關於 中環 375 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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📍食在中環 - 美國紐約過江龍炸雞專門店
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／餐廳特色／
美國紐約過江龍炸雞專門店，主打無添加激素及抗生素，375度高溫炸，令炸雞既脆感達致最佳程度；以快餐形式，賣炸雞漢堡、炸雞粒同薯條為主，買完先再入座，座位唔算多，帶點紐約街頭風，牆上的漢寶包霓虹燈亦係餐廳最佳打卡位！

／想食原因／
幾次經過中環當文歷餅店，都見到對面有一間搶眼既橙紅色炸雞薯條店！早前行完中環街市，心血來潮就直接入左鋪頭食！

／食評／
☗ Buffalo Honey 水牛脆蜜漢堡 $88 ღ6.9/10
食落炸雞外層口感確實係幾香脆，內裡肉質嫩滑有肉汁，配合拉差甜辣蛋黃醬，有齊甜酸辣三種層次。不過就略嫌個麵包就比較遜色，冇乜口感，包係包裝紙入面較易變形同變扁！

☗ American Bacon 美國芝士煙肉雞堡 $88 ღ6.8/10
經典既美式漢堡，呢個會多左煙肉既鹹香感，炸雞同樣香脆嫩口，唯獨麵包真係較為略欠特色！

☗ Buffalo-Honey Chick’ N Pop 水牛脆蜜雞粒 $68 ღ6.5/10
炸雞配上拉差蛋黃醬，份量偏小，炸粉感偏重，勝在酸甜香辣口感係幾香口！

☗ Truffle - Parmesan Fries 松露巴馬臣芝士薯王 $68 ღ7.2/10
薯條相對唔差，面頭刨咗好多芝士片,，薯條份量亦都多，配松露蛋黃醬，鹹香不錯，但薯條偏淋咗少少。

☗ Big Button Cheese 大紐芝士蘑菇包 $95 ღ6.5/10
朋友食素嗌左呢款！以大白 配上胡椒芝士同香烤大蒜蛋黃醬，食落較為普通，菇都有香汁同菇香！

☗Milk’ N Chips 牛乳薯脆杯 $48 ღ7.5/10
呢款雪糕反而幾有驚無險，牛奶雪糕幾重奶甜香，配上蜜糖漿同薄脆薯片，味道好夾，鹹甜得宜！

☗ Orange Sprarling Aranciata 有機有氣果汁橙味 $25 ღ7.5/10
有氣橙汁有幾香甜橙香味，配上有氣質感，不知不覺就飲完！

☗ Goose Island Ipa 手工啤酒 $40 ღ7/10
柑橘香氣同啤酒花餘韻，味道幾易入口！
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／整體黎講／
有多款炸雞漢堡，口味香脆嫩口，適合速食快餐人士，不過漢堡Size唔算好大，變相感覺價錢偏貴左少少！
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👅味道: 6.8/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 6.8/10
🙇🏻‍♂服務: 6.5/10
💎CP值: 6.5/10
⚖人均: $150
🔺服務費: 🚫
🍽用餐時段：午餐(星期六)
↩回頭值: 50%
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📍 375 Chicken 'n Fries (中環)
中環皇后大道中79-83號萬興商業大廈地下B號舖
🚇 港鐵香港站C出口，步行4分鐘
🕓星期一至日 11:00-22:00
📞37515181
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🔎✨ #hkfs中環 #hkfs漢堡

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沙田，大埔，火炭$40
粉嶺，上水，元朗$50
屯門，荔枝角，九龍塘$60
港島區$70

購買滿指定金額💰則可享有以下優惠
$350-$20
$550-$35
$800-$50

第一團：9/17日港島區（星期五）
金鐘地鐵站18:00-18:15
中環地鐵站18:30-18:40
尖沙咀地鐵站18:50-19:00
太子地鐵站19:20-19:25
九龍塘地鐵站19:35-19:40

第二團：9月18日（星期六）
元朗西鐵站Exit K 12:00-12:15
荃灣西鐵站Exit D12:35-12:45
尖東屯馬線Exit C 13:30-13:35
鑽石山地鐵站Exit A 13:50-13:55
大圍線Exit D 14:00-14:05
沙田火車站Exit B 14:15-14:25

第三團：9月20日（星期一）
沙田火車站18:00-18:15
九龍塘地鐵站18:30-18:40
荔枝角地鐵站18:45-18:55

第四團：9月25日（星期六）
大圍屯馬線13:00-13:10
啟德屯馬線13:30-13:40
元朗西鐵站14:20-14:30
荃灣西鐵站14:45-14:55
荔枝角地鐵站15:15-15:25
九龍塘地鐵站15:40-14:50

第五團：9月28日（星期二）
金鐘地鐵站18:00-18:15
中環地鐵站18:30-18:40
尖沙咀地鐵站18:50-19:00
太子地鐵站19:20-19:25
九龍塘地鐵站19:35-19:40

第三團：9月30日（星期四）
沙田火車站18:00-18:15
九龍塘地鐵站18:30-18:40
荔枝角地鐵站18:45-18:55

180ml
原味版$68
加辣版$78
加加辣版$88

200g 低糖花生糖$78

入數：
1.恆生銀行:
375 096609 668
Lau pxx mxx

2.Pay me :
93876101

3.轉數快：
FPS:8398430

有興趣的請先留意，價錢表會inbox 附上。謝謝支持。

#米太
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#酸種好多益生菌架
#食得多仲會好養胃架
#米家小廚房MicsKitchen

🍔 美國過江龍! 無激素無激加炸雞漢堡!
🇺🇸 餐廳: #375Chickennfries
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🍽菜式介紹:
❝ 火辣辣脆雞堡 $95 ❞ 🔸4.5/5
❝ 美國芝士煙肉雞堡 $88 ❞ 🔸4/5
❝ 水牛脆蜜雞粒 $68 ❞ 🔸4/5
❝ 松露巴馬臣芝士薯王 $68 ❞ 🔸4.5/5
❝ 紐約風味沙律 $68 ❞ 🔸3.5/5
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📍餐廳地址: #中環 萬興商業大廈地下B號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyancentral
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🔴Yanyan食評:

375 Chicken 'n Fries HK🔸，是來自美國紐約的炸雞店。這間過江龍在2017年創立，主打用100%的植物油去炸無添加激素和無添加抗生素的雞肉🌟。雖然是快餐料理，但選材和選料上非常健康😚，讓大家可以大快朵頤，安心食用美食啦~

炸雞店在當地甚有人氣，深得美國🇺🇸人愛戴，我也曾在社交媒體上看到它的蹤影呢! 香港店以黑拼橙為裝潢主調🖤🧡，型格搶眼，帶有紐約街頭的設計特色。

店內充滿著炸雞香氣😍，不時聽到炸雞的吱吱聲響，令我的肚子更加餓啦~ 店家提供9款脆雞堡，聽店員說會不時推陳出新，下次可以再來試新口味啦!

火辣辣脆雞堡 ◢

新推出的火辣系列🌶，有三款程度的辣度可以選擇。經過一輪考慮，我決定挑戰一下最辣的那一款吧😂!

脆雞堡即叫即炸，用華氏375度的高温炸出皮超脆、肉嫩多汁的炸雞🥳，質素相當不錯。配上辣椒粉、特辣辣醬、是拉差甜辣蛋黄醬、胡椒芝士🧀等，辣得過癮，味道豐富，值得一試。

美國芝士煙肉雞堡 ◢

美國芝士煙肉雞堡🍔，亦是店家招牌之一。鬆軟微甜的麵包，夾著炸雞、脆煙肉🥓、美國芝士，抹上香烤大蒜蛋黄醬和蜂蜜芥末醬，同樣美味呢~

水牛脆蜜雞粒 ◢

脆蜜雞粒有兩款口味，店員推介試水牛蜜糖口味，辣中帶甜，一口一粒，很快就吃完了~

松露巴馬臣芝士薯王 ◢

充滿松露香的巴馬臣芝士薯王🍟，深得我歡心! 薯條幼身甘脆，配上鹹香的芝士片和濃郁迷人的松露後，令我吃個不停呀~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan375Chicken
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大熱天時上車，第一時間一定要先開冷氣。冷氣唔凍可以有好多原因，未必關雪種事，可能係冷氣機件故障，或者隔塵網積塵，甚至可能係開冷氣方法失當。這次就同大家分享車廂冷氣有咩注意事項，以及DIY換雪種教學，過一個涼爽嘅夏天。

夏天上車第一件事當然係撻車開冷氣，風力校到最猛，溫度校到最低，風口吹正自己，我日日都係咁開，要你教？風口吹正自己易冷親之外，其實這樣開冷氣未必最高效率，反而先把門窗打開散熱再開冷氣，方是比較好的處理手法。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210524/UAIRHAEVF5GA5NLIG5YLM7AYNU/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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｜脂肪瘤｜教你分辨脂肪瘤常見3大症狀 勿與粉瘤混淆 生於內臟可影響功能要切除
身體長出凸起的腫瘤，摸下去軟軟的，甚至可以移動，這可能是脂肪瘤！有皮膚科醫生指脂肪瘤屬良性皮膚腫瘤，大部份成因未明，亦與肥胖無關，如覺得影響外觀或出現痛楚，或須進行治療，清除脂肪瘤。

皮膚科專科醫生胡惠福表示，脂肪瘤是脂肪細胞過度增生所致，呈一粒粒或多粒凸起的腫瘤或結節，顏色多為肉色，為數厘米至十厘米不等，按起來較柔軟及有彈性，並可在皮下組織移動，亦不痛不癢，多生長在脂肪分佈較旺盛的位置如臀部、大腿、前臂、頸部等。

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影片:
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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每逢農曆新年前，媽媽們都會拖着購物車走過大街小巷，到海味店、糖果店和餅店辦年貨，當中少不了寓意「步步高陞」的蘿蔔糕、年糕等糕點，但有一種以本地薑、本地自家種糯米製成的年糕卻是非賣品，要付出勞力換取，「我們的柴火年糕不作單賣，想吃便要自己動手做！」新興農場負責人楊俊武（阿Mole）說。
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夫妻同心，其利斷金。在元朗大榮華酒樓旁邊的小巷中，就有着這個動人的愛情故事。土生土長的元朗圍頭人黎彩群（群姐），嫁給同樣在元朗長大的陳裕昌（昌哥）。十多年前，原本在製衣業做裁紙樣的昌哥毅然與群姐創業，「嗰個年代製衣業式微喇，仲邊有得做？」昌哥感嘆說。「奶奶識整茶果，不如跟佢學做吧。我哋讀得書少，茶果又唔係太多人識做，識做嗰啲阿婆都老喇，驚會失傳。橫掂自己奶奶識做，點解唔跟佢學，傳承呢門手藝呢？」群姐笑說。於是13年前他們租了一個地方做茶果，再拿去街市小攤檔賣，除鹹甜茶果外，還有雞屎藤、缽仔糕及圍村傳統界糕等。後來租了一間茶餐廳前的小角落賣糕，遠近馳名。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180204/LTB5HVMPPWKZGEXK44HSOVY6Y4/

很多人和米太講，覺得做蘿蔔糕很難，例如不知要放多少水才對、放粘米粉炒蘿蔔很費力，炒不成功等等……其實這些都不難解決，蘿蔔和粘米粉的比例大約是6比1，即大約5至6斤蘿蔔（去皮後）用1斤粘米粉。另外，米太會先把粉類用小量的水和雞湯開成漿，才和蘿蔔拌勻，省時省力，還可即時知道糕的凝結情況，再作調整，幾乎是不會失敗。至於水的份量，這個關乎蘿蔔本身有多少水份，要靠一些經驗來判斷，不能一概而論；米太這次做的糕，質地偏軟，但煎出來形狀還是挺身的。讀者可以參考食譜的做法，再自行微調，試做出自己所喜歡的軟硬度的蘿蔔糕。
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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