#誰把米其林星星證書放在廁所門口
#上面沒有餐廳名稱是正常的嗎?
那天去台北米其林一星餐廳logy吃飯,臨走前想說上個廁所,竟發現米其林頒予的一星證書擺在廁所門口。
這是我第一次近看台北米其林星星證書,可是怎麼看怎麼怪,除了陳列的位置詭異,這張紙上怎麼沒有餐廳名字呢?
上完廁所,開始找答案,服務生說,這張證書拿到就長這樣,擺在全店最不起眼的地方,是日籍主廚不想讓客人在吃飯時受到影響。
這樣回答就有點矯情了,那麼難訂又不便宜的logy,難道是做過路客的生意嗎?誰不知道它是最快摘星的台北米其林餐廳,上門者皆是來朝聖,看看米其林一星是何等水準。
不過再想一想,也不能怪日籍主廚的任性,米其林頒獎典禮當天,主辦單位連logy的店名都寫錯念錯,收到的一星證明也是沒個主兒,只是不知道這是米其林的慣例,還是台北地區的特例?
想起去年到京都獨家專訪和食之神菊乃井主廚村田吉弘,他曾秀出米其林三星證明給我看,於是進到電腦快快把照片調出來比對一下,咦,真的不太一樣吔!
但標準答案究竟是什麼?我也不知道,只覺得沒有店名的星星獎牌,未免有點開玩笑。
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
Search