「吃得好是一門藝術。吃得好不需要精緻高檔的烹調技術,但需要練習和專注。你的身體不只是你的,而是一份禮物,也是一份職責。要維持身體健康,就要知道怎麼吃。」——一行禪師《怎麼吃》
本期《違章女生lalaland》聊今年買過最意想不到的東西,桌椅跟3C產品不意外地是大宗!也有很多人買了線上課程或是儲備大量糧食,這可能是台灣人廚藝突飛猛進的一年。在這樣人人廚房都可以飛出一條龍的狀態,本節目迎來第一個與贊助商的團購合作。感謝琉宇醬選旗艦店,為違章女生增添糧草。
團購連結先貼起來:https://gbf.tw/ybqvr
琉宇在今年創立,兩位創辦人皆熱愛義大利,精選推薦的松露系列都是意大利製造,PASSERI松露產區來自義大利翁布里亞 (Umbria),為蘊藏松露最著名的區域。收到這系列商品的時候,我在想,以我有限的廚藝,到底該如何讓松露自然而然進入我的生活呢(?)
結果,由儉入奢易,我很快就習慣了有松露的日子。
自己下廚的時候,我多半料理原型食物,保持食物的原本狀態,不多做調味,於是使用的油品跟鹽就變得十分重要。
例如早餐我會煎蛋或是炒蛋,就直接更換成松露油,最後再灑一點松露鹽。冷凍庫剛好有庫存的牛排,因為要趕稿,決定用最簡單的料理模式,用烤箱烤,接著沾一點松露醬或是松露鹽,就非常美味。稍微耗時但也不困難的則是薯塊,把馬鈴薯洗淨切塊,先用電鍋蒸個十五分鐘,熱鍋,加松露油,小火慢煎,灑一點鹽巴,用鍋鏟輕輕地上色,適時翻面,真的好好吃......
廚房多了新選項,油品偶爾換成黑松露或白松露油,日常料理都有level up的快樂。懶得煮飯,於是叫了速食,連麥當勞薯條都灑上松露鹽,這種樸實無華的快樂也是有的。
感謝琉宇以本區間最優惠的價格,提供了經典的黑白松露三重奏組合與油鹽二重奏組,也有設計大範(tuā-pān)的禮盒組。恰好有素食的品項,想起許多吃素的朋友,也請琉宇搭了一個素食組合。以上幾種組合,送禮自用都很適宜。
另外,他們送了我幾包厚切岩烤椒鹽海苔(臺灣製造),吃了之後欲罷不能,也請琉宇提供海苔的團購組合,那種就是想吃一點鹹食的時候,或是想配茶配酒吃點什麼的時候,微辣的口味有夠紲喙(suà-tshuì),推推這款海苔。
團購連結請見此: https://gbf.tw/ybqvr
【團購時間】9/7~9/20 此期間出貨有新舊包裝,都一樣美(樣式請參考貼文附圖)
【運費說明】免運費,外島、國外不寄送
【出貨時間】下單確認收款完成後,隔日即出貨
【付款方式】信用卡或虛擬帳號付款2擇1 (辦法詳見表單)
【客服資訊】電話:02-22796726
信箱:luyuglobal@luyuglobal.com
LINE:@686ypstt
上課厚切牛排 在 Facebook 的最佳解答
❤️防疫在走儀式感不能少 安心在家也能享用美味🏠/
不曉得大家有每天乖乖待在家防疫嗎?
除了小朋友在家開啓線上課程之外,平常媽媽我還是得出門打拼上班,當然口罩一定是戴好戴滿,把病毒🦠壓下來,我們才能快快回歸正常的生活❤️
這陣子因為餐廳禁止內用,很多店家都開始推出外帶優惠,我的愛店犀牛餐廳也不例外,除了本來店內的餐點提供外帶之外,也推出夏日開胃 #外帶限定餐盒,讓大家即使宅在家也能品嚐美味,餐盒都有附贈一杯好喝不甜膩的冰紅茶之外,只要提早預訂還有優惠喔!
限定餐盒都是雙層的設計,把醬汁和米飯分開擺放,避免醬汁太早淋在米飯上口感不好,買回家的朋友們也可以像我們家一樣把餐盒打開和家人一起共享。
#打拋豬 愛吃辣的朋友們一定要點這一道,好吃到"泰"犯規可以一次把飯扒光光,本身辣度我覺得有中辣以上,尤其是青辣椒老闆下手不手軟,味道很讚但也真的好辣!立馬把冰紅茶喝光光XD。
#椒麻雞 我只能說這醬汁真的無敵連兒子都說好香,可以直接淋在炸好的雞腿排上也可以用沾取的方式食用,嫩又多汁的雞腿肉搭配充滿鹹香、酸甜帶點微辣的醬汁很可以。
#黃咖哩佐炸蝦 如果想要吃豐富一點的話可以點黃、紅咖啡配上炸蝦或是牛排的餐盒。
有吃過犀牛餐廳的朋友們就知道他們家的餐點都是真材實料,即使做外帶餐盒也不馬虎,黃澄澄的醬汁當中滿滿的都是炸好的蝦子而且個頭還不小,忘了數有幾隻總之就是很多隻XD,醬汁本身是濃厚甜鹹滋味,溫和的微辣風味,而且店家把炸好的蝦子都做了處理,所以吃起來很方便,黃咖哩拌飯吃也很夠味,一口飯一口炸蝦剛剛好。
#紅咖哩佐牛排 紅辣椒讓咖哩醬呈現艷麗的紅色,光看就覺得辣,不過我覺得辣度只比黃咖哩辣一些,本身比較鹹一點會讓人不自覺把飯都吃光光,白飯上舖上了熟嫩度剛好的牛排切片,雖然無法在餐廳內用小可惜,但是外帶餐盒還是把餐點料理得很美味,從主食到配菜都不馬虎。
#碳烤戰斧豬排 這道非常適合多人享用,一人獨享就有點太犯規,你以為豬排都偏柴那就錯了,戰斧豬排厚切的肉片吃起來卻超柔嫩多汁,尤其是骨頭肉的部份搭配秘製醬汁啃起來超涮嘴兒子超愛的,帶骨咬下忍不住吮指回味,還有一旁的大蒜也是輕輕用叉子就可以挑出搭配肉片一起享用。
不得不說這次推出的外帶限定餐盒都是米飯殺手,輕鬆外帶就可以和美食連結,疫情期間大家也一起支持好吃的店家吧!快點手刀訂下去吧!
PS 犀牛餐廳的燉飯我也是超級推薦,吃過一定會愛上!!
詳細優惠看這裏 → https://reurl.cc/5ro12v
舊文參考→https://amy77.com/blog/post/rhino-2
🔅 限定餐盒:
∎ 打拋豬餐盒 $150
∎ 椒麻雞餐盒 $180
∎ 黃咖哩佐雞腿排餐盒 $220
∎ 紅咖哩佐雞腿排餐盒 $220
∎ 黃咖哩佐炸蝦餐盒 $260
∎ 紅咖哩佐牛排餐盒 $280
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💡限定餐盒優惠:
- 限定餐盒每份皆附乙杯冰紅茶🥤
- 提前一日預訂,限定餐盒每份折十元
- 消費滿一千元免外送費(三公里內)
↠ 限定餐盒外送免運金額可與西式外帶餐點合併
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🔅 西式外帶餐點:
主食:
∎ Rhino碳烤牛排 $480
∎ 碳烤無骨牛小排 $660
∎ 碳烤戰斧豬排 $760
∎ 碳烤伊比利豬梅花 $560
∎ 碳烤羊肩排 $680
∎ 香煎櫻桃鴨胸 $580
∎ 松露奶油野菇燉飯 $270
∎ 青醬與雞腿排燉飯 $320
∎ 蒜辣雞汁鮮蝦義大利麵 $300
∎ 辣味櫻桃燻鴨胸義大利麵 $260
小食:
∎ 松露脆薯 $120
∎ 酥炸魚柳條 $150
∎ 酥炸雞翅3支 $160
∎ 地中海風味辣炒海鮮 $250
∎ 裸麥麵包2顆 $50
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💡西式餐點優惠:
- 外帶主食皆贈送一杯冰紅茶🥤
- 當日預訂西式餐點九折優惠
- 提前一日預訂西式餐點八五折優惠
- 十份以上需提前一日預訂
- 消費滿一千元免外送費(三公里內)
↠ 西式外帶餐點外送免運金額可與限定餐盒合併
犀牛西式小館 RHINO Restaurant
地址:新竹市北區民富街151號
📍供/取餐時間:11:30-13:30,17:30-19:30
電話03-5277998、FB粉絲專頁私訊預訂
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用比臉還大的牛排🍽
為連假做完美ending 😋
在好友推薦下~
來品嚐美味牛排
基本款主廚牛排150元
誠哥點了比臉還大的牛排
現在沙朗和厚切沙朗有特價
厚切沙朗原價339特價299
沙朗原價260特價199
所以可以參考特價優惠~非常划算
玉米濃湯、吐司、飲料、紅豆湯無限
濃湯算是很好喝
配上香蒜麵包莫名會一直吃
這裡其實cp值不錯
但不知道為何人很少
我想~應該是因為沒有廣告吧!
再加上因為和海鮮餐廳在一塊
還真是讓人很難察覺
總之~用美食為連假畫下完美句點
明天該上班要上班、該上課要上課囉~
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