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世界一號蘋果 在 Facebook 的最佳貼文
-那些關於奇異果的趣聞軼事-
前幾天分享了我和奇異果的小故事,既然它是我第一個在山上遇見的原生水果,今天就來好好聊一下奇異果本人吧!
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奇異果本來不叫奇異果,也並非紐西蘭原生,而是原產於中國的藤本植物,原產地的名字是「獼猴桃」。獼猴桃其實有4~60種之多,近幾年興起的「奇異果莓(或稱迷你奇異果)」就是一種果子比較小的奇異果,而不是像草莓覆盆子那種「莓」,台灣當然也有自己的原生種類。
台灣一共有5種原生的獼猴桃:闊葉獼猴桃、山梨獼猴桃、軟棗獼猴桃(就是奇異果莓的原生版)、異色獼猴桃與台灣羊桃。他們屬於杜鵑花目獼猴桃科,其實廣泛分佈於全台50~2600公尺的山區,中高海拔最多,只是沒有結果的時候不太起眼,很容易以為只是普通的爬藤。
大圖是我在萬榮林道遇到的「台灣羊桃」,名字可愛討喜,是偏中高海拔分布的大果種類,但還是比奇異果小了整整一號,且整株都毛茸茸的。我覺得5種台灣原生獼猴桃裡,就台灣羊桃長得最像我們熟悉的奇異果啦!
而「獼猴桃」成為「奇異果」,又變成「紐西蘭」的代名詞之一,就要從1904年說起了。
在1904年的中國,垂死的清朝舉行了最後一次科舉,日俄戰爭在遼寧爆發;對隔海的台灣來說,鹿野忠雄還沒出生,森丑之助已經兩次由清八通關古道橫斷中央山脈,22歲的莫那魯道隔年才要搭火車到台灣神社(今圓山大飯店)參加年度大祭,上台北體驗日本人的生活方式。
在那個動盪的年代,一位紐西蘭教師Mary Isabel Fraser到湖北探望她在教堂從事傳教工作的妹妹,得到了一袋獼猴桃種子。那袋種子隨著她回到了當時仍是大英帝國一份子的紐西蘭,轉送給一位Alexander Allison培育成苗,開啟了紐西蘭的百年奇異果大業。
原本,紐西蘭人叫它們Chinese gooseberry(中國鵝莓),但果農們發現獼猴桃長得有夠像他們家國鳥Kiwi(奇異鳥),於是在1959年為了開拓美國市場,就正式將這種水果定名為「Kiwifruit」。
後來在1997年,由約2500家果農持股的Zespri正式成立,從育種到品管、行銷垂直整合了所有產銷環節,統一出口全紐西蘭的奇異果,成功把紐西蘭奇異果銷售到全世界,成為了世界最大的奇異果公司;這個故事也是台灣農學院提及農業產銷和品牌經營時,一定會被拿出來分析的經典案例。我大學輔系農經,所以早就聽過這故事了,一直到現在我們的農業產銷都還在追Zespri的腳步,只能說他們真的很厲害呀~
大家都知道我們常吃的奇異果最常見有兩種,綠色和黃色,但其實他們分別是不同的種類喔:
1. 綠的:傳統奇異果,是由「美味獼猴桃Actinidia deliciosa」改良而來,就是笑話裡常見的「欸,你隔壁的蛋,長毛欸!」那種毛毛奇異果。
2. 黃的:金色奇異果「陽光金圓頭」,是由「中華獼猴桃Actinidia chinensis」改良而來,其實毛比綠色奇異果要短得多,用手摸就知道不一樣了,而且個頭也稍微大了一點。
不過前幾天我去Costco補貨,赫然發現… Zespri居然推出了巨大版的綠色奇異果,比金色的還大,超猛的!
總之,奇異果也是少數帶上山很方便、吃完後垃圾非常少的無籽水果(好啦,願意吃皮的人就不會有垃圾,這個算我輸,我還是不想吃皮,不要再推坑我吃皮了…)。如果上山想爽吃水果,不想帶皮很重的橘子,或蘋果那麼大顆廚餘又麻煩的話,可以考慮把奇異果放在鍋子裡一起帶,就不怕撞壞,吃完也不用煩惱垃圾囉~
#適合帶上山的水果
#野生的可以吃只是味道就
世界一號蘋果 在 Initium Media 端傳媒 Facebook 的精選貼文
【早報:《蘋果日報》前主筆馮偉光被捕;《立場新聞》下架文章、停收贊助】https://bit.ly/3xXz34r
一覺醒來,世界發生了什麼:
1. 《香港01》等多家港媒指,《蘋果日報》前主筆、英文版執行主編馮偉光(筆名盧峰)週日深夜在香港國際機場準備前往英國時被警方國安處拘捕。警方確認拘捕了一名57歲男子,理由是「串謀勾結外國或者境外勢力危害國家安全」。
2. 香港記者協會發表聲明,強烈譴責香港警方繼6月23日拘捕《蘋果日報》主筆楊清奇(筆名李平)後,第二次拘捕《蘋果日報》評論作者。記協譴責,當局以「國安」名義肆意拘捕新聞工作者,卻又堅稱「無關新聞自由」。當新聞工作者每次提筆,均須再三自問是否能承受可能的「後果」,如何「無關新聞自由」?
3. 《立場新聞》發布公告,宣布暫時下架博客文章等內容,評估風險;暫停接受贊助及讀者付費;母公司六位董事已辭職;將繼續堅持新聞報導和報導原則。
4. 上週四美國佛羅里達州海邊12層公寓樓部分坍塌,目前確認死亡人數已升至9人,仍有150多人失蹤。救援人員繼續在廢墟中尋找倖存者。
5. 英國國防部有機密文件遺失,隨後在英格蘭東部根德郡(Kent)的一個公交車站找到。政府已啟動調查。
6. 當地週六,加拿大西部不列顛哥倫比亞省原住民社區兩座天主教教堂在一小時內相繼起火。當地官員稱,兩教堂均已燒毀,火災將被列為「可疑事件」處理。
7. 中國國家航天局昨日發布了「天問一號」火星探測任務著陸和巡視探測的實拍影像。
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