《新潟不是只有越光米呀！新潟米的新品牌～新之助》
今天一早開始大概有十個人轉了ptt上那篇新潟特攻一小時買米的文給我看，對新潟米的熱情和執著到這種程度，我要是新潟縣長一定頒獎給這位仁兄。
但是各位可能有所不知，新潟今年主打一個新品牌的米，叫做「新之助」。從今年下半年起，新之助的廣告可說是鋪天蓋地，這也是沒辦法的，因為新潟越光米的大名太深植人心，想要讓大家認識並扭轉品牌的忠誠度，砸錢是最快的方法。
一般來說，稻米依照收成的時期可以分成早生、中生、晚生，大部分的越光米（コシヒカリ）都是中生，但這會有一個問題，就是所有的米都在同一個時期收成，要是當年的氣候出現變化，就像把雞蛋放在同一個籃子一樣全部GG了⋯因此後來培育出早生品種的「こしいぶき」，以及今年的新品牌，晚生品種的「新之助」。
新之助的品種，是從2008年開始開發，用500種米進行交配，培育出20萬株的候選米，然後在石垣島進行育種、篩選和安定性測試，再從這20萬株當中，選出最棒的一個，新之助就這樣誕生了，而且最終確認的這個新之助，其實有25%越光米的基因，所以可以說是究極的新潟米。
新之助最大的特色是顆粒大，米味佳，就算冷掉也不容易變硬，口感還是可以保持的非常好，所以很適合帶便當。做為一個稱職的地方太太，我一定是會買來試試看的，我的感覺是，它煮出來的口感比越光米還要「乾」，也可以說是更「粒粒分明」，或是更「Q彈」，它當然是極好的米，硬要説的話，我其實還是愛南魚沼的越光米多一點，不過這是個人喜好問題啦，也是很多人喜歡米很Q彈的感覺。
隨著新之助的問世，一些週邊商品也出來了，例如用新之助釀的「甘酒」，大家喜歡喝這個嗎？吾夫和我可是超。級。愛。下次再專門寫一篇聊甘酒，告訴大家怎麼喝最對味。
記得哦，新潟米還有小新，新之助！
（隨篇附贈山形有名的米—つや姫食後感，跟新之助比起來，我覺得它更「乾」，更「粒」，沒有新潟米的平衡度這麼好，新潟南波萬啦❤️❤️❤️）
世一米棒ptt 在 [寶寶] 10個月寶寶大家都給哪一牌米餅- 看板BabyMother 的推薦與評價
一開始我是跟部落客買了幾個韓國牌子的，
一大袋的那種
試了幾種品牌其實都同小異
但我覺得韓系的是不是都偏黏
雖然寶寶是滿喜歡的 但就是很常吃到很髒
有時候吃到最後會黏在嘴邊或是手上那種
後來朋友買給我米大師的爆米餅，真的超大的
每次看他吃都覺滿好笑，
拿起那一片根本比自己臉大
但不想回購 因為真的超容易掉屑屑
掉進沙發的縫縫真的苦惱
（可能大一點會比較好？）
後來發現他好像是比較適合米棒這種
目前有買過米大師的單獨包裝系列
短時間出門的話我會抓兩條放進媽媽包
不過這種只是圖方便，我不是很喜歡太多包裝
而且吃完很常都不知道垃圾要丟哪
只好先塞回媽媽包
在家或是車上我都是準備罐裝的
買過板上推薦的東遠碾米工廠
寶寶是滿喜歡的 只是他有點太長
寶寶容易吃不完留最後一小段握在手中
或是掉在汽坐裡面跟車門的縫縫
自己也是想要多品牌替換
風險分散 免得到時候哪一家出事...
不知道大家有推薦適合10M
長度適中，又不黏膩的米棒嗎？
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