在「宅生活」當道的現在,說到居家輕食好夥伴,我相信「水餃」在餐桌菜單上肯定不陌生。
它既符合「簡便性」,還能依據喜好自由搭配愛吃的醬料,配上一杯冰冷飲品或湯品,輕輕鬆鬆就可以飽餐一頓。
有人問我這難道是業配文嗎?沒錯啊^_^(老實貌)
因爲在中和員山路上,就有間水餃直營門市「萬萬兩愛吃餃」。別看它地段身處工業區,憑藉出色的水餃品質與多元口味,水餃銷量每個月均能達到數十萬顆,那可不是嘴巴喊喊就能做到的成績。
既然講到「水餃」,口感鮮嫩、內餡多汁等要素已經是基本款,隨著時代創新,玩出新口味是必須的。
剝皮辣椒
台灣獨特的醃漬辣椒,平時拿來炒肉或煲雞湯等料理,可說是微辣甘甜,整體清爽不膩。若改為水餃餡料,原以為口味會太過重鹹。
但後來吃了發現,剝皮辣椒雖是醃製,可是在與豬餃肉混和後,不單豐富水餃餡料原本的層次感,透過清水煮熟,餃內更是充滿鮮甜湯汁,有種吃湯包的感覺。
最重要的是,以上吃法均不需要再添加醬油等佐料,因爲它們家的水餃主打「一顆餃子一道料理」,除非你是真的偏好重口味(笑…)
當然今天說的,是一個特色料理,在他們家,還有眾多口味可以選擇,如果你想慵懶的享受水餃美食,講句真心話,萬萬兩世界餃子舖真的挺推薦的喔!
#萬萬兩愛吃餃子舖
#新北市中和區員山路506號1樓
#專線0282286827
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【義大利Giaretti不鏽鋼炫風烘烤氣炸烤箱】
我的第一台烤箱是約八、九年前購入的好先生Dr. Goods烤箱,當時兩犬都還小,我也不知道哪來的時間居然用烤箱做了一堆餅乾蛋糕,也因為很少下廚也沒啥開火的需求,朋友們和家人都清楚我這台一次能烤三條12兩吐司的大烤箱不能烤鹹的食物🧐…
前陣子全台灣風靡的氣炸鍋,每次我家有聚會時好友總會直接扛來現場氣炸,看她輕鬆變出豬肋排烤銀絲卷薯條雞塊烤魚讓人很難不心動,所以我們買了台氣炸鍋給每日下廚的婆婆,但是快手生出一桌菜的阿嬤不習慣氣炸鍋面板,於是乎氣炸鍋跑回我家哈哈哈😂~~~
興奮的我把冰箱的食物翻出來玩一遍,老實說很快就宣告放棄,除了要清洗內鍋外鍋,定時要把鍋子抽出來搖動對於手的負擔也不小,沒幾天這氣炸鍋就被收進儲藏室😱。
所以當我拿到這台氣炸烤箱是真心覺得它能解決我所有問題啊!
1. 容量較小預熱迅速,再也不用清早弄早餐等到鵝紫起床還沒完成預熱。
2. 氣炸功能還附有會旋轉的烤籠,再也不用取出用力搖晃還怕沒烤熟。
3. 大小剛好還能烤全雞,我終於有一台能烤鹹食的烤箱啦啦啦~~~
還有一個強大功能是我很期待的:乾果功能👏,能將芒果、鳳梨、檸檬、蘋果等水果烘成果乾。夏天買了螞蟻們最愛的香蕉回來後很容易就放到過熟,我便切了條熟透香蕉來測試一下,烘烤過後的香蕉片口感偏軟,放在優格上搭配其他水果超適合現在的氣溫啊!
先前在美式賣場都會看到調味好的鮭魚,只要烤過便能上桌,有了這台氣炸烤箱,幾乎無廚藝可言的我也能來道烤魚補充鵝紫們成長階段所需的各種優質營養素。
感謝義大利Giaretti氣炸烤箱的廠商提供給徐老師的粉絲優惠價格,今天起到5/30之前用團購價可現省$1100!👍👍👍
義大利Giaretti不鏽鋼炫風烘烤氣炸烤箱
❤️🧡💛 →bit.ly/3u1rgQw 💚💙💜
這波疫情改變了我們許多,也給了我們更多學習機會,大家若想在家中和孩子一起下廚一起學習吃得更健康,不妨用這個好工具來增添變化和樂趣喔!
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中和 桌菜 在 艾小克的生活點滴-美食旅遊百寶箱 Facebook 的最讚貼文
【年菜預購外帶看這裡】- 30年老店中國城小館
還在為年菜傷腦筋嗎?PART 2
艾小克再來推薦一間在中和開了30年的川湘粵菜名店,中國城小館,這是妹妹的朋友家開的店,年菜預購外帶出爐了,還不到要訂哪一間年菜的朋友,這是不錯的選擇哦!當然艾小克吃過好幾次,每一道菜都不錯哦。
卡緊來訂哦~
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實在感謝予樂跟菜喳從台中和台南來一趟
真的太感謝了
希望以後還能在一起玩
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