關於 不 吃 肉 如何補充 蛋白質 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【月卿如何補充優質蛋白質?】
✅每天喝一杯豆穀漿，豆加米提高了蛋白質利用率，是均衡且高鈣的豆漿。
✅煮蝦的時候，加很多的毛豆、黃豆或黑豆及蔬菜，同時增加植物性蛋白質和蔬菜的量。
✅蒸魚的時候，加豆腐一起蒸，同時也增加了植物性蛋白質的量，減少了動物性蛋白質的量。
✅常常滷豆乾、紅燒豆皮，或者用毛豆+冷凍三色蔬菜+一點點絞肉，一起炒，讓家人嚐得到肉味，但吃到更多的豆。
✅在蔬果綠拿鐵/精力湯裡面加2匙大豆胜肽，補充蔬果纖維的同時也能補充優質蛋白質、補充體力。
👉今天有吃有蛋白質+1
👉沒有+0
👉請說出你今天吃到的蛋白質食物有哪些(植物性/動物性皆可)

#豆類蛋白質食物每份含蛋白質7公克
＊黃豆 生重20克/份 =黑豆 生重25克/份 = 煮熟的黃豆/黑豆兩湯匙 = 熟重約45克
＊毛豆仁 生重50克/份
＊黃豆干 生重70克/份
＊傳統豆腐 80克/份
＊嫩豆腐 140克/份

#餐餐2份蛋白質
#蛋肉食物雖好吃
#魚類海鮮也不錯
#豆類製品會更好
#加工肉品NoNoNo

🔸【打疫苗前後要吃什麼? 10大飲食重點】↘https://lihi1.com/a6gb3
🔸【4成的小孩吃不到0.5份植物性蛋白質】↘https://lihi1.com/ZKhsH
🔸【我家經典豆穀漿】↘https://lihi1.com/iPdn4
🔸【特調精力湯+大豆胜肽】↘https://lihi1.com/XPAra
🔸【我家好魚料理】↘https://lihi1.com/z5eJF
👍綠拿鐵好朋友優質蛋白質【大豆胜肽】↘https://lihi1.com/Pi6vM

【想捐血卻被退血】#營養師杯蓋 #文末捐血活動
將近十萬人都有這個問題，給那個捐血被退的朋友看‼️

最近因為疫情的關係，所以捐血的人數也變少了，血液的庫存量也下降，而特別的是根據2020年台灣血液基金會年報特輯中，有提到，將近有十萬人因為血紅素不足，所以即使捐血，血液也不能用，這會導致增加血荒的隱憂，所以今天除了推廣捐血活動以外，也要來跟大家聊聊「血紅素」以及該如何補鐵。

❓血紅素是什麼❓
血紅素主要存在於紅血球中，是造成血液為紅色的主要原因，它的功能是吸附及釋放氧氣及二氧化碳，可以維持身體所需的能量，幫助維持生命
透過第一張圖可以發現，血紅素製造的過程中，有胺基酸(甘胺酸)、維生素B6以及鐵的參與，所以，蛋白質、維生素B6以及鐵質的補充，變得格外重要，如果其中一種營養素不夠，就會影響到血紅素的形成。

⭐飲食該如何補充⭐
1. 適量的吃豆魚蛋肉類，幫助蛋白質攝取
2. 選擇紅色肉類或營養強化高鐵牛乳，幫助鐵的補充。
(營養強化高鐵牛乳，每瓶鐵含量高達10毫克，一天一瓶，非常方便的補充身體所需的鐵質。)
3. 適量吃內臟類食物，可幫助補充維生素B6
4. 吃蔬果，可以增加維生素C攝取，與鐵吸收有關。
⁡
⭐飲食原則⭐
1. 充足的攝取鐵質含量高的食物
2. 飯後可適量吃水果(奇異果、芭樂、柑橘類、木瓜)，增加維生素C攝取
3. 避免飯後喝茶以及咖啡

以上是杯蓋整理的ㄧ些原則，希望能幫助到大家，如果平常血紅素偏低，不妨可以試試看!

📣活動介紹📣
高雄及台南的捐血中心(共17站)，於七月中舉辦了活動，只要捐血就送統一營養強化牛乳，高雄台南的朋友快熱血起來吧!
1.合作單位：捐血中心 台南&高雄區，共17站點
2.活動內容：
捐血250cc送1瓶營養強化高鐵牛乳
捐血500cc送2瓶營養強化高鐵牛乳
(以序號至超商兌換高鐵牛乳)
3.限量：高雄3500瓶、台南2500瓶
4.時間：2021/7/19(一)~7/23(五)
_
▶️標記、分享給需要的朋友
▶️追蹤 @Nutruelife
▶️營養初、營養吃、營養師，讓健康飲食的生活從這開始吧！
_
#營養 #營養師 #健康 #飲食 #健康飲食 #均衡飲食 #10萬熱血受阻 #補充鐵質 #統一營養強化高鐵牛乳 #熱血相挺鐵質1瓶搞定 #高雄捐血中心 #台南捐血中心 #與統一營養強化高鐵牛乳合作

#蛋白質好朋友 #抽天貝組合
居家辦公怎麼補充蛋白質？🤔

最近收到不少詢問，居家防疫如何補充蛋白質？其中更有些說居家辦公反而更忙了，都只能簡單下個麵條，要怎麼 #快速 補充蛋白質？
（上次限動調查居然51%居家辦公更忙！）

-
正好收到天貝益菌開發新產品的試吃🔥
（ 來的很是時候！）
如果有看過去年 #私藏宅配美食 的影片，應該知道我們超愛 #天貝益菌 的猴頭菇，除了成分單純、價格合理以外，口感也非常棒！

這次也推出兩款有調味的天貝，非常適合懶得調味的人，直接加熱 #不用下廚 就能吃！
還有還有！天貝植物肉排！無法鍋煎、也可以氣炸鍋或烤箱解決，完美解決蛋白質不足問題💪

-
☑️ 三杯/麻辣 天貝
天貝益菌的 #八豆天貝 是算是天貝界的獨創，包含紅扁豆、黑豆、米豆等，涵蓋八種不同豆類，讓蛋白質來源不只有黃豆，還添加紅藜麥，營養大滿分！
👉🏻 這次推出兩款： #三杯天貝 #麻辣天貝
沿用營養的八豆天貝 ，用滅菌釜方式處理，使其可以常溫保存，不用擔心冷凍庫爆炸或是租套房冰箱太小的問題。

三杯口味，細細品嘗會有九層塔香，濃郁不失清爽。麻辣口味的辣度不高，但辣油香噴發，油膩感調配的剛剛好，風味滿滿。
兩款的口感都很綿密，帶有多種穀物香氣，而且調味過後的天貝超級吸汁的、非常下飯啊！
( 天貝拌飯很可以！很像滷肉飯❤️）

-
☑️ 天貝植物肉排
結合時下最夯的 #植物肉(使用新豬肉)與八豆天貝，添加杏鮑菇，每咬一口都有不同層次的Q彈口感，超級喜歡🥰
可以一次煎起來兩天要吃的量冷藏，吃飯時微波加熱，加在麵裡或夾土司，非常簡單的蛋白質主食！
( 夾土司真的無敵方便！ )

-
❓如何補充 #蛋白質，一直是我們收到最多詢問的問題！我們的回答是...

其實穀物、蔬菜與豆類都有蛋白質，但豆類來說、在台灣攝取較為單一，目前以黃豆為大宗，要多攝取 #不同蛋白質來源 才能營養均衡🙌
八豆天貝解決了攝取單一的問題，還同時補充了維生素B群👍，這也是我們特別喜歡天貝益菌的原因！非常推薦給大家！

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
—— 🛒 天 貝 益 菌 🛒 ——
➤ 以下三種組合，輸入【GOVEGAN-6】折$50
｜三杯/麻辣 天貝8入組 👉🏻 https://reurl.cc/EnG5jK
｜天貝植物肉排6入組 👉🏻 https://reurl.cc/rgLO9y
｜猴頭菇7入組 👉🏻 https://reurl.cc/bX7K3E

⚠️ 以上組合全部採用全家冷凍出貨，常溫天貝冷凍後仍可放回冷藏保存。
⚠️ 若想以常溫出貨需至以下網址購買
👉🏻 www.tempeh.com.tw (無法使用優惠碼)

#8種非基改豆類 #加1紅藜麥 #21世紀健康食品 #滿滿蛋白質 #維生素B群
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
——— 🚩 抽 獎 辦 法 🚩 ———
🎁 獎 項：天貝組合*3位
(天貝植物肉排1包&常溫天貝隨機口味1盒)

❶ 2021/06/26(六) 按讚+分享此貼文
❷ tag一位朋友 留言「平常如何補充蛋白質？」
ⓔⓧ：@govegantw1 我都吃豆腐、毛豆、天貝補充蛋白質！
❸ 將於06/28(一)前直接於留言處tag中獎者
————————
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👨🏻‍🌾#夠維根 #govegan
👨🏻‍🌾#素食推薦系列
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#Vegan #veganfood #veganism #tempeh #tempehrecipe
#純素 #素食 #素食料理 #天貝 #超級食物 💪

除了鐵質不足外， 「疲勞」還有另一個原因，那就是維生素B群不足。剛才我們說鐵質是體力的根本，其實維生素B群也會從不同的層面影響身體。
因此，請把維生素B群視為啟動能量的關鍵營養素。

因為要將碳水化合物、蛋白質、脂肪轉換成能量，維生素B群是不可或缺的。假設三大營養素是汽油，那維生素B群便是車子的鑰匙了。
沒有維生素B群，車子的引擎便無法發動。

既然稱為維生素B「群」，就代表維生素B有分B1、B2、葉酸等八大種類。每一種都有將不同營養素轉化成能量的功能。
其中與疲勞特別有關的，是把醣類轉換成能量的維生素B1。缺乏維生素B1，攝取的醣類就會變成疲勞物質，無法轉換成能量，疲勞感也就會越來越強。
一般人容易缺乏維生素B1，尤其職業婦女的缺乏率更高達百分之九十五。而且許多女性攝取的卡路里，有百分之十五來自缺乏維生素B1的零嘴和酒類。
這些食物無法轉換成能量，只會變成脂肪和疲勞物質，形成越吃越疲勞的惡性循環。因此營養飲料之中，常會搭配維生素B群。
另外，八大維生素B群有相輔相成的作用，欠缺任何一種整體效果都會變差。

換句話說， 攝取所有的維生素B群是最有效的。富含維生素B群的食物，主要有貝類、豬肉、胚芽米、糙米等。

肩膀僵硬、腰痛、眼睛痠等症狀，都是在末梢神經受損時發生。而末梢神經受損的原因之一，就是長時間保持相同姿勢，肌肉太過僵硬的關係。
也就是說，文書工作很容易引起這種狀態，僵硬的肌肉會傷害到末梢神經。

維生素B群是修復末梢神經必要的營養素。剛才也說過，貝類、豬肉、胚芽米、糙米等食物含有大量維生素B群。
三明治或義大利麵等食物的配菜較少，維生素B群並不足夠，吃那些東西只會使疲勞惡化。

另外，有時候「疲勞」會進一步惡化成「疼痛」。要改善這個問題，特別需要維生素B群中的維生素B。體內有充足的維生素B12，就不容易感到疲勞；
而維生素B12又被稱為「記憶力的維生素」，如果你有肩膀痠痛、眼睛疲勞、手腳刺痛、健忘等自覺症狀，則極有可能是缺乏維生素B12。
而最適合攝取維生素B12的食物，莫過於蜆和蛤等貝類。

【相關影片】

防癌抗發炎大功臣！維生素D如何補充？【健康連線／江坤俊醫師】
https://youtu.be/OFFwaKC_dEU

鐵是牛肝7.4倍，蛤蜊防貧血、護肝排毒
https://youtu.be/dRfTC9zctFU

促進肝功能，蜆湯護肝助排毒
https://youtu.be/Kr3ChdzBfjU

【相關文章】

易疲勞、疼痛！環球小姐御用營養師：累就多吃它
https://www.everydayhealth.com.tw/article/18272

5種人易缺乏B群！藥師教你正確攝取，提神又助眠
https://www.everydayhealth.com.tw/article/10734

維生素B群有效抗發炎、消疲勞？藥師教你吃對維生素B群
https://www.everydayhealth.com.tw/article/10419

#維生素B #B群 #維他命B
----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
早安健康Youtube:
https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw