#最強肉燥飯最新得獎名單
#愈草根愈大聲最在地最國際
#一碗肉燥飯養活千萬人
#二O二O臺南肉燥飯節
2020台南肉燥飯爭霸賽,得獎名單如下:
一、名店組:
(一)最佳口味獎:
華品食品廠、周氏蝦捲、育樂街137肉燥飯、老店虱目魚粥、台糖長榮酒店(台南) EVERGREEN PLAZA HOTEL (TAINAN)、下營田媽媽鵝肉料理館鵝香園。
(二)最佳廚藝獎:肉燥天王、大目降古厝小卷米粉、櫻桃和風洋食、唐云美食坊-金咖啡、町昌肉燥飯、相思鍋燒肉燥-新化概念店、陽光燒肉飯。
(三)最佳活力獎:柳營廚房-洋食堂-、鼎心鮮肉舖、山水汀麵館、幸福麵-精燉肉醬、超人爸廚房-爸爸的廚房、肉燥販 台南金華店。
(四)最佳優選獎:菁寮7-1燴館、和記肉舖子、新營阿生牛肉湯、奕特便當、善化南科牛肉湯、小月亮
(五)最佳人氣獎:八田語一 3d彩繪餐廳、洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店、海墘本家農創休閒園區、 深緣及水、度小月、台南大飯店。
二、創意組:
第一名:燥咖
第二名:育德工家就是愛吃飯、MK御膳房
第三名:遠東科大府城風味肉燥飯、好學創藝、善化區農會。
優選:南方隊、媽媽ㄨㄟˋ、後壁區農會家政班、豬事即享、臺南應用科技大學餐旅系TVTFBS、洪廚囍宴外燴、聞香下馬隊、歸仁區農會家政班、新市區農會第一隊、第二隊、玉井工商阿嬤哩底、遠東科技大學榮耀、紅蜻蜓、臺南市六甲區農會家政班、台南市柳營區農會、粉紅豬、健康煮藝、育德工業家事職業學校津香、渣男飯店、讚好吃、吃貨吃起來、新營區農會、黑麻吉、鹽水農會家政班、崑山科技大學 Kun Shan University
(得獎名單以主辦單位公布為準,若有標示錯誤,請於留言區反應,謝謝。
下營田媽媽鵝肉料理館 在 Roseの美食日記 Facebook 的精選貼文
台南下營必吃鵝肉料理!!
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#下營田媽媽鵝肉料理館 位在下營的台十九甲外環道路上,自產自銷模式經營的模式,在當地小有名氣,美食節目曾報導過!除了提供鴨肉料理外還有提供真空包裝、鴨鬆等⋯伴手禮唷!
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▪️ 燻茶鵝肉
茶褐色的外皮光視覺就很誘人;每日新鮮現宰的鴨肉結合台灣本土蜂蜜和天然藥材香料,再以傳統茶葉蔗糖煙燻而成;皮脂薄瘦肉多,口感紮實不油膩,咀嚼時所散發出的鹹甜肉汁夾帶著迷人的香氣整個令人意猶未盡,愛不釋口!
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▪️ 麻香米血
以純正鵝血製作而成;Q勁十足的口感吸附了飽滿的麻油香,香氣四溢的滋味讓人一吃上癮讚不絕口。
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▪️ 鵝油麵線
自家精煉的鵝油下去拌合,細緻的麵線伴隨著鵝油的清香,令人忍不住一口接一口!
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▪️鴨翅
Q彈的外皮與肉質保有回味感,骨頭啃來也都很入味,煙燻香味在嘴裡緩緩散開讓人難以抗拒,絕對是饕客指名的最愛,很適合買回家配電視呢!
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▪️ 鵝肉貢丸湯
一口咬下香氣與甜味在嘴裡瞬間爆開,脆彈多汁又爽口,一吃就愛上!
------------活動資訊------------📌
【最靓田媽媽選拔賽】熱烈進行中!
投票獎品總價值超過百萬
有gogoro 3電動機車(1台)、農遊體驗券2千元(500份)等多項好禮!快來投票吧
https://pse.is/tmma
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▎鵝油麵線 $80
▎醉胗三拼$200
▎燻茶鵝肉 $350
▎麻香米血 $180/小
▎鵝肉貢丸湯 $120/小
▎鵝腳真空包 $100/一包6隻
▎鵝翅真空包 $100/一包4隻
------------店家資訊------------📌
▎店名:下營田媽媽鵝肉料理館
▎時間:平日10:00-14:00;17:00-21:00
▎ 時間:假日10:00-21:00
▎電話:06-6792318
▎地址:台南市下營區中興南路21號
▎網址:https://ezgo.coa.gov.tw/zh-TW/Front/Tianma/Detail/2280
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更多美食小吃⬇️
https://instagram.com/rose.eat_tainan
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本集完整版內容:https://youtu.be/uVTgiOM6xxs 名稱: 田媽媽下營鵝肉 美食店地址:台南市 下營區 洲子45號電話:06-689-2303 時間:09:30-17:30 ... ... <看更多>
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