🎁#文末送禮 #讀者優惠🎁
#德國孖人牌 #中式炒鍋 #抗疫之日常
喺疫情期間,好多人都被逼留喺家中,時間多咗,媽媽我都被激發咗料理嘅潛能出嚟!呢一刻我都恍然大悟,原來自己喺廚藝上都唔係咁廢🤣!
之前一直都想買個大小小嘅炒鍋,一嚟屋企嗰個比較細,擺多小小材料都唔夠咁,二嚟我想買個靚料啲,傳熱均勻啲(自然慳電啲👍🏻)、鎖水功能好啲、最好有埋透明玻璃鍋蓋,等我煮嘢嘅時候可以一目了然!所以今次我就決定買我最愛嘅廚具品牌「德國孖人牌」嘅炒鍋(系列:ZWILLING®️ TruClad 中式炒鍋 36cm)啦😍!
「德國孖人牌」除咗係世界著名同我最愛嘅廚具品牌之一外,仲符合曬我提及過嘅要求添!而且呢個炒鍋更採用德國18/10優質不銹鋼製造,耐用抗磨蝕,防刮花,易清潔🥰。另外,最欣賞嘅係,佢適用於任何爐具,包括:明火、電爐、電磁、陶瓷同鹵素💖!更享有10年質量保用添💪🏻!
既然買咗新玩具,梗係要即刻開鑊即刻用啦!今次我就簡簡單單整咗個《#不黏底香煎蝦滑腐皮卷》。食譜:bit.ly/2Wnc3fE。
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咁正嘅炒鍋,當然要同大家分享一下啦!#即日起至3月31日只需要去呢個連結:🔗http://bit.ly/2TF8Mp7,再輸入我嘅專屬優惠代碼:ALFRED,就可以以優惠價 $1480 購買!
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另外,大家只須完成以下簡單步驟,亦都可以有機會獲得《ZWILLING®️ TruClad 中式炒鍋 36cm》(名額一個)
❣參加方法:
1⃣「Like 讚好」《Alfred 成長日記》及 《我愛Mama》專頁
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3⃣ 並留言回答「我想要 ZWILLING®️ #TruClad中式炒鍋36cm!」
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🔹截止日期:3月26日 (23:59)
⚠條款及細則:
1. 此活動只限香港地區,而活動日期由即日起至2020年至3月26日進行。逾期恕不接受。
2. 每人只限參加一次。
3. 得獎名單將於活動結束後7天內直接由Alfred 成長日記私訊通知,不另作對外公佈,如懷疑作假者,可自行決定參加與否。
4. 參加者必須確保所有填寫的資料均屬真實,如有不實資料或懷疑虛假賬戶,本專頁有權取消參加及領獎資格。
5. 產品不可退換或兌換現金。
6. 禮品將以速遞到付寄出/ 只限海洋公園站交收。
7. 如有任何爭議,Alfred 成長日期保留最終決定權。
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#giveaway ZWILLING J.A. Henckels HK 德國孖人牌
不黏底香煎蝦滑腐皮卷 在 Alfred 成長日記 Facebook 的最佳貼文
#停課不停學 #被逼留在家中 #頭頂吽出菇同霉🕸
#武漢肺炎的日子 #抗疫之日常
陀住二寶,呢胎特別鍾意食蝦🦐!鍾情程度係誇張到會走去西貢食或去香港仔/ 鴨脷洲買嚟煮!
上次整麻辣雞煲,仲有一棵細細棵嘅芫荽剩,所以又有藉口買咗斤新鮮蝦同一包蝦滑,仲有韮黃,咁就整一蝦兩味啦!
今晚整咗《#黃金蝦》同《#蝦滑腐皮卷》!
今次蝦滑腐皮卷,係我第一次自己整同自己包,除咗蝦滑外,仲加咗芫荽、韮黃同紅蘿蔔,最重要係樹記嘅腐皮😍(大感謝同村團購媽媽group😚)!雖然包得唔算好靚,煎嘅火候未掌控得好好,但成品真係超香口,爸爸超讚🤤🤤!
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《不黏底香煎蝦滑腐皮卷》,份量:8件
工具:
ZWILLING® TruClad 中式炒鍋 36cm
標準價:$4,399
優惠價:$1,699
材料:
1. 乾腐皮 1張
2. 急凍蝦滑 約150 克
3. 芫荽 1小束
4. 韮皇 半束
5. 紅蘿蔔 1/3 條
麵槳:粟粉 1湯匙 + 清水 1湯匙(用作收口用)
調味料:
1. 麻油 1 茶匙
2. 糖 1 茶匙
3. 生粉 1 茶匙
4. 胡椒粉 0.5 茶匙
5. 鹽 0.5茶匙
做法:
1. 芫荽、韮皇洗淨切幼粒,紅蘿蔔洗淨後去皮切幼粒,索乾水份備用。
2. 蝦滑解凍,加入醃料醃15-30分鐘。
3. 將腐皮切走硬皮,再剪成共8塊三角形狀。(如圖)
4. 將做法1 加入做法2 的蝦滑拌均備用。
5. 將一塊腐皮放在平桌上,放上適量餡料,將腐皮的尖端向上捲包裹餡料,再左右收入,再向上捲到邊端為止,收口搽上適量麵漿封口。(如圖)
6. 燒熱鑊落適量油,轉小火,放入腐皮卷,先將封口位向下煎,慢慢煎到轉金黃色,再反轉慢慢煎至兩面金黃色,即成。
#自煮樂廚
#Alfred媽食譜