✨一款可以輕鬆入手的多功能特福高速熱能營養調理機,是媽咪們料理的好幫手!不論是寶貝們的副食品、豆漿、果汁、冰沙、甜點、濃湯或高齡長輩的營養料理都需要有這台。
部落格文章食譜分享:https://olivia20131220.pixnet.net/blog/post/224961473
不得不說『工欲善其事必先利其器』,沒有一台好的廚房料理用具,實在難以有效率且完美做出一道美味可口的佳餚。最近,有機會使用了法國特福高速調理機真的讓我很驚艷。
媽咪過去使用的調理機都是基本款,單純可以將食物切碎或打成泥狀,最後還是得由自己親自烹調才能完成一道道料理。沒想到現在的調理機越做越好,#不僅能將食物直接烹調完成並且切碎或打成泥狀,#還可以依照食物的特性與料理需求設定冷熱模式,#操作非常容易且一按上手,不論是寶貝們的副食品、豆漿、果汁、冰沙、甜點、濃湯、粥品或高齡長輩的營養料理真的都需要有一台可以高速的冷熱調理機。
然而,市面上不論是哪個品牌可以支援冷熱料理的調理機一點都不便宜!實在令人難以下手!最近發現法國高速熱能營養調理機真的既方便又好用,而且它的價位很親民,只要數千塊就能輕鬆入手!實用性真的很高。從早餐豆漿、牛奶或粥品,午餐蔬菜養生濃湯或果汁,下午的甜品或點心,到晚餐食材的處理都需要有它!重點是它可以 #直火加熱, #免顧火 就能完成一道道營養滿分的料理,省下不少時間可以去照料四個孩子。對於生活忙碌的媽咪們而言,簡直是育兒的超級幫手。
自從有了這台法國特福高速熱能營養調理機,發覺好喜歡用它來做料理。它是屬於 #觸控式面板選單, #有10道冷熱模式(可以預設 #7道熱飲、 #3道冷飲,包含:豆漿、五穀漿、芝麻糊、小米粥、養生濃湯、八寶粥、菜肉粥、奶昔、鮮果蔬汁和果泥)和2種自動清洗行程(快速清潔、加熱清潔),#一機抵多機 且 #介面明確易懂,馬上就能輕鬆上手!
它 #每分鐘可以運轉32000轉, #可以高速擊碎食材,使用的是 #420不銹鋼刀組 和 #鑽面玻璃擾流杯設計(6個鑽面擾流柱),可以 #強勁攪打, #不論是軟或硬食材都能磨碎,並釋放更多營養精華,讓飲品喝起來不但無渣感,而且口感很綿密又滑順。
它使用的是 #400W直火熬煮系統,可以快速實現100%直火沸騰,100%電直火沸騰燉煮,一鍵就能變熱,免顧火真的好方便!而且它不只能加熱,還能將生食燉煮成熟食,簡直就是『健康美味,一鍵喝成』。
法國特福高速熱能營養調理機不僅方便、好操作又實用,還可以讓食材釋放滿滿的營養素,讓全家人的營養更加分之外,使用後也很好做清理。也因為它的 #價位很親民,是一款很值得推薦大家使用的冷熱皆宜的調理機。有興趣的朋友們可以參考一下連結喔!
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#法國特福
Tefal (特福鍋具)
不論是軟或硬食材都能磨碎 在 我們是四胞胎 Facebook 的最佳貼文
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不論是軟或硬食材都能磨碎 在 豆腐不碎,還能讓咖啡去苦,中醫上也能消炎鎮咳。今天請專家 ... 的推薦與評價
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不論是軟或硬食材都能磨碎 在 [寶寶] 有人可以分享黃瑽寧醫師副食品的經驗嗎- 看板BabyMother 的推薦與評價
我寶寶在滿四個月的前三天時,第一次嘗試副食品,
餵食的直立抱姿如下:
(這圖是從我助產師愛用的貼圖中截來的XD)
都跟著我吃,用原型固態食物剪小,
但他第一次吃時全部用舌頭頂出來除了香蕉與蒸蛋。
後來發現香蕉是因為黏在他上顎吐不出來XD,就慢慢吃下去了。
至於蒸蛋,
他搖頭晃腦表示不樂意,正要吐出時,嘴突然碰到我乳頭 (我當時裸體)
然後就喜悅的立刻開喝了,蒸蛋也跟著吞下去~XD
我不確定用舌頭頂是因他嫩嬰的吐舌反射未完全消失,還是有意識的拒絕。
無論如何,在我改用稍微斜躺的抱姿後,
他就不再吐食物了,變得樂意進食,餵食順利。
看來當時是不喜歡直立。
(覺得費力?尤其他是頭比例很大的大頭寶。
雖然他從出生就能趴著抬頭了。)
進展到如今剛滿六月,已經坐餐椅一陣子了。
開始餵副食前,
我特地寫信請教分享過黃瑽寧餵法的板友。
問她是用矽膠湯匙還是不鏽鋼湯匙,(也是擔心傳說中的「不鏽鋼傷牙齦」,)
然後決定跟她一樣直接使用不鏽鋼。
黃瑽寧醫師說:若父母對某食物過敏,更須提早餵食嬰兒該食物,
有利於鍛鍊耐受性,避免未來過敏。
於是我特地去查我的捐精者有沒有過敏源,
獲知他小時候曾經蝦過敏(嘴唇紅腫)。
但我日常不吃蝦,不知從何確保食材新鮮,
於是到cookclub問,
有幸在那遇到媽寶板板友,告訴我可以直接買爭鮮的小菜「北極甜蝦」來煮,
新鮮又量少,適合試敏。
(給寶寶吃蝦後,他沒有過敏反應。)
我家不吃白米,
大多吃大燕麥片,有時吃五穀糙米飯。(糙米是用非糯性黑米。)
我一向買有機食材,特地去信問有機糧行有沒有檢驗過無機砷,
但糧行只有白米的檢驗報告(未檢出),沒有檢驗黑米。
不過我還是讓寶寶食用五穀飯,
煮食前並沒有特地泡很久的水後再倒水(因為這樣連營養也會跟著砷泡掉),
畢竟五穀飯並非天天吃,
而且黑米比例少,只有1/10左右。
(其他是黑豆、紅薏仁、蕎麥、小米、紅扁豆、雪蓮子……等等。)
目前餵固態食物,已經不再剪碎,
都直接給他「要是直接吞下去也不會噎到」的整塊/片。
除了堅果會剪碎(Kids Club剪刀真好剪),拌在大燕麥粥裡。
(警語:若單獨給堅果碎粉,易嗆入支氣管,造成肺感染。
板友推薦無糖堅果醬較安全。)
豬肉絲也會剪得比較小段,因為它頗硬。
寶寶吃豬肉絲特別慢,會含在嘴裡很久,
應不全是因為懶,而是為了用口水泡軟,更利於嚼磨吞食。
我沒有準備副食品給保母。
保母那邊是打泥冰磚派,從滿六月的前一週才開始餵。
我有告訴她寶寶在家都吃固態食物,
但保母還是對打泥比較有信心。我尊重保母。
本來有些擔心寶寶吃泥後,吃固態的能力會不會退化,
幸好沒有。
倒是保母一開始餵泥困難,都會被寶寶從嘴縫裡擠出來,
似乎是因為寶寶已習慣食物一進口就用舌頭與上顎壓扁。
餵泥五天後,終於變順利了,懂得吞泥。
用餐氣氛很好,會放音樂或聊天。
一向是寶寶有張口反應我才餵,不張口就不餵。
他食慾好時,甚至在吞下後會呃呃叫,要我趕快來餵下一口。
聽我跟他聊天時,會開心的張嘴笑(無聲那種)。
在我這邊沒問題,(食物會留在舌頭上,)
在保母那邊時,尚不懂得要把泥吞下後再笑,
經常笑得流出一堆泥~
寶寶特別愛吃五穀飯(有像媽媽!很愛粗糙有嚼勁的口感),
會興奮到兩腿一直踢,
踢到整個身體都在舞蹈,我湯匙根本無法對準他的口。
所以餵食時還得特地輕輕撫摸他的腿,說不要亂搖喔~
他都會識趣的安靜兩三秒,
等我順利餵進去後,又興奮的踢踢踢。
(側躺親餵時,他也常常踢腿,踢到我大腿都有爪痕……
平時也愛踢腿,踢到蘑菇防踢被的釦子全被踢開。
於是他從來不用剪腳趾甲,因為都自動磨短了。)
什麼食材都樂意無調味單吃:
魚(秋刀魚、鯖魚、鮭魚)、肉、菜(胡蘿蔔、青椒、茄子、香菜)……
(菜不算完全無調味,因為都會淋有味道的油如橄欖油、苦茶油、或亞麻仁油。)
只有下列二者除外:
1. 苦瓜
2. 蒸蛋
(但可以少量混其他食材,讓他吃下去。)
苦瓜我能理解,
蒸蛋較匪夷所思。
他碰到蒸蛋時,會一臉吃到大便樣,拚命跟我求救。
(至少苦瓜是吃下一兩口後,越想越不對勁,才淡定的用舌頭頂出來。)
不知道蒸蛋是怎樣惹到他了呢……
(請別跟我說每人都會偏食,媽媽也有不愛吃的東西啊;
不,我沒有,我從小就什麼食材都很愛吃!XD)
餵食時最常用的圍兜是紗布巾。
一般圍兜太長,他會分心拿來咬,
(矽膠圍兜造成的困擾更大,因為有點硬,不容易塞進他小嘴裡,他咬不住會生氣,)
反而把小紗布巾折成三角形圍在他脖子上,(後面用塑膠衣夾夾住,)
他咬不到,又能接到食物渣。效果不錯。
還沒讓他自己抓手指食物來吃,
想等天氣熱一點、他可以全裸時,(而且坐得更穩時,)
再讓他放開來吃。
總之大致而言都順利。
寶寶比較不開心的地方是:大便成型,
他排便困難(infant dyschezia),有時氣哭,
但一大出來就會變開心。
並沒有便祕,便便都軟,
會被他屁股壓成一個大圓餅狀,有點可愛(?)。
P.S.
還沒長牙,但兩顆下門牙已經躍躍欲出了。
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1678675851.A.124.html
※ 編輯: ballII (1.169.42.116 臺灣), 03/13/2023 11:16:13
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