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近排好多地區gp都出現「一句話證明你係當區人」，興致勃勃撳入去，多數都係區內食店，大部分未聽過都經過。
以揸紅的計，一晚就做盡十八區人
大埔八號花園攞車，載客去豪景花園
出返嚟去到有線先有客，西隧去羅便臣道
然後來回中環、羅便臣道，干德道幾次
直到有客去康怡花園，救出村巴循環
進入下一個循環，太古坊來回筲箕灣、小西灣不等，肚餓去太安樓食個飯⋯⋯
去到有一日，不禁問自己，仲有咩地方未去過？數數手指，大約得觀音山係我好想去又未載到乘客去，新界唔少地方都用議員身份去咗，唯獨藍的禁區範圍，入過去玩，無好好咁留意過。
坐上藍的之後，駕駛日記就「枯燥」得多，機場來往東涌各屋苑，入到嶼南只有往梅窩，往大澳兩條路，居民們就係喺沿路唔同地方落車，探下牛，一次半次偶然入芝麻灣，軌跡細好多，簡單純粹。
如果用一句話證明你係香港人，又會係邊句？
每次經過石壁監獄，嗰句說話都會喺胸腔共鳴。
霓虹燈、招牌字、轉角樓⋯⋯香港街頭充滿了獨特的建築和設計奇觀；但再好的風景，缺了人的生活氣息，也只是美麗的佈景。
在中環善慶街，樓梯兩旁仍保留著五、六層高的舊樓，中間種植了與樓宇高度接近的樹木，新新舊舊的餐廳、店鋪和工作室，沿樓梯兩旁有層次地分佈，街道本身就有著一份鬧市難得的閒適。一群大叔，分別居住在西灣河、筲箕灣、中環，最遠的住在梅窩，閒時會「山長水遠」來到這個街口聚頭踢毽，讓善慶街添上獨特的生活質感。
三十年前，在善慶街以及周邊的美輪街、城皇街、歌賦街一帶，均是印刷店集中地。在附近工作的人，閒時便在樓梯下的小空地踢毽消遣。隨著印刷業在時代的更迭中逐漸北移，老店紛紛結業，新的餐廳或咖啡店也先後進駐，這群工友仍然帶著自製的雞毛掃羽毛毽子或白鴿羽毛毽子，聚在這個「老地方」，繼續他們的老玩意。踢毽不只是一場消遣活動，而是一種連結了三十年情誼的社交生活；街道也不止是通道，更是公共生活的場所，以及社區人情的重要載體。
大叔踢毽在這些年來，成為善慶街獨有的風景。正在大館進行的展覽「街角巧現」，便以日本「考現學」的方式，仔細地記錄了這群大叔在街頭踢毽的各種細節。觀察員不但圖文並茂記錄踢毽阿叔的動作姿態、毽子的物料和構造，甚至每位阿叔的居住地和前來踢毽的交通路線，都鉅細無漏。如此，一群人在過去三十年的連結便立體地呈現，也展示了街道不能被取代的功能。
街角巧現｜Serendipity in the Street
展期：7月30日至10月3日
地點：大館（01座複式展室、監獄操場、E倉低層）
#香港街道 #中環 #善慶街 #考現學 #大館
新一年牛年
估唔到
我完全hold得住好痴線同7嘅信念/磁場定唔知乜 _
原本想坐10點10分梅窩橫水渡去長洲
我起身嘅時候已經10點30
oh唔緊要坐12點15啦
時間充裕
怎料
未到11點30開始搵相熟嘅藍的
最後11點50分都沒有車
加多50$都沒有
最後同家姐抽住啲貨
蛋蛋都比我抽爆出到中環
坐1點船
最後見到人龍排到去6號碼頭都未完
我好想放棄喺ifc食個靚lunch就算
好想放棄
本身想趕坪洲船然後趕到平時2點到梅窩嘅橫水渡
可惜往往個時間班船開咗
最後都試下坐1點去梅窩嘅船然後
梅窩2點橫水渡過返長洲
都
ok啊🙂
呢個work
然後我個好7嘅本能又衝咗出黎
準備上梅窩船嘅時候
我見到坪洲船！！！！
加班船！！
坪洲啊！！
然後因為我一心剩係得返2點呢個數字
2點2點
坪洲！坪洲！
然後我同家姐就衝咗上坪洲架船。。。。。。。。。。
上到船
我地發現🙂
其實
呢架船已經唔係可以趕到去長洲嘅橫水渡
只係普通一架去坪嘅船
所以而家到咗坪洲
同啲蛋蛋一齊等再下一班橫水渡
大概3點多
即係4點30左右先到長洲嘅船
家姐幫我拎住包洗好嘅衫褲
同我講：幾好啊，行咗個大運啊
嗯，好好啊
經過今日嘅事
教訓咗我一個道理
做人有咗目標
就唔好比其他妖魔鬼怪阻礙原本嘅計畫
梅窩就梅窩
坪咩鬼洲
｜跳島遊-合輯—72歲梅窩菜農靠搭橫水渡長洲賣自耕菜40年 梅窩人自種黃豆整腐皮送街坊義工實現Farm to Table 芝麻灣六百年歷史拾塱村成人狗後花園
有幾個坪洲街坊 ，沿着橫水渡連結長洲、梅窩、坪洲及芝麻灣四島，召喚島民與藝術家，辦了個具備藝術活動及文化展覽的導賞團，一連三日的「船到橋頭生活節」。想將各島獨有的文化、生活方式，島民趣事帶給大家。不過疫情反彈，原定於12月4日至6日舉行的活動延期，我們先來個跳島前哨，看看島民是如何生活的。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201204/GBFIQGXH7RCMLGNQTRVNLWDLKY/
梅窩是個有趣的社區，裏面有好多本土農田，有好多街坊自組的社區小組織，如大嶼學堂。他們有搞導賞團，有辦farm to table幫本土農夫賣菜包，喜歡本土文化的居民，就自發找老街坊訪問昔日故事，甚至搵島上長者學做曾盛極一時的手工腐皮，再教街坊製作，目的是想連結世代島民，了解小島的前世今生。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201205/TSOXNWDLDBA5NIYQVO6W5C7UK4/
大嶼山東南面的芝麻灣三面環海，雖然叫芝麻，卻有18.5公里全港最長的芝麻灣郊遊徑。1956年，芝麻灣監獄啟用，後來先後改為越南難民營、戒毒所及懲教所，2010年正式關閉等候重建。島上有條有六百年歷史的拾塱村，只有十多位退休居民長住，當中有一間鄉公所，還有你以為是民居的士多。偶有行山人士路過，村狗吠兩聲，水牛在大草地吃草，然後就是風聲，浪聲，樹影與鳥鳴。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201206/NZ2WG2JM5JBMBHVRSU2L3AQ4LY/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#跳島遊 #梅窩 #長洲 #導賞團 #FarmToTable
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
｜星馬叻沙｜蔡瀾推介上環叻沙小店加螄蚶夠鮮甜 老闆娘半身淥傷堅持一腳踢為客重拾家鄕味
星馬叻沙，是民間美食。馬來西亞和新加坡都有，對於誰是它的發源地沒有結論。食家蔡瀾說螄蚶是叻沙的靈魂，他推介位於上環的加東叻沙蝦麵，是少有配料提供有提供螄蚶的餐廳。灣仔有兩間餐廳，全日只賣三款麵的Rempah Noodles及主打娘惹菜的bibi & baba，亦是近期牽起吃叻沙潮流的人氣店。叻沙有區域性之分，如馬來西亞，東南西北風格各不同，還夾雜了華人、當地人口味所產生的變化。但萬變不離其宗，所有風格都是在「咖喱叻沙」的基礎上作調整。當中香港最常見的是娘惹叻沙，是咖喱叻沙的其中一個分支。咖喱叻沙則被赫芬頓郵報（The Huffington Post）評選為死前必嚐的世界十大美食之一，
「叻沙是國民美食，早午晚都可食，像香港的雲吞麵。以前我在馬來西亞沒有煮過，因為很多地方都煮得很好，又賣得便宜，在香港反而較少機會吃到家鄉味道，惟有自己煮。」Nicole’s Kitchen 創辦人⿈婉秋（Nicole）是馬來西亞華僑，十年前嫁到香港，因為思鄉，她會自己煮叻沙。要吃到正宗口味，最難是要找配料，像肥肥短短的怡保芽菜，曾經走到梅窩才找到。Nicole說：「正宗叻沙配料必備怡保芽菜，怡保及檳城通常會用山水培植，咬下去特別爽口，有清甜味道。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210319/B2GJUOHFJFACBKA5TN53HIQKAI/
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"我們由梅窩碼頭出發，經過公眾泳池，沿小路走就可以找到大地塘村。鄉公所旁邊就是行程第一站——Winnie the Farm。現年56歲的江鳳儀（Winnie）三年多前在銀行工作，但因身體問題，不能長時間留在辦公室，所以決定把心一橫，將退休積蓄花在這個四萬多呎的農場上。這裏日常工作主要是靠Winnie自己處理，不過要打理這麼大的地方也不容易，「一路做下去會覺得孤軍作戰。三點幾烈日當空下，整個場只有我自己一個。」不過她心態慢慢開始有轉變，認為能獨自享受大自然也是一件很美好的事。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200724/VHBID52OCPFT5SR3FMR7SCVWRI/
這一代年輕人，有人預早計劃未來道路，亦有人選擇隨遇而安，鄧佩妍（阿蛋）的選擇是後者。她七年前從中文大學社會學系畢業後，一直的夢想是擁有自己的餐廳。2014年在梅窩麵包店打工，開始在離島過獨立生活，愛離島的寧靜，及那城市難求的空間。在麵包店打工八個月後，阿蛋儲了一筆錢，她用13個月時間、共花了約15萬元，自己一個人背包環遊世界，由北京至蒙古，再到俄羅斯及南美，後來再去澳洲及新西蘭參加工作假期，在當地的麵包店打工。去年6月返港後，最想念的仍是離島生活，她輾轉來到位處東涌和梅窩之間的長沙海灘，得到一個包住宿兼營運餐廳的機會。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200207/NNKP2QSOZTUQMBAF2PQQ2KQYRM/
梅窩兩個居屋項目共700個單位，預計2018/19年度落成，不少住開市區的人都入紙抽，買個上車希望。搬入梅窩20年的設計師郭勤宜（Candy）發現近年不少區外人搬入來，「他們以為梅窩似愉景灣般美好，像個度假天堂，搬來後不習慣。」於是她在大嶼山社區組織「大嶼學堂」帶導賞團，讓大家看清梅窩的日常生活。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20170415/FIAZEKWZZII3YO6W7FLOAWBYOM/"
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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