《不知海螺何處來》
我很喜歡手工藝品,尤其是帶有強烈民族色彩且歷史悠久的作品,礙於「古董都很貴」,加上沙漠精緻工藝品很少,我從來只是看看而已,直到去年八月來海城避暑,眼見疫情全然扼殺觀光業,舊攤商只剩一口氣,抱著「幫老闆紓困」的心意,我才開始少量購買讓自己喜歡的手工老東西,《我所知的「三毛的撒哈拉」》收藏的骨董撒哈拉小物,多半是這樣來的.
今天去買菜,順便幫忙我熟識的老闆「紓困」一下,帶了照片上這支海螺.
我問他哪兒來的這支?
他說是沙漠來的,我說不可能,沙漠哪來海螺,他說以前撒哈拉是海洋,我說即便如此,都是很久以前,這支海螺還沒變成化石,沒那麼久.
總之,沒結論,我還是把閃亮亮的海螺帶回家.
然後就上網查啊查,才知環太平洋跟印度洋沿岸淺海,生產較大型的海螺,有些製作成藏傳佛教的法螺,查著查著,才知這種法螺又稱為鳳尾螺,是中國四大名螺之一,由於長棘海星會吃珊瑚,鳳尾螺剛好是長棘海星的天敵,被視為珊瑚礁的守護神哦!也被中國列為國家二級保護動物了.
就在今年,有中國美食博主在影片裡大啖鳳尾螺,被舉發,然後就被拘捕了.
可我查了一下,Youtube還是有好幾支吃鳳尾螺的中國影片呀!說真的,那麼大一支螺,還活著,還會動,我看那些中國博主就這樣在鏡頭前面把它吃掉,還不忘吹噓那螺有多大支有多貴,有一個甚至是把整個螺殼都敲爛,感覺還是蠻可怕的!
不過我不確定自己手上這支是不是鳳尾螺?看起來不太像.
自己真的是孤陋寡聞,之前一直以為螺本來就長這樣,今天查資料,才知道原來螺殼閃亮閃亮,是人工去除外面那層,加以打磨而來的效果,哈哈!
好吧,雖然不知此螺打哪兒來,身處海城,面向大西洋的阿任,謹以此螺向太平洋岸邊恆春鎮上某家牙醫診所的logo華麗地致敬唷!
同時也有499部Youtube影片,追蹤數超過5,790的網紅Even玩食尚,也在其Youtube影片中提到,Instagram:evenwang.0521 https://www.instagram.com/evenwang.0521/ Facebook Page:奕文 Even 玩食尚 http://www.facebook.com/loveeven521 Blog:Even's Blog 玩食尚 ...
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許多排隊名店都藏在橫濱的中華街,什麼時候才能去日本啦~~(吶喊!)
#日本 #橫濱 #中華街
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蝦的鮮有多靈活🦐
蟹的醇就有多厚重!🦀️🦀️
在中國自古就有獨特的食蟹文化🤔🤔
中國周朝已有蟹胥,食蟹之風初於唐,
流行於宋,更盛於今朝。🤔
除了江蟹🥸湖蟹🥸海蟹🥸
這其中《麵包蟹》就憑藉其醇厚的鮮味😋😋
而贏得中國美食家及吃貨的青睞。😎😎
因疫情期間
我們營業時間:am11:00~pm8:00
想買好料的,請在這段時間點來⬆️⬆️⬆️
才不會白跑一趟唷🥰🥰
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人家說「食在廣東,廚出鳳城(順德)」
身為吃貨怎麼能不來一趟美味的粵菜起源地狂吃🤤
影片記錄下吃過的美食~下面文字紀錄
1. 文華老友記 豬雜粥 ¥95
宵夜可以來試試豬雜粥,人超多的~這間是有上過央視節目的店😆
可以自己到旁邊挑選新鮮豬雜搭配,不會配的話直接點推薦就好,他們幫忙搭配
選好的豬雜給店員,他們就會調味,沒想到直接下鍋煮粥就很有味道,其實滿香滿好吃的,只是發現越煮越鹹,後面真的太鹹了
還會送一鍋豬血湯,豬血湯很普通
豬雜粥還是值得一吃的👌🏻
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2.沙煲兄弟 牛肉窩蛋飯¥60
是煲仔飯人氣很高的店,這鍋飯上桌真的很香🔥
其實我很少吃煲仔飯,問了港仔Gai感想,他說很好吃!
用料十足而且還有脆脆的靈魂鍋巴
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3.金榜牛奶店 雙皮奶 ¥8/鮮奶 ¥6
很老很老的店,店員超級有個性又很兇(老闆很老了,現場管理看起來像他兒子?)
而且還只收現金(大陸真的很少見了!)
不過這裡的奶製品還真的是好吃!
雙皮奶味道很濃郁,滑嫩,入口即化,不過隔壁桌說太甜,我倒是覺得可接受
鮮奶是水牛奶,用可樂瓶裝也是挺有趣
這個真的比較甜,但也很香,平常不敢喝牛奶、怕腥味的也可以放心喝
這間是在甲子路基督教堂對面哦
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4.韋記牛雜湯 ¥18
牛雜我覺得有點太軟,不過湯頭很好喝!只是湯底下有酸蘿蔔,我有點不習慣,男友是不喜歡湯裡的酸蘿蔔
可惜胃不過點一份五香牛雜試試
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5.奀妹魚餅 ¥20
這趟旅程吃到最普通的,也不差,口感其實很好,只是沒有太大驚艷點
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6.霞姐雙皮奶 ¥10/ 鮮水牛奶 ¥15
在牛奶一條街裡,被網紅炒有名的歡記雙皮奶隔壁,因為看大家都說吃歡記不如吃霞姐,所以就來試試😅
這裡的雙皮奶不甜,怕甜的可以吃這家👌🏻
但是我覺得沒那麼濃郁,口感比金榜較凝固一點
鮮水牛奶也不會太甜,很清爽,整體還可以,但我比較喜歡金榜多一點,怕甜的可以吃霞姐
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7.大良毋米粥 ¥340
來順德一定要吃粥底火鍋!因為剛好住歡樂海岸,旁邊就有一間很氣派的大良毋米粥,環境很好
清粥底可以帶出食物鮮味,牛肉很滑嫩好吃👍🏻 蝦是新鮮活蝦~
吃不到粥底的米,因為都熬爛了,但有米香
最後熬的粥底集結了食材精華,鮮甜好喝
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8.文巧食店 卜卜蜆+燒烤 ¥121
也是本地宵夜人氣很高的一間店
我們主要來吃卜卜蜆,另外還有自選幾串燒烤
卜卜蜆味道很好,蒜香濃郁,我覺得沒有什麼沙,也算新鮮👍🏻
燒烤也不錯,配啤酒很爽
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9.味可道(福基路)飲茶 ¥123
我最喜歡吃點心了,在順德吃就是還有雙皮奶蛋塔、炸牛奶這些奶製點心🤤
週日中午排很久,很多本地人來這飲茶或吃粵菜
整體都很好吃,尤其流沙包很厲害👏🏻
吃的超級飽,可能幾乎都是澱粉的關係😅
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10.周大娘牛乳 雙皮奶/鳳凰奶
來這一直吃雙皮奶!周大娘味道也很棒,而且是吃過三家中
很明顯有"雙皮"的雙皮奶XD
鳳凰奶糊第一次吃,味道也很好~只是稍甜
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廣式宮燈 :他們家族做了100年的宮燈,現在是全中國唯一的宮燈傳承人【品城記】
今天我們《老廣人物》的版塊,
要為大家介紹一位大牛人。
他們家族是做傳統廣式宮燈的,
從父親那一輩算起,已經傳承了100多年了。
現在,這位羅師傅是全國非物質文化遺產傳承人,
中國手工藝一級大師,
也是傳統中國燈的唯一傳承人。
對於宮燈,可能很多人會覺得比較陌生,
甚至覺得,它是一件跟不上時代的東西。
但是請相信我,
看完視頻,你一定會有不一樣的看法。
吃遍广东
https://pcjgd.page.link/u9DC
跟着嘉升吃美食
https://pcjjs.page.link/rniX
跟着大秋吃美食
https://pcjdq.page.link/V9Hh
吃遍佛山
https://pcjfs.page.link/RtQw
粥粉面饭来一波
https://pcjzfmf.page.link/qL6j
吃遍珠海
https://pcjzh.page.link/29hQ
品一座城
https://pcjzg.page.link/V9Hh
吃鸡!
https://pcjcj.page.link/Tbeh
跟着品城记玩啊
https://pcjw.page.link/V9Hh
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://pcj.page.link/Tbeh】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
#品城記 #探店 #宮燈#廣府文化#非物質文化遺產#廣州
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嘉升撬走了大秋唯一的女嘉賓!結果第一頓飯,竟然踩雷了……/廣記炒雞【品城記】
Maggie說下一次想去海釣。大家覺得,嘉升有機會嗎?
月初,有一位叫Maggie的女粉絲主動聯繫到我們,指名道姓說要帶大秋去吃雞。那一期節目下來,大家除了對Maggie推薦的桑拿雞留下了大片口水,同時也對Maggie本人開朗、健談的性格留下了深刻印象。在品城記,約女嘉賓這種事本來是嘉升的專長,這次讓大秋搶了風頭,他自然是心有不甘。於是乎,嘉升私底下問編導要了Maggie的聯繫方式,並且主動邀約她,說要帶她去吃“好嘢”。誰知,人算不如天算,這一次“挖牆角”的行為,最後還是以失敗告終了……到底怎麼回事呢?
店鋪名稱:廣記炒雞
地址:花安中路九一村11隊內白泥塘中街
電話:13922351894
營業時間:週一至週日10:30-14:00 16:30-21:00
賬單
炒雞+面+酸菜——120元(按重量)
冬瓜盅煲水鴨仔——220元(按重量)
汽水——20元
合:360元
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