🍺搬咗個居酒屋返屋企🍻
🥨多款下酒Party小食 ~ 全單9折
最近頭痛緊雪櫃長期爆滿,但每次見到想食嘅嘢就忍唔到手,當然多少亦被優惠價吸引,所以我哋都好耐無食過外賣喇,有時口痕想餸下酒就氣炸小食,食材呢最近喺 Leader Marine 優質海鮮速遞 入咗好多日式食品,有飽肚,有脆口,有冷盤,每次點幾款出黎開餐,一人再一杯啤酒/特飲,好似去咗居酒屋暢飲咁🍻🍻
Leader Marine啲食材/食品好啱我買,一口氣買咗十幾款(咪算少囉😄),當中推介三款小食比大家啦:
#急凍和風蒜香炸蝦🍤
去頭嘅南美白蝦,炸之前已經咗蒜味粉漿特調味,氣炸後好香脆,可以連殼食,蝦肉唔會乾身亦保留到肉質爽彈,一件又一件放入口食唔停。
#急凍日式雞皮餃子🥟
呢個好好食🤤,唔洗噴油氣炸,炸到金黃色後外脆內軟多汁,雞皮取代傳統餃子皮更見惹味,更係日本居酒屋最常見嘅熱門小吃。
#急凍日本特濃芝士Cheeeeeese! Pizza🍕
愛佢芝味超濃郁🧀,因成個pizza混合三種不同芝士(mozarella,goda,cheddar),用焗爐或者在微波爐加熱都得,而我都係選擇氣炸,餅底一啲都唔硬,酥軟中又有滿滿溶化芝士包裹著,絕對好食過速遞pizza,而且亦好抵食!
♥️#粉絲獨家限時優惠♥️
只要於6月6日前,去Leadermarine網站購物,付款前輸入「2105-11」,便可享全單9折優惠*
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*Remarks:
1. 每人只限用一次。
2. 須於結帳時輸入此優惠券以享用優惠。不得後補。
3. 有效期由即日起至2021年6月6日。
4. 優惠不可與其他優惠、折扣及現金券同時使用。
5. 優惠不可兌換現金或其他產品。
6. 如有任何爭議,Leader Marine 利達海產將保留最終決定權。
#居酒屋小食 #LeaderMarine #氣炸鍋食材
#下酒Party小食
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅又飛啦!flyagain.la,也在其Youtube影片中提到,#台灣FUNUP90秒:汽車旅館 Motel,台灣又稱摩鐵。聽說台灣的摩鐵獨步全球,今天就帶大家直擊內部。一切都在影片中,就不多說,這裏特別提醒一下,台灣人一般去Motel會偏向2-3小時休息和多人Party,相較之下住宿較少,而且不同旅館相差甚大,有考慮體驗的話一定要上網做好功課~ #快Tag朋友...
下酒party小食 在 葉郎:異聞筆記 / Dr. Strangenote Facebook 的最讚貼文
躲在《The Godfather 教父》、《Once Upon a Time in America 四海兄弟》、《The Great Gatsby 大亨小傳》背後的藏鏡人
#冷飯熱炒
【大亨小傳的隱藏版角色:美國憲法第18修正案】#電影冷知識by葉郎
根據菲茲傑羅小說改編的電影《The Great Gatsby 大亨小傳》有個明明沒有現身、影響力卻無所不在的幕後藏鏡人角色。這個角色不僅左右了電影中的關鍵情節,甚至還影響了我們今天吃的、喝的、甚至是聽的音樂。
那個隱藏角色是美國憲法第18修正案。
▇ 大亨小傳藏鏡人
《大亨小傳》出版於1925年,故事情節發生在1922年。
雖然純屬虛構,但費茲傑羅在小說中留下很多自己的印記。他和主角Gatsby一樣生於明尼蘇達,過著優渥生活,參加過一次大戰,唸過顯赫的大學,戰後搬到紐約定居。更重要的是他生動地捕捉了他所處的時代和城市正在發生的各種激烈變化,而且那些變化連近百年後的我們身上都遺留了不少痕跡。
激烈變化的起點來自1917年美國國會通過的美國憲法第18修正案,另外一個更加響亮的封號是「禁酒令」。
20世紀初的禁酒運動結合了教會、婦女和民主、共和兩黨的政治人物,促成了這一號美國有史以來唯一生效後又被廢止的憲法修正案。修憲案通過後,在美國境內製造、運輸、販售酒飲一夜之間都成了非法行為。
費茲傑羅自己是個嗜酒如命的酒鬼,生在禁酒令這樣一個獨一無二的時代,他透過小說記錄下了影響力無遠佛屆禁酒令的威能。
▇ 地下化的飲酒文化
歷史告訴我們,被查禁的事物只會使它們看來更珍稀更誘人。尤其一次大戰後美國正迎接史無前例的經濟榮景,禁酒令其實只是將龐大的飲酒文化趕往更無拘無束的地下化。
《大亨小傳》中Gatsby突如其來的財富就是直接來自禁酒令。他透過自己控制的連鎖藥局,非法銷售私酒來賺取暴利。
除了透過處方箋在藥局購買「藥用」酒品之外,另外兩個更常見的喝酒管道是私人派對和地下酒吧。
因為禁酒令只禁止製造販賣,不抓喝酒(法令生效前個人持有的酒可以繼續飲用),所以在當時的紐約只要你能在派對上提供無限暢飲的酒,你立刻就是全紐約最受歡迎的社交名流。《大亨小傳》中Gatsby就是透過在自家豪宅天天開PA,來吸引舊情人Daisy的注意。
但禁酒令真正發光發亮的舞台正是Gatsby和Tom相見「歡」的地下酒吧。
▇ 地下酒吧的千萬風情
正是地下酒吧創造了雞尾酒文化的蓬勃。因為無論是非法私酒或是自家浴缸調配的浴缸琴酒,口感和氣味都難以下咽,加上為了逃避查緝需要把酒偽裝成別的飲料,所以調酒師的創意成了這個年代最有價值的文化遺產。據說長島冰茶就是禁酒令時期把酒偽裝成茶的發明之一。
有些調酒師在禁酒令期間選擇離開美國前往加勒比海或是歐洲就業。這一方面也促使美國雞尾酒文化外傳,令一方面也讓這些調酒師在禁令解除後帶著加勒比海熱帶水果風味回來,再次重塑雞尾酒文化的面貌。
另外一個地下酒吧促成的飲食文化是我們今天的派對活動上常見的一口小食Finger Food。
因為隱身地下室的地下酒吧很難有廚房可以供餐,酒吧主人又不希望酒客因為肚子餓就帶著一身酒氣離開酒吧覓食(很容易引起警察注意),所以Finger Food開始大為盛行,讓客人可以邊喝邊墊肚子,然後繼續喝更多。後來Finger Food因為可以一手拿酒、一手拿食物走來走去的社交功能性,擠身成為私人派對的頭號貴賓。
最後,正是地下酒吧龍蛇雜處的情境打破了種族文化的界線,讓不同種族、不同性別的酒客有機會坐在同一家酒吧裡聆聽剛剛興起的黑人音樂。如今我們稱呼這種不再專屬黑人的音樂為:Jazz爵士。
▇ 另外兩個好萊塢巨星的誕生
除了像費茲傑羅這樣的作家,將禁酒令和禁酒令時代的生活變成最好的素材之外,還有另外兩個好萊塢星途從未衰退的常青巨星也誕生自禁酒令時代。他們分別是黑幫以及FBI。
剛剛成立時原名調查局(沒有「聯邦」)的FBI只是司法部底下的一個處理跨州案件的小單位。因為各州無法處理查緝私酒業務(經常是跨州的犯罪),調查局突然變成熱門機關,權限、編制、資金都獲得史無前例的擴張,甚至在胡佛時期成為足以動搖國本的龐然大物。
另一方面,經常出現在好萊塢電影中的美國黑幫因為私酒的利潤而獲得空前的發展機會。
私酒的製造需要廠房,運輸需要車隊,販賣需要地下通路。這些都需要大規模組織犯罪集團才能發生並維持。《The Untouchables 鐵面無私》的真實犯罪人物Al Capone正是仰賴私酒建立起他的犯罪帝國。
1933年禁酒令廢止後,黑幫頓失財源。緊接著就是《The Godfather 教父》、《Once Upon a Time in America 四海兄弟》這些或者轉進合法的賭博或者非法毒品的「企業轉型」故事了。
就像黑洞一樣,我們或許看不到這個隱藏人物,但光從「他」的影響就可以感受到他龐大而難以忽略的存在。想像一下如果禁酒令從未發生的世界:柯里昂家族無從崛起,FBI也沒有機會調查X檔案或是人魔Hannibal Lecter醫生(或是扮裝選美皇后),爵士樂、雞尾酒文化也許無法發光發亮,Gatsby難以借私酒累積財富,也無從透過Party找到舊情人Dais。
原載於every little d:
https://everylittled.thenewslens.com/article/79122
下酒party小食 在 常常好食Good Food Facebook 的最讚貼文
〔#常常好食學堂-派對料理搶最後席次!〕CP值最高!用一堂課學6道歡樂派對小點
想用幾道簡單卻不失精彩的小食來為派對加分嗎?常常好食學堂第一季課程的最終回8/13派對料理,由外燴主廚Victor帶來繽紛熱鬧、適合下酒的派對小點,Victor透露,設計重點之一在於不需要刀叉就可以享用,有助於派對氣氛更輕鬆歡樂。
小編先偷偷透露幾道精彩菜色,「果香青醬透抽」直接將百香果作為食器,填入青醬透抽竟然這麼對味,也格外有食趣;捲入各種香料的「松露雞肉捲」有豐富香氣,利用烤箱就可以完成,不會有惱人油煙,廚房新手也一秒上手,老師強調這一道既是主食也是配菜,是可以靈活變化運用的好料理呢!還有「義式水果奶酪」可不只是奶酪,多層次的口感,吃起來竟然有提拉米蘇的風味呢!
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下酒party小食 在 又飛啦!flyagain.la Youtube 的最佳貼文
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探索中和館
地址:新北市中和區建八路3號
電話:+886 2 8221 7070
網址:http://www.dm-love.com/tw/room.php?hotelId=6
節目重溫:
台北巷弄 秘氏咖啡:https://youtu.be/0i2csutHiVI
信義區貨櫃市集(上篇):https://youtu.be/oM7dFdqi0N0
信義區貨櫃市集(下篇):https://youtu.be/eD411zYgBjc
台北最Q甜點扭蛋機:https://youtu.be/fcVI2ybZHXE
台北捷運有水游:https://youtu.be/40haCIhGwLM
文青一日 踩單車、追夕陽(上篇):https://youtu.be/fUPiCxCilfg
台南超狂巨型扭蛋機:https://youtu.be/OOCxW6WuioY
文青一日 台北大稻埕(下篇):https://youtu.be/XZ8xUWW89oA
深夜裡的法國手工甜點:https://youtu.be/Ji_wEFJ8kLg
北台灣最大的樹林夜市:https://youtu.be/uWB_A5o5JHM
海外首間鬆弛熊 / 拉拉熊主題茶屋:https://youtu.be/OyOk0JASpUk
閨蜜首選,台北新開幕夢幻飯店:https://youtu.be/9d4SV6Y8HWE
台南特輯1 西班牙油條:https://youtu.be/muJTSOuJbUA
台南特輯2 早晚必吃小食:https://youtu.be/-RByBTGVWYU
台南特輯3 舒芙蕾厚鬆餅:https://youtu.be/5V8FXc9BwQA
必去!古早味特色酒吧:https://youtu.be/mR1cFi5YHDM
超美視覺系甜點!抹茶控必吃:https://youtu.be/_yckyoZBdbw
創意美式彩色漢堡:https://youtu.be/dRooFj5czkA
全台獨家!必喝生蠔香檳:https://youtu.be/jcWm_YKxjFQ
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台北市區免稅店shopping攻略:https://youtu.be/FtB10Y6rMl4
台南特輯5 穿旗袍逛巷弄:https://youtu.be/xbVsaOeZtnQ
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古早味老店 吃冰吃鍋一次滿足:https://youtu.be/dferR9JdTcM
台灣魂法式大餐:https://youtu.be/a1KexbiblCY
曼谷紅到台灣,Nara Thai超奇妙料理:https://youtu.be/N5STsvium1A
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