很多人以為陳思銘是做教育的。
他做的行業雖然是教育,但他做的角色其實不是教育。
左邊是英國學校,右邊是香港家長,陳思銘站在中間,他做的角色叫做「中介」,英文是 agent。
如果你以為做升學顧問等於做教育,思想蠻簡單的。
做 agent 要搵到兩餐,「把口」固然重要;但做 agent 要做到像他一樣,養起自己,養起父母,養起三十多名員工,只是得把口的話,死咗九年。
最成功的中介,關鍵是以誠待人。
不論對著左邊還是右邊的人。
不論對著以前還是現在的人。
不論對著幫過你還是需要你幫的人。
講個故事你聽。
從前。
有位年輕人創業,原子筆、電話、桌子、卡片,沒有了,就是這麼多資源。
很努力,一步一步的去做,做得很吃力。
但年輕人有擔當,對人誠懇,做事負責任,很快有很多人願意幫助年輕人,小有小幫,大有大幫。
要知道一個人懂不懂處世待人,要看他的耐性,也要看他的記性。當他什麼都沒有的時候,他有沒有耐性慢慢來;當他什麼都有的時候,他有沒有記性記住幫過他的人。
大至借錢交租,小至說話鼓勵,誰幫過他,年輕人每一個都記得。千里馬都要遇上伯樂,年輕人幸運,身邊的伯樂不計其數。
但伯樂也是人,人總有好壞;好的伯樂會為你的成就喝采,但有些伯樂看見你越飛越遠,掌控不了你,心裏釋出恨意。
伯樂介紹生意夥伴給你,你不合作;伯樂提供點子給你,你不採用;伯樂以前怎樣對你,你還記不記得?你當然記得——伯樂手上的金錶、家裏的紅酒、就連伯樂老婆用的手袋,都是你的禮物。
原來不是你不記得,是伯樂不記得。
「有毛有翼喇你,曉飛啦。」耳熟能詳的對白,估不到想當年的伯樂竟然聯同外人想把你打垮;可惜智力未夠就是智力未夠,打垮你不成,還要因為投資失利而欠下巨債。
投資失利於什麼原因?就是他用了你不用的合作夥伴,用了你不用的生意點子。
換著欠下巨債的是你,伯樂可能會很高興,但你這刻一點也不高興,而且想盡辦法幫助伯樂度過難關。
最後,因為你,伯樂償清債務。
可能有人會問,是什麼的傻子,才會如此以德報怨。
其實很簡單。
某一個冬夜,有個小孩子趁媽媽睡覺的時候,偷偷跑了出去玩。
媽媽在門口等了他一夜,待兒子回來之後,看到媽媽等了一整晚,既是驚慌,也是內疚。
熬了一雙黑眼圈出來的媽媽沒有責備兒子,只是輕輕說:「凍呀,快啲去沖個熱水涼啦。」
那位小孩子哭了出來,以後都沒有再偷走。
小孩子沒有被自己的錯誤懲罰,卻被自己的錯誤教育了。
以德報怨的人不是傻子,而是他們相信,量度也可以征服世界。
那位小孩子就是陳思銘。
接受過最好教育的人,才知道怎樣去做好教育。
誰說陳思銘不是做教育的?
—
陳思銘新書 #英倫思語 簽名版:https://forms.gle/NmcyNLFRwckB3ke49
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅粒方不插電,也在其Youtube影片中提到,這次要來跟 @旅行YJ @諾斯Nox @後撤步 一起來玩密室逃脫桌遊《大搜查》! 真的是被這個遊戲搞到腦細胞死一堆啦! 以下介紹來自https://kknews.cc/zh-tw/news/oane6rp.html 謎題,從人類文明誕生之際開始一直延續至今。比如經典的斯芬克斯之謎:「什麼動物...
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不採用 英文 在 國民黨立法院黨團 Facebook 的最佳解答
0730「疫苗狂缺 內需急崩 發現金 卡實在!」記者會 國民黨團新聞稿
蔡政府疫苗供應不及,各縣市陸續傳出降載或暫停施打,或暫停預約等情況,連綠營執政的縣市也抱怨疫苗供應量及需求量有落差,但衛福部長陳時中卻說,「量都可接得上來,但地方打太快」,用幹話掩蓋疫苗不足窘境,甩鍋地方背責。疫情警戒造成百業蕭條,亟需政府紓困,但行政院仍傾向倍數消費券方式紓困,無視人民需要。國民黨團今(30)上午召開記者會,嚴厲抨擊蔡政府,完全背離事實,台灣疫苗就是不足,自購疫苗何時到貨遙遙無期,關閉民間自購疫苗申請窗口,難道是準備在8月以後讓民眾施打只做2期期中報告,未獲國際認證的國產高端疫苗?此外,雖然27日疫情警戒降為2級,但是相關防疫規定並未鬆綁,導致各行各業哀鴻遍野,失業率不斷攀升,國民黨團再次主張:一、普發現金1萬元。二、凍漲7、8月份夏季電價。三、重新開啟民間購買國際認證疫苗。呼籲蔡政府苦民所苦,協助人民度過難關。
總召費鴻泰表示,疫苗是不是正如蔡政府所稱「足夠了」?其實真實反映在各級民意代表的服務處電話,是不是接不完民眾不斷詢問何時能打得到疫苗上,無論是第一劑還是準備施打第二劑,或是第一類到第七類等,政府公布的施打順序一日數變,不僅僅一般百姓詢問,包括保疆衛土的國軍弟兄,也在等待何時能打得到疫苗;當人民聽到衛福部長陳時中一句:「不一定打得到」,讓渴望施打疫苗的民眾心都涼了一半。費鴻泰指出,上從行政院到衛福部,5月份開始不斷卡民間購買國際認證的疫苗申請,6月份還打誑語稱民間「買不到,就是買不到」。結果是,永齡、台積電、慈濟相繼買到BNT疫苗共1500萬劑。7月份包括國民黨在內的各縣市政府,申請購買國際認證疫苗時,行政院發言人公開宣稱「國內疫苗足夠,沒有開新專案的必要」,但事實是,到了8月以後國內已經沒有疫苗可打,難道是要民眾不得不打只做二期期中報告、未經國際認證的國產高端疫苗嗎?費鴻泰奉勸蔡英文總統、蔡政府高官們,請「回到人間」,台灣就是缺疫苗,請再次開放民間購買窗口。
費鴻泰進一步指出,根據「痛苦指數」顯示,去年5月的痛苦指數為2.86%,6月份為3.21%;今年5月的痛苦指數為6.59%,6月為6.69%,換句話說,今年的痛苦指數是去年的2倍。所謂痛苦指數,指的是失業率加上通貨膨脹,以絕對值概念呈現,數字越低人民越幸福,反之則越痛苦。費鴻泰表示,通膨造成幣值縮水,實質購買力降低,失業率增高,到今年6月份為止,全國失業率超過4.8%,將近50萬人,其中不包括未列入勞保黑數和應屆畢業生,另外超過100萬人工時不足,造成實質所得下降。費鴻泰表示,領固定薪資的軍公教或許收入不受影響,但是受到整體通膨衝擊,購買力仍會下降;反觀服務業幾乎活不下去,蔡政府、蘇內閣還要在創造所謂的「5倍券」,能夠幫助失業在家,嗷嗷待哺的民眾嗎?國民黨團堅持普發現金1萬元紓困,減少印刷、作業成本將近20億多元的支出,把成本普發到每位民眾身上,再次呼籲蔡政府,請苦民所苦,救急不救窮,儘速普發現金1萬元讓人民及時紓困。
書記長鄭麗文表示,蔡總統、衛福部長陳時中、民進黨立法院黨團都信誓旦旦說疫苗採購充足,但到貨時間、劑量卻不在政府掌握中,且刻意刁難民間購買國際認證1500萬劑BNT疫苗申請,陳時中更是批評國民黨執政縣市打太慢,現在全力配合施打又被說打太快,很快就要開學了,很多老師還沒能接種,規劃一片混亂,蔡政府可以醒醒嗎?鄭麗文質疑,疫情指揮中心刻意操作將8、9月空出來,是逼國人打沒有國際認證的高端疫苗?目前登記只勾選施打高端疫苗的民眾僅有1%,鄭麗文痛批蔡政府如此行銷未經國際認證的國產高端疫苗,根本就太沒良心、太可惡了,蔡英文總統每天躲在臉書小編背後執政,可不可以看看台灣民眾現實生活中每天的窘狀呢?
鄭麗文表示,目前疫情警戒已經降為2級,這次疫情嚴重衝擊經濟,但不管外界怎麼疾呼,行政院長蘇貞昌就是堅持5倍券,相關人事、印刷、硬體成本要多花幾十億,這些錢直接花在人民身上不好嗎?蘇貞昌院長難道不知道人民急需救生圈、及時雨嗎?蘇貞昌院長所謂的相關作業也需要時間,難道不知道多少人失業、多少公司倒閉嗎?國民黨團強烈呼籲蘇貞昌院長請懸崖勒馬,以民意為依歸,就不能夠從善如流發現金嗎?請蘇貞昌大人看看多少縣市議會決議普發現金紓困,請以民意為依歸,而不是順從「昌意」,把封建、衙門心態丟進垃圾桶,國民黨團要求行政院立刻普發1萬元救命錢!
首席副書記長陳玉珍表示,受到疫情嚴重衝擊之下,人民生活艱辛,但政府官員卻整日幹話連連,各級民意代表每天都接到選區民眾詢問,何時可以打得到疫苗,包括何時可接種第一劑和第二劑的時間,這代表現階段疫苗根本不足,施打順序混亂,反而是蔡英文總統以下的政府官員、綠委不斷堅稱「台灣疫苗配送足夠」、「疫苗夠了,只是時間問題」難道蔡政府官員跟百姓活在不同的世界?活在平行時空?還是疫苗都給了接種數字一再膨脹的第二類接種名單,讓政府官員都打了疫苗,所以疫苗足夠了?國民黨團一再要求疫情指揮中心公布第二類施打名單,也疾聲呼籲第二類接種對象,將手臂獻給國產高端疫苗,不要和人民搶打經過國際認證的疫苗。
陳玉珍指出,由於疫苗不足,施打覆蓋率未能達全體免疫,雖然在27日疫情警戒降為2級,但是相關防疫規定並未鬆綁,導致各行各業哀鴻遍野,失業率不斷攀升,立法院「紓困4.0」預算早已在6月18日臨時會三讀通過,行政院應該在這個時機進行紓困措施,而不是整天想著複雜且成本高的紓困方案,何不採用直接、有效、及時雨的紓困方式就是普發現金1萬元。陳玉珍強調,包括國民黨執政縣市在內,都提出發現金紓困的提案或決議,因此國民黨團再次主張:一、普發現金1萬元。二、凍漲7、8月份夏季電價。三、重新開啟民間購買國際認證疫苗。
不採用 英文 在 媽媽監督核電廠聯盟 Facebook 的精選貼文
過濾得掉卻消極不做?福島輻污水放流爭議始末(上)
文:宋瑞文/媽媽監督核電廠聯盟特約撰述
日本政府在4月13日決定將福島核災衍生的輻射污染水排放到海裡去,並提出多樣說明。然而,由於過往的隱瞞操作嫌疑,加上屢屢不採用更好的技術處理等原因,影響政府的公信力。這次,同樣也無法消弭來自民間與學者的質疑。
早在2018年,日本政府就打算用海洋放流處理輻射污染水,在當時公聽會事前發佈的資料圖表裡,除了氚之外,像是鍶90等核種,似乎都已除去,標示為ND(不檢出,NOT DETECTED),因此政府稱之為「氚處理水」(請參照圖1)。
然而,就在公聽會召開的前七天,日本媒體卻披露,其實這些「氚處理水」,還有碘129等多種放射性核種的,六十次以上的超標紀錄。獨立記者木野龍逸評論道:「在公聽會召開之前,關於氚污染水的處理狀況,就像東電給的資料一樣,幾乎都是不檢出。政府內部的討論也是以此為前提,然而這個前提卻逐漸消失。」
未採用更好的過濾技術
從不檢出到低於排放標準,讓日本民眾降低了對政府的信心。而且,過濾到不檢出的程度,真的是做不到的嗎?有廠商表示做得到,但未被採用。此外,政府對於更好的過濾方法,也顯得消極。
據綠色和平報告,2011年福島核災發生後不久,污水處理經驗豐富的離子交換樹脂廠商Purolite,和日立Hitachi-GE Nuclear Energy(HGNE),曾在福島核電廠試驗過初期的輻射污染水過濾裝置(多核種除去装置,英文為Advanced Liquid Processing System,簡寫為ALPS),結果成功除去氚之外的核種。
可是,東京電力沒有選擇和Purolite合作,而是以後者的設計為基礎,和東芝合作現在的過濾裝置。在離子交換樹脂領域,Purolite有數十年的經驗,日立和東芝則無。
而後Purolite還告日立洩漏了他們的設計情報。法庭上,該公司提出2000次以上的試驗成功實績與操作細節,又提出東京電力因為技術不足,影響過濾裝置效能的證據。同時,東京電力則拒絕出示自身技術的細節。最後Purolite敗訴。
除Purolite外,核廢處理公司Kurion Inc還擁有連氚都能去除的技術,但日本政府經產省認為不適用。又,近畿大學開發出高效率低成本的分離氚的技術,但經產省一樣顯得消極(請參照圖2)。此外,關於另一種未能除去的核種碳14,國際原能總署IAEA資料記有處理技術,也未被考慮。
*本文相關編譯與轉寫,承蒙上前万由子女士審閱。
圖片說明:
圖1:2018年輻射污染水公聽會資料圖表,說明輻射污染水經處理後的效果,最右邊是過濾設備出口水的狀況,鍶90等3種放射性核種,都不檢出。(來源:日本經產省官網:https://www.meti.go.jp/earthquake/nuclear/osensuitaisaku/committtee/takakusyu/pdf/HPup3rd/5siryo.pdf )
圖2:媒體報導,近畿大學開發出高效率低成本的分離氚的技術,但日本政府態度消極。(來源:https://twitter.com/XzkVQsbxzEkeXpi/status/1383311881050361866?s=19 )
資料來源:
1. 多核種除去設備等処理水の取扱いに関する小委員会 説明・公聴会 説明資料
https://tinyurl.com/hec7zc
2. 「復興と廃炉」に向けて進む、処理水の安全・安心な処分~ALPS処理水の海洋放出と風評影響への対応
https://tinyurl.com/4f72jjra
3. 原発処理水の海洋放出「トリチウム水だから安全」の二重の欺瞞
https://www.newsweekjapan.jp/amp/fujisaki/2021/04/post-7.php?page=1
4. ピュロライト社、福島の汚染水問題に対し、自社のイオン交換樹脂製品をベースとしたソリューションが有効であると表明
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000013818.html
5. 汚染水の危機2020(日本綠色和平與東亞綠色和平首爾辦公室合作的報告)
https://tinyurl.com/wzw85ckj
6. 多核種除去設備等処理水の取扱いに関する小委員会事務局 宛て 当日表明する意見の概要
https://tinyurl.com/4b2ks4hc
(以上資料只是列舉、參見網頁版相關段落裡的關鍵字連結)
不採用 英文 在 粒方不插電 Youtube 的最讚貼文
這次要來跟 @旅行YJ @諾斯Nox @後撤步 一起來玩密室逃脫桌遊《大搜查》! 真的是被這個遊戲搞到腦細胞死一堆啦!
以下介紹來自https://kknews.cc/zh-tw/news/oane6rp.html
謎題,從人類文明誕生之際開始一直延續至今。比如經典的斯芬克斯之謎:「什麼動物早晨用四條腿走路,中午用兩條腿走路,晚上用三條腿走路?腿最多的時候,也正是他走路最慢,體力最弱的時候。」從公元前400年左右被創作出來至今依然為人們所津津樂道。而到了21世紀,這個人類最為傳統的興趣愛好也與時俱進的以遊戲的姿態再次出現在我們的眼前。在當代,解謎遊戲一直是遊戲中的一個重要分類。從網際網路萌芽時代的《逃離紅色房間》,到剛推出不久的《銹湖》系列遊戲,雖然表現的形式稍有改變,但一直占有自己的角落,靜靜的發出璀璨的光輝。
在桌遊的世界當然也不會缺少解謎遊戲的身影。比如最近在摩點大熱並籌得了超過兩千萬人民幣的話題作品《迷宮·如意琳琅圖籍》就是一個圖書的形式將謎題呈獻到玩家眼前的桌遊。不過他並不是今天筆者要介紹的遊戲(畢竟還沒正式發貨並沒有辦法介紹)。今天真正要介紹的桌遊是另一個頗受推崇的解謎遊戲,也就是近期剛剛推出中文版的《大搜查(Unlock)》
《大搜查》是一個推出於2017年的系列作品,遊戲由一系列的卡牌組成。玩家在遊戲中的最終目標是在一個小時的時間內得出一個四位數的密碼逃離「密室」。在不同的劇本中密室所代表的意義也有所不同可能是個封閉住的房間也可能是一個荒島。這根據劇本的不同而不同——每一個劇本都是一個獨立的小故事。目前推出了中文版的是大搜查的第一季。打開遊戲外盒就可以看到作為劇本象徵的整整齊齊的三刀牌,但這其實還並不全部的遊戲配件。
《大搜查》在實際的遊戲進行中,除了需要這些卡牌之外,還有一個不在遊戲盒子中,但地位舉足輕重的額外配件,也就是APP,大搜查的遊戲無法脫離這個APP來完成。APP在這個遊戲中扮演的角色遠遠大於一個單純的計時器,他除了用於記錄一個小時的時間經過了多少之外,還負責驗證密碼正確與否,機關的破解方法是否正確,玩家錯誤嘗試扣除時間以及玩家提示。
這個提醒的作用要比想像中大很多,解謎遊戲中出現卡關再正常不過了,如果只是需要時間還好,但很多時候玩家卡關的原因是與設計師的腦迴路對不上,或者說沒有理解到設計師的用意,因為這種原因而造成的卡關往往無法通過時間來解決。比如《時間守望》基礎劇本的最終謎題筆者就因為這層原因卡了一個多小時,如果不是看了網上大神的攻略恐怕就要強行開門了。但在《大搜查》遊戲中,因為有了這個提示功能,雖然失去了些許懸念,但至少遊戲能順利的進行下去。
遊戲規則
遊戲中的主要卡牌分為四類:地點,物品,機關,密碼。
地點即是遊戲中的我們所處在的密室,在遊戲中起始卡背面必然是地點卡,地點卡上會有許多數字和字母代表著在遊戲中我們可以調查的事物(當然有些會隱藏起來,如果不仔細觀察是找不到的)。物品卡就很直接的是遊戲中我們獲得的物品了。物品的頂端通常會分為紅藍兩種,如果你覺得兩件物品組合在一起可能會發生奇妙的效果時,可以將這兩張卡的編號相加並打開對應的卡牌。機關卡意味著一個機關,我們需要在APP中輸入對應的號碼來開始挑戰機關,機關的正確解法可能就在機關自身之中,但也可能是需要在其他卡牌上尋找線索。密碼卡的意義就簡單了,它代表了這個地方有一道鎖,當玩家獲得了正確的密碼之後輸入APP,就會得到相對應的內容,如果這就是最終要打開的門的話,玩家也就通關了,遊戲會根據玩家在遊戲中的表現(耗時,錯誤嘗試,尋求提示次數等)給玩家得出一個最終得分,當然對於筆者這樣的體驗向玩家來說,只要能通關就好了(笑)
遊戲劇本
遊戲的第一季里包含了四個劇本,一個教學劇本和三個正式劇本。教學劇本由十張卡組成,但包含了正式遊戲中的所有內容,它會手把手帶著玩家了解這個遊戲如何進行,實際上可以起到一個代替說明書的作用——當然正式的說明書還是存在的。
遊戲的其他三個劇本就是正式的遊戲內容了,他們分別出自三個作者之手,每個作品的風格各不相同,劇情上也沒有什麼連貫性,應該算是獨立的。因為作者不同的原因,謎題的傾向也有所不同,比如第二個劇本「香腸鼠俠」就和其他兩個劇本迥然不同,不僅畫風無厘頭,很多謎題也十分的無厘頭。不過為了保證玩家的體驗我就不多講了,此間真意就留給玩家朋友們自己去體會吧。
作為一款A社漢化的劇本類遊戲,就不得不順便聊一聊它的翻譯,畢竟A社再翻譯上有著很多不光彩的過去。不過這次A社的翻譯還是做的不錯的,至少在筆者遊玩的時候並沒有遇到什麼嚴重影響遊戲進行的BUG,大家可以安心購買。不過倒是有一個非翻譯問題帶來的BUG嚴重影響了遊戲。那就是教學任務中的67指的實際上是69,這個問題是英文一版就有的,並且在二版進行了糾正。而A社在推出中文版時是根據英文一版來的,這個錯誤並沒有糾正,而是完美的繼承了下來,讓大家可以體驗「原汁原味的錯誤冒險」。大家在進行遊戲的時候千萬要多留意一下。
小結
《大搜查》是我目前玩過的最好的劇情向遊戲之一,他在遊戲體驗上十分靠近電子遊戲的解謎遊戲和真人的密室逃脫。和電腦上的解謎遊戲相比在一些設定上還是有不同的,比如隱藏數字。在卡片上沒找到就是沒找到,可不存在靠亂點矇混過關的可能性哦(笑)。另一個不同在於可以和小夥伴們互動,小夥伴們群策群力逃出生天的感覺是電子遊戲里無法獲得的。
而且在《大搜查》的後期一些劇本中甚至還會出現一些需要兩組人通力合作才能完成的謎題,實際上已經超過了電子遊戲的能力範圍里,充分發揮了桌遊的優勢(雖然這個劇本真的很難)。而相比與真人的密室逃脫相比,《大搜查》的最大特點就在於體量,遊戲的本體只是一刀牌,攜帶方便,開局也方便。不過這三類遊戲體驗各不相同,難分伯仲,各種取捨還是要看玩家自己的傾向了。
《大搜查》比較創新的採用了APP來輔助遊戲,這個模式曾經很少見,但隨著時代的發展也漸漸變的多了起來,比如《瘋狂詭宅》第二版就也採用了APP輔助遊戲的這個模式。不過實際上最初看到這個模式筆者是不太喜歡的,畢竟桌遊的一大特點在於可以不插電的進行遊玩,用插電的設備來輔助本應不插電的桌遊讓人不由得覺得有些失去本心。但是實際體驗下來,APP的表現確實非常好,讓筆者不由得說一句真香。APP的加入能提供很多一般桌遊配件很難給予玩家的東西,比如時限步步逼近的緊張感,比如說用聲畫和遊戲的配合,不採用這種模式的話是絕難做到的。另一方面還可以封印一個玩家的手機讓他專心投入到桌遊當中,更是妙不可言(笑)。
《大搜查》的外文版目前總共推出了五個季度十五個劇本,這對於一個2017年推出的遊戲來說算是比較誇張了,不過作為一個以劇情為賣點的遊戲,擴展多意味著玩家可以體驗到的內容多,實際上也是一件好事。雖然目前中文只推出了第一季度的中文版,但是開坑的畢竟是A社,至少應該不會出現挖坑不填的現象。如果你是一個密室愛好者,又或者是一個愛好思考愛好解謎的玩家,這都是極為合適的遊戲,不妨趕快去入手吧。
原文網址:https://kknews.cc/news/oane6rp.html
Unlock! is a cooperative card game inspired by escape rooms that uses a simple system which allows you to search scenes, combine objects, and solve riddles. Play Unlock! to embark on great adventures, while seated at a table using only cards and a companion app that can provide clues, check codes, monitor time remaining, etc.
Unlock! Escape Adventures includes three separate scenarios for you to explore:
In The Formula, you enter a secret laboratory to recover a mysterious serum that has been developed by a scientist. Will you solve all the riddles and get out in less than an hour?
In Squeek & Sausage, you need to thwart the plans of the despicable Professor Noside!
In The Island of Doctor Goorse, you must visit the island of an eccentric antique collector billionaire and overcome its traps!
An included ten-card tutorial allows you to learn how to play without reading the game rules.
Use the link below in order to download the Tutorial and a demonstration scenario, both in print-and-play!
This box is not distributed in the U.S
Note: Unlock! requires a free application to be downloaded from the App Store or Google Play. Once downloaded, an internet connection is not required during game play.
不採用 英文 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
生酮飲食 防彈咖啡 Bulletproof Coffee 體重管理必學 減重必學知識 瘦身必學
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風靡歐美的防彈咖啡(Bulletproof Coffee)的緣由~
防彈咖啡的發明人叫阿普斯雷,之前在矽谷是做雲計算的企業家,有錢之後的身體狀態很差,年紀輕輕就由於肥胖得了心臟病。阿普雷斯發現控制人體是否肥胖的根本原因是荷爾蒙失調。控制合成與代謝脂肪的控制系統被現代飲食擾亂了之後,就產生了過胖的問題。
防彈咖啡配方如下:
低黴菌咖啡豆,最少兩湯匙無鹽的「草飼料黃油」(指不採用玉米或小麥殼作為飼料,僅使用牧草餵養的牛所產牛奶製成的黃油,富含歐米伽 3 脂肪酸及維生素),一到兩湯匙中鏈甘油三酸酯油(英文縮寫 MCT,這是一種易消化脂肪)也可用非濃縮的冷壓初榨椰子油取代.
咖啡:
咖啡里的黃麴黴菌增殖很快,一定不要用時間放久的咖啡豆。當然,速溶咖啡就絕對不要考慮了.建議選擇莊園級的咖啡豆
黃油:
需要使用草飼牛的黃油,不要使用穀飼牛的,因為穀飼牛的牛油內含有大量的麩質,這對麩質過敏大忌。麩質造成精神不振,有研究表明,也是老年痴呆症的元兇之一。草飼牛的黃油不算貴,紐西蘭的安佳黃油、法國依思尼(Isigny)都是.
椰子油:
椰子油的作用很大。這種油含有大量的中鏈脂肪酸,對人體很好。另一種椰子油的萃取物C8 MCT,精神提振作用更佳。因為這種MCT提取物90%會直供大腦,為大腦產生更有能量效率的酮體。即使前一天吃了大量的碳水化合物,吃了之後也能讓血酮迅速提高。
其實這就是ㄧ種生酮飲食的概念.高酮與低碳水化合物的攝入,可以給身體一個非飢餓性酮症的效果。同時還會調節胰島素和激素水平。對抑制飢餓激素的產生,使身體長時間感覺不到飢餓。當然無碳水化合物也很重要,因為碳水化合物會觸發身體儲存脂肪而不是分解脂肪為能量。然後此碳水化合物消耗完就會觸發飢餓激素,讓身體去攝入食物。
製作《防彈咖啡》有以下幾個步驟:
1.現磨現煮或手沖一杯單一莊園級的咖啡(約180C.C.)
2.加入1大匙約15ml的冷壓椰子油或MCT油
3.加入個人體重所需的草飼奶(黃)油我加入約25公克
(台灣常見的草飼黃油是依思尼 或是安佳.可於超市、烘焙材料行、網路購買)
4.放入果汁機、發泡機、電動食物攪拌器中攪打乳化,約莫15-20秒.
基本一定要是單一莊園的咖啡豆.
現磨半磅若是手沖,一天一杯來計算,16克的咖啡,沖泡出180C.C.的咖啡,約可食用2周左右.
加入奶油後,一定要利用機器攪打乳化,如此就會產生『微胞』。
微胞可以讓身體輕鬆利用更多的脂肪,同時經過這個作用後會比較好喝(簡單說就是乳化過程).
單純用湯匙攪拌無法達到乳化微胞效果.
防彈咖啡基本上不能喝隔夜或是冰的,因為有油脂會油水分離.
其實我試過冰過也可以,拿出隔水加熱後搖ㄧ搖,就又差不多融合了.
或是改用草飼的酥油取代草飼奶油,這樣就不會油水分離.
起床的第一餐 用「防彈咖啡」替代其中好的脂肪酸(MCT油 草飼奶油)可以快速地為你的大腦提供能量.
我目前會將15公克的黃油用15公克的亞麻仁油取代, 能攝取更多身體的必需脂肪酸歐米伽 3 ,我覺得更健康.
以下幾種人不適用:
1.妊娠期和哺乳期的女性建議不要食用。
2.糖尿病:MCTS可能會導致為酮類化學物質在體內積聚。這可能是糖尿病患者的問題。如果你有糖尿病,避免使用。
3.肝臟問題:因為MCTS由肝臟初步處理後,他們會造成肝病患者嚴重問題。如果你有肝硬化或其他肝臟問題,避免使用。
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