🔖月曆一翻開12月,內心默默地對自己說:2020妳辛苦了。
上次跟大家聊到 #儀式感
對我來說
#每年到布朗客吃聖誕餐是歲末儀式
#犒賞自己一整年辛勞的療癒魔法
#因為這不是結束_而是迎接嶄新的開始
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週末約好姊妹到 BLAnC.中山 聊聊近況
✨到新公司即將滿一年,有沒有什麼新目標呢?
✨而我,明年又想突破自己些什麼?
一邊聊、一邊享受布朗客闆娘的好手藝,太幸福了💕💕💕
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其實節慶套餐闆娘都是用賠錢的姿態在開菜單的😂😂😂
這次套餐的鴨胸一端上桌我忍不住對闆娘說
:「妳這樣賣到底賠多少錢?」
闆娘用她豪爽的笑聲回答我:「大家吃的開心滿足就好。」
我們先從前菜聊起
🎄鹹蛋黃烤蔬菜
真是太太太好吃了,可以放進常態菜單嗎我怕以後吃不到怎麼辦😭😭😭
👉想到鹹蛋黃第一直覺就是:怕膩!
但布朗客將鹹蛋黃慢火炒香就是俗稱的金沙做法
再將蔬菜放入鑄鐵鍋,加上金沙烘烤
不知道闆娘施了什麼魔法,整體吃起來一點也不膩口,鹹淡適中意外的清爽
平常外食蔬果攝取不足,到布朗客我都會點份烤蔬菜或沙拉大吃蔬菜一頓!😇
🎄主廚湯品和起司麵包
👉布朗客的套餐湯品一點也不馬虎,沾麵包一起吃是小妞小咩的最愛,烤的酥酥香香的起司麵包吸滿濃湯,很罪惡但吃起來好幸福🥰🥰🥰
🎄爐烤雞腿香料襯牛肝菌菇燉飯
👉一大隻雞腿烤的外酥內嫩切開還有湯汁,妳不吃嗎?
燉飯也沒有在開玩笑,是米心微硬的口感,裡頭還有牛肝菌菇、玉米筍丁...等蔬菜點綴,豐富整體口感
雞腿嫩慘了!我們兩個女生燉飯吃不完,但肉肉一定要嗑光😏😏😏
🎄燻鴨胸佐蔓越莓桔醋醬汁
👉闆娘大器的用一整塊鴨胸,費工煙燻
再淋上自製的桔醋醬汁及蔓越莓解膩
剛端上桌時本來不覺得有什麼特別,吃了一口驚為天人!
:這煙燻的也太好吃了吧!加上微酸醬汁超解膩,忍不住一片切一片,本來想說一大盤應該吃不完
結果這盤煙燻鴨胸我們秒殺😘
🎄波特楓糖巴斯克蛋糕
👉布朗客的巴斯克蛋糕一點也不醜啊!
一入口楓糖香氣充斥整張嘴,淡淡奶香味連平常不吃乳酪蛋糕的朋友都能接受,這一塊我吃不夠😆😆😆
這次的套餐附贈的是紅茶、黑咖啡任選
但還是可以補差價選擇其他飲品唷
🎄玫瑰拿鐵
👉來布朗客這麼多次我還沒點過玫瑰拿鐵,上頭點綴的玫瑰花瓣實在太夢幻了
入口的玫瑰香氣很舒服,讓人忍不住閉上眼細細回味,到布朗克每次都有充飽電的療癒感💗💗💗
🎄抹茶檸檬
👉這是我們一群朋友都熱愛的飲品,不敢喝抹茶的人這杯妳一定可以接受!搭配主餐、甜點都相當適合🍹
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吃完布朗客的聖誕餐,突然覺得,內心的紛紛擾擾皆是浮雲🌤
唯有認真過日子,努力讓自己更好,才是眼前最需要在意的,是吧!?
#人生不完美沒關係_努力完美過就好
哦差點忘了
‼以上為雙人套餐1290元。另計10%服務費。可以加價99元換購紅酒🥂
🏠台北市中山區中山北路二段36巷7號2樓
☎02 2568 1758
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅希沙良的部屋 美食-旅遊-生活,也在其Youtube影片中提到,http://goo.gl/0yzRkW 中山聚餐好去處.來自在日韓僑的特色鍋物──ちりとり鍋 金太郎 M4H00786...
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下了班!就是要跟朋友聚一波!🥳
公司附近開了間會讓人吃上癮的餐酒館,
想要小酌紅、白酒,吃點創意料理,
不用捷運轉~轉~擠~擠~到東區去了!🥰✌️
從中山捷運站沿著熱鬧的街道走約5分鐘,
轉進天津街1分鐘,就能看到轉角的大亨餐酒館 ,
聚餐選這邊,以交通來說是極度方便阿!
而且乾杯後,叫車也容易!喜歡👍👍
一群人聚在一起,一邊吃著美食一邊聊著近況,
然後再喝點小酒,真的無比的放鬆。🥰
#大亨餐酒館 的餐點真的是道道美味,擺盤也很用心,
是一間很有水準的餐酒館,而且菜色種類多,
人多聚餐可以一口氣吃到多種菜色,相當相當的滿足!!!😍
香煎菲力牛排,鴨肝,松露牛肉汁 💰780
迷人的菲力三分熟嫩中帶有些嚼勁,多汁不乾柴,
上方搭上一塊鴨胸,最後淋上松露牛肉汁,
OMG 這個下次我在訪絕對要獨享一份!愛慘了這牛肉了耶!
而且牛肉搭鴨胸一起入口,就有一種要飄起來的感覺。😂😂
雪莉風味慢炒蘑菇 💰240
無敵啾C的雪莉風味慢炒蘑菇,每一顆咬下去都會噴汁,
這道搭配紅酒非常適合,冷、熱吃都好吃!
手工尼斯蝦肉餅,香料塔塔醬💰260(限量)
這個限量涮嘴的蝦肉餅,外皮酥脆不油膩,
咬下之後被那濃濃的蝦味給迷倒,再搭上香料塔塔醬,
買尬!這份熱熱吃真的很正點,一份兩顆我差點失控吃光。
燻鮭魚,田園生菜,酒漬蔓越莓💰260
我平常不吃燻鮭魚的,但是但是但是大亨的燻鮭魚真的好好粗喔!
煙燻香氣在口中散開,鮭魚肉不會軟爛而是帶了Q彈帶了些嚼勁!
搭配底下的生菜、酒漬蔓越莓以及店家自製的醬汁,滿分滿分!
義式生牛肉,芝麻葉,陳年酒醋💰260
本來就是牛肉愛好者的我,只要翻到菜單上有生牛肉都會忍不住想試,
這回吃到大亨的義式生牛肉,我真心覺得之前吃到的生牛肉都被打敗了!
這生牛肉厚薄度切的嘟嘟好,口感不會軟爛糊糊,
搭配芝麻葉以及陳年酒醋,搭紅白酒都適合。
雞肉野菇松露奶油義大利麵💰360
大人小孩都會被征服的雞肉野菇松露奶油義大利麵,
麵條Q彈,醬汁完全不會膩,搭上嫩滋滋的雞肉,
雖然是奶油醬但卻可以咻咻咻的吃光光也不會想灌水喔!
其他還有很多不同的料理,喜歡吃海鮮的可以試試勃根地紅酒蒜香田螺、
白酒鮑魚淡菜海鮮鍋,另外還有嫩煎櫻桃鴨胸、異國串腸三部曲,
如果單純想要來點小炸物作為下酒菜,自製炸雞、英式炸魚柳條也很不賴!
當然如果是肚子餓,想要來點澱粉,
南義墨魚義大利麵、西班牙海鮮茴香燉飯也都很合適!
份量絕對可以吃飽飽!👍😋
很開心與朋友們相聚吃美食、品好酒,然後大聊特聊。
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