冬天到了,當然要吃鍋
可是不想出門吹冷風、排隊,怎麼辦才好?
(跟著HO編一起唱) ok
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,蝸居一族,家裏只能放置一個爐頭,每次煮食都要分數次才能煮好嗎?以下這個由日本下村企販出品的撈勺就非常實用。 這個撈勺由日本最大金屬食器產地燕三条製造,以18-8不鏽鋼為材質,只要在煮食時,放到鍋內,即可卡實鍋邊,可以同時烹煮兩款食物,像是通心粉、麵、雲吞、蔬菜等等,可以加快煮食速度,而且加熱後,撈...
不鏽鋼撈勺 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最讚貼文
想買砧板、鑄鐵鍋、珐瑯鍋的朋友們,開團囉!
我很抱歉,這次廠商準備的庫存不多,賣完為止,有需要跟想要的人,還是先搶先贏!!
有關砧板的介紹,請看上一篇的推薦文喔!!
HOLA 琺瑯單柄調理鍋是塔塔自己非常喜歡的小鍋子,每次都拿他來煮柴魚高湯,超級剛好,超級好用!!推薦給大家~
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2. HOLA 琺瑯單柄調理鍋16cm
(抱歉已經完售)
產地是泰國,但是材料都是日本進口的喔!!
★琺瑯用鋼片、日本製無毒玻璃琺瑯釉料
3. 艾比KS抗菌防霉砧板 L+S (原木色) ,一共是兩片
★詳細的介紹,請看上一篇喔!!
團購的SIZE是大片+小片的,塔塔用的是中型的SIZE,有四個止滑點,不過止滑效果都不好,建議大家砧板下面還是要鋪上一塊止滑布,會比較穩喔!!
我自己比較喜歡沒有黑點點的,比較美~所以這次也會跟大家一起買。
L SIZE:商品尺寸: 長44.5 X 寬33 X 高0.6(公分)
S SIZE: 商品尺寸: 長29 X 寬23 X 高0.6(公分)
4. 全板烏心石砧板-大41.5x26cm(烏心石產地是越南)
★詳細的介紹,請看上一篇喔!!
塔塔用的小片的,團購是大片的,比較划算喔!
★如果購物未滿799元,要加運費喔!運費是:$99元
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網站付款方式:
1. 信用卡、ATM轉帳、或土城店現金付款
2. 如非HOLA會員,可以FB或Google登入選購。
3. 提醒大家,結帳輸入地址時,不能有全形、符號或是空格
團購客服:
HOLA特力和樂土城online店
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服務時間: 09:30~12:00,13:30~17:30 (例假日公休)
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不鏽鋼撈勺 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最佳解答
6月1日星期五,開團兩款砧板,對砧板有疑惑的人,可以看看今天的文喔!!
一直有很多粉絲問推薦砧板的事情,想信大家也知道,塔塔都習慣用木頭製的砧板,木頭砧板切下去的觸感,只有切的人才會懂!!
不過大家很好奇,木頭的砧板不是很容易發霉嗎?每次用木頭砧板大概2個月不到就發霉了,為什麼塔塔的都沒有發霉?
以塔塔自己的習慣是,砧板每次使用完後都要用吸水毛巾擦乾水分,然後立著晾乾,下面放兩支筷子架高,避免砧板下面的水漬造成局部的發霉,如果家裡有陽台,可以放在室外通風的地方這樣晾乾是最好的。
聽起來好像是很簡單的一件事,不過木頭砧板基本上不太建議用清潔劑來清洗,這樣木頭的毛細孔容易吸到清潔劑,殘留在砧板裡。最好的方式就是用小蘇打粉跟醋來清潔!
聽到這邊,是不是開始覺得使用木砧板好像有點麻煩了??
如果今天木頭砧板切的不是乾淨無油的蔬菜水果,是雞肉、海鮮、牛肉、豬肉等等富含油脂又有腥臭味道的食材,那怎辦呢?
光用清水洗 是洗不乾淨的!!
所以以前塔塔不喜歡在家裡切肉類,總覺得很容易讓乾淨的刀子跟砧板髒掉(龜毛XD),通常都是委託肉販幫忙切。
不過這一兩年間,自己希望能夠練習到如何處理肉類、海鮮、魚肉的部分,還是得買回來自己練習切,才能切出自己符合的大小樣子。
雖然木頭的砧板切的時候手感、觸感都喜歡,但在清潔上,真的需要花上不少時間,而這件事也一直困擾著我,每切一次肉,我就得花很多時間去清潔他,除了用小蘇打跟醋以外,還要用熱水沖洗,並且晾乾,才會比較乾淨。
某天,逛百貨公司的時候,一個超級銷售員極力向我推薦環保砧板,他誇大的說:這砧板泡在水裡都不會發霉,切下去也不會有刀痕,又可以進洗碗機高溫洗淨!!聽起來真的很神奇,塔塔馬上就掏錢出來買回家試試看,是不是這麼神奇?
塔塔第一次使用環保砧板的感想是:
不習慣!感覺像是刀子直接在桌上切菜,感覺砧板很硬,沒有木頭的那種帶點柔軟的彈性,順暢感。這種切菜感讓塔塔切得非常不順暢。
而且用了幾次之後,砧板就開始有明顯的刀痕,不像銷售員說的 沒有刀痕,心裡馬上冒出那句話:我被騙了XDD
就這樣那個環保砧板被我冷落在廚房的角落,擱了幾天沒用,某天突然想死馬當活馬醫,看看這個環保砧板有沒有春天,順手拿他來切烤好的雞排,疑!!發現異常的好用,在大家吃光烤雞後,砧板殘留下來的油漬,我拿到水槽用一點中性清潔劑去刷洗,馬上就乾淨溜溜惹~~
以前木砧板切有油漬的食材,都會洗到天荒地老,然後殘留的油漬還是在,包括烤雞殘留在砧板的味道也非常難去除。
後來又拿環保砧板來試試看切生肉,也很好清潔,包括處理魚肉,蝦子、透抽等,善後工作都讓我滿意。
我想這大概是人家說的:“有一好沒兩好。”
在切菜的療癒感跟善後清潔的工作,你只能二擇一,XDD
環保砧板在清潔上 真的比木頭的砧板輕鬆,隨便沖洗一下,放進洗碗機高溫洗淨,洗的很乾淨,也不容易發霉,算是切葷食的好幫手!
現在塔塔切葷食的時候不再是惡夢,切完食材後,馬上就可以到水槽刷洗乾淨,晚上再跟碗一起進洗碗機洗個徹底的澡,拿起來聞也不會有食物的異味(好像有點變態XDDD),所以切葷食,這個砧板,塔塔非常推薦。
這次粉絲團與特力和樂做合作,希望帶給大家兩款塔塔覺得很好用的砧板,也幫大家爭取非常優惠的團購價,如果家裡有已經發霉的砧板可以考慮換一個,勤勞一點的可以選擇CP值高的烏心石砧板,生活忙碌的人,不以料理當興趣的,可以選擇艾比環保砧板,免照顧,不易發霉。
1. 烏心石砧板,整塊都是實心的木頭無拼接,可以切蔬菜、切水果、當成隔熱墊都非常好用。如果你要練習切菜刀工、剁東西,木的砧板是最好的選擇。
2.艾比環保砧板 大+小。可以切肉類、魚肉、海鮮,熟食等,切完有洗碗機送洗碗機,沒洗碗機用洗碗精清洗完擦乾即可。
建議大家選擇大+小的組合,這是塔塔想傳遞給大家的想法,廚房的砧板至少要兩塊砧板分開使用!!大的砧板切葷食,小塊的砧板切熟食,生食、熟食要分開,才衛生。
我自己最少分三種,切蔬菜、切葷食,切熟食。提供大家做參考。
6月1日星期五,除了砧板外,還會一起開團以下這幾樣商品:
1. HOLA Amour亞莫鑄鐵琺瑯湯鍋20cm-雲朵白、贈送簡約304不鏽鋼撈勺,價格999元。
2. HOLA 琺瑯單柄調理鍋16cm,原價1500元,團購價1200元。
3. 美國艾比抗菌防霉砧板 L+S (原木色),價格非常優惠。
4. 全板烏心石砧板-大41.5x26cm,原價699元,團購價600元。
不鏽鋼撈勺 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
蝸居一族,家裏只能放置一個爐頭,每次煮食都要分數次才能煮好嗎?以下這個由日本下村企販出品的撈勺就非常實用。
這個撈勺由日本最大金屬食器產地燕三条製造,以18-8不鏽鋼為材質,只要在煮食時,放到鍋內,即可卡實鍋邊,可以同時烹煮兩款食物,像是通心粉、麵、雲吞、蔬菜等等,可以加快煮食速度,而且加熱後,撈勺不會燙手,好拿好握。適用於直徑14cm或以上的鍋,用作打邊爐工具同樣適合。
採訪:劉明慧
攝影:王瑋彤
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售賣點:feltwithlove LIVING( http://www.feltwithlove.com )
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