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#日式唐揚炸雞
#氣炸鍋料理
這次不算看 #youtube 做料理，算是無師憑感覺自己亂來，雞腿肉兩片，各切八塊，加水醃過雞腿，胡椒鹽、醬油、味淋醃15分，沾太白粉放氣炸鍋，用了200度15分，還放了雙層烤架，結果10分鐘不到上層就焦了，然後還忘記噴油，搞的有些粉還乾乾的，趕緊做些補救，噴油之後翻面再放入氣炸5分鐘，起鍋後加上日本美乃滋，吃起來還頗有樣子。
#改善建議
#一片雞腿切六塊
#沾完粉記得噴油再入鍋
#不要用雙層烤網
#五分鐘記得翻面噴油再氣炸
#全部用個200度10分應該還蠻不錯的
◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【今天想說的話兒】? ◈ ═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
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深圳 #搬新家 #雙層公寓 #复式 #皮蛋 #貓貓
Simon新片：疫情真正受害者？ 整間商場 一間店舖 韓國老闆
https://www.youtube.com/watch?v=XKkvruUuXKs&t=3s
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► 【我的中學回憶?】躲在女廁食飯?？！發生爆炸事件?？丨校園都市傳說，消失的老師⋯⋯?？丨原來我拍了7年YouTube?？
https://youtu.be/WUQ070YgF7Y
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鬆軟的香甜的南瓜蛋糕 — 好喝的南瓜湯，通常是用東昇南瓜煮出來的香氣。但是你知道嗎？這種美味的南瓜，不僅可以拿來作菜，還可以拿來烤蛋糕。
今天，我們要示範雙層南瓜蛋糕，它的材料很簡單，只要東昇南瓜、核桃、奶油乳酪、糖霜和翻糖，即可做出美味又漂亮的南瓜蛋糕。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/pumpkin-cake/
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所需材料：
每層南瓜蛋糕部份：
4 顆蛋
400 g 糖
200 g 核桃，磨成粉
300 g 麵粉
1 茶匙肉桂粉
1 包泡打粉
1 小撮鹽
200 g 奶油，放軟
300 g 東昇南瓜，磨成絲
奶油和麵包粉，抺在環型烤模裡
奶油乳酪醬部份：
200 g 東昇南瓜泥
200 g 奶油乳酪
30 g 糖粉
1 湯匙南瓜派香料
350 g 打發鮮奶油
糖霜部份：
250 g 糖粉
4 湯匙檸檬汁
1 滴橘色食用色素
此外：
200 g 綠色翻糖
2 個大小相同的環型烤模
作法：
1. 先準備南瓜蛋糕部份麵糊。將蛋和糖打到起泡，拌入核桃粉、麵粉、肉桂粉、泡打粉、鹽和放軟的奶油，然後拌入南瓜絲。在環型烤模裡抺上奶油，再撒上麵包粉。將南瓜蛋糕麵糊倒入環型烤模，放入上下火180 °C的烤箱中烤55分鐘。
2. 讓南瓜蛋糕冷卻約10分鐘，然後再從烤模中取出來。等待同時，來準備奶油乳酪醬。將南瓜泥、奶油乳酪、糖粉和南瓜派香料混合攪拌均勻，最後拌入打發鮮奶油。
3. 將第一個南瓜蛋糕較窄的部份朝下放在蛋糕盤上，另一個南瓜蛋糕則要倒過來放。
4. 將奶油乳酪醬填裝到南瓜蛋糕中間的空洞裡，並在上面抺一層奶油乳酪醬。
5. 倒著放上第二個南瓜蛋糕，然後同樣在中間的空洞中填入奶油乳酪醬。
6. 將糖霜的所有材料混合後，淋在蛋糕上方。將翻糖做南瓜蒂的形狀後，放在南瓜蛋糕上。
你是否一直夢想著，要烤一個看起來像真正的南瓜的蓬鬆南瓜蛋糕呢？那麼，這道食譜絶對是你最完美的選擇。快拿顆東昇南瓜，來將它變成秋天美味吧！
另外，南瓜也可以做成很美味的南瓜鹹蛋糕，這道食譜你千萬不要錯過了。https://www.yokofu.tw/pumpkin-cheese-cake/
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