手指，讓它歡呼雀躍、叮叮噹當響。

#關懷#

村上春樹有一本書名為《當我談跑步時我談些什麼》，那我可以寫一篇《當我談騎行時我談些什麼》。

你知道台灣的行道路真的很平嗎？這是走路、開車、搭乘捷運都感受不到的事，我說的「平」不是指海拔的統一，而是道路的連續性。

別小瞧了，「路很平坦」並不是無關緊要的事，這分明是一種關懷的體現！要帶輪子出門的，除了騎腳踏車的人，還有坐輪椅的人。

曾經有陸生奇怪地問我，為什麼台灣的身障人士特別多，走在路上常常能看見。其實不是台灣的身障人士多，只是台灣的身障人士更具足「上街走走停停」的條件。

#製造風的過程#

前進是逆風的過程，而其中，我最不喜歡的就是機車。每次坐在朋友的機車後座，我都感覺自己將被吹到面癱，逆風致力於把人臉吹歪，就算沒有臉歪眼斜，髮型也會被帽子淩辱得一塌糊塗，膝蓋還常被吹到風濕骨痛。

但對我來說，騎腳踏車前進，
則是一種例外的前進。

騎腳踏車，不是一個逆風的過程，
而是一個「製造風」的過程。

騎腳踏車的時候，通過自己的力量，我們得到了能量守恆的回饋：由機械動能和摩擦力製造的同等功率的風，包裹圍繞著我們，持續而忠誠。

它托起我們的臉頰，
鼓起我們的裙擺，
陪伴我們直到歸處。

通過我的一雙腳和腳下穩步前進的腳踏車，我可以自己控制風向與風速：上坡時，我可以製造從上而下魚貫的風，下坡時，我可以製造由下而上噴薄的風。微風，清風，疾風，狂風⋯隨心所欲，歲月靜好。

#Ubike的encore#

五月天曾說在小巨蛋開演唱會常被要求encore。小巨蛋場地以刻鐘計費，唱多一首又會直接超出了租賃場地的時間，索性繼續唱多幾首「唱满場地費」回饋粉絲。

ubike也有「encore」。耳機隨機播放到了喜歡的歌曲，到站了歌曲卻還未播完，腦子裏想的迎風在無人的小徑曲線滑行，頗有孔老夫子所言「隨心所欲不逾矩」之感，便乾脆再原地繞行。

而看到借車時間已超過三十分鐘開始跳表，
索性多繞幾圈「騎回票價」回饋自己。

#關於ubike的七秒金魚記憶#

一、寒冷的西伯利亞大陸寒潮與海面濕氣交織攀爬上岸，給臺灣催來持續而綿密的梅雨。雨後空氣清新，師大路有一個ubike站位於在公路邊，一朵小花從斜上方的樹尖落下，安靜地窩在坐墊中央的壑溝內，白而清亮的花瓣上點綴著雨星，像剛哭過一樣。

二、有一次與朋友從基隆回來，我們在廟口夜市買了很多東西，重得上氣不接下氣。到台北時，捷運和公車都已停運，而朋友遺失了悠遊卡，沒辦法借ubike。危機即是轉機，他另闢蹊徑：「用你的卡刷ubike，放行李。」我們立馬達成共識，將大包小包掛于其上，輪流推著前進。如此一來，兩人都輕鬆了不少。

三、世新大學外新建了ubike站，車位有限，有人為了防止自己到站時無空位停車，居然把個人小物件如娃娃放置於車鎖之上，以宣誓主權。但那次之後就再也沒見到過了，也許是被人發到「靠北世新」投訴了吧。

四、裙子和騎車，不應該是矛盾，而更像夫唱婦隨。被風吹起針織裙子，不禁「啊」一聲叫出來，當下的反應不是嬌羞按住裙擺，而是直接躍起身子站在踏板上讓裙角下墜，耳畔呼嘯而過的，全是年少無敵的羅曼蒂克氣啊。

五、Ubike作為低速代步工具，自然而然和「無所事事」正相關。想來倒也是用ubike做過很多廢到不能再廢的事。曾和兩位台灣朋友從景美騎到101，只為去伴手禮店鋪假裝自己是要買單的陸客吃個夠。

六、某天，同學站著上課，死活不願意坐下。大家都傳難言之隱是痔瘡故。結果闢謠前日與朋友去淡水，馬不停蹄騎了四個小時，回來屁股裂成四瓣動彈不得。而同去的朋友都沒事，因為人家用山地車，他用Ubike。

七、到站還車，卻怎麼也找不到車卡。眼睛瞟到一位大哥畢恭畢敬站在我右側身後，左右一看，整排車都空了！只有遠處一輛座墊歪掉的。也就是說，他在等我！我摸摸索索了大概五分鐘，就是找不到那該死車卡，。我汗都出來了，他紋絲不動，沒有一丁點不耐煩，露出佛性微笑。這位賢者面前，我像個過動潑猴。

#Ubike上的世界觀#

一直覺得腳踏車是最安靜的移動方式，比走路還要解放靈魂。一個人騎ubike，以此為藉口堆砌了很多光陰於同自己的和解之上。

如果有外星人，它會發現
這個世界被分為兩個部分：
一部分是我看到的世界，
還有一部分是在ubike上左顧右盼的我。

有的時候，我會忘記要去哪里，
更忘記自己從哪里來，
似乎是這輛腳踏車在指引我，
遠離一個光源，向另一個光源靠近。

因為有ubike，
我會更有底氣選擇一條
可能會耽擱會偏離會迷失
但不曾涉足的路。

騎行的時候，
景色行雲流水般注入你，
灌進你，穿越你。

看著牽媽媽的手過馬路的中年男子，不禁覺得因雞毛蒜皮和家人吵起來的自己幼稚無比，看到阿嬤手推車裏熟睡的嬰孩，會想起陪伴自己長大的爺爺奶奶如今兩鬢斑白，生命交替悄無聲息。

看到落單的中學生，會問當年是不是也曾因數學方程式焦頭爛額，或為人際關係責怪自己。

還好啊，來不及讓你陷入任何一個
荷馬史詩般的命題，
下一格畫面如約而至。

#Ubike教給我的事#
#人生的坐標系#

騎ubike等綠燈，前面的車一直沒動我也就沒動。結果綠燈快結束我才發現前面這輛車是本身就停在路邊的。

來不及了，這次錯過就是完整的錯過。

所以啊，無論是等紅綠燈還是人生啦，
不要以所在的環境或身邊的同伴作為參照，
要直視自己的目標以做出最準確的判斷。
畢竟，是每個人自己的人生。 ​​​

#ubike上的臺北市#

Ubike屬於台北和每一個路過台北的人。

此刻，若將正在臺北市裏前進的ubike彼此連成線，那會是一章比宇宙星空還要委婉悠揚的交響曲譜，是一冊比圖騰刺青更銘肌鏤骨的時代影集。

一座城的市容風貌不在於多快多豪華的重型機械交通，而在於這些微不足道的代步工具，是這些小齒輪般的存在，讓臺灣這片屹然不動的島嶼可被細嗅薔薇，可被感同身受。

所以我終於知道了，
不是精准的經濟騰飛的數據
或啰嗦的市長選票，

而是在那細幼的軸承鏈條上，
便有完整的一座臺北市，
完整的一個童話國。

簡字排版🔗：
https://mp.weixin.qq.com/s/ju4gQrkV35PSSfAk3sh_nA

讀者投稿《打邊爐控制狂奶奶篇》

HELLO! 我想呻吓關於6299，主要係99。

有個認叻王同控制狂的惡99，我實在覺得連打個邊爐都受好大壓力。

同老公拍拖時上過佢屋企打邊爐。6299有個習慣，d食物淥熟就要即刻撈上嚟放在碟上，唔比有熟既食物在煲裡，即係話你放一堆丸一堆菜，熟咗就要全部撈起哂😑放在碟上灘凍咁食🙄🙄你想夾煲果d？佢地會叫你食咗碟果d先😤

新年佢地上嚟我家打邊爐，知道佢地鐘意食菜，就買咗唐生菜同娃娃菜。一開始時，佢地就話落菜先，OK咁我咪2隻菜都落少少，點知佢地話落咗娃娃菜先啦，落埋生菜咪淋哂囉？🙄🙄

食食吓我幫阿女落金菇 (隻碟有金菇同粟米芯2樣食物)咁我醒啦，分開2次落，點知又比佢話我:"做咩唔落埋粟米芯呀？倒埋落去吖嘛" 😑😑😑我diu!

跟住阿女手快快淥象拔蚌片，d水其實未滾，因啱啱落咗其他食物，淥咗幾秒，99又話:"食得架啦，撈上嚟啦！" 我叫阿女:"淥多陣啦，d水滾咗先好撈呀，唔係肚痛架！" 99又堅持叫阿女撈出嚟。

到我老公淥，佢又出聲迫人快d撈上嚟食，話再淥就鞋唔好食啦，但其實煲湯未滾。老公忍不住出聲:" 淥多陣先啦，我們食野冇要求的！"

老公淥蝦，問99係咪落哂呀？(其實得半斤，唔多)佢老母又話:"落一半先啦！"

Diu 你一時話落一半，一時話落哂，點足你路呀？

跟住62淥咗2個烏冬，佢地夾哂我一條都夾唔到，咁ok啦我再淥過囉，點知佢地又話唔比，話等埋d蝦熟撈起先準落喎😤

落咩都唔啱，幾時落都要受你控制，打邊爐打成咁我真係覺得好L大壓力😪😪99食菜又奇怪過人，夾唐生菜落湯2秒就撈上嚟食，仲快過肥牛。所以成日吹我地夾起d菜。
我們鐘意食林少少的，又唔比，成日話做咩唔夾起d菜？😤😤😤正一控制狂！

其實打邊爐比吓意見點樣淥係冇問題，但佢老母把死人聲又惡又聲大大，下下都好似鬧你，控制狂咁就覺得好嬲好煩。最後係咁話個湯好咸，其實為咗就佢地只得一大盒史雲生清雞湯加一大煲水咋。

後尾問番老公，原來佢老母慣咗用清水做湯底，話d丸呀肥牛呀菜呀果d食物已經有味喎😤😤😤

佢地究竟知唔知咩係打邊爐？

已經係自己淥自己食，但佢係要控制我不斷干預我點樣淥，幾時落料，落咩料，幾時夾😤大大聲鬧人咁。。。

你話係咪大壓力？

#退一步海闊天高
#我的極品四大長老

又一款賀年菜送俾大家啦！簡單又吾失禮！"紅燒獅子頭"，今次用1盒 "史雲生金華火腿上湯"做湯底，有金華火腿香味，方便快捷！材料亦非常簡單，大家快D試下煮啦！


材料：
半肥瘦肉碎 300g
娃娃菜 2舊
金華火腿上湯 1盒250ml
紅蔥頭 1個切粒
蔥粒 少許
冬菇 1粒切絲

肉碎調味料：
生抽 2湯羮
老抽 1湯羮
糖 1茶匙
紹興酒 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
薑蓉 1茶匙
蛋白 1隻
生粉 2茶匙

做法：
1）冬菇預早一日用水浸軟身，切絲；娃娃菜洗淨備用；
2）肉碎加入調味料後攪勻，攪至有黏性，手搓成圓球型狀，用半煎炸方法，煮至金黃色，盛起備用；
3）熱油鑊爆香紅蔥頭，加入冬菇絲炒香，放入娃娃菜和獅子頭，另外將娃娃菜舖在獅子頭上，最後倒入金華火腿上湯，滾起後轉細火燉30-45分鐘便完成