🍲五餸一湯🍚
好耐都冇煮過咁多味😃
一星期話咁快就過,距離哥哥出國讀書淨返唔夠兩星期,日日都過得好充實😊難得出發前老爺奶奶過嚟睇吓個孫,系屋企一齊食餐飯就已經滿足了😊今晚食呢D👇🏻
✨是日菜單✨
🐷麵豉醬排骨蒸豆卜
🐮蒜香一口牛柳粒
🐟花尾躉片蒸粉絲
❤️小炒王
🥬素雞炒絲瓜
🍲雪耳淮山煲雞湯
🍚白飯任裝
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#簡易家常菜
#煮婦之日常
#lovekellyskitchen
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│花椰菜的梗做私房料理,加一條杏鮑菇,教你這一招做蒼蠅頭,好吃到忘不了,太香了! │Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀ ‣‣https://bit.ly/2m3AQWo ▶其他能...
中式麵豉醬食譜 在 Facebook 的最佳解答
#康寶中式料理醬超涮嘴,#搭配各種料理超下飯~
可以一口接一口!!!😋😋😋
最近疫情待家裏,
媽媽們是不是覺得廚藝潛能已經快要走到盡頭阿!
要是變不出食譜了,就來個現成的康寶中式料理醬!
#川味八香辣椒醬、#海珍味XO風味醬!
由主廚秘製,輕鬆煮出餐廳風味,不管怎麼搭配都包你好吃!
#川味八香辣椒醬,是主廚秘製的香辣醬料,無添加人工色素
裡頭有優質羊角椒,混合豆豉、乾辣椒、乾紅辣椒、花椒、
八角、洋蔥、蒜、黃豆醬等八味材料配方!🧄🧅
吃起來不麻不嗆辣,川味辣的口感剛剛好,可以一口一口吃不停,
味道層次超豐富,很適合愛重口味的捧友們,
拌炒,醃肉,沾醬,淋醬都非常的適合!
媽媽拿來炒了一道川味回鍋肉,
炒完料之後只有加入川為八香辣椒醬,不用再搭配其他調味,超好下飯啊!
#海珍味XO風味醬,更是推薦拿來拌麵、下飯有夠開胃!
裡頭有黃海優選鯷魚,鮮香的特選鯷魚及蝦片,🐟🦞🐟
搭配香辣辣椒,口味蘊含豐富海鮮風味!
而且很適合搭配海鮮,可以讓料理更有層次,
做了一道炒三鮮加入適量的海珍味XO風味醬,
除了三鮮,還吃得到滿滿的海味,也不用其他調味就很好吃,又是一道很厲害的白飯殺手!
拌麵也超好吃,不會過度鹹膩的口感,鮮香的鯷魚蝦片XO醬風味,
即使單單地只吃麵條也可以滿足味蕾!
💟[川味回鍋肉。做法]
切片五花肉下鍋煸炒出油起鍋備用。
用鍋內剩餘的油,拌炒蒜片、辣椒、洋蔥、豆干。
最後加入五花肉、蒜苗、適量的川味八香辣椒醬拌勻即可。
💟[XO風味炒三鮮。做法]
花枝、鯛魚片、蝦仁醃製米酒、鹽巴、白胡椒10分鐘。
起油鍋將海鮮炒熟撈起備用。
繼續拌炒蒜片、辣椒、蔥段、紅黃椒、荷蘭豆。
最後加入海鮮、適量海珍味XO風味醬拌勻即可。
🛒這裡可以網購:
康寶川味八香辣椒醬 https://reurl.cc/lRgm1v
康寶海珍味XO風味醬 https://reurl.cc/eELRRm
#康寶 #康寶料理醬 #主廚秘製 #一醬入魂0失誤
中式麵豉醬食譜 在 Elly Wong 儍魚儍記 - 全能化妝c9 Facebook 的精選貼文
#花生痴必吃 🥜擔擔撈麵😆儍魚返來啦📣📣多多指教🙇🏻♀️
用公仔麵係禾老闆指定要🤪e個擔擔肉醬,最後用淨一半放咗雪櫃,因為太多🤣🤣老闆表示滿意 #我唔吃花生所以我只煮冇吃 🥜
—————-主材料—————-
公仔麵。兩包(唔要味粉)
碎豬肉。150g
雞粉。少許
蒜頭(切碎)。2-3湯匙
紅蔥頭(切碎)。2-3湯匙
蔥粒(最後加)
—————-调味料—————
粗粒花生酱。3湯匙
中式芝麻酱。1 湯匙
豆瓣醬。1湯匙
豉油。1-2茶匙
麻油。1湯匙
辣椒油。2-3湯匙
糖 。1茶匙
白醋。1茶匙
熱水。3-4大匙(溶解d 花生酱)
雞湯。100-150毫升(邊試味邊加)
——儍魚廚房又開工啦——
1)👉🏼隨便做法。把所有調味料撈埋一碗😋試味⋯⋯試啱備用
2)熱鍋落油。先爆蒜粒及紅蔥頭粒。然後落肉肉,加少許雞粉。炒至散開粒粒
3)再倒入已溝好試啱味既調味料
4)用小火煮好,炒勻(備用)
5)煲水煮麵,加少少油落水到煮,可以令個麵靚仔啲(但我今次冇落油😜)
6)煮好麵放上碟,再加入擔擔肉醬,加埋蔥粒搞掂
😋e本「儍魚廚房食左先講」的相簿。已經儲左好多食譜。歡迎大家需要時入來翻睇😁😁
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YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3CVn_suk9191fpPWKoDeQg (Elly Wong 儍魚儍記)
🐟🐟別注! #儍魚儍記 係一個叫 Elly Wong 既化妝C。將日常生活大小事項記錄下來。將見過、玩過、去過、用過、見識學到嘅記下來🤗分享俾喜歡睇嘅朋友睇完可以再分享出去🙈雖然未必樣樣大家都喜歡。但知多様你應該不會介意吧!定期送禮物應該更加歡迎吧!
#elly廚房食左先講 #食譜 # #煮婦 #自家煮 #homemade #儍魚廚房食左先講 #cooking #recpie
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中式麵豉醬食譜 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│花椰菜的梗做私房料理,加一條杏鮑菇,教你這一招做蒼蠅頭,好吃到忘不了,太香了! │Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用白蘿蔔和麵粉來做一道素食家常菜料理, 我們家吃素沒有吃韭菜,所以用花椰菜的梗來替代,做了這盤蒼蠅頭家常菜,很好奇為什麼這道料理會被取名成蒼蠅頭,原來是一顆顆的黑豆豉,乍看之下好像蒼蠅頭,馬鈴薯白飯煮好了,來做一份便當,孩子明天讀半天,放學回來吃這一份便當就可以了,花椰菜的梗本來就帶點甜味,切成小丁和調味料融合在一起,炒成這道蒼蠅頭變得很好入口又香又下飯非常好吃~
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 花椰菜、杏鮑菇、馬鈴薯、米、養生四神粉、豆干、薑、紅辣椒、純植物新豬肉、黑豆豉、醬油、二砂糖、玫瑰鹽、白胡椒粉、玫瑰鹽
如何清洗花椰菜 ?
https://youtu.be/wSP0Wg5DB18
https://youtu.be/hbeetXB99KE
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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天氣凍冰冰? 就想食返個煲仔菜,聽到啲吱吱聲真係好療癒? 十分能增加食慾,食完成個身都暖笠笠?
呢個新肉絲茄子粉絲煲,真係一啲都唔殘忍?仲好有營養同滋味添,配返碗白飯真係超滿足?
新肉絲真係好方便,一包裡面已經切成條✅ 解凍就可以攞去煮,口感爽滑,我屋企一定有兩包看門口,今次我就加埋粉絲,吸收哂啲汁料,真係香噴噴又好食?
材料:
新肉絲 1包
茄子 2條
已浸軟冬菇 3粒
粉絲 1包
蒜頭 2粒
味噌/麵豉醬 1湯匙
素蠔油 2湯匙
老抽 1茶匙
糖 1茶匙
蔥、辣椒、麻油 隨意
1. 茄子切條,加入一茶匙鹽醃20分鐘變軟身,用水沖洗茄子,擠出水份
2. 冬菇、蔥和蒜切粒;把浸軟的粉絲為剪開,瀝乾水份
3. 鑊加入少許油,放入蒜蓉和冬菇炒勻,加入已解凍的新肉絲
4. 倒入味噌醬、素蠔油和一杯水,煮滾後,加入老抽和糖
5. 加入茄子和粉絲,炒勻後,轉移到小煲中
6. 加上辣椒和麻油,加上蓋子煮3分鐘,最後灑上蔥花即可?
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中式麵豉醬食譜 在 木瓜廚房 Youtube 的最佳貼文
豉油皇炒麵是一道常見於酒樓、茶餐廳、大排檔和粥店的主食? 食材和做法都十分簡易,主要以豉油皇來作調味,這是一支鮮、甜、咸都適中的醬油,由大廚精心調配,適合配搭各類海鮮麵食和青菜,同時亦適合點餸和小炒?
?今次,為了增強炒麵的口感,我在食譜中加入了肉絲,增添多一分鮮味?
材料:
炒麵 2個
豬肉絲 200克
蒜蓉 1茶匙
韭黃 1碗
蔥段 隨意
豉油皇生抽 2湯匙
老抽 2湯匙
醃料:
豉油皇生抽 2茶匙
糖 1茶匙
米酒 1茶匙
麻油 1茶匙
胡椒粉 少許
1. 豬肉絲加入醃料拌勻
2. 炒麵加入滾水中,煮兩分鐘,輕輕把炒麵清洗乾淨
3. 先炒蒜蓉,加入豬肉絲炒熟,然後加入炒麵、豉油皇生抽、老抽,把麵炒勻
4. 最後加入韭黃和蔥,炒勻?
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