美國製造木纖維凹槽砧板+德國SIEGWERK琺瑯隨行杯開團了❗️下單連結:https://reurl.cc/XWz6re
砧板和不沾鍋一樣,都是需要汰換的!這次團購的木纖維砧板,是由美國製造的!抗菌防霉,使用起來安全無虞,環繞式凹槽設計,可以集中多餘的汁液,不會把檯面用的濕濕的~
高溫高壓製作而成,可以進洗碗機洗,而且表面沒有毛細孔,表面不會吸水,不容易吃色,也不容易發霉。每款砧板都有貼心的掛鉤設計,讓大家方便掛著晾乾。
許多人都喜歡使用木纖維砧板,因為你們想~木頭和塑料,哪個東西吃進肚子裡比較沒關係?當然是木頭呀!
這次團購的砧板有四種尺寸,兩種有凹槽,兩種沒有凹槽,大家可以自行搭配購買!我自己最推的是28x38cm的凹槽砧板,因為這個大小比較適合一般家庭使用,最大的真的太大了!
另外可以搭配18x27cm最小尺寸的砧板,這款沒有凹槽,但如果只是簡單要切蛋糕、麵包、小尺寸的蔬菜,我覺得用這個很方便,不用洗一大塊砧板,輕巧好用!這兩個是個人最推的~
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接著是德國SIEGWERK琺瑯隨行杯,老實說單價很高,不論是一大一小、兩大、兩小的隨行杯一組都是同樣價格,但是真的很美~~
通過德國SGS食品安全認證,食用更安心,內膽使用雙層不鏽鋼,隔熱防燙,外層結合琺瑯塗層,使用起來安全無毒。
另外因為有隔絕金屬!耐酸、耐鹼、耐高溫,可以裝所有的飲品,不容易卡色,也不會殘留飲料的味道,茶、咖啡、檸檬汁。
看到雙層不鏽鋼又是琺瑯,感覺很重?沒有!這隨行杯真的很、輕!但畢竟外層是琺瑯,不太能夠撞擊,會剝落,就會看到不鏽鋼內膽,也不能用鋼刷刷洗,總之就是需要稍微注意一點的小公主杯,但他就是很美,質感真的爆好,拿出去會覺得這人好有氣質,連隨身杯都有挑過,我自己是建議放在家中、辦公室使用,不太會帶出門旅行。
還有~這款隨行杯的底部是有做防滑墊的,放到桌上或是車上,不太容易手碰到就撞倒,還蠻不錯,有自我保護機制哈哈哈哈哈⋯⋯
最後,由於這款杯子有許多顏色,因此大家在下單的時候,一定要記得,在備註欄填寫要購買的顏色代號,比較方便出貨,不然⋯⋯你就會接到廠商打電話問你要買什麼顏色!!!(很多人不喜歡接電話吧?自己要記得填寫備註欄好嗎!)
*只要有下單杯子,就會贈送 SIEGWERK 環保玻璃吸管2支,這真的很讚,質感很好,我自己都沒有,只有你們才有!!!
下單連結:https://reurl.cc/XWz6re
團購時間:即日起至2021/8/31
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說好的刀具分享來了 ❤️
今天先來分享一下我的入手心得,
也介紹一下這個從外觀到使用都擄獲我心的美刀。
預告一下刀具和昨天介紹的 BigChop 手工原木砧板,
本週會一起開團(它們是好夥伴! )
明天(7/14星期三)中午12點會放上訂購連結,
然後,嗯,我先講喔,
有限量。
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入手日本手作廚刀,是我想了很久的心願。
一直很喜歡日本刀具的職人精神,
手作的魅力、薄而鋒利的刀刃、切分食物的那種乾淨俐落,
我想這是在廚房裡料理的人,
都會嚮往的行雲流水。
但,我其實也一直覺得日本手作刀很有距離感;
太多專職刀種、專有名稱、材質、刀刃規格... 真的好難。
對專業的廚師料理職人來說的日常,卻是主婦的仰望。
老實說即使我現在可以去日本站在刀具專賣店裡挑選,
我可能也是眼花撩亂選不出來啊 😂
直到今年初,
我的煮婦好友跟我分享了她的日本刀具選擇心法。
她幫我挑選了一般家庭的廚房最適合、最會使用到的刀具組合,
化繁為簡,再考量我們對美與質感的要求,
最後決定入手的就是這一組 「Mujun - Misuzu 日本手工廚刀」。
終於入手的夢幻美刀。
我好愛它們。
___
「Mujun - Misuzu 日本手工廚刀」,
生產地為日本兵庫縣三木市,
由傳承三代目的傳統刀具製作所,
以當地的古老鑄造工藝、每一把都由經驗豐富的職人手工製作。
這幾把廚刀首先,外型就合了我的審美 ❤️
俐落又乾淨細膩的金屬色刀刃,手柄為實木(朴木)上天然漆,
好質感的同時,這個造型和配色,
讓這樣承繼傳統精神的日本廚刀俐落又優雅,
放在現代風格的廚房裡也毫不違和,極美。
而提到日本廚刀,大家的既定印象應該都是薄而鋒利。
這次挑選的日本廚刀們,
刀刃材質使用 「不鏽鋼+高硬度碳鋼」製作,
打造高硬度同時抗腐蝕的刀鋒。
碳鋼的特色,強度高,能夠打磨的極鋒利,提高刀鋒強度,
但缺點是較不易抗腐蝕、易生鏽;
而不鏽鋼的優點就是耐腐蝕性佳、較有彈性。
將兩種材質結合打造出的廚刀,
刀刃更有保持纖薄鋒利能力,也提高耐用度,
同時也較不易生鏽,更好保養。
刀柄使用天然木(朴木)上漆,
完全是日本傳統工法。
這裡的漆指的是漆樹汁液製作的天然漆,
多使用在日本的漆器上,有防水抗菌的效用,
能提高刀柄的耐用度,好清潔、易保養。
其中三德刀與菜切刀、這兩把比較大的刀具,
它們的刀柄為「栗柄」造型,
有止滑效果,在手握感上面我覺得特別好。
這樣以傳統古法、職人手作的廚刀,
不但優美、有極佳的手握感,在重量上它們也讓我很滿意。
常常拿刀的煮夫煮婦都怕拿太重的刀,
手腕受傷的職業傷害常常發生啊...
但是太輕的刀沒有足夠的下切力度,也容易找不到刀的重心。
Mujun 的這幾把廚刀,
使用起來手施力沒有負擔,切菜的俐落感也很棒,
刀鋒細薄、強度有力,不但切出來的食材切面實在美,
俐落的切面也更能保留食物的營養份,
所以說廚房裡的一把好刀真的好必須要有啊,
下刀的聲音好好聽喔 ❤️
而且越是普通的家常菜,越能吃出刀切食材的好壞,
不要覺得要等到很會煮了才應該要入手一把好刀,
刀是基本,真的。
像另一半就頻頻說最近的青菜很好吃,
嗯,換刀是對的呀 😊
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這次的分享都幫大家選好了。
精心挑選了三款廚房裡最常使用、幾乎可以涵蓋各種用途的刀具:
#Santoku三德刀
#刃長210mm栗柄
三德刀絕對是日本家用菜刀界的扛霸子,可說是家家都有一把。
設計上就是為了多用途使用而設計,適合各種食材,
角色就像西式刀具裡的主廚刀,是廚房必備刀款。
這把三德刀很美,刀背不像一般三德刀的圓弧,
而是俐落的切角,十分好看;
刀鋒尖端可以處理小細節的劃切,近刀柄處的凹弧方便手握。
日本三德刀的刀刃長度通常有 160mm、210mm、240mm 幾種選擇,
我的主婦經驗,160mm 太短,切食材有時候不夠方便,
240mm 需要大一點的檯面空間,在一般廚房容易施展不開;
這把三德刀我們選擇刀刃長度 210mm,
是我覺得家用最適合的刀長。
#Nakiri菜切刀
#刃長170mm栗柄
我超愛這把菜切 ❤️
有點笨笨方方的刀型太可愛了啊!
它特別適合切各種蔬菜,較硬的瓜果類,蘿蔔、馬鈴薯、黃瓜等等都很適合,面積較大的豆腐也很好切 👍
切薄片也非常稱職。
我做蔬菜常備菜的時候幾乎都用它,
一次切好多蔬菜超療癒的~
如果你已經入手愛用的主廚刀或三德刀,
這把菜切會是很棒的廚房第二把刀的選擇。
#Petty水果小刀
#刃長105mm圓柄
外型就像是三德刀的迷你版,
造型一樣俐落優雅,刀柄則為圓柄。
切水果、切甜點等精巧的用途都很稱職,上桌也非常好看。
太可愛了,好幾個朋友都說要入手 😊
在使用和保養上,
因為刀刃較薄,不可以用來切骨頭等堅硬食材,
也不可以用力切剁喔,好刀要好好使用才能長長久久。
刀具不可泡水,使用完後請清洗並用軟布擦乾,
放在廚房的乾燥通風處即可。
使用一段時間後,可以磨刀來保持刀具鋒利。
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這幾把日本手工刀具,
是我今年入手最得意的廚房道具,
與已經用一段時間的 Big Chop 手工原木砧板搭配,
輕輕舒服的切切切,真的好療癒,
我好喜歡在廚房裡的備料時間啊。
一些細節說明會放在照片圖說,
我慢慢一一補上。
明天(7/14星期三)中午12點會放上訂購連結。
❤️
#凱倫愛用品
#日日道具
#日本刀具與BigChop手工原木砧板
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日本品牌Pecobono 美型氣炸鍋,超優惠限量開團!
#通過台灣BSMI廚房家電安規檢驗
#內鍋使用SGS認證食品級陶瓷塗料 #全機通過重金屬無毒測試
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#再送韓國昌信保鮮盒(2入)
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▶️開團時間:2021/04/26~2021/05/02
▶️出貨時間:付款完成後三至五個工作天,依訂單順序出貨。
▶️付款方式:信用卡付款、轉帳匯款
‼️重要提醒‼️因為現貨數量有限,虛擬帳號匯款日僅保留1天(從下單日起算),超過時間未匯款的數量就會被釋放出來。
建議大家可以使用刷卡付款,簡單方便又快速。
▶️運費說明:宅配運費本島免運,外島每件$250元 (無開放海外訂購)
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🎁優惠筆記
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☎️客服聯絡方式 :
►若有產品相關問題(機種、保固、維修等),請洽詢#獅子心家電
客服專線:0800-008-598
保固期限:非人為破壞保固一年。台灣地區委由獅子心家電負責保固。
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►若有訂單、付款相關問題,請詢問#漾媽咪快樂購(錦達貿易有限公司)
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已經入手氣炸鍋了嗎?
如果正在考慮中,請千萬不要錯過這次的破天荒超值優惠團購!錯過就不會再有了!
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已開過多次團購的 #日本品牌Pecobono美型氣炸鍋
(因為商標及名稱更改,原本名稱Peconic新款更名為Pecobono,機體及功能設計都與舊款是一樣的)
之前跟團買過的網友們都說比一般氣炸鍋更好用,我自己也已使用一年多了,
真心覺得這台由台日聯手合作設計的氣炸鍋非常實用,
完全突破改良以往市售眾多氣炸鍋的缺點,例如內鍋炸籃不容易清洗、加熱時聲音或油煙較大、機體外型笨重感等問題。
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Pecobono氣炸鍋在造型設計上充分展現日系的流暢優雅感,不使用時擺在廚房檯面上也好好看,
機體後方設計有安全散熱孔洞,採用多導流分離散熱口,更加強化散熱效率。
我家是開放式廚房,使用這台氣炸鍋這麼久,也從未感覺有油煙過大的問題。
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同時,在挑選氣炸鍋時一定要注意的就是有無通過台灣安規檢驗及鍋具材質的安全性
Pecobono氣炸鍋 #通過最新台灣BSMI廚房家電安規檢驗,
內鍋塗層部分採用 #SGS認證食品級陶瓷塗料 #全機通過重金屬無毒測試,使用最安心!
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#本團專屬史上最優惠破盤團購價
品質這麼好又超實用的Pecobono氣炸鍋,本次團購獨享 #下殺52折 #再送韓國昌信保鮮盒(2入) 的超值優惠
之前已經跟團買過的也不要覺得扼腕,早買早享受啊!
但是看到如此優惠的價格,真的可以考慮再買一台,當成母親節禮物送給婆婆媽媽及姐妹們也超合適🌺
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市面上氣炸鍋品牌眾多,推薦選擇 #日本品牌Pecobono美型氣炸鍋 的理由:
✓通過台灣安規合作標準最大容量5.0升,足夠烘烤全雞,滿足全家人需求。
✓有別於一般氣炸鍋炸籃常使用較便宜的鍍鋅板製作,Peconic氣炸鍋的炸籃材質是採用成本較高的鍍鋁板,鍍鋁板是在鋼板表面鍍鋁,有防銹作用、耐高溫、抗氧化且耐腐蝕,使用壽命比鍍鋅板延長60%
✓炸籃的塗層使用SGS認證可食性陶瓷塗料,料理更安心 。
✓可拆式炸籃,只要一鍵輕鬆分離內部炸籃,好操作好清潔 。
✓炸籃側邊開洞設計,烹調時受熱更均勻 。
✓雙把手設計,內鍋取出後外鍋可接上握把,內外鍋都可烹調 。
✓比一般傳統油炸料理減少80%油脂,健康又美味 。
✓機械式旋鈕,加熱式廚電較不會有故障問題 。
✓時尚不鏽鋼髮絲紋外觀,美型又好整理 。
✓非人為破壞保固一年,台灣地區委由獅子心家電負責保固。
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#Pecobono氣炸鍋初次使用方式
►以清潔劑及海綿徹底清洗內鍋炸籃後拭乾水分。
►進行空燒步驟,連接插頭至插座➜將清洗過的炸鍋推入機體➜把溫度與時間旋轉鈕轉至200℃加熱15分鐘即可。
(空燒時會有少許異味及白煙產生,此為正常現象)
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#氣炸鍋最適合用來烹調口感酥脆的料理餐點 #速度快效果好
尤其是要加熱份量較少的食材時,不必等待預熱時間,比一般家用烤箱速度更快,
把食材放入內鍋(油脂較少的食材,表面可噴點油),接著設定好溫度與時間就可以了。
如果你跟我一樣喜歡吃魚,但又不喜歡煎魚的油煙味及可能產生的噴油狀況,這樣更要推薦使用氣炸鍋來代勞,很快的就能把魚燒烤得外酥內嫩,就像油煎過的一樣漂亮上色。
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#Pecobono氣炸鍋詳細介紹及應用食譜:https://reurl.cc/yZ1YX6
在我這篇文章裡有許多道氣炸鍋食譜分享,
包含氣炸鍋烤魚、酥炸雞塊、脆皮豆腐、熱烤三明治及肉桂甜甜圈等,請點入連結參考。
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日本品牌Pecobono 美型氣炸鍋
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