2020.12.11《#全台 #宅配 · C’est si bon #幸福頌 》
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🔺厲害的烘焙技術✨ #年輪蛋糕 是蛋糕之王,烘烤製程超費工🍪
🔺連包裝盒子都好細緻💕做工好有質感❤
◾西尾抹茶年輪(軟式日式年輪) NT$.299元🔆原價420元
◽雪霜硬式年輪(硬式德式年輪) NT$.299元🔆 原價420元
-日本熊本麵粉|紐西蘭無鹽奶油|日本上白糖&海藻糖|法國鐵塔牌Elle&Vire鮮奶油|台灣在地頂級蘭姆酒
#西尾抹茶年輪
30層的年輪蛋糕!軟式日式年輪蛋糕吃起來口感柔軟❗富有彈性,搭配日本西尾抹茶的清新茶香,整體甜度不高,當下午茶很可以😍
#雪霜硬式年輪(硬式德式年輪)
手工形塑雪花放射般造型!好特別💞外層披覆橙酒霜糖,整體口感細膩,而且而且年輪完全不乾,還可以回烤提升層次唷💕
💡【店家資訊】💡 @cestsibonchimei
🐾網址:https://www.chimeifood.com.tw/product/list/23
💡活動辦法💡
→Instagram會抽出2位幸運兒🎁
→得獎者可獲得「西尾抹茶年輪」、「雪霜硬式年輪」其一
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#超五星級磅蛋糕
蛋糕體可能是多加了。。。
300g西西里柑橘醬。。。
跟平時的手感完全不一樣。。。
超級柔軟的。。。
3天後。。。
再來試吃那顆小的!!!
#很難瘦
#艾許奶油 #西西里柑橘醬 #希臘優格 #土雞蛋 #黃檸檬皮 #北海道煉乳 #法國粉 #特寶笠 #大湖草莓乾 #蘋果乾 #水蜜桃乾 #橘子乾 #無花果乾 #整顆蔓越莓 #金黃葡萄乾 #青提子 #大顆葡萄乾 #上白糖 #海藻糖
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2. 【 無限次數課程帶著走.快轉倒帶隨心所欲 】
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上白糖海藻糖 在 細砂糖上白糖海藻糖是完全不一樣的東西!!!... - 磐石手緻烘焙 的推薦與評價
各類糖解說:細砂糖上白糖海藻糖是完全不一樣的東西!!! 使用起來有什麼差別嗎? 用法不同!! 吃起來又有什麼差別呢? 差可大了!!... ... <看更多>
上白糖海藻糖 在 [點心] 上白糖和細砂糖的差別- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
小弟是個烘焙新手
原本一直都是使用細砂糖在製作蛋糕和點心
但最近聽說了有「上白糖」這種糖的存在
聽朋友的說法是上白糖做出的產品保濕度比較好
而且跟細砂糖的產品比較起來用上白糖的產品甜味會比較清爽
小弟想請問各位前輩
1. 使用上白糖取代細砂糖是可以直接取代還是有個比例?
2. 上白糖適合做塔皮或餅乾這類比較酥脆的產品嗎?
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※ 編輯: Redlights (114.136.196.216), 04/03/2016 19:27:24
想問一下用上白糖做出來的口感如何?
04/03 19:30
... <看更多>