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#punk的減肥日記
今天是姨媽大量的第一天,前天的重訓讓我腿痠痛到爆,然後肚子又悶痛,還引起偏頭痛😑
還好吃了藥之後狀態還不錯,趕快來做一波運動~
#早餐
睡到中午,早餐pass
#午餐
蓮藕排骨湯(蓮藕半碗、排骨半碗)
📌Tip:蓮藕不是蔬菜,是碳水化合物,所以吃的時候要特別注意量!
不過它的纖維比白飯還要多,所以也是不錯的主食之一~
#下午茶
西西里咖啡(半顆檸檬、赤藻醣醇兩大匙、無糖氣泡水、無糖黑咖啡)
#晚餐
晚餐大概2:30左右吃的(所以才敢比較放肆的吃!)
照片中的四盤冷盤小菜、牛排(麵只吃一條)、鴨血、臭豆腐各一塊、叉燒包3/4、玉米濃湯3/4碗、鳳梨兩塊、火龍果一片、哈密瓜兩塊、葡萄柚兩片
煮夫今天太早起床,所以午晚餐直接去外面吃
來吃家裡門口的貴族世家,聽說是內壢最難吃的貴族世家🤣
但我們經過都覺得人不少,決定來探險
其實還好喇~就普通
我以前其實不吃叉燒包,直到有一天吃到我爸親手做的,從此愛上❤️
我也好愛牛排店的玉米濃湯,國小的時候,我可以一次喝十碗(所以我國小畢業比現在還胖10公斤🤣)
#點心
16:00
老薑紅茶(老薑粉+無糖紅茶)
20:00
西洋梨、高蛋白奶酪(動姿-纖窈高蛋白奶昔 抹茶口味+吉利丁,很適合嘴饞,想吃甜點的時候吃)
#今日運動
☑️帕梅拉-15 MIN Happy dance workout
https://youtu.be/Cw-Wt4xKD2s
☝️超推這個的,短短15分鐘,肌力+有氧都有,跳完會大爆汗那種~
我每次跳完的隔天,體脂都會比較低一點~
☑️100下空氣跳繩(跟暴瘦同事請教的運動,他目前是一天跳1000下,我......先100就好🤣)
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【在家吃播】特選桂馥香米,一粒米的精彩,來自一百年的堅持。全聯獨家販售。粒晶瑩飽滿美麗外觀,內含豐富優質營養,吃飯好香啊! - #桂馥香米 #米飯 #中興米 - 我們家超愛吃白米飯的~~最注重產地和口感喔!本次要和大家分享桂馥香米,精選天然清甘甜香的在地香米,煮熟後香氣迷人,精選天然清甘甜香的在地香...
世家 紅茶 在 Stanma神農嚐百草愛分享 Facebook 的精選貼文
祖傳八代,以種茶起家的李氏茶世家,新推出的台灣茶人「古早味手搖飲黑糖茶包」,愛喝茶的捧友千萬別錯過!
黑糖一直是Stanma月事來臨前後必喝的飲品,甜滋滋的黑糖茶,總覺得少了些什麼?
台灣茶人使用百分百台灣茶製作, 茶葉使用自然農法栽植,加入古早味黑糖,讓黑糖茶不只是黑糖茶!
紅玉黑糖茶包、普洱黑糖茶包和阿薩姆黑糖茶包三種不同的茶葉,把黑糖的口感大提升,怎麼喝也喝不膩!
搭配有趣的創意~DIY夏日茶冰棒,讓黑糖茶不只能熱熱喝,也能和親子一同親子DIY ,夏日解熱消暑去,共享台灣茶香好滋味!
Stanma最愛普洱黑糖茶,濃濃的茶香,怎麼喝都好暢快!
懶得出門買手搖飲,將古早味手搖飲黑糖茶包輕鬆沖泡,加入冰塊,美味又消暑!
用古法製成的黑糖取代果糖,搭配台灣茶葉,自然的甘甜,怎麼喝都好溫暖!
無論熱熱喝、冰冰喝都好喝的古早味手搖飲黑糖茶包,創新的茶葉飲品,輕鬆滿足挑剔的味蕾, Stanma愛喝茶必喝推薦!
官網: https://www.teaman.com.tw/
粉絲團: https://www.facebook.com/TaiwanChaRen/
#台灣茶人 #台灣茶葉推薦 #現泡茶推薦 #手搖飲茶包 #黑糖紅茶推薦 #普洱黑糖茶 #紅玉黑糖茶 #阿薩姆黑糖茶 #復古味茶品 #台灣茶葉推薦 #茶包推薦 #黑糖茶包 #古早味黑糖 #古早味茶包 #茶品DIY #黑糖茶甜品 #創新品茶 #黑糖取代果糖
#黑糖茶包 #普洱黑糖茶包 #紅玉黑糖茶包 #阿薩姆黑糖茶包 #辦公室茶包推薦 #茶包推薦
世家 紅茶 在 Facebook 的精選貼文
好ㄧ陣子沒去格沐斯咖啡用餐了
很懷念他們的餐點 今天特地跑去外帶
咖哩飯和現烤土司 還有甜點都非常誘人
不小心點了這麼多 全都是我ㄧ個人要吃的ㄛ
🍛厚切豬排咖哩飯
很喜歡他們的咖哩醬 ㄧ吃就知道不是料理包
搭配非常有嚼勁 紮實又大塊的厚切豬排 真的超好吃
配菜也不馬乎 用的是高品質的紅卵洗選雞蛋
蔬菜鮮甜 連花椰菜淋的胡麻醬都是店家自己做的
白飯則是選用上水香米 粒粒飽滿口感極佳
🥪西西里雞腿起司蛋
雞腿肉超嫩的 加上獨特的醬料香氣十足
有蛋 有起司 有生菜和薯泥 咬下去很有層次感
吃起來很清爽 料都給的很大方 吃完這份可以飽很久
🥧葡式蛋塔
每天現烤的蛋塔是店內招牌 吃過ㄧ次就會上癮
內餡不是用奶油 而是用光泉乳香世家鮮奶和雞蛋
入口滿滿濃郁的乳香味 可以連吃好幾顆都不會膩
外酥內軟 熱熱吃最好吃 放涼了再吃ㄧ樣不影響口感
🧀️乳酪蛋糕
比輕乳酪再濃ㄧ點點 整個蛋糕體很紮實
ㄧ樣是不會膩口的甜點 很符合現代人的口味
☕️柚子紅茶
有新鮮的柚子切片 不是用柚子醬調配的ㄛ
喝起來很清新順口 帶點微甜但完全不甜膩
🍵抹茶拿鐵
使用自家烘培莊園咖啡豆
這杯拿鐵加入了抹茶的微苦感很對味
很少遇到店家每道餐點都好吃的
現點現做 食材新鮮 而且絕對吃得飽
菜單上隨便點都不用擔心會點到地雷
➕加Line可直接點餐ㄛ~
✅ Line ID 👉🏻 0922938565
最後點餐時間17:30前,可預約18:30前取餐/送餐
☕️ 格沐斯咖啡 📞(02)2523-1198
🏚 台北市中山區松江路362巷28號
🚇 捷運行天宮站四號出口(週ㄧ店休)
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#格沐斯 #咖啡 #莊園咖啡 #自家烘培咖啡
#咖哩 #豬排咖哩 #蛋塔 #手工鹹派 #現烤吐司
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世家 紅茶 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【在家吃播】特選桂馥香米,一粒米的精彩,來自一百年的堅持。全聯獨家販售。粒晶瑩飽滿美麗外觀,內含豐富優質營養,吃飯好香啊!
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#桂馥香米 #米飯 #中興米
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剛煮好的特選桂馥香米,閃爍耀眼的光芒,充滿香氣!佐上酥脆的炸雞塊,喝一口溫暖的蘿蔔湯,更能凸顯米飯的純粹美味!讓人食慾大開的香味。米飯咬起來很飽滿,不會過於軟爛!可以吃到粒粒分明的口感,讓人忍不住嘴角微笑起來。
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全聯福利中心,全台獨家販售!喜愛吃飯的小夥伴們~~千萬不可錯過它!
百年好米:一粒米的精彩、一百年的堅持:台灣百年稻香世家。
當全球飲食文化快速交融改變,中興米持續傳承在地米食文化、引領飲食時尚潮流,展現出在傳承中的創新,讓買米、吃米、送米變成生活的情趣與感動,秉持著一步一腳印,要怎麼收穫先怎麼裁的精神,朝永續經營的目標前進,以更專業的手、更寬廣的心,建構最新、最美、更好的生活品質。
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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世家 紅茶 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹
訪問作者:藍大誠
內容簡介:
不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學,享受「精緻品飲」!
焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊;司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
從產地風土到製作工序,完整了解茶風味本質,深究茶香和口感的秘密
許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻,但你知道茶香和口感從何而來嗎?許多人玩烘豆,你知道焙茶也像烘豆般講究,難度和費時程度並不亞於咖啡豆?不少人愛喝日本清酒,你知道清酒製作理念和職人要求,其實和茶很類似?擁有天生味覺的焙茶師藍大誠,愛喝茶、懂泡茶,更是對烘焙與熟成極致要求,追求創作出乾淨、平衡風味的茶。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師三項專業身分同時也是唎酒師的他,希望建構出茶專屬的風味語言,藉此轉譯串接產業鏈中的每個要角,讓茶的製作與萃取最終能呈現出精品級的味覺體驗。
★ 透過本書,了解茶香口感質地、製茶工序、焙火與風味創作、專業萃取、餐搭 ★
|茶湯也有「形狀」?如何像專家一樣品茶?|
只要是運用完整工序製作而成的茶乾,經過合適的沖泡萃取後,所取得的茶湯不只香,入喉之後還能感受到「形狀」,也就是口感質地。讓我們先為口腔內沉睡已久的味覺感知器重新做設定,從成熟度與部位、熟成來看茶湯的質地表現、香氣種類,進一步了解「風味路徑定位」與「口腔拼圖定量」,將味覺打磨得更加敏銳。透過不斷練習、日常飲食經驗的積累,你也漸漸能像專家一樣品飲出茶款的特色與個性。
|茶產業鏈裡的要角,是茶湯基礎結構的要素|
就像每位認真想做好料理的廚師一樣,希望菜式美味動人,一定得親自回到食材源頭了解土地與製程,才能談及創作設計。跟著「茶風味創作者」藍大誠認識茶產業中的每個角色、何謂友善環境且製作到位的工序,進而明白茶湯基礎結構;以及後端的烘焙、司茶、侍茶是如何將茶款風味展現到極致,呈現出「前中後段」的多樣香氣與口感,有如品飲葡萄酒、清酒、咖啡、威士忌等任何飲品一樣,茶滋味的千變萬化足以讓人驚艷不已!
.茶農-設定質地、品種香氣
.製茶者-設定成熟度
.烘焙者/精製者-設定烘焙香氣與走向
.司茶者-設定茶湯風味萃取目標
.侍茶者-想像茶與料理搭配變化並做最後呈現
|剖析莊園紅茶、日本綠茶、台灣烏龍的「風味藍圖」|
紅茶、綠茶、烏龍茶各自有製作工序中不同的要求之處,書中舉例茶款搭上插畫圖表說明,幫助你深度了解茶風味藍圖與路徑。同時,透過日本綠茶的純淨與製作,認識原物料的重要性、職人精神、茶湯質地表現;透過大吉嶺莊園紅茶及台灣特有的「金萱紅茶」,認識茶園養護、發酵藝術、熟成工藝;還有,最能述說在地風土精神的台灣烏龍茶,認識其中的風味創作、焙火與萃取變化。
|焙茶師如何創作精品茶?凸顯茶本質的風味設計思考|
焙茶師的工作內容是虐心的,為創作出一款茶,得從產地種植面開始深究、與製茶者再三溝通,再加上適度焙火,極有耐心地層層疊加,約莫半年或一年才能完成一款茶。書中將分享焙茶師的風味設計思考,包含從零設定茶款的烘焙企劃,思考它的優點和香氣特色,再進行枯燥冗長的焙茶工作做修飾優化,讓茶款突顯出品種與風土氣質,取得質地及風味之間的最佳平衡。
|公開司茶師的萃取技巧,將茶香茶感做出最佳呈現|
除了費心焙茶還不夠,也公開司茶師「看茶泡茶」的萃取技巧,依不同茶乾狀態決定想呈現的味覺體驗,再運用不同壺型器具、注水與溫度調整等做出熱萃冷萃變化,講究程度完全不亞於咖啡使用的萃取方式。你會發現藉由焙茶創作加上專業萃取技巧,喝到的茶不只有回甘而已,而是有如酒體一般,品茶也能有非常完整美麗的Body。
|侍茶師教你茶搭餐,把「茶餐搭美學」帶入日常餐桌|
茶和許多料理都是好朋友,創作與設計茶餐搭配時,通常有三個方向:平衡、創作、洗滌,端看侍茶師的企圖、目的,以及和料理者的溝通共識。像是使用熟成技術的日本料理就和熟成紅茶十分搭配;有著大火鑊氣的台菜料理和果香酸感的茶款彼此相輔相成;此外,茶與清酒、甜點也能迸發出有意思的味覺火花。
作者簡介:藍大誠
出身南投的茶香世家,卻不走既有售茶模式的新一代茶人,現為茶米店創辦人、冉冉茶事茶風味總監;明明是賣茶,大誠詮釋茶的方式卻好像談葡萄酒和咖啡那般優雅。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師、唎酒師多重專業身分的他,一直希望把茶風味語言有系統地建構起來,梳理出清楚好理解的脈絡,成為茶產業鏈中「風味轉譯者」的角色。面對茶,藍大誠兼具理性的實驗分析精神,又擅長以感性語彙描述得生動迷人,為傳達茶該有的本質與最真實的姿態。著有(識茶風味:拆解風味環節、建構品飲系統,司茶師帶你享受品飲與萃取)。
現任
茶米店CharmingChoice 品牌 創辦人
冉冉茶事 茶風味總監
KOI 集團/中部五十嵐 茶專業顧問
SSI 國際清酒唎酒師 KIKISAKE-SHI
WSET 英國葡萄酒與烈酒 中級認證
作者粉絲頁: 茶米店 Charming Choice
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世家 紅茶 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
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