柴燒紫砂壺為什麼如此珍貴呢?
明清時期,工業不發達,紫砂壺還是基本靠柴燒制,在當時的古龍窯內燒制,柴燒紫砂壺可見十分珍貴,直到如今留傳下來的窯口依然燒窯,那麼為什麼燒出來的紫砂壺有那麼多人喜歡呢?
柴燒是我國陶瓷最古老的窯燒方法,可上溯至千年。柴燒作品的成敗取決於土、火、柴、窯之間的關係。
土:柴燒專用之陶土多,經陶者自行調配,考量的是陶土耐熱溫度、柴窯屬性、薪柴總類等;追求的是讓土能產生一種溫潤、敦厚、沈穩內斂的柴燒之美。
柴:一般木材需靜置約三至六個月以上(忌太潮濕),以利燃燒,其種類有樟、龍眼、荔枝、蓮霧及廢棄木材等。
窯:僅以燃燒木材提供熱能,一般燒窯需三到五天,期間需不眠不休輪班投柴,加柴的速度和方式、薪柴的總類、天候的狀況、空氣的進流量等細微因素,正不斷地影響窯內作品的色澤變化。
灰:柴窯燒陶時,完全燃燒的灰燼極輕,隨著熱氣流飄散。當溫度高達1200℃以上時木灰開始溶融,木灰中的鐵則使陶壞中的鐵形成釉,呈現不同的色彩變化。這種方式形成的釉被稱為「自然落灰釉」,自然落灰釉乍看不甚起眼,但越看越耐看是柴燒作品的迷人之處。
民國時期分布在丁山白宕的龍窯有十三座,全為葛、鮑家族所有;邊莊、潘凌十二座,為高、秦家族所有;山頭上的五座為王姓所有;蠡墅十二座為周、陳家族所有;蜀山的七座為毛、宗、薛家族所有。通常一條龍窯分為五份、十份,多至二十餘份。
窯座的私有權有大有小,一般均按其家產的大小、族人的多少而分。就窯場來說,年平均耗柴量約在二十五萬噸以上,其柴源,除本地山區供應一部分外,大部分均賴蘇、浙、皖三省十六個縣供應,運輸困難,費用成本高。
龍窯燒成,千百年來全賴松柴,耗量可觀。因此,燃料問題成為宜興陶瓷工業長期來難以解決的大難題。為此,陶業界的有識之士葛逸雲先生等,早在1919年就著手進行龍窯改革,試圖利用煤炭燒窯,結果僅將窯爐膛改成燒煤。
「窯爐膛」是燒窯的點火處,原燃料須用優質松柴和樹樁,耗量大,約佔全窯所燃松柴的百分之二十。這一以小見大的革新成果,無疑是個創舉。雖然葛氏欲求「以煤代柴」的願望生前沒有實現,成為憾事,可是,葛先生那孜孜不倦,長期為改造龍窯的精神和貢獻,至今尚在宜興陶瓷界中傳頌。
陶土
最好的泥料是原礦紫砂。全世界皆有陶土,但紫砂卻只有江蘇宜興有。明、清時期,「宜興窯」、「蜀山窯」、「歐窯」(均窯)三大名窯,相繼問世。並不是只有紫色的泥才叫紫砂,紫砂泥又稱「五色土」,它顏色豐富,有紫色,黑色,綠色,黃色,天青色,紅色等。
工藝
作為最極致的工藝,柴燒窯品堅持手工製作,對器形把控全憑匠人的心氣,心與手相同,手與器相連,心手合一,講究自然流暢。而且要經歷70多道工序方見雛形。要採用非常講究的煉泥工藝——石墨煉泥,並通過拉坯、利坯、晾坯等環節,對窯品進行精細修整,晾乾5-7天,直到坯體乾透方可入窯。
柴窯
最古老的燒法就是柴燒。柴窯最難燒,它以風乾了一年以上的松木為主燃料,鋪以果木、香樟等木材。松油對作品燒制具有獨特的效果。柴燒時必須經過三天三夜,每隔三五分鐘投柴一次,不分晝夜,輪流守候,直至把窯師傅認為火喉到了才大功告成。
但值得慶幸的是,在宜興依然有一小部分匠人堅守傳統,傳承古老的文化瑰寶,堅持興建小型窯口讓千年窯火,生生不息。紫砂與柴燒的結合,將中華古老的文明演繹到一個新高度。主要得益於它的「三大最」,即:最好的泥料、最極致的工藝、最古老的燒法。
最早窯址主要分布在青龍山北麓的寶山寺、蜀山、湯渡和均山的東瓦窯、西瓦窯、任墅的石灰山以及潛洛和上袁等處,有大小龍窯七十餘座。因此,如果你現在擁有一把真正宜興柴燒窯燒制的原礦紫砂壺,你應該慶幸它的珍貴和價值。
世界三大名貴木材 在 高雄好過日 Facebook 的精選貼文
#逍遙園木材失竊記
文/李雨蓁
話說高雄有個逍遙園,位在信義國小站北邊,是淨土真宗本願寺派(西本願寺)第二十二代當主大谷光瑞伯爵的莊園。
●曾是準戰國大名的淨土宗
淨土真宗在日本史上有重要地位,由 #親鸞上人 在鎌倉時代初期創立,最初的本山是 #大谷本願寺,傳到加入信長包圍網,在 #石山本願寺 力戰織田信長十一年的 #顯如 時已經是第十一代。1591年顯如和承繼信長統一日本的豐臣秀吉和解,獲得土地,將本山遷到京都,稱為龍谷山本願寺。
然而,顯如過世後,秀吉罷免曾頑抗信長的長子教如,由三子准如繼承法主。但在關原戰後,素和教如有私誼,也想制衡本願寺教團的德川家康,在1602年讓淨土真宗一分為二。教如另立山頭,因本寺在本願寺東邊,故稱「#東本願寺」,原來的本寺就被稱為「#西本願寺」。
●新南向政策的推手
日本明治維新後,規定每個人都要有姓,因此才用「大谷」為姓。第二十二代的光瑞,出生就有華族身份,更娶了九條家之女,間接成為皇族。當時日本逐漸邁向殖民帝國,宗教也成為帝國擴張的工具,本願寺在日軍征台時就派有從軍布教使,隨後更在台北、台中、台南...等地建立據點,其中在台北還興建了在台總部台北別院,也被稱為西本願寺。而東本願寺後來也來台設立據點,以印度教風格興建本堂。這兩地很遺憾的戰後都被中華民國警總佔領,成為關押甚至虐殺異議人士的地點。
大谷伯爵的興趣還不只是宗教而已,貴族學習院畢業,曾經遊歷世界的他,曾面會孫中山,擔任過中華民國政府顧問。在1930年代受總督府之邀視察各地物產,借重他曾在爪哇開設農場、咖啡園的經驗發展台灣經濟,成為日本「#新南向政策」的調查委員,甚至進入內閣撰寫《大谷光瑞興亞計畫》。
除了在台拓展茶園等事業外,大谷光瑞也起了定居之念,便在大港埔買下17000坪土地興建莊園,於1940年落成。除了為避寒與度假用的別墅,也是大谷實現其熱帶農業理念,和青年弟子一起推行「南向政策」的莊園。從大谷的選擇,也可看出高雄在當時被當作「新南向前進基地」的狀況。
●一度消失在歷史洪流中的逍遙園
然而,隨著太平洋戰爭很快爆發,大谷的新南向政策重要性被放在了軍事後頭,逍遙園旁也設置了高雄要塞陸軍病院,隨著後送的軍人越來越多,也可看出日軍在南洋戰事日益慘烈。至於大谷本人健康狀況也逐漸走下坡,1942年3月後,他再也沒有回到逍遙園過。
戰爭末期,逍遙園因位處郊區而未被轟炸,躲過一劫,戰後被中華民國政府接收,由國防部總政治作戰局管理,旁邊的陸軍醫院成為陸軍802醫院,逍遙園就成為醫院眷屬居住的行仁新村一部分。
在逍遙園隱沒在增建與雜草之間時,甚至周邊居民也都不了解這棟建築來歷為何,甚至傳說是日本皇家行宮、皇家別墅。逍遙園所在地的林明雄里長從小就被勾起好奇心,長年來不斷希望查出真相,也曾向過去的新興區長等官員不斷建議應查個水落石出。
●逍遙園重見天日又引來賊人覬覦
終於在2003年,中國時報刊出一篇〈日皇宮別墅流傳半世〉後,謝長廷市長指示相關單位訪查,而後高雄大學都市發展與建築研究所陳啟仁所長和研究生黃朝煌進行詳盡調查,才慢慢拼湊出逍遙園的身世。也終於讓逍遙園指定為市定古蹟,去年開始,獲得撥款一億元,預計以3年時間重新整修。
不料,就在修繕進行中,建材被解體暫放於一旁時,1/29日居然傳出宵小侵入工地內,偷走四根古董紅檜。目前已經報案追緝歹徒。但根據長期關心的周邊居民指出,早就發現工地不對勁,失竊的木材可能「不只四隻」,為何市府這麼遲才發現木材失竊?
消息見報後,我傍晚去了逍遙園一趟,不論從哪面進入,要讓這麼大體積的木材消失,都絕非易事,出入道路旁更有監視器,難道守衛珍貴史蹟是這麼困難的事情嗎?
今天新興警分局在過濾監視器以車追人後,24小時內宣布破案,逮獲曾經是木工的曾姓男子,搜獲5根紅檜木及0.55公克安毒。然而我們好奇的是,為何公布失竊4根紅檜木卻找到5根,施工單位有辦法能追蹤管理每項拆卸的組件嗎?如果丟失的不只5根,還有其他人涉案呢?
●高雄文資保存政策應有完整配套
在日本,木造建築的保存修復,均已有完整作業程序,而解體之後的建材也應該都有建檔標號,哪些木材消失,應該一目了然。而因逍遙園標的明顯,修繕情況也是眾所皆知,歹徒挑重要文資下手,顯然不是針對木材價值,而可能是想非法盜賣的「文化老鼠」,更可能是龐大組織犯罪!我們希望檢警能查得水落石出。
過去一年,不論是 #旗山舊警察宿舍 違法拆除案,或是逍遙園大竊案,均顯示市府對文資保存的重視程度仍嚴重不足。我們認為,針對一定年限以上,就算尚未登錄為古蹟或文化財的文資對象,均應先行建檔。並設立 #高雄文資銀行,做完整連結。而在文資修繕現場的管理,更該智慧化編碼建檔控管,以免部分古物流竄黑市,這些都需要制度化的建立,以免憾事再次發生!
#高雄 #逍遙園 #文化資產
世界三大名貴木材 在 盧永倫/專業沉香·精品拍賣網 Facebook 的最讚貼文
來點小知識💡新人們重要會詢問的幾個小問題,文章慎長,耐心讀完受益良多!👨🏫
《一》、到底什麼樣的香味才是真沉香?
購買沉香,買到真貨自然是個重要前提,而瞭解沉香的自然形態和氣味是買到真貨的關鍵因素。之前我們詳細介紹了一些關於沉香的資訊,沉香的表面有天然形成的不規則油脂線,假沉香的油脂線模糊不清,顏色比較統一。那麼從香氣方面我們又該如何進行辨別呢?針對那些沒有聞過沉香味道的新人,我們提出沉香氣味的一些特點,供大家參考。
沉香的香氣很特別,多為淡淡清香,持久但不刺鼻,也並不是像仿制沉香般有很大的擴散空間,而是有方向感的,最關鍵的是香氣具有忽強忽弱的特性,變弱時你很可能聞不到一點香味,而有時又非常明顯,若在開水的蒸汽中聞沉香,香味強弱變化有明顯增強的是真沉香,香味明顯減弱或聞不到香味的就是假沈香。假沉香多是用精油或粉末壓縮製成的,味道刺鼻,任何地方都有均衡的香氣,聞起來並不舒服。有些假沉香味道特別明顯,幾米外便能聞到,而且特別持久,也就是說沉香的味道如果讓你有刺鼻感,那麼一定是假沉香。有些賣香的商家為了證明自家的是真香,即使不用火燒,也會用針燒紅之後聞味道的方法讓你「聞香證身」,因為沉香的香味是無法被仿造的,最能說明其真偽。在聞過真沉香的氣味之後,你就會自己辨別沉香了,這也是認識沉香的捷徑。【所以我們常建議剛入行的香友們,可以先購買各產區的香材先品聞後,確認每個產區味道辨別,再去購買更貴重的沉香。這樣可以降低被騙的機會。】💡
《二》、含油量和價格成正比嗎?
沉香的油脂含量是決定沉香製品價格的重要因素,因沉香是受傷後才能結香,由於結香不均勻,未結香的部分日久會腐爛,剩餘結香部分才能得以利用和長期保存,換句話說,結香規模越大,代表其越貴。但這也要結合油脂含量來綜合判斷。即使一整顆沉香大樹,若沒有結香或結香很少,其價值也無法與一條油脂含香較高的手珠相提並倫。在以相同產地、相同大小的沉香製品為前提的情況下,含油量的多少影響著價格的高低。【手串、念珠等的價格跟含油量、產區、新老料、是否同料、品相等都有關係。】💡
《三》、沉香手珠會隨著油脂的揮發而變輕嗎?
沉香無時無刻不在揮發著油脂、散髮著香味,很多人就擔心要是這樣一直散髮下去,油脂越來越少、重量越來越輕,到最後完全揮發光了怎麼辦?其實這種擔心是完全沒有必要的,因為沉香的油脂是高度凝固的,揮發速度非常緩慢,揮發的程度甚至可以忽略不計,所以在正常的情況下,幾十年的時間也無法導致沉香手珠的油脂顯著減少。如果說油脂揮發會導致重量減輕,那些古時的沉香又怎麼能保留幾百年的時間呢,這樣不早就揮發掉了嗎?所以我們根本沒有必要擔心這個問題。【這個時候得注意新老料的問題,新料的沉香隨著時間的增加味道會越變越淡,等乾透之後會變輕很多。而老料的變化幾乎可以忽略不計。所以這是為何我們一直都建議粉絲購買老料或新料之前先觀察品項及價格,確認清楚再下手。】💡
《四》、是挑重量還是挑顏色?
重量在很大程度上影響著沉香的品質和價格,比重較大的沉香顏色通常也較深,因為沉香的油脂是黑色的,那麼含油量高的沉香顏色自然也就深,所以,通過顏色來選購沉香,還是顏色深一些的更好。如此一來就要觀察是拋過的黑還是天然油脂黑了,找對賣家最重要💡
《五》、沉香的味道會越戴越淡嗎?
大多數人喜歡沉香就是因為它迷人的香氣。現如今沉香已經不再是古代那樣屬於少數人才能夠接觸的,而是已經慢慢的進入了社會大眾的生活中,而且不同於古代的熏香,現在的沉香除了熏香還被廣泛地用來製作雕件、手珠飾品等等。不過因為沉香在常溫下的香味散發比較慢,所以一般香味明顯不如熏香時那樣濃郁,通常需要靠近些才能聞到一些香味。由於沉香的油脂形成複雜而緩慢,需要幾十至上百年,所以它的香氣特別持久。【惠安系沉香屬於蜜香樹種,生聞味道淺薄,明火卻是綠意盎然,被廣泛運用於薰香、品香材料;則印尼星洲系沉香屬於鷹木樹種生聞味道特別,明火味道淺薄,大部分被利用作為雕件、手珠…等等】
《六》、哪個產區的沉香最好?
現在有很多人在購買沉香時非常在意沉香的產地,會以為某個產地的沉香品質會更好。其實這是一個錯誤觀念❌,因為每個產地的沉香品質都會有很大的差異,每個產區都會有好的沉香,僅靠產地並不能說明沉香的品質和價值。沉香品質和價值要根據味道、產地、含油量等綜合判斷。如果是把沉香作為收藏、投資來看,一定要在這三點中都有很好的得分。而在購買手珠類產品和消耗品的時候,倒是建議注重味道及品項。玩香是一種品質的追求,如果味道喜歡,無論花錢多少都是值得的。
《七》、為什麼沉香的味道時有時無?
沉香的香味是藏在沉香木中的,味道若隱若現。溫度升高後,味道自然就散髮出來了。氣溫低或冷氣房,味道不容易散髮出來。可以使用摩擦生熱的辦法,讓味道散髮出來。或者也可以把沉香放在鼻孔下面,通過反復的呼氣吸氣,使溫度升高來聞味道。
《八》、沉香和檀香的區別在哪兒?
沉香與檀香都是帶有明顯香氣的天然木材,但雖同為世界四大名香之一,兩者卻在形成和香型上有很大的區別,沉香是受傷變異結香,而檀香是在正常生長的情況下就有香氣,是一種木材。
沉香樹樹質較酥鬆,在結香後才會散髮香氣並具備防腐性,在木材導管中會含有黑色的油脂線。檀香木質地堅硬、細膩、光滑、手感好,紋理通直或微呈波形,一般呈黃褐色或深褐色,日久顏色稍深,光澤好,香氣醇厚,經久不散。有些人用人工香精浸泡或噴灑木材用以冒充檀香木,香味一般帶有明顯的藥水味且不持久。
檀香木是檀香科常綠喬木,原產地為印度、澳大利亞和非洲,台灣、廣東也有引進種植。
從味道上來講,沉香木的香氣是悠揚的,而檀香香氣剛更莊重一些,有靜心凝神的功效,所以多用於宗教場合。
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