Hi~ 大家
這次我們需要一位內場的正職夥伴及一位外場的假日PT。我們想要找可以長久一起努力的夥伴,所以短期勿試哦!
{ 內場正職夥伴 }
【工作內容】
1.甜點製作、備料
2.物料管理、訂貨
3.工作安排
4.廚房清潔工作
5.空間整理
【需具備】
1.動作快、細心度高、能快速進入狀況
2.勤奮、主動、有耐心
3.對學習甜點製作有企圖心
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{ 外場假日PT }
【工作內容】
1.甜點介紹、販售
2.基礎飲料調製、收送餐
3.吧檯備品補充(紙袋、蛋糕盒準備、折外帶盒…等)
4.瞭解、熟悉ipad結帳流程
5.基本清潔工作(倒垃圾、客席打掃、清洗餐具、廁所清潔、空間整理)
6.無提供內用期間,需支援內場事務
【需具備】
1.細心、反應能力快
2.大方不害羞、能自信與客人應對
3.能快速進入狀況
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先前徵人啟事中提到過,應徵者一定要有認知「在甜點店工作的日常,絕不是浪漫、悠閒的步調」但這回 我想說得更細些。
●工作態度必須是嚴肅、謹慎的。因為所做的每一步都是為了完美呈現我們一路以來堅持的甜點,心情可以輕鬆但態度不可鬆散。
●細心、認真、肯學、敢問是基本。可以沒有經驗但不能沒有態度,不該單向地期望店家必須付出愛心、關心、耐心來教會你技能,卻沒有拿出相對的學習企圖心,因為我們之間應該是互相的。
●累!肯定是累的。當然,也會有輕鬆 爽爽做的時候,但絕大多都是「累」或「很累」,是當有人說「做這個看起來好像很輕鬆」、「每週店休2天感覺蠻爽的」你心裡一定會翻白眼的那種。
●在廚房工作多數的時候會是孤獨的。我們是小小的店 沒有很多的人力,最終目標是希望你能學習到「獨立完成很多工作」的程度,而不用師傅在旁邊看頭看尾,所以當你覺得愈來愈孤獨,至少代表師傅是願意信任試著放手的。
●勤,能補拙。不會? 沒關係,但要想辦法用最短時間達標,工作應該是要讓自己能有對等的產能,而不是想著用上班時間慢慢學習。
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另外,關於內場夥伴,也想分享一些身為製作者的想法。
拿最簡單、工序最少的檸檬塔來說,塔殼要會捏會烤、檸檬奶醬要會煮還要煮得好、糖漬檸檬片得先切片去籽煮個三回殺菁去苦澀再入糖醃漬、最後一步是組合 擠花 裝飾,才是能放在甜點櫃裡販售的檸檬塔。
假設每一個品項都只有4道工序(當然大部份的品項都不止),10個品項40道工序,師傅除了要花時間、精力去帶人訓練,還要確保工作排程不會delay、甜點品質無虞,而在還無法正向輸出的新手時期,師傅其實只是更累不說,還可能得到「這工作跟我想的不一樣、覺得自己不適合」然後離職的結果。那麼想來應徵這份工作的你,願意付出多少時間、精力去學會、學精、做到好呢?
出社會工作,絕大部份都是每天或某個週期,不斷重覆地做一樣的事,甜點製作也是。每天的日常不外乎就是備料、組裝、開店、打掃、清潔,師傅到現在每天仍然在做這些事,更別說在尚未累積實力到足以研發的階段前更是如此。除了細心、認真、謹慎的基本,一切修行端看個人意志。
如果看完以上,你真的還是很想投身甜點世界,不怕苦、不怕累、不怕被罵,也肯定自己能堅持下去,歡迎自備履歷與我們聯繫。有相關工作經驗者會優先考慮,但,「態度」才是最重要的。
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●福利、待遇皆符合法規,細節在面試時會一併說明。
●履歷需備內容,除了基本資料(姓名、電話、居住地、出生年月日這些是一定要的!)、清晰生活照、過去的學經歷外,希望可多著墨於人格特質、對工作及未來的規劃想法,讓我們更了解你/妳,當然還有為什麼會想來小食糖上班。
●請將完整履歷寄到 monica1130@gmail.com
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過8,650的網紅云子,也在其Youtube影片中提到,日薪從0增加5000?5招必知,只睡三小時捱夜碼出字? 日薪从0增加5000?5招必知干货, 只睡三小时捱夜码出字? 打底化妝邊講~不是股票啊 心中心情:豆豆煩死了 痘真不該在世上 1️⃣ 思維最多的時間快記下來 沖涼呀 坐車呀 出去培訓聽完之後靈感呀 想不到就你知識量不夠 嗯昨天只休息3小時因為設...
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【愛小宜10月英文童書團】 9/27-10/3
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Maverick分級讀本共分做13個級數,最初階一直到章回橋樑書都有,讀本系列有完整線上音檔,初階級數的部分讀本還有免費的線上影音資料庫,這系列個人很推薦。
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書介 https://ioveyi.tw/activity-books-4/
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看過同大爺寫字的人,都會說他寫字很工整,這可能也和他從小就很常做一些有助於日後寫字的遊戲,例如著色,也可增加專注力。
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(開團只團Space Dice這款,其它款國外缺貨)
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🔘 硬頁書及音效書 (1-5y)
1-5y親子共讀書單,這年紀也是親子共讀的黃金時間,定時定量共讀,也會對日後閱讀習慣有良好幫助,此階段也會建議以硬頁書為優先選擇,更為耐操耐翻。
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🔘 有聲翻翻書及繪本
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全系列六個故事,都有附QR CODE可聽線上音檔,這套是五年多年前入手,當時小孩極度喜歡 ,每翻必笑,非常適合做為孩子的共讀有聲書單。
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✔ The Hundred Decker Bus(3y以上)
我非常愛這繪本,充滿想像力與創意,想知道巴士怎麼到一百層嗎?想知道其實生活轉個念就可以很有趣,來看看書介。
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✔ 情緒書單How do you feel(4-5y以上)
少見以肢體圖像表達情緒的童書,共讀有助於孩子觀察肢體語言,進而認識不同情緒。
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這系列是英國小學生很喜歡的科普童書,總共九大主題,如果想找完整內容的科普知識書,這系列很建議。
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【10月書單】
#這周日晚上十點開團
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Maverick分級讀本共分做13個級數,最初階一直到章回橋樑書都有,讀本系列有完整線上音檔,初階級數的部分讀本還有免費的線上影音資料庫,這系列我個人很推薦。
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打底化妝邊講~不是股票啊
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✏️想法學習引用在你不同行業 在不同行業再拿取一點引到到自己工作上 不用看影片韓劇花沒了時間 小紅書看熱話根據你愛好 但愛好和工作不一樣就想想如何配合 人家懂的也可跟你配合是不是
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不斷重覆 在 Esther Lee Youtube 的精選貼文
我的修行路(二) ~ [相聚一刻] ep22
主持:Esther
嘉賓:周華山博士
入會:www.togetherradio.net
查詢:WhatsApp Apple@+852 6998 3791
監製:Yat Chan
製作:花冧電台
訪問 (6/10/2013)
修行從來都是一條孤單的路,而且荊棘滿途,毫不容易!
修行,其實就是修心,看到世間萬物,都是自己內心的投射和創造。一顆清淨的心,就會創造、經歷到清淨的愛;一顆煩惱的心,只會創造、經歷煩惱的人和事。課題不斷重覆,直到我學懂為止。
周華山博士這一輩子,享受過許多名利權色,深深體驗沉溺其中的代價。過去十年,徹底檢視自己,學習修心;過程艱苦而曲折,充滿淚水,幸而每次勇敢面對,總會得到極大釋放,由此生出無比喜悅和感動的力量,讓自己持續轉化和銳變。
“我的修行路” 是真摯而深情的分享會,大家會聽到華山博士分享如何面對自己的挫敗和無奈,透過一次又一次的跌倒與轉化,面對最真實、最脆弱的自己,最終得到釋放,自由飛翔。華山博士還會總結修行最重要的一個竅門、兩種心法、三個工具、四個大忌。任何背景的朋友,只要帶著開放寬容的心,都歡迎參加。分享會的下半部份,是開放式發問和公開討論,讓大家一起探討修行的經歷。
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不斷重覆 在 Esther Lee Youtube 的最佳貼文
我的修行路(一) ~ [相聚一刻] ep21
主持:Esther
嘉賓:周華山博士
入會:www.togetherradio.net
查詢:WhatsApp Apple@+852 6998 3791
監製:Yat Chan
製作:花冧電台
訪問:6/10/2013
修行從來都是一條孤單的路,而且荊棘滿途,毫不容易!
修行,其實就是修心,看到世間萬物,都是自己內心的投射和創造。一顆清淨的心,就會創造、經歷到清淨的愛;一顆煩惱的心,只會創造、經歷煩惱的人和事。課題不斷重覆,直到我學懂為止。
周華山博士這一輩子,享受過許多名利權色,深深體驗沉溺其中的代價。過去十年,徹底檢視自己,學習修心;過程艱苦而曲折,充滿淚水,幸而每次勇敢面對,總會得到極大釋放,由此生出無比喜悅和感動的力量,讓自己持續轉化和銳變。
“我的修行路” 是真摯而深情的分享會,大家會聽到華山博士分享如何面對自己的挫敗和無奈,透過一次又一次的跌倒與轉化,面對最真實、最脆弱的自己,最終得到釋放,自由飛翔。華山博士還會總結修行最重要的一個竅門、兩種心法、三個工具、四個大忌。任何背景的朋友,只要帶著開放寬容的心,都歡迎參加。分享會的下半部份,是開放式發問和公開討論,讓大家一起探討修行的經歷。
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