#野味小百科 🇨🇳
「武漢大學出版社究竟有甚麼障礙?」正當武漢肺炎的疫情仍在中國各省肆虐之際,2月12日中國的各大媒體卻接到了網友舉報,指控由武漢大學出版的童書系列《動物小百科》,出現了嚴重且致命的編輯倫理瑕疵,因為童書內容「公開鼓吹吃野味」,在疫情不明原因爆發失控、且高度與非法野味相關之際,誇張的地緣與圖書內容,也引發了中國網路的一陣譴責、嘲諷與騷動。
「果子狸:也叫花面狸,是具有珍貴毛皮的野生動物,分布在中國華北以南、中南半島、緬甸、印度、尼泊爾等地。」被舉報的《動物小百科》,內文如此寫到。但引發爭議的,卻是下段文字:
「...果子狸全身都是寶,它們的肉『可以吃』,是我國歷史悠久的稀有『山珍』。」
相關內容遭到舉報後,中國各界一致撻伐。這一來,是因為新型冠狀病毒的疫情,目前被認為與「人類非法食用野生動物有關」;二來,是因為武漢肺炎的疫情原爆點就在武漢,而出版宣傳「果子狸可食用」的武漢大學出版社也在武漢,因此中國各界對上樑不正下樑歪的怒意與嘲諷,也就襲之而來;三來,是《動物小百科》雖然是大學出版社的童書,但編輯根本亂搞不用心,誤配上了北美洲的浣熊圖。
「果子狸個屁,當大家沒吃過小浣熊嗎?(諷)」新聞傳出後,全國上下仍多處在隔離狀態而悶壞的中國網友,也逮到機會嘲諷反串全發。至於尷尬的武漢大學出版社,只能摸摸鼻子針對出版物中對於「果子狸的不當描述」道歉,並承諾第一時間通知全國通路「全面下架不當內容」。
果子狸在台灣也稱作「白鼻心」。但在中國民間的食補傳統中,是冬季進補的「野味食材」。然而在2003年從中國廣東省開始的「SARS疫情大爆發」中,果子狸卻被認為是SARS病毒最可能的帶原野味之一,不僅無端被宰被吃之外,甚至還遭地方政府以「防疫」名義大舉撲殺。
自從2020年1月23日武漢封城後,中國各地因應疫情緊急狀態,紛紛主動展開「取締野味市場行動」。根據官媒的說法,在過去20天內,各地的公安機關已「逮捕違法犯罪人員690人...收繳了野生動物3萬8,000頭、野生動物製品2,347公斤」,儘管打擊數據顯著,但在國難當頭之際還有人繼續吃「野味」,卻也引發了民間更多的困惑與質疑。
目前以防疫指揮官鍾南山為首的中國傳染病學專家,已紛紛發言支持中國立法「永久禁止野生動物買賣」,但相關法律適用性,仍引發民間激辯與疑慮。但
事實上,就算是在台灣,關於「非法野味」的罰則問題,也存在許多灰色地帶。像是2018年,信義區百貨商城的老闆戴春發,就遭北檢查獲於旗下婚宴會館私辦「野味宴」,非法宰殺食用台灣長鬃山羊、穿山甲(武漢肺炎另一個可能的宿主動物)...等保育類動物。
相關指控一時引發社會騷動,但最後北檢卻以「雖然戴嗜吃野味,菜單亦表明『戴董宴客』」,唯野味宴屬私宴沒有對外販售,亦無直接證據證明當事人非法捕獵、買賣保育類動物;再加上《野保法》當時未有持有動物屠體的罰則。因此最終當事人以不起訴處分結案。
Photo Credit:
圖一 微博:被撻伐的《動物小百科》。
圖二 路透社:北京動物園的「萬眾一心」標語。
圖三 台北市立動物園:真正的果子狸。
圖四 新北市動保處:真正的浣熊。
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中南半島菜單 在 廢fat日常 Facebook 的最讚貼文
大家一起來闢謠!
[請停止訛傳所謂的金鋼眼鏡蛇]
每次只要報導或臉書社團中出現大條的中華眼鏡蛇(Naja atra),就會有一堆鍵盤鑑定家開始在下方留言唬爛是什麼金剛眼鏡王蛇然後附加各種被咬後的神奇的症狀,講的人可能根本沒看過幾條蛇。
為了端正視聽避免唯恐天下不亂的鍵盤唬爛王每次都造成社會的恐慌,今天來仔細說說常常被說是金剛眼鏡蛇的眼鏡王蛇(Ophiophagus hannah)跟中華眼鏡蛇到底哪裡不一樣?為什麼眼鏡王蛇幾乎不可能出現在台灣的野外?
眼鏡王蛇:
是世界上最長的毒蛇,有過將近6公尺左右的記錄,分布在中國南方、香港、印度及菲律賓、印度尼西亞等東南亞一帶,主要棲息於熱帶雨林中,只以別的蛇類為食。因為體型大,出毒量也大,加上比中華眼鏡蛇更暴躁的個性,所以是非常危險的蛇類。
其主要的特徵就是頭頂上頂鱗後面會有兩塊巨大的枕鱗(如附圖),而且身體細長,動作很快善於追擊獵物,馬來西亞產的身體紋路幼蛇為黑底碎橫斑,成蛇則幾乎整隻是橄欖綠,中國產幼體則是黑黃相間的環紋,成蛇也是環紋但黃色會變得較為黯淡,眼睛也比中華眼鏡蛇大。
中華眼鏡蛇:
又名舟山眼鏡蛇,在廣東、香港俗稱飯鏟頭,台灣則稱之為飯匙倩,分布於中國南部、香港、台灣和中南半島的中低海拔地區,食性相當廣泛,從鼠類、鳥類、蜥蜴、其他蛇類都在菜單之中。
中華眼鏡蛇並不具有像眼鏡王蛇那兩塊巨大的枕鱗,該處鱗片細碎很多(如附圖),動作也比眼鏡王蛇緩慢許多,而且多半只是威嚇,沒有去弄他不太會真的咬人,體型較為粗短肥壯,身體花紋也有各種不同的變化。
為什麼眼鏡王蛇很難出現在台灣的野外?
因為眼鏡王蛇在瀕臨絕種野生動植物國際貿易公約(Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora, CITES)名錄中的附錄二(Appendix II),國際貿易受到管制,而且也列名在台灣的保育類野生動物名錄裡,不可能合法進口,加上牠只吃蛇有飼養的單位也是少之又少,而且牠怕冷應該無法度過台灣的冬天。
所以,拜託那些鍵盤鑑定唬爛王行行好,不懂就閉嘴,造成其他人的恐慌不會讓你看起來很厲害,而且我只要看一次我就打一次臉絕不手軟!請不要把嚇人當好玩plz。