明天不但要上班，早晚的還會大降溫⛄️
還是來個CP值高到破表的燒臘便當🍱填補內心比較實在😍
平價的上興港式燒臘快餐便當🍱，份量大又浮誇，從叉燒肉到烤鴨、油雞，款款越嚼越香，多汁好吃，十種以上可挑選的配菜也豪不馬虎唷😋🤤
#可外送快電洽
上興燒臘便當 在 瑪莉食報 Facebook 的最佳貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔，也在其Youtube影片中提到，店名：香港興發燒臘便當 電話：02 2928-1362 地址：新北市永和區勵行街104號（溪洲市場內） 營業時間：am08:00 - pm17:30（賣完提早打烊） 公休日：星期三 店名：wo草咖啡 電話：02 2929-0019 新址：新北市永和區永寧街81號 舊址：新北市永和區忠孝街34巷11號...
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上興燒臘便當 在 瑪莉食報 Facebook 的最佳解答
📣港式燒臘控與肉控快看過來🔊
脆皮燒肉、櫻桃鴨烤鴨、大香腸，還有軟嫩多汁的油雞，加上多種新鮮配菜自選四樣，滿到要爆炸的四寶便當🍱，只賣100元真的好實在啊👍🏾👍🏾👍🏾
#蜜汁叉燒也好經典💖
#內用湯品飲料無限暢飲唷🥤
上興燒臘便當 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名：香港興發燒臘便當
電話：02 2928-1362
地址：新北市永和區勵行街104號（溪洲市場內）
營業時間：am08:00 - pm17:30（賣完提早打烊）
公休日：星期三
店名：wo草咖啡
電話：02 2929-0019
新址：新北市永和區永寧街81號
舊址：新北市永和區忠孝街34巷11號
營業時間：pm12:00 - pm23:00
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/wocao0229290019/
關於：
Wo草料理融入全家成員不斷的創新巧思搬上檯面，讓自製醃製肉更有家的味道，每樣蔬果皆經過活氧淨化、冰鎮帶出蔬菜的清脆口感，讓進入wo草的您享受處處充滿驚奇的用餐時刻！
沙拉、三明治、捲餅、牛軋餅、牛軋糖。
#Meck大叔#香港興發燒臘便當#wo草咖啡
上興燒臘便當 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名：香港興發燒臘便當
電話：02 2928-1362
地址：新北市永和區勵行街104號（溪洲市場內）
營業時間：am08:00 - pm17:30（賣完提早打烊）
公休日：星期三
店名：wo草咖啡
電話：02 2929-0019
新址：新北市永和區永寧街81號
舊址：新北市永和區忠孝街34巷11號
營業時間：pm12:00 - pm23:00
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/wocao0229290019/
關於：
Wo草料理融入全家成員不斷的創新巧思搬上檯面，讓自製醃製肉更有家的味道，每樣蔬果皆經過活氧淨化、冰鎮帶出蔬菜的清脆口感，讓進入wo草的您享受處處充滿驚奇的用餐時刻！
沙拉、三明治、捲餅、牛軋餅、牛軋糖。
#Meck大叔#香港興發燒臘便當#wo草咖啡
上興燒臘便當 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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#記得開啟CC字幕
好市多卜蜂清雞腿是冷凍庫裡必備食材
可以變化各式各樣的料理
這次和大家分享這幾道
大致食譜如下 若有任何問題 歡迎留言一起研究唷~
**親子丼
柴魚高湯 80CC
日式醬油 20CC
味醂 20CC
雞腿 1隻
洋葱 半顆
葱 1支
雞蛋 2顆
白飯 1碗
做法:
1.製作柴魚高湯:這次因沒有昆布了,所以使用
雞高湯+柴魚片,略煮浸泡5分鐘後過濾。
2.柴魚高湯+日式醬油+味醂 調味完成親子丼醬汁
3.親子丼醬汁+洋葱 煮軟後放入雞腿肉同煮
(雞腿因油質多所以先煎過逼油,這樣皮也更香哦!)
4.雞蛋打散,分2次加入鍋中,雞蛋我有完全煮熟...
敢吃未熟蛋的朋友也要慎選雞蛋哦!
5.煮滾後熄火淋在白飯上+蔥花(海苔絲或七味粉)點綴...超讚
註:使用淺鍋煮,要倒出來的時候較好操作哦!(我用深鍋不好倒出來!)
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**海南雞飯
雞腿 1隻
蔥 薑 蒜 少許
米酒 少許
米 這次是1.5杯
雞高湯(已調味) 1.5杯
做法:
米+1.5杯高湯+蒜酥(添香氣)
雞腿+蔥+薑+米酒 和米一同入電鍋
外鍋約1杯水 跳起取出就完成80%了 ^ ^
利用煮飯時間 製作蔥薑醬
蔥花+少許薑泥+少許鹽放在碗中
用熱油澆它 就完成了
蔥薑醬 平時可以做一罐放冰箱
拌麵或青菜都好吃
(像燒臘店油雞便當會加的)
飯和雞肉煮好後裝盤+香噴噴的蔥薑醬
就完成啦!!
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**麻油雞腿飯
雞腿 1隻
老薑切片 少許
米酒 0.5杯
麻油 少許
香菇 少許
長糯米 這次是2杯
雞高湯(水) 1杯
做法:
長糯米 洗淨泡水2~3小時
雞腿先煎過,逼出油質,再利用油質煸薑片
放入麻油後要轉小火,避免大火麻油變苦
耐心煸至薑片邊緣微捲後再放入香菇炒香
依序倒入米酒、長糯米及水量後可移入電
鍋蒸煮(外鍋1.5杯水)
這次我是直接用厚底平底鍋煮看看(25分鐘)...
嗯~會有鍋巴..呵!但也是很香啦!
家中若有陶鍋、鑄鐵鍋..都可以試試唷~
註: 糯米:水量比例 我是使用 1(糯米):0.7(水+米酒)
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《愛吃鬼遊記 Food&Travel》►https://goo.gl/vfNREy
《生活大小事 Dailylife》►https://goo.gl/HfQaff
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