ⓎⓊⓃ 夏季。冷泡好滋味
·往年夏季,在天氣炎熱的時候,我多是熱衷於製作冷泡咖啡。帶著一壺透心涼的咖啡上班,是生活裡的小亮點。
今年,在家防疫。我反而開始泡起一壺又一壺的冷泡茶了。不同的茶單品直接冷泡、加入果乾泡、加入新鮮水果泡...每一種都是有趣的風味。
今天製作的 #不知春烏龍冷泡茶,來自阿里山山區,既有烏龍茶的韻味,又帶著綠茶清新脫俗的香氣。
自然而然的讓我聯想到了和百香果的搭配。(以前好愛喝百香果綠茶手搖飲。)
冷泡過一夜的不知春烏龍,茶湯是淡淡的金黃綠色,入喉是優雅迷人的韻味。
剖開一個百香果,將果汁及籽通通加入冷泡茶中。
得用吸管喝。
原來的優雅茶湯,有了百香果的攪和,多了股有個性果酸甜香味。
不過這太喝,一天一瓶根本不夠家裡兩個人喝一整天啊!
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「不知春烏龍冷泡茶」的推薦目錄:
- 關於不知春烏龍冷泡茶 在 廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary Facebook 的最讚貼文
- 關於不知春烏龍冷泡茶 在 Table 63. Facebook 的精選貼文
- 關於不知春烏龍冷泡茶 在 影響力 Youtube 的最讚貼文
- 關於不知春烏龍冷泡茶 在 [討論] 大家都買哪款無糖茶- 看板CVS 的評價
- 關於不知春烏龍冷泡茶 在 Pinkoi - 「不知春」又名四季春,既有烏龍茶的韻味,又有綠茶 ... 的評價
- 關於不知春烏龍冷泡茶 在 六奉茶莊 的評價
- 關於不知春烏龍冷泡茶 在 【六奉茶學】原來很多人都誤會了?!到底甚麼是不知春?不知春 ... 的評價
不知春烏龍冷泡茶 在 Table 63. Facebook 的精選貼文
「 夏季。飲 」
往年夏季,在天氣炎熱的時候,我多是熱衷於製作冷泡咖啡。帶著一壺透心涼的咖啡上班,是生活裡的小亮點。
今年,我反而開始泡起一壺又一壺的冷泡茶了。
不同的茶單品直接冷泡、加入果乾泡、加入新鮮水果泡...每一種都是有趣的風味。
今天製作的不知春烏龍冷泡茶,來自阿里山山區,既有烏龍茶的韻味,又帶著綠茶清新脫俗的香氣。
自然而然的讓我聯想到了和百香果的搭配。(以前好愛喝百香果綠茶手搖飲。)
冷泡過一夜的不知春烏龍,茶湯是淡淡的金黃綠色,入喉是優雅迷人的韻味。
剖開一個百香果,將果汁及籽通通加入冷泡茶中。
得用吸管喝。
原來的優雅茶湯,有了百香果的攪和,多了股有個性果酸甜香味。
不過這太喝,一天一瓶根本不夠家裡兩個人喝一整天啊!
@mysteajourney
#teafromtaiwan
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#passionfruit
#drinkinstagram
不知春烏龍冷泡茶 在 影響力 Youtube 的最讚貼文
『Hank茶饗來開嗑』播出時間:週日晚上6:00,敬請訂閱影響力
【隨時隨地來一壺!雪克一下風味更佳!】
本集簡介:冰茶製作要先熱泡、冷卻、再冷藏,這樣好費時間又好麻煩啊!有沒有更快速的方式呢?
今天Hank就要來教大家用古凍頂工法的概念來製作傳統式烏龍茶的冰茶囉!
簡單快速、好保存又不傷胃,重點是還能喝到不同層次的風味唷~
#播出時間
「Hank茶饗來開嗑」為#雙週上映,歡迎粉絲持續追蹤影響力頻道,觀看更多達人分享喔!
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關於鍾秊翰:
「春點」台灣茶專賣品牌創辦人、萬華社大教師及飲料茶基底調合導師。受到家中經營茶葉生意的影響,從小就有喝茶的習慣。離開家後,發現市面上許多茶葉不僅喝了胃不舒服,也少了那麼點風味,於是,他回過頭來,從重視製茶過程開始。
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不知春烏龍冷泡茶 在 Pinkoi - 「不知春」又名四季春,既有烏龍茶的韻味,又有綠茶 ... 的推薦與評價
「不知春」又名四季春,既有烏龍茶的韻味,又有綠茶的香氣。在冷熱交際的四月午後飲一杯不知春冷泡茶,涼爽而清香。 熱泡& 冷泡茶步驟 http://pinkoi.me/1p3ySAg. ... <看更多>
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不知春烏龍冷泡茶 在 [討論] 大家都買哪款無糖茶- 看板CVS 的推薦與評價
公司樓下只有全家,所以中午通常都是買全家無糖茶配便當
分享一些下我自己常喝的款式
☆每朝綠
吃太油膩的時候會買每朝綠,可是一直覺得喝起來有點澀
如果不搭配東西一起吃,容易刮胃的感覺而且每喝必拉XD
☆日本生茶
這款我滿喜歡的,只是價格有點高
不知道是不是自己心理作用,每次喝完晚上都要翻比較久才能入睡
☆十六茶
最近則比較常喝日本流行的十六茶,這款價格就親切蠻多
很順口不苦不澀,也沒有每朝綠刮胃跟喝生茶會睡不著的問題
缺點是有點難買到,偶爾會缺貨
御茶園、茶裏王、原萃那些也都買過
但總覺得比較容易苦澀,個人沒那麼愛
好奇想問問大家去超商無糖茶都買什麼呢?
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