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這是一家我想來很久的餐廳
我是那種很喜歡點一桌很豐富餐點的人
所以看到像這樣份量不會太多，點起來可以吃得很滿足的餐廳
真的會吸引我來吃吃看呢❤️
📌完整文章請看：https://disni.pixnet.net/blog/post/45102692
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中式餐點真的吃不膩
每次都想要點一整桌大快朵頤～
這真的是一家人氣夯店，來台中別錯過啦
有春茶館
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▍中秋將至，應景談談餅事：到老餅舖找找理想的茶點 🍵
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我愛吃傳統的中式糕餅勝過新潮的西式點心，若經年老餅鋪與時下法國甜品店咫尺之遙，我會毫不猶疑被，有點髒汙、有點油膩，而且燈光昏暗、地磚破損，那樣的面容，給吸引過去。
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香港的餅家多如麻，連鎖品牌多半也從小店做起、歷史悠久，然而拼了市佔率，糕餅的手工感消失，包裝華美，逢年過節送人體面，但感覺是禮品，不是食物。
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《蘋果日報》停刊前，我不時參照《飲食男女》的專訪摸索街區，新祥益餅店就是這樣來到口袋裡的。
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1984 年在土瓜灣開業，1991 年遷至紅磡現址，腳跟一紮，30 年晃眼過去。除了正面的招牌，側邊掛著大大的「飽餅」兩字，「飽」通「包」，指的是西式麵包，但我自然是為了那個「餅」字而去，餅也有舊稱，在香港一般喚作唐餅，或是漢餅，相較於稱呼它們為中式糕餅，我更喜歡唐、漢的文史特徵，彷彿手中那一小塊點心，承載的是超越世紀的牽連。
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初次拜訪時，率先被我放入購物車的是久仰大名卻從未嚐過的雞仔餅。雞仔餅是廣東的傳統點心，相傳由一名為「小鳳」的婢女隨手發明，小鳳在廣州的老茶館成珠樓裡工作，成珠樓後來把這款點心註冊商標，商標記號是一隻小雞，中國人常將「雞」美名成「鳳」，久而久之便被廣州人俗稱為雞仔餅。
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據傳小鳳當年是手邊有什麼食材就亂揉一通，意外創造出如此繁複的滋味，甜鹹交錯，芝麻的香氣散佈期間，而新祥益的雞仔餅還加了瓜子仁，吃起來更有層次。
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▍完整全文請閱｜周項萱・紅磡廚事｜你吃的是包裝，還是一塊真的民常好餅？➤➤ https://bit.ly/3hpAC5q
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#香港｜#新祥益餅店｜#月餅｜#甜點｜#BIOS專欄
這家店，真的是好美又好吃。
竹北的 小院子·台食茶館，整個店內用綠色植栽點綴著，桌椅環境氣氛好美好美，相當適合拍照打卡。
不過他們的餐點也不馬虎，中式簡餐搭配上六格的小菜，白飯、湯品，基本上豐富度十足，吃起來味道也很棒，好吃的餐點加上美美的擺盤，果然厲害喔!
https://hrylin.pixnet.net/blog/post/47821783
地址：新竹縣竹北市莊敬北路268號
電話：03-6588257
營業時間：11:30-15:00、17:30-21:30(每周二公休)
中秋佳節快到啦～月餅給我吃起來！
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好吃又能做公益，
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鹹蛋黃綠豆椪
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材料
內餡：
去殼綠豆仁100g/砂糖100g/沙拉油20g/無鹽奶油25g/鹹蛋黃100g/米酒些許
混合後一球30g
油皮：
豬油35g/砂糖20g/冰水40g/奶粉10g/低筋麵粉100
一球分為20g
油酥：
豬油50g/低筋麵粉100g
一球15g
裝飾:
紅色色素些許
180度烤25-28分鐘，份量約10顆
蛋奶素：豬油可用等量無水奶油或無鹽奶油替代
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店名：從心茶館
電話：02 2381-9396
地址：台北市萬華區康定路95號(龍山寺站3號出口往康定路直走約6分鐘 第一銀行旁)
營業時間：星期一至四 am07:00 - pm14:00 星期五至日 am08:00 - pm20:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/從心茶館-600203910468755/
關於：
守舊時尚的中式早午餐。 適內坐及外帶。
#Meck大叔#從心茶館#滷豆包飯糰
店名：從心茶館
電話：02 2381-9396
地址：台北市萬華區康定路95號(龍山寺站3號出口往康定路直走約6分鐘 第一銀行旁)
營業時間：星期一至四 am07:00 - pm14:00 星期五至日 am08:00 - pm20:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/從心茶館-600203910468755/
關於：
守舊時尚的中式早午餐。 適內坐及外帶。
#Meck大叔#從心茶館#五彩經典飯糰
