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美國超市貨架上的生鮮食品與台灣大不同。
沒有空心菜、青江菜和豆芽菜，而是蘿蔓生菜、芝麻葉和甘藍；沒有醬油、烏醋和米酒，而是沙拉、油醋和乳酪。
這裡的藍莓、覆盆子便宜又可口，雖然我覺得台灣的鳳梨與芒果一點都不遜色。不過，既然來到美國，就享受當地的時令產品吧，別再留念家鄉的滋味，強摘的果實不會甜。
來芝加哥一個月，我們還沒吃過一餐中菜，因為唐人街有點遠，而且我相信，滷肉飯還是只有台灣的最對味。
這裡一般超市買不到什麼可以快炒的青菜，但可以買到數十種沙拉食材；買不到三層肉和滷包，但可以買到各式美國牛和淡菜。
超商貨架上陳列的，是一個國家的飲食文化。打開心胸，擁抱在地吧！無論去到哪裡，都要帶著味蕾一同旅行，既然我們遲早會回家，那就別讓鄉愁佔據它。
#附圖為自製料理
中山區尚青的市場在哪裡？和我一起到建國、長春市場走一走！【副市珊外出中 EP.8】
雖然週末因為颱風的關係不能出門散心，但大家還是可以跟著我一起線上逛市場！這次我拜訪了中山區 #建國市場 以及 #長春市場，關心攤販們的生意恢復狀況，也看看他們有沒有需要幫忙的地方。
建國市場位在四平商圈周圍，平時為了服務周邊的上班族，攤販們大多是從中午營業到晚上，市場小而美，攤販們也很認真，我們當天就和自治會會長熱烈的討論，該如何幫建國市場的環境整理的更現代化，以後我們或許也會找來畫家幫忙彩繪牆面，希望讓這裡變成下一個東三水街市場！
長春市場則是歷史悠久的傳統市場，相信在地的市民朋友一定不陌生，市場裡有非常多知名的商家，生鮮雜貨應有盡有，讓我印象深刻的是裡面一家雞肉攤，除了店面使用透明玻璃完整遮罩之外，對於處理好的雞隻也會用機器封膜後冷藏保存，整潔又衛生，讓民眾能買到市場的傳統風味外，更享有超市般的購物體驗！
還是要提醒大家，璨樹颱風所挾帶的雨勢在入夜後依然對北部地區造成影響，提醒市民朋友們盡量減少外出，如果必須出門也務必小心安全！在風雨過後，也歡迎到市場來支持這些努力用心的商家！
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📍我的IG：tpeshan33
📍YT連結：https://youtu.be/rThJ3LodJYM
記得小時候，只有強烈颱風來襲前，才會出現搶購罐頭和泡麵的狀況。在大多數人心目中，罐頭食品和美食八竿子打不著邊。我本來也這麼以為，直到我去了西班牙。
有位見識廣博又熱愛美食的友人告訴我，巴城有些小酒館專賣罐頭食品，生意極好，連過世的名廚安東尼．波登都曾是座上客。我聽了簡直不敢置信。
雖然週末因為颱風的關係不能出門散心，但大家還是可以跟著我一起線上逛市場！這次我拜訪了中山區 #建國市場 以及 #長春市場，關心攤販們的生意恢復狀況，也看看他們有沒有需要幫忙的地方。
建國市場位在四平商圈周圍，平時為了服務周邊的上班族，攤販們大多是從中午營業到晚上，市場小而美，攤販們也很認真，我們當天就和自治會會長熱烈的討論，該如何幫建國市場的環境整理的更現代化，以後我們或許也會找來畫家幫忙彩繪牆面，希望讓這裡變成下一個東三水街市場！
長春市場則是歷史悠久的傳統市場，相信在地的市民朋友一定不陌生，市場裡有非常多知名的商家，生鮮雜貨應有盡有，讓我印象深刻的是裡面一家雞肉攤，除了店面使用透明玻璃完整遮罩之外，對於處理好的雞隻也會用機器封膜後冷藏保存，整潔又衛生，讓民眾能買到市場的傳統風味外，更享有超市般的購物體驗！
還是要提醒大家，璨樹颱風所挾帶的雨勢在入夜後依然對北部地區造成影響，提醒市民朋友們盡量減少外出，如果必須出門也務必小心安全！在風雨過後，也歡迎到市場來支持這些努力用心的商家！
#台北市 #副市長 #黃珊珊
#中山區 #建國市場 #長春市場
#一週一市場
#副市珊外出中
嗨！大家好，我是 Cassandre，今天來紀錄一下蔬果箱的初體驗 #vlog。
這個小短片本來只是上傳到 IG 的一則生活分享，後來覺得這些蔬果還蠻賞心悅目的，就一併來這裡分享，不知道大家也有使用蔬果箱的經驗嗎？
上個禮拜因為打疫苗的關係，至少有三個全天都廢在家裡體驗被卡車輾過的感覺 (沒打過的別擔心，每個人反應不同囉，主要是我沒有吃藥去緩解不適，全部交給免疫大軍去作戰)，雖然精神萎糜，但肚子是另一個平行宇宙，特別感覺飢餓，但休息期間聽醫生的話，不喝咖啡茶，不吃海鮮 (魚可以), 儘可能不要出門日曬吹風，只能在家裡過著吃喝昏睡的日子，還好事先預約了蔬果箱，在副作用大緩解的 Day 3 收到，真的是幫了大忙。
我很喜歡去傳統市場跟超市採買，但每次明明沒買多少東西，兩個購物袋也沒有裝滿，卻重得不得了，扛回家都快崩潰了。後來學聰明了，米、油、調味料這類比較重的都採取網購，那幹嘛不也來宅配蔬菜水果，我們社區在疫情期間倒是很多人這麼做。
這次的蔬果箱初衷很不錯，所有蔬果都是裸裝或用紙袋分裝，完全不使用塑膠袋，而蔬菜是當日產地現採直送，這點算是有吸引我 :)
個人覺得蔬果箱有另一個好處，就是有很多食材平時在傳統市場或超市難買到，蔬果箱反而有，好比顏色呈現鵝黃色的奶油黃龍果，我這個台北俗第一次看到，不過味道與紅色的火龍果都一樣就是了。
還有平時去市場買的菜就固定那幾樣，但蔬果箱的蔬菜種類很多，像蘋果絲瓜、捲心菜、拇指水果黃瓜、山蘇、水蓮菜這些之前沒買過。
算一算有二十多種，詳列如下。趁著食材新鮮，當天就做了幾道料理，果然新鮮就是美味～(📍料理照分享在IG限時動態--“一日三餐“📍)
🔔 這次的蔬果箱內容如下：
❶ 澳洲馬鈴薯 ❷ 水果彩椒 ❸ 牛蕃茄 ❹ 大蒜 ❺ 老薑 ❻ 甜豆筴 ❼ 拇指水果黃瓜 ❽ 地瓜 ❾ 梨山高麗菜 ❿ 蘋果絲瓜 ⓫ 紫洋蔥 ⓬ 栗子南瓜 ⓭ 山蘇 ⓮ 水蓮菜 ⓯ 奶油黃龍果 ⓰ 黃金果 ⓱ 台東拇指酪梨 ⓲ 荷蘭豆 ⓳ 羅勒 ⓴ 荷蘭芹 ㉑ 香菜 ㉒ 雞蛋兩盒 ㉓ 青蔥一把
進擊的高雄水果！
好消息！你家巷口的全聯，即將可以買到有高雄產銷履歷，品質保證的燕巢芭樂、岡山小玉西瓜。
產銷履歷，等於是水果的身分證，可以讓消費者更了解農產品生長、管理的過程，吃下肚更安心。
高雄推動產銷履歷溯源制度已有10年，安全農產居全國之冠。
今年持續拓展產銷履歷果品管道，首次媒合小玉西瓜前進 #全聯 超市！ #福和生鮮，也預計採購燕巢芭樂 2,000公噸。
生產履歷加上冷鏈技術、產銷通路，是打通農品「從產地到餐桌」的任督二脈。未來高雄不只封裝半導體聞名世界，農產品也可望持續拓展國內外通路。
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對了！「#高雄首選」的大樹鳳梨、六龜蓮霧、內門芭蕉、小玉西瓜、甲仙青梅、燕巢珍珠芭樂及美濃木瓜，上週末起也進駐 #家樂福 賣場。
要買水果，首選就是高雄！
相挺在地農民，歡迎大家來和高雄農產品相遇，把最美的高雄滋味帶回家。
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