關於 下龍灣賭場 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

＃富國島要開放旅遊囉！

從10月起，越南政府將接受有疫苗護照的國內外觀光客到富國島旅遊，希望達到2021年有將近300萬人次的造訪。不只如此，下龍灣跟會安都將陸續開放，你會敢（想）去嗎？

富國島自從Vingroup打造了24小時的賭場與遊樂園區之後，幾乎每年都有新飯店加入，像是2020開幕的pullman等。而今年年底（或明年年初），也將會有regent hotel麗晶酒店的開幕，位置就在洲際飯店的隔壁。

麗晶的房間有私人泳池的套房與無邊際空中泳池的別墅等房型，最大的七臥室有1500平方米之大，簡直可以在房間隨便滾隨便翻xd

目前麗晶還沒有公布價格，也還沒開放訂位，但查了一下目前富國島其他五星飯店的價格，很多都對半砍，但像是萬豪酒店還是要上萬台幣就是。

有在其他社團看到，有人回應「這時候出去玩可能要帶自己喜歡的大頭照跟甕出去」！！！但伴隨著外出交通的鬆綁，越南開始有愈來愈多向經濟低頭的新政策出爐。能夠很宅的繼續待在工廠（家）裡的人，你也是其中一員嗎？

【龔成問答信箱】（Q19561-Q19580）

Q19561：

龔sir，上堂講過：增長率大過折現率冇得計。
增長率如何計算？

增長率要用平均數嗎？

水桶1 預期高增長是不適合用現金折流模式對嗎？

龔成老師：

要用「二段或更多段的折現模式」，即是頭一個年期，如10年，就比佢高增長，之後就會進入中低增長時期，後段由於會去到無限大，所以增長率要細過折現率。

最後將兩個數目相加。

水桶1都可以用現金流折現模式，不過你在推算增長率時，要較小心。而現金流折現模式由於敏感度較高，因此好易出錯，所以建議你只作為輔助，不能成為整個估值的核心。

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Q19562：

龔老師，你好，本人38歲，未婚，是個月入25000的打工族，因為生活上的各種原因，導致3,4年前戶口完全清零，後來靠每月固定存款並投資股票（10000～15000不等）

回到現時的存款水平，本人現時有現金28萬，並持有以下股票（@為平均買入價）：

175 3000股 @14.3
700 500股 @368
981 4000股 @18
1810 2000股 @10.6
1951 4000股 @9.88
2013 3000股 @11.3
2018 1000股 @42
2282 10000股 @10.11
3908 2000股 @13.92
9988 1000股 @219

我覺得我的投資組合的股票數量有點多，但我又是一個會想很多的人，實在不知道該如何精簡投資組合，所以想將情況表明一下，請教一下老師的意見：

1. 2018是我很久以前就買入的股票，當初是在2382和它之間作選擇，最後選擇了他是因為當時2382股價升幅已經不少

所以才買入2018希望它能追落後，但直至現在2382已經突破歷史高位，但2018還原地踏步，請問它的質素是否真的完全不行？還有可能回到當初的歷史高位嗎？

2. 2282是我在疫情後買入的股票，我本身是澳門人，一直覺得在澳門的酒店賭場來說，美高梅都算間不錯的公司

買入目的是等待疫情緩和後旅遊業復甦，而相對金沙銀河這類比較大隻的公司，2282從高位回落的幅度相對較大，所以我才選擇買入2282作等待，希望當濠賭股回升時

即使大家回到之前的水平，我能從中得到較大的回報，這個投資想法是否錯誤？我應該把它賣出換到其它投票上嗎？

3. 1951是我於疫情期間留意到的一隻股票，原先只打算作短炒，後來因為一直維持著正數，又沒有可以換馬的心水

所以就一直持有至今，近期看到不停有資金流入該隻股票把股價炒起，我應該順勢繼續持有嗎？長遠來看它的潛力如何？

4. 以上三隻股票是我現在比較困惑應否留在投資組合內的，至於其它所持有的股票，龔老師有沒有什麼建議能給我一下呢？

5. 1211曾經是我很喜歡的一隻股票，經過對它的一些分析和了解後，我認為它是一間很有潛力的公司，當時曾經在40幾蚊買入過，即使跌到30幾也沒有太擔心，知道它總會回升，及後升至將近1倍時剛好遇上螞蟻招股

而當時1211的股價也在70幾至90幾之間徘徊，所以當時我決定先放了這隻股票用來抽螞蟻，打算等之後再看情況買回1211，但後來發生的事都知道，螞蟻上市觸礁

而1211也因為刀片電池的研發以及公司條件被大家看好而突然從悶局中爆升上去，之後股價也沒怎麼再回頭過了，雖然不無遺憾，但也是無可奈何的事，不過卻令到現在的我對於已賺錢的股票產生一種困惑，到底我應該什麼時候放掉所購入的股票？

我明白錢是很難賺盡的，摸頂和估底都不是件容易的事，但我應該怎麼給自己設定套現股票的時機呢？請問龔老師有什麼建議？

6. 恆指30000點水平，是否應該減持部份股票？

問題有點太多又太長氣，希望龔老師不會介意，靜候你的回覆，衷心感謝你

龔成老師：

你現時的股票並算過多，如果一個成熟的組合（$100萬以上），去到10隻-15隻是可以的。而$100以下組合，5-10隻可以。

1）瑞聲科技（2018）並不是無質素，但一定不及舜宇光學科技（2382），前者強項是聲學技術，後者是光學技術，長遠計，鏡頭的應用只會更廣，所以2382增長力一定較好。

現時你可持有瑞聲，不過預佢增長是平穩型。如果你想提高增長力，可以2382月供或等跌買入。

2）美高梅中國（2282）不差的，但增長力未必及銀娛（0027）。我地分析時，最重要是睇翻企業的長遠發展力，以及現價平貴。

3）錦欣生殖（1951）本質不差的，長遠有增長力。

佢主要係中國及美國，透過合約安排從事經營及管理輔助生殖醫療機構，以提供輔助生殖服務、管理服務，以及輔助醫療服務。

佢的自有輔助生殖醫療機構，包括位於中國的成都西囡婦科醫院及深圳中山泌尿外科醫院，以及位於美國加利福尼亞州的３間ＨＲＣ　Ｍｅｄｉｃａｌ手術中心以及ＮｅｘＧｅｎｏｍｉｃｓ　ＰＧＳ實驗室。

佢過往的財務數據不差，生意與盈利都有不差的增長。

不過，佢盈利不算多，加上佢現時市值去到$300億，就算佢盈利增長快速，相信佢接下來幾年，每年盈利都只會有幾億，以這作假設推算，佢現時的估值都唔算平，略貴。

如果你持貨不過多，就長線。

4）整個組合其實無大大問題，都是可以長線持有的股。

我建議你些優質股，該算倍升都能長線持有，做法正確。

5）你以「賣出」股票作思維基礎，是錯的，因為優質股是真財富，現金不是財富，你賣出真財富變成非財富，目的可在？

（具體你可睇《財務自由行》）

所以，當企業優質時，我地可以長線，或永遠持有，至於股價，只是一個成交價，上茫可以好大，我地唔理佢就得。

當然，有時潛力企業，你都可以收成期，例如比亞迪（1211），我會等佢的車，進一步普及時，才可能賣出。（當然，可能永遠持有）。

我賣出與否，唔太理股價，因為這只是市場情緒，最重要睇企業。買潛力股，就如同買入公司等佢成長。

6）如果該股貴，你可以賣部分，但原則上，優質股是長線的。

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Q19563：

老師你好，正式報左你既班，好期待：）

一星期前開始讀你既百萬富翁致富藍圖，令我對買股票既想法有所改變。

你成日都唔建議短炒，我咁岩上個月都學左睇盤學短炒，點知係輸多贏少。

可能係自己能力問題，但玩左股票兩年多，不過第一隻接觸既股票竟然係騰訊。

剛剛踏進三十歲，已儲到100萬，但都係靠以前死慳死抵同博命工作。

好希望將來生活再可以改善，我係基層出身，但睇完你既書，覺得同你想法好接近，我由細個已經無貧窮思想，好清楚知道自己係會有能力達到自己既理想：） 好感謝你，我仍然覺得自己可以再進步，希望可以從你身上學到更多。

有時面對持有既股票大跌，心態上點樣調整好？如果係潛力股，應該加注嗎？謝謝你

現持有
700 * 200股
6618* 200股
3690* 200股
9988* 100股

龔成老師：

我20年前都學過短炒，學左幾年，都是同你一樣，輸多贏少，之後做銀行同證券行，見D客短炒，都是輸多贏少。

我相信贏的人，是極少數。

至於大市上落，其實好正常，唔好因為短期的波動，而影響了長期的策略，你最重要是配合翻長期策略進行就得。你要建立一個優質股組合，長期持有，以優質去衡量，不用理會中短期股價上落及賺蝕。

你持有的都是有質素的股票，不過太集中在新經濟股類，建立你之後加翻其他類別的股票。

股票班見！

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Q19564：

請問四大地產股現在邊一隻處於合理區,最值得長線投資?

龔成老師：

其實都可以投資的，都是有質素的。

恆基（0012）長遠增長力會好少少，雖然不是潛力型，但都有增長。主要來自佢是持有最多農地的發展商，長遠會釋放當中的價值。

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Q19565：

老師 我現時 供 2800 $4000
2 $1500
0823 $1500

會唔會太低增長力

老師比點意見 對於我26歲 會唔會太保守
823 係收息股定平穩增長？

龔成老師：

當我地進行人生財富累積，會運用「先增值，後現金流」作方法，年輕人應投資較多增值類資產，而較年長的，則應投資較多保守類項目，因為年輕人的財富系統未成形，同時負擔較少，可承受的風險度較高，所以會著重增值為先。

例如初期投資較有潛力的股票，令財富較快增值，當增值到一定金額後，可開始將財富分配至平穩增值型股票，然後到年紀漸長或已累積了相當財富後，才漸漸轉成收息型股票。

你26歲，是財富增值的黃金時期，要好好把握，盡你一切的力量去儲蓄、投資、學投資知識。

你可以投資「平穩增值股」+「潛力股」，不過，由於潛力股要求你有一定的投資知識，因此小注好了。

你現時月供的，都是平穩增長股，可長線，領展（0823）是平穩增長股。你應該加入少少潛力股。

最簡單可考慮安碩恆生科技ETF（3067），月供$1000-$2000。

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Q19566：

你好，本人今年年中開始留意及閲讀你文章，亦在大市合理或以下水平吸納了一些平穩增長及潛力股作長缐投資組合。

真的謝謝你。想請教一下現時投資車位的看法。現想買一車位在東九龍自用或租出，應注意什麼？

因知道車位按揭一般只可按50%，跟售買商舖一樣做法。回報是否可以有5至6％一年？現時市況合理定再等一，兩年經濟下跌才入？

龔成老師：

車位是投資工具的一種，最土地的變化模式，不過現時租金回報率未算吸引，但如果找到高少少租金回報的車位，都可考慮，但現時不是大手投資時機。

利用按揭是否能提高回報，其中一樣要睇就是按揭利率，車位按揭會比物業按揭利率會高少少，因此息差的效果並不明顯。

如果車位再回多少少，又或你能找到更高租金回報率的車位，會較吸引。

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Q19567：

請問點睇1810、2269、9988？

龔成老師：

小米（1810）有潛力的，佢的產品性價比高，相信在全球好多個國家都會有市場，佢長遠只會進一步增長。

同時，佢建立的平台是佢長遠的增長動力，先賣手機，再利用手機的平台延伸銷售小米家電。長遠正面的。

藥明生物（2269），主要提供有關生物製劑藥物發現、開發與生產服務。

佢涵蓋生物製劑發展過程的所有五個階段，即藥物發現、臨床前開發、早期臨床開發、後期臨床開發及商業化生產。

潛力是有的，因為過往的財務數據的確理想，但現時的估值唔平。這股如果你有貨，不過多，可長線。

阿里（9988）面對內地監管可能收緊，因此風險度增加左，不過，我相信佢的整體優質度仍在，內地不是不想佢賺錢，只是想規管佢。佢已建立好完善的業務，因此本身是無得輸，只是賺多賺少問題，現時監管多左，點都會影響賺錢能力。

又以佢的螞蟻貸款業務來講，這部分是一些網上的小型貸款業務，增長快，但監管並不如銀行般緊，因此，中央會有更多的監管針對這部分，影響了賺錢能力。

整體上，阿里，長遠仍是有發展，賺錢能力雖然有少少減，但長遠會同政府同意一些監管方法，以及找到合理的賺錢模式，你預阿里現價約在合理區中上部，這股可長線。不過，中短期會波動。

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Q19568：

Sir 請問有咩實力估可以買？
咩價位比較好？

龔成老師：

你可以考慮盈富（2800）、銀娛（0027）、恆基（0012）、港鐵（0066）、平安（2318）、粵海（0270）、領展（0823）、希慎（0014）、太古地產（1972）等，你可以了解下這些股票，然後從中選股。

如果想增長力高少少，可考慮：安碩恆生科技ETF（3067）、阿里（9988）。（當然不能太大注，要慢慢分注入）

現時大市處合理區，可以一邊投資一邊留現金，而餘下現金的運用，就是等大跌市時出手，如果你能在這段時間學好選股等技巧，到大跌市時就能把握機會，財富增值會更明顯。

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Q19569：

龔成老師你好！想請教如何資產配置，假設在大市偏低時，我在便宜區買入優質股，當大市偏高時，應持有較多的現金佢以預備，所以應該變賣一些優質股嗎？

假設那些優質股仍未價值完全回歸，仍有一定折讓，我仍要賣出部分優質股作現金準備嗎？

龔成老師：

如果大市偏高時，優質股貴，的確可以適度賣出股票，令你現金比例增加翻，當然，我會建議點都要有優質股在手，只賣部分好了。

如果到時優質股只是「合理」，未算貴，那應該繼續持有。

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Q19570：

我目前都有睇股票勝經，未看完，明白系投資企業，但如何找到這些優質？

龔成老師：

要用選股方法，這個真的有排講，因為在我股票班，會教5種方法，每種都要花一定的時間去解釋，例如利用生活選股，去找到優質企業。

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Q19571：

想問下288有冇潛力，佢係平穩增長股，但今年中國業務有很大轉變，收入增加，美國業務因為疫情大大減少，但如果不是疫情，今年288的業績是漂亮的，謝謝老師

龔成老師：

我地分析股票，要睇長期因素，疫情對佢有影響，但只是中短期，長遠佢會向好，這企業始終有一定的規模及銷售網絡。

不過，佢的成本等因素，始終處於一個較被動的狀態，因此又唔能夠稱為好高質，長遠能平穩增長的。

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Q19572：

黎緊2021，我想每月再固定買多一手小米，可行嗎？但我見越來越貴，怕會大跌。

另外我想固定每月用$300左右買少少新科技既ETF，有無咩建議？

隻煤氣毫無起色，如果唔等錢用係咪繼續長揸收息？

多謝你，希望努力幾年後我都儲到第一個100萬。
現有股票：

0003 21000@$13
2800 [email protected]
9988 100@280
2382 100@$154
1810 [email protected]

最後，請問會唔會有weekend股票班？工作關係平日上唔到

龔成老師：

其實最重要是建立一個平穩的組合，現時不是集中博一隻股，而是每一隻股票，在組合內都有不同的角色作用，同時視點要長期性的。

要適合你，同時要長期。

煤氣（0003）是平穩型股，在你組合有防守性作用，你長線收息就得，同時，小米（1810）就是潛力類股，你要睇翻自己這股應該佔的比例，以及恆生科技ETF（3067）保持每月買入可以，即是可以久不久買一手，但就要留意平貴，如果太高要減少買入金額或停一停。

同時，你不要太著重中短期股價，要建立一個長期的組合。

我間中都會開星期六班的，通常一年開1、2次，星期六下午時間。

下次可能在2021年第二季。

你或者可以預早留位，只要whatsapp 55457212我同事，打「留位星期六班」就得。我地有具體資料就會 whatsapp。

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Q19573:

龔sir,有啲關於基金既問題想問下你,我5年前係XX買左個儲蓄基金,每年供3萬左近,總期數係5年

我啲朋友同我講,呢啲基金會收唔返畢錢,搞到我有啲驚,請問這是事實嗎?謝謝

龔成老師：

基金有好多類的，有D係保本，有D則有風險，你要問清楚。同埋，基金久不久都會寄D單比你，你可以睇翻自己的權益有多少。

大部分基金，都唔會出現收唔翻錢的情況，你不用太過擔心，但都可以問清楚。不過，有D基金就唔能夠中途取錢的，要過一個年期先可以。

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Q19574：

老師！我剛剛到台灣，o係隔離14日，我一邊工作，一邊試短炒，呢個體驗話我知，成日咁樣睇住個市係好幼稚，雖然有賺少少錢，但輸左係時間同精神。我應該係搵潛力股而係stable，睇3－6個月o既growth咁囉。

我睇完你兩本書，你講左一句好o岩就係: 講左咁多，就係唔行動，結果我就行動左，呢一個月體驗左好多高高低低，亦有從錯誤學習！謝謝你

龔成老師：

你最重要睇翻企業的長期業務發展與價值，唔好太著重中短期因素、中短期股價上落。

京都健康是潛力股，不過股價就較波動。

我20年前，都是短炒者，技術分析者，用左幾年，輸足幾年，之後長線投資，就開始不斷賺錢。

我好後悔當時浪費左幾年去學這些分析技術，我當時不斷睇書、上堂學短炒，但最後都是輸，好後悔，只怪我當時無知。

之後做銀行同證券行，見大部分輸錢的客，就是短炒的一群！這是我10年見到的情況，這是行內的秘密，根本大家都知短炒者一定輸，但業界一定唔會講！

另外，如果你分析全球真正賺錢的投資者、經金經理，佢地都無人短炒，都是長線投資的，巴菲特更講明反對短炒，反對技術分析。

只要我地細心少少去想，都會明短短炒根本賺唔到錢。長線先至係王道。

加油！保持學習與進步！

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Q19575：

老師，多謝你之前既解答。

本來手上持有的股好多都跌左唔少，不過最近舊經濟股升返，證明不理短期價格波動係啱既，但講就容易，面對跌價時真係好難控制自己既心理

希望可以慢慢訓練自己的心理質素，我好多時一見到股票跌左就對佢無信心，驚佢再跌

有時反而錯失左加注既機會，但我經驗唔夠，唔識睇股票既價值，又會驚如果隻股票已經前景唔樂觀，再加注只會倒錢落海，好矛盾。

好似京信通信2342，我3.25有一手，而家股價都跌左唔少，我應唔應該買多一手呢？

但5G設備股既高速增長期始乎已經過左，機站既興建速度應該會比之前慢，𣎴過我相信5G仍然有不少發展空間，所以唔知點算好

龔成老師：

最重要是建立一個平衡的組合，唔好著重股價，而是睇翻企業的業務、前景、價值。

你要克服心理因素，以「長期組合、配置、企業質素」為重點。

京信通信（2342）主要從事研究、開發、製造及銷售無線電訊網絡優化系統設備、提供相關工程服務，以及提供電信服務及相關增值服務。

現時5G的發展，都會對佢有利，但這股規模唔算好大，因此又未算最強之列。但由於規模細，當企業發展時，潛力較可較大。

質素都算有的，但就不算好強，整體上都有投資的價值。不過睇翻佢最近的業績，又唔算好勁。

此股唔值得太大比重，投資時要注意注碼。暫時唔建議你加注。

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Q19576：

龔成老師，你好。本人40歲。月入7萬。年前一場大病。自感體力大不如前，但又誤打誤撞在九龍塘區買了層一房新樓，月供2萬5。

以為可以即放租，幫補供樓洗費，但因我樓按借多過600萬，要先聲名自住，所以3年內也不能放租，令我大失預算。

現在現金只剩15萬，之前買落的股票（如附圖）又以為可以財息兼收，如煤氣（平均價：$15）滙豐（平均價：$60） 和建行（平均價：$6.1）怎料呢一年大縮水，而9988 高見$300又唔捨得放，依家又跌。。。唉，仲有其他零零星星，有排都好似返唔到家鄉。。

究竟我應該點調配我的投資組合才好？起碼平手唔使輸得咁甘。而那層樓我仲應唔應該長揸，定等三年後無論賺蝕都即放呢？

補充。每月平均有五千元投資，希望盡快供完層樓，減少負債

另外。把005換馬入吉利又是明智？現吉利買入又是否合理水平？

龔成老師：

當我地進行人生財富累積，會運用「先增值，後現金流」作方法，年輕人應投資較多增值類資產，而較年長的，則應投資較多保守類項目，因為年輕人的財富系統未成形，同時負擔較少，可承受的風險度較高，所以會著重增值為先。

例如初期投資較有潛力的股票，令財富較快增值，當增值到一定金額後，可開始將財富分配至平穩增值型股票，然後到年紀漸長或已累積了相當財富後，才漸漸轉成收息型股票。

我地最重要是建立「長期的組合」。以你的年齡，其實應該投資較多平穩增長股，而你較多則在收息股，會出現配置上的問題。

你唔好太著重中短期股價，要睇整個組合長期的配置與回報。

其實你現時現金水平，比例不算多，可以留現金先，不用心急買貨。

你之後應慢慢投資平穩增長股，你可以考慮盈富（2800）、銀娛（0027）、恆基（0012）、港鐵（0066）、平安（2318）、粵海（0270）、領展（0823）、希慎（0014）、太古地產（1972）等，你可以了解下這些股票，然後從中選股。吉利（0715）現時小小注仍可。

如果想增長力高少少，可考慮：安碩恆生科技ETF（3067）、分注投資，慢慢入（因為唔算平）。

現時大市處合理區，可以一邊投資一邊留現金，而餘下現金的運用，就是等大跌市時出手，如果你能在這段時間學好選股等技巧，到大跌市時就能把握機會，財富增值會更明顯。

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Q19577：

阿sir 我1266有貨蝕緊，其實係咪應該沽出換貨？

因為佢連續兩年都派唔到前年的息，我擔心佢cashflow 有問題

龔成老師：

你最重要睇翻企業的長期發展，而買入價只是一個心理因素。

西王特鋼（1266）主要從事製造特鋼，產品包括主要用於建築及基建項目的普通鋼產品，以及特鋼產品，亦從事鐵礦粉、球團礦、鋼坯及焦炭等商品貿易，以及銷售鋼渣、蒸汽及電力等副產品。

業務有點波動，過往盈利的上落較大，有時會出現虧損，反映企業對成本較敏感，未能將成本有效轉嫁比買家。企業質素唔算高。

這股長遠的投資價值不高，你可以考慮先賣一部分，餘下就等全球經濟好轉後再賣。

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Q19578：

如果想長線持有d股票，但中途突然想用錢買樓，咁點呢

假話想呢2年買樓，但d股票要長線先有先賺，咁點算？

龔成老師：

買股票就是買入企業，原理就是「投入資金等企業成長」，而成長要較長時間，3年往往是基本的投資年期。

因此，如果你的資金打算2年內要買樓，最好持有現金。最多只能小部分投資股票。

因為優質股長期會向上，但中短期，可能只受市況影響，無人知到你買樓的一刻大市升與跌。

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Q19579：

龔sir你好！睇左你既5年買樓4步曲好有用!!! 想請教一下你：

1. 現時同屋企人租樓，住開將軍澳區，打算買樓自住，但亦想搵個升值潛力高既屋苑，將軍澳中心/ 維景灣畔/ 日出康城/ 新都城，你會比較建議邊個?

2. 除左將軍澳以外，都有考慮觀塘區好似仲有升值潛力? 應該選擇藍籌麗港城，抑或較舊既淘大？

3. 又或者最近新樓(蔚藍東岸/ sea to sky)升值等揀唔抽唔抽得過? 謝謝你

龔成老師：

1）新都城會較正路，而日出康城的配置改善中，加上交通慢慢會改善，都是加分位，都可考慮的。

2）觀塘或九龍灣的質素會比將軍澳略好，始終更近市區，例如淘大是可以考慮的。不過，如果你本身住開將軍澳，其實都可以考慮將軍澳，始終配套改善中，不過供應多，人口密，是扣分位。

3）不是不可，但最重要是睇呎價，預期的租金回報率。唔好單單以「易上車」去衡量是否值得投資，要以質素及平貴去衡量。

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Q19580：

你好龔sir, 睇咗你 fb post 一段時間，有啲想問，我依家33歲，之前投資多數都是輸多

所以依家投資多數是定期外幣掛勾定期同一啲藍籌股例如中銀滙豐等，所以想問依家先學會吾會太遲而且應該點做？

龔成老師：

當我地進行人生財富累積，會運用「先增值，後現金流」作方法，年輕人應投資較多增值類資產，而較年長的，則應投資較多保守類項目，因為年輕人的財富系統未成形，同時負擔較少，可承受的風險度較高，所以會著重增值為先。

例如初期投資較有潛力的股票，令財富較快增值，當增值到一定金額後，可開始將財富分配至平穩增值型股票，然後到年紀漸長或已累積了相當財富後，才漸漸轉成收息型股票。

以你的年齡，其實應該投資平穩增長股+潛力股，當然，你投資實力不強，潛力股不能太多。

要留意，我地不是炒賣，是建立一個長期的財富組合，你要從基本的知識開始學，並建立一個適合你的長期組合。你現時持有的銀行股，只是收息股，未必最適合你，另外，太集中在同一行業，會出現集中風險。

你可以考慮盈富（2800）、銀娛（0027）、恆基（0012）、港鐵（0066）、平安（2318）、粵海（0270）、領展（0823）、希慎（0014）、太古地產（1972）等，你可以了解下這些股票，然後從中選股。

如果想增長力高少少，可考慮：安碩恆生科技ETF（3067），但就要明白波動性比上述會高左，同時風險大左，你要自己平衡。部分要等回少少先入。

現時大市處合理區，可以一邊投資一邊留現金，而餘下現金的運用，就是等大跌市時出手，如果你能在這段時間學好選股等技巧，到大跌市時就能把握機會，財富增值會更明顯。

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若你有問題想向本人發問，可在龔成的fb專頁中（www.facebook.com/80shing）inbox龔成，但要注意如無特別聲明，有可能將問答放上網，當然，會將發問者的身份，以及有關個人資料的部分刪去。

另外，我所給予的各種意見，只是供大家參考，當中無任何銷售及推介，不涉及任何利益，其實大家應該要有獨立分析的能力，我只是給予一些方向及純參考模式。

由於提問人數眾多，見諒無法即日回覆，如果是普通的提問，預起碼要7天以上才能回覆，若然是較複雜的提問，起碼要10天才能回覆，希望各位能諒解。

《十大麻雀館如何經營? 你要知》相信是香港歷史上最詳盡關於麻雀館點做生意的影片。

第十: 香港麻雀館的歷史
第九: 麻雀館行業現況
第八: 麻雀館如何出牌?
第七: 麻雀館內設施
第六: 麻雀館規則
第五: 麻雀館員工如何分工?
第四: 麻雀館點賺錢?
第三: 麻雀館最大成本?
第二: 麻雀館如何防範老千?
第一: 麻雀館賺幾錢?

全文內容:

(旺角卡門電影開端) 這樣的電影已過時了! 已是30年前了。我並不是鼓勵你去賭錢，不過真的希望能夠跟你一起揭開麻雀館這個神秘面紗。我走遍港九新界七間不同的麻雀館，與不同的負責人私底下了解過他們如何運作。今天就跟你分享一下《十大麻雀館如何經營? 你要知》

第十: 香港麻雀館的歷史

麻雀館每月從中抽取利潤(俗稱抽水)超過千萬，是真的! 但成本高到你不能相信，為了留住客人，什麼都會送，成本十分驚人。一旦計錯數，隨時會蝕本。但要記住，是麻雀館，並不是麻雀會! 麻雀會只是普通「會所牌照」，不能抽水，牌照並不值錢。麻雀館就不同了，並不是有錢就能夠買得到。要了解麻雀館，先跟你講解一下相關的歷史。

麻雀館的歷史一定要先提雞記，與他的始創人：麻雀業鼻祖—林坤。1933年他於廟街經營了雞記士多專門售賣零食，當時如果沒事幹，便會於門口擺放幾張麻雀枱供街坊打麻雀耍樂，每人每日收一毫子。怎料來打麻雀的街坊越來越多，麻雀生意越來越好，便索性關閉士多業務，而其他士多又效法，法例又沒有監管，從此越來越多的麻雀館相繼誕生。

後來由於太過盛行，1955年港英政府決定立法全面禁賭，頭號目標就是要打擊全港成行成市的麻雀館，令麻雀業瀕臨滅絕的危機。

人稱雞叔的林坤，就組織了一個「港九麻雀商會」跟政府理論，指出打麻雀乃中國國粹，亦是平民百姓的消遣娛樂，有錢人可以去賽馬，但窮人又可以到哪裡消閒呢?

他認為香港人打麻雀就如外國人玩啤牌一樣， 如果要禁麻雀，不如一併禁啤牌。 再者，啤牌可以安安靜靜於家中耍樂，但麻雀噪音比較大，容易影響鄰居，因此於麻雀館內有規範的情況下會更好。經過他一連四個月的游說，終於能夠說服港英政府，於1956年刊登憲報，宣佈麻雀業合法化。並以一副麻雀牌的總數144隻作上限，發出144個牌照。 油麻地雞記亦因此而成為香港第一間持牌麻雀館。

當時港英政府為免鼓吹賭博，牌照上英文名稱是以Mahjong School (麻雀學校)， 因此輸錢會被取笑為交學費。

第九: 麻雀館行業現況

麻雀館的現況? 以前麻雀用竹製造，因此麻雀館又名竹館。麻雀館一向予人感覺是江湖人物的生意—品流複雜，烏煙瘴氣，粗口橫飛，龍蛇混雜，打架霸地盤，刀光劍影，無法無天，動不動就拉去後巷拳打腳踢，沒有監管的九反之地。加上七八十年代，很多警匪/英雄/江湖電影中，麻雀館內的暴力情節為大眾洗腦，如果你未入過麻雀館的話，以上全部都可能是一個假像。

因此，2007年起業界就團結起來，全行通過不能夠再將麻雀館外借拍江湖片，免得形象再受損。

但老實說，形象已經負面便很難改善，令很多第二/三代皆不願意接手，再加上顧客群老化，最衰落的時候是2003年沙士一役令到很多間麻雀館倒閉。新牌又難以申請，舊的相繼倒閉，現在全港就只剩下大約六十間持牌的麻雀館。

沙士後鹹魚翻生，多謝 (1) 自由行，(2)新移民，(3)很多麻雀館都放棄廣東牌， 引入深圳牌的碰槓牌玩法，亦即全沖牌，俗稱「跑馬仔」以鬥快食糊為目標， 只可碰，不可上，不再浪費時間造牌及計番，除食糊能夠收錢外，開槓亦有錢收，以及 (4)自動麻雀機的盛行，縮短時間至每局三至五分鐘就完成，立刻付款。減少出千的機會。新玩法吸引了不少年青人以及大陸客，現在可以說是從返麻雀業界的黃金歲月。

第八: 黃金歲月? 麻雀館如何出牌? 現在的牌照正式稱為「麻將/天九牌照」，由民政事務總署發出。出牌條件包括:

. 不得於中午12時至午夜12時以外的時間營業

. 18歲以下人士不得內進

. 不能向客人提供任何貸款或賒帳

. 抽佣不能多於牌照列明的上限，一般是5%

. 持牌人必須親自經營管理，不能轉讓牌照等。

以上項目都比較容易執行，以下3項條件才是最難以執行：

(1) 你需要證明申請人是合適經營麻雀館；(2) 地區有確實的需要去開設多一間麻雀館(public demand)；以及(3)充分考慮區內人士可能會提出的反對。如果我家樓下突然開了一間麻雀館，我也一定會反對。

難怪行外人想申請麻將/天九牌照根本上是不可能。即使是行內人，也起碼要申請一年至一年半。期間還要納空租，所以麻雀館若非自己的物業是相當難申請的。

還有請你留意一下，中環/上環/西環/柴灣/小西灣/赤柱/ 將軍澳/九龍灣/青衣/東涌/沙田/上水等等地方，皆沒有麻雀館。 並非因為以上各區均沒有public demand，而是政府根本不願意通過申請。

第七: 麻雀館內有什麼設施呢？一進入門口，先見一見關公。記住營業期間要持續上香，避免得失意頭而導致輸錢。除了傳統祭品之外，最緊要擺放足夠的生薑，何解呢? 因為「夠薑」(夠膽)。 我錄這一條片都可以算是夠薑了。

茶水間，全場閉路電視，當然是以防有人出千，以防員工中飽私囊。牌例介紹， 若然不明白便可以問人解釋到你明白為止。牌種吊牌則顯示每張枱的注碼，當抽水後員工會拍一拍吊牌表示已經抽水。牆上面會有水兜，兜著已抽水的細額面鈔及銀幣；而水箱則用來裝金大額面鈔。

賽馬有分草地及泥地。而打麻雀亦一樣。舊式廣東牌用的是酸枝木檯面，因是啡色，故行內稱之為「泥地」。而新式的全沖牌(深圳牌)改用的電動麻雀枱，一般是綠色絨布檯面，故行內稱之為「草地」。 由於流轉量快及抽水量多，因此絕大部分都會選擇「草地」。

第六: 麻雀館規則

不要想得太複雜，比起廣東牌簡單得多。Really?! 我是麻雀門外漢，但我去了七間麻雀館打麻雀，一入去我就會選擇最細注碼的枱，通常100/200，與另外三個陌生人打牌，並說明我是初哥，會比較慢。他們都是很友善的，還會教我打牌。如果不夠4人呢? 沒關係，他們還有「檯面」，即是穿著制服的「戥腳」，方便幫人客湊夠4人開枱。

我雖然前後支付了一千多元的學費，但其實我都有食糊的。再加上其中幾間，一進去便給我利是，足足100元，對於我這個「運吉」的客人來說也算不錯。

牌例? 打法為大陸碰槓牌（即跑馬仔），以鬥快糊牌為目標。不用造牌或計番數，只準碰牌(例如三隻九萬)，不準上牌(例如一二三萬)。開槓即收錢 (例如4隻四萬)。以100/200為例，自摸明槓每位收100，自摸暗槓每位收200，打牌給對手槓，一人輸300，如槓後自摸或再槓就三家均需付款。出沖，一人輸200。自摸食糊每位收200，自摸之後再中獎馬，每位再收多200。何謂中獎馬呢? 意指你食糊後，會有一次機會，按你的位置要抽到以下的牌就可以贏雙倍錢。所有牌例要說也說不完，但基本上沒有什麼技巧可言。行內人會形容為八成靠運氣，兩成靠技巧。

試想想，我這個初哥，去了七間，也只是輸了一千多元。如果去澳門絕對不只這個數。與澳門不同的是，你是與賭場對賭。而麻雀館則純粹抽水，誰贏錢就抽水5%，可以說是沒有風險可言。

第五: 麻雀館員工如何分工?

持牌人—即是最終負責任人，任何責任均需由他來承擔。

頭排—即係店舖總管，通常會站在舖中間，一眼關七。

巡場—負責看守自己範圍內左右兩邊的麻雀枱

檯面—即是穿著制服的戥腳。麻雀館給他們的指引，一般都是「贏少少或是打和」，避免大輸大贏，以吸引客人繼續打下去。

圍場—即是穿便服的戥腳，又稱「特約客戶commissioned player」。免得讓人客有被三個制服人員包圍的感覺，好大壓力的!

後生—即是跑腿，幫人客買零食/交電費/買餸等等

茶水—即是斟茶遞水

水袋—即是拿著錢袋到處走，負責幫人客找零錢及抽水

櫃面—負責現金收支

庶務—即是打雜

賬房—即是管數

以一間三十張枱的麻雀館為例，員工足足有六十人以上。麻雀館的工作，一般都被認為是「筍工」。每一位員工都入職數十年都不願意辭職。何解呢? 雖然上班12小時，但通常都包括膳食時間及小息時間。零售業通常上班六天才放假一天，但麻雀館則是上班兩天便放假一天。

何謂資本主義? 我現在就展現一個最完美的典範給你看。麻雀館行規，如賺錢呢? 老闆分六成，員工分四成。我重複，老闆分六成，員工分四成。基本上除底薪以外，按職級分份數多少，頭排分兩至三份，後生分半份。以二線區的麻雀館為例，每月每份花紅約七千元至萬蚊，如果旺區，如旺角，一個普通女工的月入隨時高達六至八萬。 以前就會日日結帳分紅，不過由於太麻煩了，現在已改為每個星期分紅。是否好過一般上班族要等到年底才有分紅呢？為什麼我會知? 不是我編的，而是「鷄鳴報喜」這本書有寫!

第四: 麻雀館如何賺錢呢? 了解完行內的術語你便會明白了。

銀頭—每日開店時做生意的現金

水份—麻雀館每日抽水生意的收入，一般都是抽贏家的5%。

上數/下數—即是指員工落場戥腳，贏錢就是上數，輸錢就是下數。行內人士稱，一般都是輸錢的， 因為一家對三家，卻只玩一會，輸錢的機會率當然比較大， 平均約10-20%。

看看這張「上下數」更紙。最頂的數字就是員工圍客編號，上半紅色字是「上數」，下半藍色字就是「下數」。

還有:

大閘—就是每日固定支出，例如人工，租金，水電等

小閘—就是每日不固定的支出，例如人客的餐飲費，利是，日用品等

哪麼麻雀館如何賺錢呢? 好簡單，你就要睇「收實」。

收實—就是水份(即是5%抽水)減去大閘、小閘(即是固定支出及雜項)、再加/減上下數、即等於每天的盈利或虧蝕。

但要緊記，老闆只收六成，其餘四成會分給員工，這樣才能夠上下一心，真是良心企業。我還未做得到!

第三: 麻雀館最大的成本是什麼? 店舖通常都是自己的物業，因此並無租金可言。員工人工? 賺錢才會分多點給他們。

要吸引新客，留住舊客，最大的成本當然是顧客服務。來到麻雀館打牌，舖內固然有免費茶水及小食，想叫跑腿幫手買零食或者叫外賣都無問題，想吃得比較好?魚翅/鮑魚/燕窩，都無問題。交水費/電費/去街市買餸兼接小朋友放學呢? No problem! 最緊要是你留低打得開心。當然大家做生意，如果你打得細，便不要要求太多了。

對於大陸豪客而言，正! 專車口岸接送，包飲、包食、包住、包shopping。聽說，人客撞壞了別人的車，麻雀館都會負責維修費。成本是否很高呢? 行內人士稱，這些貼身客戶服務的成本已佔了水份的二至五成。但如果你不是這樣做，而其他行家做，你便會流失客人。真是生意難做，這也是業界最擔心的成本失控。

第二: 麻雀館如何防範老千?

這些情節，過氣了。雖然間中都有報道，稱麻雀館有人出千。但近年真的不太多。如何防範呢?

(1) 麻雀館的麻雀牌一般比較大隻一點，較難用掩眼法。現在碰槓牌的新玩法， 簡單，快，亦都比較難出千。

(2) 一般幾個朋友入去，都要分開枱坐，免得幾個串通。四周圍都是閉路電視， 加上幾十對員工的眼睛望實哪個熟口熟面的老千出現，一見到你打牌的方法出現問題，就會馬上請你走並跟你說：「外面有人找你」，你便明白了。

最後，第一，麻雀館賺多少錢呢?

現在香港最大的麻雀集團就是瑞興麻雀，包括瑞昌、瑞豐、誠興麻雀館等。由前探長石鑑輝創立，人人都知道他身家幾百億。代表麻雀館，肯定賺到錢。新玩法、新移民、新遊客、新設備，成為麻雀館近年的四大新動力，但政府現在又難發牌， 我自己親身去了好多間麻雀館，都要排隊打牌。往往旺足12小時。現在就要跟你計數。

以一間麻雀館有三十張枱為例，每局玩三至五分鐘，即是一小時就能夠玩12局，三十張枱，12小時，全場全日就有4,320局。我明白，未必由朝旺到晚，就打個七折，即是每日3,000局。

注額平則街坊100/200，貴則旺區10000/20000，開槓馬上付款，自摸三家付，中獎馬又雙倍，就當每局平均係300/600，明槓每位300，再自摸食糊每家收600，合共2,700，抽水5%即係135。

每局抽水135，乘以每日3,000局， 即係合共抽水差不多四十萬。乘以30日，即每月抽水約千二萬。

難怪，細雞林國強，於他的書內第104頁寫道，現在是麻雀業的黃金歲月，據知收入最好的麻雀館，憑每局牌抽水百分之五，一日就有過百萬元的進帳。」扣除人工，分紅，以及顧客貼身服務及送出去優惠的成本，每月賺多少? 大家現在都心裡有數吧。

賺到錢後，就買舖買物業，幾百億身家從何處來，你總算明白了。

最後，麻雀館並不是你想像中的黑暗。大家都是打開門口做生意，有機會你去光顧一下便會明白。

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《十大麻雀館點做生意? 你要知》相信是香港歷史上最詳盡關於麻雀館點做生意的影片。 

第十: 香港麻雀館的歷史

第九: 麻雀館行業現況

第八: 麻雀館如何出牌?

第七: 麻雀館內設施

第六: 麻雀館規則

第五: 麻雀館員工如何分工?

第四: 麻雀館點賺錢?

第三: 麻雀館最大成本?

第二: 麻雀館如何防範老千?

第一: 麻雀館賺幾錢?

全文內容: 

(旺角卡門電影開端) 這樣的電影已過時了! 已是30年前了。我並不是鼓勵你去賭錢，不過真的希望能夠跟你一起揭開麻雀館這個神秘面紗。我走遍港九新界七間不同的麻雀館，與不同的負責人私底下了解過他們如何運作。今天就跟你分享一下《十大麻雀館如何經營? 你要知》

第十: 香港麻雀館的歷史

麻雀館每月從中抽取利潤(俗稱抽水)超過千萬，是真的! 但成本高到你不能相信，為了留住客人，什麼都會送，成本十分驚人。一旦計錯數，隨時會蝕本。但要記住，是麻雀館，並不是麻雀會! 麻雀會只是普通「會所牌照」，不能抽水，牌照並不值錢。麻雀館就不同了，並不是有錢就能夠買得到。要了解麻雀館，先跟你講解一下相關的歷史。


麻雀館的歷史一定要先提雞記，與他的始創人：麻雀業鼻祖—林坤。1933年他於廟街經營了雞記士多專門售賣零食，當時如果沒事幹，便會於門口擺放幾張麻雀枱供街坊打麻雀耍樂，每人每日收一毫子。怎料來打麻雀的街坊越來越多，麻雀生意越來越好，便索性關閉士多業務，而其他士多又效法，法例又沒有監管，從此越來越多的麻雀館相繼誕生。

後來由於太過盛行，1955年港英政府決定立法全面禁賭，頭號目標就是要打擊全港成行成市的麻雀館，令麻雀業瀕臨滅絕的危機。

人稱雞叔的林坤，就組織了一個「港九麻雀商會」跟政府理論，指出打麻雀乃中國國粹，亦是平民百姓的消遣娛樂，有錢人可以去賽馬，但窮人又可以到哪裡消閒呢?

他認為香港人打麻雀就如外國人玩啤牌一樣， 如果要禁麻雀，不如一併禁啤牌。 再者，啤牌可以安安靜靜於家中耍樂，但麻雀噪音比較大，容易影響鄰居，因此於麻雀館內有規範的情況下會更好。經過他一連四個月的游說，終於能夠說服港英政府，於1956年刊登憲報，宣佈麻雀業合法化。並以一副麻雀牌的總數144隻作上限，發出144個牌照。 油麻地雞記亦因此而成為香港第一間持牌麻雀館。

當時港英政府為免鼓吹賭博，牌照上英文名稱是以Mahjong School (麻雀學校)， 因此輸錢會被取笑為交學費。

第九: 麻雀館行業現況

麻雀館的現況? 以前麻雀用竹製造，因此麻雀館又名竹館。麻雀館一向予人感覺是江湖人物的生意—品流複雜，烏煙瘴氣，粗口橫飛，龍蛇混雜，打架霸地盤，刀光劍影，無法無天，動不動就拉去後巷拳打腳踢，沒有監管的九反之地。加上七八十年代，很多警匪/英雄/江湖電影中，麻雀館內的暴力情節為大眾洗腦，如果你未入過麻雀館的話，以上全部都可能是一個假像。

因此，2007年起業界就團結起來，全行通過不能夠再將麻雀館外借拍江湖片，免得形象再受損。

但老實說，形象已經負面便很難改善，令很多第二/三代皆不願意接手，再加上顧客群老化，最衰落的時候是2003年沙士一役令到很多間麻雀館倒閉。新牌又難以申請，舊的相繼倒閉，現在全港就只剩下大約六十間持牌的麻雀館。

沙士後鹹魚翻生，多謝 (1) 自由行，(2)新移民，(3)很多麻雀館都放棄廣東牌， 引入深圳牌的碰槓牌玩法，亦即全沖牌，俗稱「跑馬仔」以鬥快食糊為目標， 只可碰，不可上，不再浪費時間造牌及計番，除食糊能夠收錢外，開槓亦有錢收，以及 (4)自動麻雀機的盛行，縮短時間至每局三至五分鐘就完成，立刻付款。減少出千的機會。新玩法吸引了不少年青人以及大陸客，現在可以說是從返麻雀業界的黃金歲月。

第八: 黃金歲月? 麻雀館如何出牌? 現在的牌照正式稱為「麻將/天九牌照」，由民政事務總署發出。出牌條件包括:

. 不得於中午12時至午夜12時以外的時間營業

. 18歲以下人士不得內進

. 不能向客人提供任何貸款或賒帳

. 抽佣不能多於牌照列明的上限，一般是5%

. 持牌人必須親自經營管理，不能轉讓牌照等。

以上項目都比較容易執行，以下3項條件才是最難以執行：

(1) 你需要證明申請人是合適經營麻雀館；(2) 地區有確實的需要去開設多一間麻雀館(public demand)；以及(3)充分考慮區內人士可能會提出的反對。如果我家樓下突然開了一間麻雀館，我也一定會反對。

難怪行外人想申請麻將/天九牌照根本上是不可能。即使是行內人，也起碼要申請一年至一年半。期間還要納空租，所以麻雀館若非自己的物業是相當難申請的。

還有請你留意一下，中環/上環/西環/柴灣/小西灣/赤柱/ 將軍澳/九龍灣/青衣/東涌/沙田/上水等等地方，皆沒有麻雀館。 並非因為以上各區均沒有public demand，而是政府根本不願意通過申請。

第七: 麻雀館內有什麼設施呢？一進入門口，先見一見關公。記住營業期間要持續上香，避免得失意頭而導致輸錢。除了傳統祭品之外，最緊要擺放足夠的生薑，何解呢? 因為「夠薑」(夠膽)。 我錄這一條片都可以算是夠薑了。

茶水間，全場閉路電視，當然是以防有人出千，以防員工中飽私囊。牌例介紹， 若然不明白便可以問人解釋到你明白為止。牌種吊牌則顯示每張枱的注碼，當抽水後員工會拍一拍吊牌表示已經抽水。牆上面會有水兜，兜著已抽水的細額面鈔及銀幣；而水箱則用來裝金大額面鈔。

賽馬有分草地及泥地。而打麻雀亦一樣。舊式廣東牌用的是酸枝木檯面，因是啡色，故行內稱之為「泥地」。而新式的全沖牌(深圳牌)改用的電動麻雀枱，一般是綠色絨布檯面，故行內稱之為「草地」。 由於流轉量快及抽水量多，因此絕大部分都會選擇「草地」。

第六: 麻雀館規則

不要想得太複雜，比起廣東牌簡單得多。Really?! 我是麻雀門外漢，但我去了七間麻雀館打麻雀，一入去我就會選擇最細注碼的枱，通常100/200，與另外三個陌生人打牌，並說明我是初哥，會比較慢。他們都是很友善的，還會教我打牌。如果不夠4人呢? 沒關係，他們還有「檯面」，即是穿著制服的「戥腳」，方便幫人客湊夠4人開枱。

我雖然前後支付了一千多元的學費，但其實我都有食糊的。再加上其中幾間，一進去便給我利是，足足100元，對於我這個「運吉」的客人來說也算不錯。

牌例? 打法為大陸碰槓牌（即跑馬仔），以鬥快糊牌為目標。不用造牌或計番數，只準碰牌(例如三隻九萬)，不準上牌(例如一二三萬)。開槓即收錢 (例如4隻四萬)。以100/200為例，自摸明槓每位收100，自摸暗槓每位收200，打牌給對手槓，一人輸300，如槓後自摸或再槓就三家均需付款。出沖，一人輸200。自摸食糊每位收200，自摸之後再中獎馬，每位再收多200。何謂中獎馬呢? 意指你食糊後，會有一次機會，按你的位置要抽到以下的牌就可以贏雙倍錢。所有牌例要說也說不完，但基本上沒有什麼技巧可言。行內人會形容為八成靠運氣，兩成靠技巧。

試想想，我這個初哥，去了七間，也只是輸了一千多元。如果去澳門絕對不只這個數。與澳門不同的是，你是與賭場對賭。而麻雀館則純粹抽水，誰贏錢就抽水5%，可以說是沒有風險可言。

第五: 麻雀館員工如何分工?

持牌人—即是最終負責任人，任何責任均需由他來承擔。

頭排—即係店舖總管，通常會站在舖中間，一眼關七。

巡場—負責看守自己範圍內左右兩邊的麻雀枱

檯面—即是穿著制服的戥腳。麻雀館給他們的指引，一般都是「贏少少或是打和」，避免大輸大贏，以吸引客人繼續打下去。

圍場—即是穿便服的戥腳，又稱「特約客戶commissioned player」。免得讓人客有被三個制服人員包圍的感覺，好大壓力的!

後生—即是跑腿，幫人客買零食/交電費/買餸等等

茶水—即是斟茶遞水

水袋—即是拿著錢袋到處走，負責幫人客找零錢及抽水

櫃面—負責現金收支

庶務—即是打雜

賬房—即是管數

以一間三十張枱的麻雀館為例，員工足足有六十人以上。麻雀館的工作，一般都被認為是「筍工」。每一位員工都入職數十年都不願意辭職。何解呢? 雖然上班12小時，但通常都包括膳食時間及小息時間。零售業通常上班六天才放假一天，但麻雀館則是上班兩天便放假一天。

何謂資本主義? 我現在就展現一個最完美的典範給你看。麻雀館行規，如賺錢呢? 老闆分六成，員工分四成。我重複，老闆分六成，員工分四成。基本上除底薪以外，按職級分份數多少，頭排分兩至三份，後生分半份。以二線區的麻雀館為例，每月每份花紅約七千元至萬蚊，如果旺區，如旺角，一個普通女工的月入隨時高達六至八萬。 以前就會日日結帳分紅，不過由於太麻煩了，現在已改為每個星期分紅。是否好過一般上班族要等到年底才有分紅呢？為什麼我會知? 不是我編的，而是「鷄鳴報喜」這本書有寫!

　
第四: 麻雀館如何賺錢呢? 了解完行內的術語你便會明白了。

銀頭—每日開店時做生意的現金

水份—麻雀館每日抽水生意的收入，一般都是抽贏家的5%。

上數/下數—即是指員工落場戥腳，贏錢就是上數，輸錢就是下數。行內人士稱，一般都是輸錢的， 因為一家對三家，卻只玩一會，輸錢的機會率當然比較大， 平均約10-20%。

看看這張「上下數」更紙。最頂的數字就是員工圍客編號，上半紅色字是「上數」，下半藍色字就是「下數」。

還有:

大閘—就是每日固定支出，例如人工，租金，水電等

小閘—就是每日不固定的支出，例如人客的餐飲費，利是，日用品等

哪麼麻雀館如何賺錢呢? 好簡單，你就要睇「收實」。

收實—就是水份(即是5%抽水)減去大閘、小閘(即是固定支出及雜項)、再加/減上下數、即等於每天的盈利或虧蝕。

但要緊記，老闆只收六成，其餘四成會分給員工，這樣才能夠上下一心，真是良心企業。我還未做得到!

第三: 麻雀館最大的成本是什麼? 店舖通常都是自己的物業，因此並無租金可言。員工人工? 賺錢才會分多點給他們。

要吸引新客，留住舊客，最大的成本當然是顧客服務。來到麻雀館打牌，舖內固然有免費茶水及小食，想叫跑腿幫手買零食或者叫外賣都無問題，想吃得比較好?魚翅/鮑魚/燕窩，都無問題。交水費/電費/去街市買餸兼接小朋友放學呢? No problem! 最緊要是你留低打得開心。當然大家做生意，如果你打得細，便不要要求太多了。

對於大陸豪客而言，正! 專車口岸接送，包飲、包食、包住、包shopping。聽說，人客撞壞了別人的車，麻雀館都會負責維修費。成本是否很高呢? 行內人士稱，這些貼身客戶服務的成本已佔了水份的二至五成。但如果你不是這樣做，而其他行家做，你便會流失客人。真是生意難做，這也是業界最擔心的成本失控。

第二: 麻雀館如何防範老千?

這些情節，過氣了。雖然間中都有報道，稱麻雀館有人出千。但近年真的不太多。如何防範呢?

(1) 麻雀館的麻雀牌一般比較大隻一點，較難用掩眼法。現在碰槓牌的新玩法， 簡單，快，亦都比較難出千。

(2) 一般幾個朋友入去，都要分開枱坐，免得幾個串通。四周圍都是閉路電視， 加上幾十對員工的眼睛望實哪個熟口熟面的老千出現，一見到你打牌的方法出現問題，就會馬上請你走並跟你說：「外面有人找你」，你便明白了。

最後，第一，麻雀館賺多少錢呢?

現在香港最大的麻雀集團就是瑞興麻雀，包括瑞昌、瑞豐、誠興麻雀館等。由前探長石鑑輝創立，人人都知道他身家幾百億。代表麻雀館，肯定賺到錢。新玩法、新移民、新遊客、新設備，成為麻雀館近年的四大新動力，但政府現在又難發牌， 我自己親身去了好多間麻雀館，都要排隊打牌。往往旺足12小時。現在就要跟你計數。

以一間麻雀館有三十張枱為例，每局玩三至五分鐘，即是一小時就能夠玩12局，三十張枱，12小時，全場全日就有4,320局。我明白，未必由朝旺到晚，就打個七折，即是每日3,000局。

注額平則街坊100/200，貴則旺區10000/20000，開槓馬上付款，自摸三家付，中獎馬又雙倍，就當每局平均係300/600，明槓每位300，再自摸食糊每家收600，合共2,700，抽水5%即係135。