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<世紀上海麵 - 炸豬扒的一時瑜亮>
同一件事，天天做，做得好，就是功力。
這裡的炸豬扒就是好例子。
外皮脆，不太厚也不薄，夠味。豬扒不太稔又不柴，調味恰到好處，好吃。
因為「淨食」是懲罰性收費式的$80，所以就跟米綫「扣底」。但同樣份量十足，跟上的兩條菜也鮮爽，一點不hea。
不知何解，年紀越大越喜歡吃炸豬扒，偏偏市面上做得好的地方少之又少。所以時不時也恨回這裡再吃。
同一個街市，世記及東記，大家心水是什麼？我可是沒所謂，一次吃這邊，下次吃那邊，兩邊也喜歡。
加一杯隔離茶檔的齋啡，吃得滿足。
世記上海麵
#世記上海麵 #大埔墟街市 #熟食中心 #炸豬扒 #孤独のグルメ
大埔墟街市及熟食中心早前裝修完畢，於今年7月重開，食店紛紛重新歸位，一眾街坊及食客當然馬上去捧場。一直以來，場內最具話題性的，莫過於東記上海麵和世記上海麵這兩間屹立多年的店舖。兩店分別由親兄弟開設，賣的食物幾乎一模一樣，招牌作也是炸豬扒上海麵和炸雞翼兩款，自然多人拿他們來比較......
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【#大埔街市豬扒麵對決 親兄弟同場開東記及世記賣炸豬扒麵 粵菜師傅＋前飲食記者實試 世記豬扒鬆化多汁 東記雞翼大隻】
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大埔名物 - 世記豬扒雞翼上海麵 HKD38；豬扒鷄翼勁入味，豬扒有少少乾但都ok，上海粗麵一般 😋😋👍🏻👍🏻；中心過舊曆年後有翻新工程，有幾個月無得食啦🔸🔸
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#豬扒雞翼麵
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｜豬扒麵對決｜大埔街市炸豬扒麵比拼 粵菜師傅＋前飲食記者實試 世記豬扒鬆化多汁 東記雞翼大隻
大埔墟街市及熟食中心早前裝修完畢，於今年7月重開，食店紛紛重新歸位，一眾街坊及食客當然馬上去捧場。一直以來，場內最具話題性的，莫過於東記上海麵和世記上海麵這兩間屹立多年的店舖。兩店分別由親兄弟開設，賣的食物幾乎一模一樣，招牌作也是炸豬扒上海麵和炸雞翼兩款，自然多人拿他們來比較。
東記上海麵
地址：大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS27舖
電話：從缺
營業時間：9:30am-4:30pm
人均消費：$50以下
詳情︰https://bit.ly/2UCc1yj
世記上海麵
地址：大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS38舖
電話：從缺
營業時間：7am-4pm（星期四休息）
人均消費：$50以下
詳情︰https://bit.ly/3fhNJmY
足本訪問： https://bit.ly/393S4cb
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[ 今集餐廳 ]
＊食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出，以當日出品為準。此外，食物價格及營業時間或會出現變動，敬請留意＊
＊疫情持續，大家切記戴口罩、勤洗手，防疫意識不能鬆懈＊
世記上海麵店
地點：大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS38鋪
營業時間：星期一至三、五至日 07:00-16:00、星期二休息
滑嘟嘟
地點：大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS29號舖
營業時間：星期一休息、星期二至五日 10:00-20:00、星期六日 10:00-21:00
榕基滷水專門店1992
地點：大埔廣福道103號地下C號舖
營業時間：星期一至日 11:00-20:30（公眾假期假休息）
Bulldog Hotdog
地點：大埔大埔安祥路2號李福林體育館地庫
營業時間：星期一至日 12:00-23:00
Homeland (東昌街)
地點：大埔東昌街2號地舖
營業時間：星期一至日 12:00-14:30、18:00-00:00
【重温】
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【人山人海?大埔炸豬扒雞翼麵】
走進大埔終一嚐想試好耐嘅炸豬扒麵，當日假期遠處已見超多人，入到去原來有2間上海麵，之後先發現原來兄弟店嚟，當日見弟弟間世記等位快啲就試呢間，隔離東記是哥哥，我就點了炸豬扒+雞翼上海麵，佢嘅炸豬扒大大塊，夠熱夠香口酥脆，雞翼都幾大隻味道唔錯，而麵就正常適中，另外仲試了菜肉雲吞都正?同埋我都好鍾意佢個辣椒油。
⭐️佢係抵食嘅咁大份，無記錯$70有找，不過就等上菜等咗幾耐下?
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餐廳：世記上海麵
地址：大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓
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