原來不鏽鋼製品可以放微波爐,不會爆炸耶!
實際用琺瑯餐盤(鐵+琺瑯塗層)裝水餃送進微波爐,沒有火花產生。這個秘密為什麼我今天才知道!
雖然微波爐可以微波金屬容器做微波加熱,但還是有很多限制:
1.容器嚴禁密封甚至是未開罐的罐頭。雞蛋無論生的還是熟的,只要帶殼未敲破都會「炸……蛋」。
2.嚴禁刀叉等金屬器具或是帶不平整尖銳邊緣的都不能微波,鋁箔紙也是。
3.耐熱厚玻璃保鮮盒倘若有碰撞的刮痕最好不要放入微波,因為受熱後刮痕處甚至沒看到的微細裂縫都會造成微波加熱時破裂。
4.嚴禁液體如開水、牛奶微波超過2分鐘,如果要喝熱燙的茶、開水、牛奶、清湯,請使用小湯鍋瓦斯爐或電磁爐加熱。因為長時間加熱下的熱茶看似平靜,仍有「突沸」的隱憂。
< 不鏽鋼便當盒可以微波加熱! >
https://www.google.com/amp/s/tomorrowsci.com/science/%25E7%25A7%2591%25E5%25AD%25B8%25E5%25A4%25A7%25E6%258F%25AD%25E7%25A7%2598%25EF%25BC%2581%25E4%25B8%258D%25E9%258F%25BD%25E9%258B%25BC%25E4%25BE%25BF%25E7%2595%25B6%25E7%259B%2592%25E7%25AB%259F%25E7%2584%25B6%25E5%258F%25AF%25E4%25BB%25A5%25E7%2594%25A8%25E3%2580%258C%25E5%25BE%25AE%25E6%25B3%25A2%25E7%2588%2590%25E3%2580%258D/amp/
< 微波爐可以放進金屬容器? >
https://www.masters.tw/243784/cuitisan
< 微波加熱,突沸現象 >
https://youtu.be/dhlihzHY9AE
#蔣龐嚴選
#微波爐產生突沸現象
#不鏽鋼製品可以放進微波爐
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