【素食者的天堂「印度」,連碰觸到皮膚的商品都有分葷素?】
印度是全世界素食人口排名第一的國家,依據The Vegan Society統計數字,共有31%的印度人口吃素,以印度13億總人口來計算,共超過約4億人是素食者。
為了滿足普羅大眾對於吃有這麼多考量,在印度只要有可能碰觸到皮膚或嘴巴的商品,從食物、防曬油、化妝品、牙膏、髮油、飲料甚至到巧克力……等。
#印度 #飲食 #素食 #商品 英語島雜誌 English Island
世界素食人口統計 在 經濟部中小企業處 Facebook 的精選貼文
【政策簡單說】素食經濟具發展潛力
💡我國食品製造業約97%為中小企業,且素食族群占總人口數14%,因此較早發展各種素肉產品,在設備技術上不比國際水準遜色;穩定需求提供中小企業發展素食產業的利基。
💡根據《食力》(2020)統計,我國素食市場規模逾600億元,年外銷達30億元,預估未來產值每年將成長20%。同時,結合環保飲食的新興素食潮流,未來發展植物肉產業極具潛力。
圖表資料來源:《世界素食人口報告》,逢興生技網路資料 (2020)
#植物肉 #素食經濟 #環保飲食
世界素食人口統計 在 好食課 Facebook 的精選貼文
【#好食課專欄】#全素食者會缺鐵?
臺灣素食人口逐年上升,連帶供應素食餐飲的業者也越來越多,連鎖超商及食品業也嗅到這股商機紛紛加入戰場。然而,你知道吃全素的女性可能會有缺鐵的風險嗎?文章中三個理由告訴你為什麼!
#全素食飲食 #缺鐵 #蔬菜含鐵量
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