關於 不要掂到水 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

有時間先會做嘅嘢
就係👉🏻 #自製蒜蓉
遂粒脫皮、洗乾淨、吹乾、打蓉、入樽

怎樣可以用到尾仍然保持原色🉐不會氧化變色

#一定要乾身
#一層蒜蓉一層油放
#最後油要蓋過蒜蓉
#放雪櫃冷藏
#每次用要用乾淨冇水匙羹取出
#不要掂到水
#咁就包你可以用到尾

成日碌facebook，應該看過狂風暴雨水浸馬路片。遇到馬路水浸，人在車內，有人選擇默不作聲，棄車逃避；有人見到大水?奮勇衝過去，送頭也不怕。到底遇到打風落雨車主應該怎樣做？香港人最鍾意返工，一日未掛8號波，或者一取消8號波就要出動，但也要顧及安全呀。

汽車維修員阿傑說每逢打風或暴雨過後，特別多人來整車，最多是爆玻璃，也有因為車箱入水。至於面對水浸，一味衝不代表你夠勇敢，做人和駕車一樣切忌衝動，要留意水浸到幾高，更加要記得自己駕的是甚麼車款，SUV四驅車可靠一點，跑車房車就不要太搏。還有，在雨季，下雨前後也要留意多一點。終極保命方法，狂風暴雨時，最好人和車都留在室內，橫掂大家都已經習慣Work From Home了。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#車位 #泊車 #水浸 #WFH #汽車維修員
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

#林鄭 #黃店 #黃色經濟圈

《林鄭到》 晴天林製作

林鄭到　林鄭到　香港好苦惱
林鄭話　林鄭話　封關不會做
林鄭到　林鄭到　安心去上路
香港地 多得你 冇哂前途

全街戴口罩　可怕疫情
無奈社會反應 永未從命
強推國安法　破壞名聲
朝晚封區不過 感染未停

特首最可怕 喜愛維尼
連累到餐廳也 無哂營利
舊年冇封關 太過兒嬉
於禮賓府數錢　啋你就奇

特首最恐怖 鬼見亦仇 （鬼見仇）
從未去封關口　百業成受(有承受)
薯條要扭扭 你又唔醜
俾個癲婆搞到 冇哂自由

林鄭到　林鄭到　餐廳好苦惱
林鄭話　林鄭話　檢測不要做
林鄭到　林鄭到　阻擋我米路
香港地 多得你 冇哂前途

願香港可以 抵抗疫情
時代蹤使黑暗 一起發聲
願好友一生 永遠平安
不要篤灰分化 與你共鳴

來黃店　來黃店　區區開分店
黃店好　黃店好　多多生意做
來黃店　來黃店 手足要見面
香港地一起撐 走過牛年

大家撐香港 撐住黃店

感謝黃店：
大渣哥茶記（九龍灣 灣仔）
民聲冰室（大坑）
no boundary（銅鑼灣 荃灣 北角）
番茄師兄（深水埗）
蕃廚 （深水埗）
九份茶舍（深水埗）
泰家 （深水埗）
彩虹串燒（荃灣 大埔）
壹碗壹碟 （大角咀）
total B （荃灣）
和記餐廳（灣仔）
壺說（深水埗）
西麵 （屯門）
L1fe cafe （旺角）
威記美食 （灣仔）
Homeland （大埔 大角咀）
滑嘟嘟 （大埔）
饔車仔麵 （長沙灣）
explorer（石門）
阿木台灣麵 （旺角）
令和（旺角）
濃姐腸粉（佐敦）
35座車仔麵（牛頭角）
包包飯掂（上水）
浮島（深水埗）
松派（荔枝角 ）
手作仔（天水圍）
山下cafe（葵涌）
喇沙專門店 （深水埗）
around Willington（銅鑼灣）
吉利餐室（上環）
駅（荃灣）
Fast taste（長沙灣 深水埗）
煲底（尖沙咀）
雲興隆小廚（牛頭角）
皇茶（旺角）
joyful （旺角）
Gothard base restaurant（北角）
人人和平小飯店（北角）
favilla cafe （鰂魚涌）
Cave （美孚）

108C（尖沙咀）
projects 4 （網店）
26 clothes （葵芳）
嘉嘉姐姐小教室（觀塘）
the lesury（網店）
青木堂中醫 （油麻地）
卓爾中醫（尖沙咀）
飛駿歷奇ken sir（游泳教練）
9caketopper（網店）
yellowlazerhk（網店）
紳玥代購（網店）
Art Lab （上環）
L square hair（元朗）
hair guys salon （旺角）
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#西洋菜 #無添加味精系列 #無添加系列 #家樂牌純鮮清雞湯#無添加味精 #無添加激素飼養靚雞 #無激素

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
西洋菜瑤柱伴鮮魷

材料：
家樂牌純鮮雞湯1升
西洋菜1斤
瑤柱10粒
蒜頭6粒
魷魚仔1斤

處理：
1. 西洋菜，用粗鹽2～3湯匙，放入清水浸15分鐘。
2. 瑤柱，清水沖洗乾淨，用雞湯浸1小時以上。
3. 蒜頭，去皮。
4. 魷魚仔處理：
a. 取出魷魚鬚。
b. 取走軟骨及內臟。
c. 魷魚，貼住眼睛切去不要。
5. 魷魚仔，撕去表皮，清水沖洗乾淨。
6. 西洋菜已浸好，倒去水分，清水沖2～3次，擎乾水。

烹調：
1. 在鑊中加入清雞湯。
2. 加入瑤柱及蒜頭，大火煲滾。
3. 雞湯滾起後，撈起蒜頭及瑤柱。
4. 加入西洋菜，冚蓋。
5. 滾起後，攪動一下西洋菜。
6. 西洋菜已煮至軟身，夾起放碗中，擺好。
7. 放好瑤柱及蒜頭在西洋菜上。
8. 大火再滾起雞湯，放魷魚灼至大滾，撈起，熄火。
9. 雞湯沿碗邊加入。
10. 魷魚筒整塊齊排好，圍住瑤柱及蒜頭。
11. 完成，可享用。

Squids with watercress and dried scallops

Ingredients:
Knorr clear chicken broth 1L
Watercress 1 catty
Dried scallops 10 Nos.
Garlics 6 Nos.
Baby squids 1 catty

Preparation:
1. Watercress, soak in tap water with cooking salt 2~3 tbsp, for 15 minutes.
2. Dried scallops, rinse with tap water. Soak in clear chicken broth for an hour or more.
3. Garlics, get it peeled.
4. Baby squids:
a. Take out its tentacles.
b. Take out its backbone and intestines.
c. Squids, cut away their eyes.
5. Baby squids, tear away its skin. Rinse with tap water.
6. Watercress has been soaked well. Pour away water. Rinse 2~3 times, hang dry.

Steps:
1. Pour clear chicken broth into wok.
2. Put scallops and garlics. Heat up at high flame.
3. Clear chicken broth has been boiled up, pick up garlics and dried scallops.
4. Put watercress. Cover up the wok.
5. Stir the watercress after boils up.
6. Watercress has been cooked well. Pick up and put in a big bowl. Put in good shape.
7. Put dried scallops and garlics on top of waterctess.
8. Heat up the clear chicken broth at high flame again in wok. Add baby squid and boils up. Pick it up and turn off fire.
9. Pour the clear chicken broth alongside the bowl.
10. Squids are to be put surrounding the dried scallops and garlics.
11. Complete. Serve.

1.秋葵露筍蘑菇
https://youtu.be/9KrU_a6buEA

2.金菇紫菜肉碎湯
https://youtu.be/yjU9dVGll-c

3.芝麻菠菜蝦
https://youtu.be/TGWcSLYukXo

4.藜麥蓮藕蒸豬肉
https://youtu.be/_hdqehXAu8k

5.芹香蘿蔔牛肉湯
https://youtu.be/AiUF44e0Tc8

6.沙葛合桃炒肉丁
https://youtu.be/WQpfxANtS5k

7.紫菜豆腐帶子羹
https://youtu.be/StI7yzcP9aI

8.白菜蝦乾粉絲煲
https://youtu.be/f4EWjyz_amk

9舞茸海蝦豆腐鍋https://youtu.be/cZ9F_i9qWQw

10.雞湯浸西洋菜瑤柱
https://youtu.be/RBDyTO7iKOo

Boiled Watercress in Clear Chichen Broth?with Garlics, Dried Scallops & Squids?? Healthy Eating!

蒜子堯柱清雞湯渌西洋菜加魷魚
Boiled Watercress