【瘋食神】
梁幼祥老師說:
三十年前,韓國朋友約我11月來首爾(當時的漢城)
說這兒的楓葉季只有15天!
我一直想來,一直抽不出空,三十年了!
百聞不如一見,利用講座後的抽閒,始見芳蹤!
美景當前,然而心境卻背負著時光消磨的蒼海桑田!
往事已矣,仰天一笑,隨了願,了無憾矣!
觀嘗美景之餘,
當然也有大好機會品嚐梁老師最愛的料理之一---- #韓食
韓國的摰友柳教授熱情接待,柳太太為了迎接三十年的老朋友,早就用這個季節最好的白蘿蔔和大白菜醃了多種泡菜、準備韓國本地牛五花及豬五花,連烤帶燒,用各式生菜包著、沾上柳太太親自調製的"韓式豆醬"一同入口,這個"家"的味道遠遠超過一般外面的燒肉店哩! (#보쌈--生菜包肉)
梁老師這次特地帶了台灣最好的純麻油給柳太太,夾一塊燒肉時沾上點用麻油調合的鹽巴,香氣搭配牛五花,一片接一片,讓梁老師忍不住又和老友多乾了幾杯燒酒!
柳教授家是在首爾江南區的高級靜謐住宅區,早上會有攤商在樓下販售新鮮的魚產、蔬菜和水果。一早下樓逛逛,買了新鮮的 #沙丁魚,柳太太拿出醃了一年的泡菜,與沙丁魚同燒,她說,這個燒法一定要用發酵半年以上的泡菜,才能帶出沙丁魚的獨特鮮味,這可是在台灣韓食館子都吃不到的菜哦。
儘管外面的餐館很多,韓食料理已經透過現代化工廠量產以食品包裝在各超市賣場販售,但是韓國傳統的家庭主婦仍然在家裡自己醃製泡菜。柳教授家就有一台由 #蘇志燮(소지섭)(Su Ji Sub)代言的 #DimChae泡菜冰箱,是有特殊控製溫度和濕度、專門用來製作泡菜的冰箱哦,功能非常多、非常細,可以依照各種醃製品在設定溫度和濕度。從這款冰箱的超人氣,可見韓國家庭仍然鍾情於"媽媽的味道",各家泡菜都有獨門配方,用廚房裡私藏的魚干、蝦干等做基底,味道都不一樣呢!
各式魚干燒的黃豆芽湯,非常合梁老師的口味,早上吃來暖胃、宵夜吃來幫助消化,即便各式泡菜吃得辣呼呼,這清湯澆淋在白飯上,配上 #韓式烤海苔 還連同泡飯唏哩呼嚕下肚,梁老師說: 不管我上輩子是哪國人,我肯定是在韓國出生長大的呀!!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅命運好好玩 官方頻道,也在其Youtube影片中提到,【2018.09.10 台灣真可愛】 完整版請點▶▶https://user26097.pics.ee/ASJF6 精華版請點▶▶http://pse.ee/5Q2PD 【東風衛視CH37頻道】 【單身行不行】周一至周三晚上十點 【單身行不行】完整版播放清單▶▶http://pcse.pw/5Z...
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笨版第一PO 請大家多多指教
我是個國中的國文老師 生平最痛苦的事情就是改作文
字醜就算了 還會自己學倉頡創字
創字就算了 還會用自己奇怪的邏輯寫句子
每次都改到哭笑不得
這次出的作文題目是 美食與我
我非常沾沾自喜
相當期待這麼生活化又簡單的題目
一定能讓他們發揮的淋漓盡致
可以減輕我每次改作文到快往生的噩運
沒想到我錯了
這些天兵們每個都是笨板未來的棟樑......
節錄一些下來 這些害我邊改邊大笑
1.我最喜歡吃的食物是生魚片,但是生魚片最讓我困擾的地方就是他的魚刺很多。
2.我最喜歡吃的食物是生魚片,唯一美中不足的是,他總是沒煮熟。
3.我最喜歡吃的美食是青菜,青菜中最喜歡吃的美食是白菜,為什麼喜歡吃白菜呢?
因為他是青菜的一種(繞口令嗎?)
4.我最喜歡吃滷肉飯跟貢丸湯,他們對我來說不只是一種美食,而是...兩種美食。
(真是謝謝你的數學教學)
5.我最喜歡吃外婆煮的菜,裡面包含了很多愛心,但是萬一外婆死了我就吃不到了,
所以我要趁外婆還活著的時候,叫他每天煮三餐給我吃。(這算老人虐待嗎)
6.我最喜歡吃那種在外面跑的雞肉(所以你要吃雞肉前都要追著他跑?)
7.我最喜歡吃美食,是那種出現在陸地上,天天都看的到的那種肉(人肉?)
8.我對美食的要求很嚴格,他不能是由一位傷心的廚師做出來的(連續劇看太多
了,孩子)
9.媽媽很厲害,他下廚以後,可以把一顆蛋變成一顆荷包蛋(不然?)
10.每次媽媽煮完菜我們全家都會歡呼,於是媽媽就走進廚房再做第二道
(原來你家都是一道菜吃完再煮一道…)
11.我很喜歡跟爸爸去逛夜市,因為美食都能讓我感到垂涎三尺,只要我看到那些
食物出現,就會跟爸爸說 我要吃這個 我要吃那個 結果我當然什麼都沒吃到
(好心酸的孩子)
12.我最喜歡吃媽媽煮的菜,跟外面賣的差的可遠呢(那到底是好吃還是不好吃?)
13.世界上美食很多,其中我最喜歡吃的外國料理是台南擔仔麵(同學,請問你是哪國人?)
14.生魚片實在是太好吃了,每次一想到我的口水都會緩緩的滴下來….(慢動作?)
15.有一樣食物讓我百吃不厭,那就是雙胞胎,名字聽起來大家一定都會覺得很奇怪,
沒錯,他就是很奇怪(這樣有解釋到嗎?)
16.我吃東西總是又快又急,沒辦法,熟能生巧嘛(我呼吸總是又快又急,沒辦法,
熟能生巧嘛…這位同學,成語是這樣用的嗎!)
有前輩說 他上輩子殺了人,所以這輩子處罰他當老師
唉...我想我不只殺了人,還是
殺
錯
人
才會淪落到當國文老師。。。
繼續羞愧去......大家晚安
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◆ From: 61.230.85.253
※ 編輯: charlottie 來自: 61.230.85.253 (05/25 22:31)
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