#微冷 【鹽酥雞攤的「七里香」】
「窗外的麻雀~~~~」(咬字不清)
不知道大家有沒有注意到,這部 MV(Music Video)有點破格,居然不是「作詞者 作曲者」,而是用「詩」取代了常見的「詞」?
以下開放無獎徵答:你知道這是哪首歌嗎?
「雨下整夜~我的愛溢出就像雨水~」(不看歌詞本還真不知道在唱什麼)
答案是周杰倫於 2004 年推出的單曲 〈七里香〉。你答對了嗎!
說到七里香不知道大家會想到什麼?是周董的歌?一種本名月橘的植物?夜市燒烤攤位上的七里香?還是席慕蓉的詩集《七里香》?
本來冷小編今天是想嘗試找出為什麼許多燒烤、鹽酥G攤子,會將「雞屁股」稱作「七里香」的冷知識。
不過,大概就像珍珠奶茶或是鹹酥雞一樣,這種民間流傳的名稱實在是有點難考證。(就像只要招牌上說自己是臺灣第一家鹽酥雞,就搖身一變變成正宗臺灣第一家了!或是百年老店後面附註現在第五年也差不多的意思。)
冷小編整理後,發現大概有幾種說法,士林夜市的某碳烤店就宣稱,在早期因為腥味沒人敢吃雞屁股的時代,他意外嘗試沾醬火烤,沒想到腥味竟然不見了。原先以為去除腥味以後的雞屁股會大受好評,但是名字「雞屁股」三個字還是讓許多人退避三舍(三舍的意思是九十華里),後來他突發奇想在 1969 年以「七里香」命名,意外傳出了口碑,從此成為鎮店招牌,並流傳開來。除了士林有人如此宣稱,在臺中也有人提出類似的說法,聲稱自己首創了「七里香」一詞。
此外,也有一說是師大夜市有個知名的鹽酥雞店名叫「#七里香」,而其中最出名的小吃就是雞屁股,因此雞屁股和七里香兩者便被連在一起。
而在 1992 年的《聯合報》上也曾經記載民間俗稱雞屁股為七里香的說法,其中介紹了兩個原因,一個是據說公雞發情時,雞屁股上會有道香精,吸引遠在七里外的母雞前來交配;另外一個說法,則是嗜吃雞屁股者,難以對抗雞屁股的誘惑,即便人遠在七里之外,還是可以聞香而來。
#不管那一種說法都讓人食慾全消ㄋ
綜觀下來,實在是很難區辨這些起源的真實性與孰先孰後,只能籠統地分享給大家有這些說法囉!
#MV不用特別解釋是MusicVideo大家也知道好嗎
#冷煩註釋
(by Mr. Yesterday)
不管那一種說法都讓人食慾全消ㄋ 在 每日一冷 Facebook 的精選貼文
#微冷 【鹽酥雞攤的「七里香」】
「窗外的麻雀~~~~」(咬字不清)
不知道大家有沒有注意到,這部 MV(Music Video)有點破格,居然不是「作詞者 作曲者」,而是用「詩」取代了常見的「詞」?
以下開放無獎徵答:你知道這是哪首歌嗎?
「雨下整夜~我的愛溢出就像雨水~」(不看歌詞本還真不知道在唱什麼)
答案是周杰倫於 2004 年推出的單曲 〈七里香〉。你答對了嗎!
說到七里香不知道大家會想到什麼?是周董的歌?一種本名月橘的植物?夜市燒烤攤位上的七里香?還是席慕蓉的詩集《七里香》?
本來冷小編今天是想嘗試找出為什麼許多燒烤、鹽酥G攤子,會將「雞屁股」稱作「七里香」的冷知識。
不過,大概就像珍珠奶茶或是鹹酥雞一樣,這種民間流傳的名稱實在是有點難考證。(就像只要招牌上說自己是臺灣第一家鹽酥雞,就搖身一變變成正宗臺灣第一家了!或是百年老店後面附註現在第五年也差不多的意思。)
冷小編整理後,發現大概有幾種說法,士林夜市的某碳烤店就宣稱,在早期因為腥味沒人敢吃雞屁股的時代,他意外嘗試沾醬火烤,沒想到腥味竟然不見了。原先以為去除腥味以後的雞屁股會大受好評,但是名字「雞屁股」三個字還是讓許多人退避三舍(三舍的意思是九十華里),後來他突發奇想在 1969 年以「七里香」命名,意外傳出了口碑,從此成為鎮店招牌,並流傳開來。除了士林有人如此宣稱,在臺中也有人提出類似的說法,聲稱自己首創了「七里香」一詞。
此外,也有一說是師大夜市有個知名的鹽酥雞店名叫「#七里香」,而其中最出名的小吃就是雞屁股,因此雞屁股和七里香兩者便被連在一起。
而在 1992 年的《聯合報》上也曾經記載民間俗稱雞屁股為七里香的說法,其中介紹了兩個原因,一個是據說公雞發情時,雞屁股上會有道香精,吸引遠在七里外的母雞前來交配;另外一個說法,則是嗜吃雞屁股者,難以對抗雞屁股的誘惑,即便人遠在七里之外,還是可以聞香而來。
#不管那一種說法都讓人食慾全消ㄋ
綜觀下來,實在是很難區辨這些起源的真實性與孰先孰後,只能籠統地分享給大家有這些說法囉!
#MV不用特別解釋是MusicVideo大家也知道好嗎
#冷煩註釋
(by Mr. Yesterday)
不管那一種說法都讓人食慾全消ㄋ 在 每日一冷- #微冷【鹽酥雞攤的「七里香」】 「窗外的麻雀~~ ... 的推薦與評價
配;另外一個說法,則是嗜吃雞屁股者,難以對抗雞屁 股的誘惑,即便人遠在七里之外,還是可以聞香而來。 #不管那一種說法都讓人食慾全消ㄋ 綜觀下來 ... ... <看更多>