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兩台Thermomix 有什麼好處？
快！真的很快！
而且方便，煮完還自動清洗
真的爽歪歪🤩
其實我們是在上星期的有一天很想吃螃蟹
就grab叫了螃蟹 花了200多塊
可是來的時候只有螃蟹一點點又沒有汁
吃到整個人很鬱悶😟😢😓
當下就馬上找有賣活螃蟹的賣家
決定還是自己煮比較爽
反正有了 Thermomix 後要煮什麼都可以變出來
沒在怕🤣
找到 Dragon Ocean Fishery 有賣活蝦和活螃蟹🦀
馬上訂了4只
打算做兩個口味
本來想說如果吃不完可以 grab 送去給我妹
結果一隻蟹腳都不剩
真的太好吃了yummy
😃
而且我是在客廳炒的
兩台 Thermomix 同時炒兩隻螃蟹
超快超容易也沒有油煙
旁邊還有電腦和老人😃
應該只有 Thermomix 才能做得到那麼厲害的事吧😃
我做了兩種口味
鹹蛋螃蟹和酸甜螃蟹🦀
饅頭是提早用 Thermomix 做好再氣炸
自己做真的很方便
而且很好吃
可以吃到很飽
又很便宜！
只是處理螃蟹的過程稍微有點驚悚哈哈哈
因為其中一只螃蟹越獄
從檯面上逃走 跳樓
還跌斷一條腿
哈哈哈
害我嚇到驚慌失措 😱
還好我媽在
雖然她也是人生第一次殺螃蟹
可是勇敢的她 一刀就砍下去
值得表揚😍😍
家裡有 Thermomix 的朋友們
趕快一起做起來
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這裡送上食譜
趕快分享出去給你的朋友們哦
#鹹蛋螃蟹
1. 4蒜瓣 3小辣椒 5sec sp6 掛下
2. 40g butter 7min 120 sp spoon 爆香
3. 6顆鹹蛋黃切丁 500g 淡奶 5min varoma sp2
4. 加 tok 好的螃蟹 1tsp 鹽 3tsp 糖 6支咖哩葉
12min varoma sp reverse spoon
（螃蟹殼放在蒸鍋） 架上蒸鍋
5. 螃蟹拿出來擺盤 10sec sp5 打滑醬汁
#酸甜螃蟹
1. 4蒜瓣 幾片姜 5sec sp6刮下
2. 30g 食油 5min 120 sp1 爆香
3. 加 tok 好的螃蟹 3tbs 番茄醬 3tbs 辣椒醬
2tbs 白米醋 1tbs 蠔油 1tbs 醬青 2tbs 糖 200g 水
12min varoma sp reverse spoon
（螃蟹殼放在蒸鍋） 架上蒸鍋
4. corn flour 少許加一湯匙水 勾芡 一粒蛋打散
1min varoma sp reverse spoon
取下蒸鍋加入corn flour 水
慢慢倒入蛋液 倒完後停機 悶一下就完成
#調味料我是agak可以根據個人口味調整
記得煮好後tag我的IG 分享螃蟹美食哦❤
期待你的作品
不敢處理活蝦 在 [心情] 為什麼要把活蝦插在竹籤上吃- 看板WomenTalk 的推薦與評價
看到朋友限動去吃火鍋還是燒烤，結果旁邊準備煮的蝦子還是活的。活的不稀奇，每隻都
是從屁股被插入一支竹籤固定好，腳一直掙扎的狀態。
我知道海鮮要吃新鮮的，不過真的有必要那麼新鮮嗎@@看蝦蝦這樣被插著在旁邊，飯還吃
得下去嗎@@沒開背去腸泥的蝦蝦會不會不太乾淨啊？
我看廚師youtuber，雖然很多也是下鍋之前一邊處理一邊殺，但到下鍋前都很快吧？至少
比插著在那邊等被煮熟快一點...
最後，我也滿愛吃鍋的，要怎麼避開這種餐廳啊，我覺得看到我會吃不下去....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.32.58 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1628664729.A.384.html
這兩種生物的神經複雜度不一樣吧...而且蛤蠣是沒其他比較好的煮法，蝦子還是可以先
殺好再下鍋吧？
我沒有說不能由我殺蝦啊，只是串起來放很久的必要性是什麼？難道吃牛會有人要求現場
放一隻牛割肉才新鮮嗎@@
一堆人一直跳針，我的點只是想問這樣做的必要性，如果覺得車裂小猴子很認同的話麻煩
你以後都吃被車裂和竹籤桶屁股的肉好嗎？
感謝解說，那我還是吃沒那麼新鮮的好了，畢竟我木舌不要太誇張都吃不太出來
你又知道我不在乎其他肉類了，我這篇只是在問這種吃法是否有必要，就像有長輩覺得傳
統屠宰的豬比電宰的更好吃，我就覺得沒必要(增加豬的痛苦)，如果吃起來都一樣好吃的
話多花一點成本讓動物死乾脆一點不好嗎？高登殺龍蝦也是給他一刀斃命，你也可以去跟
他說他很偽善，捅屁股讓他掙扎比較新鮮唷
笑死，我居然沒注意到XD
感謝解答，整理一下：蝦如果不現殺沒辦法達到最新鮮的口感(與冷凍相比)，又因為火鍋
店量大無法全部先快速殺好再給客人，只好插著讓他活著被送上餐桌，那我可以理解為什
麼要這麼做，但可能就不太會想去這類店家消費。
不知道能不能賺年終獎金，今年剛好想離職可能會缺錢^^
其實吃素也沒辦法避免殺生，你用過的藥、疫苗、多數化妝品很多都是經過動物實驗而來
的
你可以建議死刑犯改回凌遲或車裂，或至少改回公開砍頭，槍決太自以為高尚了~
所以提出問題和表達自己不希望吃這樣的海鮮也是自以為是的言論和站在道德制高點嗎XD
部分海鮮類也是有複雜神經的，神經越複雜越能感受痛苦(當然也有反對的科學家，但不管
怎樣這是用研究推斷的不是用想像的)
對，也有科學家說它們沒中樞神經所以其實不會產生人類那般的痛苦
的確不管環保素還是宗教素都還是有偏激的人在，但PTT好像看到素食者或不喜活吃者就
先開炮就是了(參見上面罵我噁心表的XD)
※ 編輯: Britannia (60.248.32.58 臺灣), 08/12/2021 10:36:21
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