#婆媽最愛不鏽鋼中華炒鍋推薦
#超美全屏懸浮鋼紋X不沾鍋設計
#台式家常菜煎炒煮都靠這一鍋
米粒這次要來分享婆媽最愛的不鏽鋼中華炒鍋
#德國雙人Joy_Plus不沾鍋蜂巢炒鍋30cm,
全屏鋼網不沾設計x使用不鏽鋼浮雕層，
導熱快速且適用各種爐具，
加長手把好握好炒好洗！
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這次米粒做了五道台式家常菜
(家常滷肉滷豬舌/台式炒泡麵/麻油雞/炒綜合時蔬/油煎黃魚
輕量有深度加上玻璃鍋蓋，
煎炒煮燉一鍋搞定。
喜歡 #德國雙人鍋具 忠實粉絲又有新鍋可以入手，
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深刻感受有一把好用的不沾炒鍋真的非常加分，
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不鏽鋼 炒鍋推薦 在 [問題] 求推薦不鏽鋼平底鍋- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近我媽在全聯換的鑽石鍋的塗層開始掉了，決定再來買個新鍋子
因為我媽比較習慣使用鐵鍋鏟，之前配合鑽石鍋用木鏟用得很不習慣
所以我想幫他挑不鏽鋼鍋或是鐵鍋，但想到鐵鍋煮完菜還要養鍋
如果忘記處理隔天可能要刷鍋子刷到崩潰，決定還是用不鏽鋼鍋
目前有整理出下面這些需求
1. 28公分左右平底炒鍋(3-5人量)
2. 不要太重，原本的鑽石鍋大概有1.6公斤，用起來有點吃力，希望不要超過這個重量
3. 主要在瓦斯爐上炒菜、煎魚、煎炒肉使用
4. 不要中國製
目前有找到下面這幾個選手有比較接近需求的
1.DE BUYER- Affinity 28公分
https://bit.ly/3yFiqdV
2. Lagostina- ROSSELLA 28公分
https://bit.ly/3kN2VLS
3. Mother Goose- 晶鑽輕量航太合金節能平炒鍋
https://bit.ly/3zFHSBf
標榜不沾，但不知道需不需要養鍋
4.Mother Goose- 凱薩頂級316不鏽鋼平底鍋
https://bit.ly/3zGEpCu
不過看起來不鏽鋼鍋會很重都是必然的
不知到板上的大家還有沒有建議其他的平底鍋呢?
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.139.100 (臺灣)
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我想說也把畢耶的鐵鍋跟極鐵鍋也加入考慮選項
不知道這兩種類型的鍋具大家有沒有推薦的呢？
謝謝
※ 編輯: b93173 (42.76.236.52 臺灣), 09/03/2021 16:19:06
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