有路用空間006|臺北赤峰街 北風社
介紹前,先回顧不久前的2019年底,社會氣氛圍繞著香港反送中,與總統選舉前夕的緊繃不安;另一方面,我們現在也知道肺炎延燒至今,日子一點也不平靜。
開業於去年底的北風社,似乎註定了它的不平凡,沈澱著動盪時代下的憤怒與喘息。
【黃色經濟圈】:走上二樓,裝潢木工與設計質感相當協調,採光因老屋的天井與格局顯得自然而明亮。除了不落俗套的老屋格局之外,更具意義的,是一系列對香港民主運動支持的回應。換言之,這裡就是香港人所說的「黃店」,係深黃嚟㗎!
【龍亭】:這裡平日餐點提供三明治,有意思的是,假日陽台旁的廚房會有機緣限定的廚師,製作「龍亭」的料理。到訪的期間是日本來台的限定漢堡肉排,最近是蟹肉咖哩,大概就是那種中華一番會噴出龍的美好滋味。
【講究的咖啡廳,該有講究的音樂】:看著吧台旁的樂器,聽著店裡播放的音樂,這裡聚集一群獨立音樂的愛好者,開幕慶還有不插電演出。這樣的氛圍,容易讓人聯想那個追求烏托邦,用搖滾樂抗議的1960混亂年代,即便現在是無妄合作社唱的:「二十一世紀的列車載著我內心的野獸。」
☕️北風社
地址:台北市赤峰街47巷18號二樓
營業時間:13:00-24:00 (週四公休)
看更多學運青年們反抗生活的基地👉https://lihi1.com/dySRE
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【下港女子 有路用空間計畫】
2020年新計畫,除了原先的主題性遊記依然深度撰寫外,每個月將挑出敢端給港粉的放鬆空間,也許是酒館、Live House、咖啡廳、書店,或者是任何不用花腦筋,也能細細品味的好地方。
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,香麻軟嫩的麻婆豆腐,在嘴裡跳舞的熱燙口感實在太迷人。 想要貼近年輕人的生活,所以把特級廚師劉昂星請出來,揣摩他六味一體的高端口味。影片拍完才發現,ㄢˋ 現在的少年家應該根本沒看過中華一番啊!會認識特級廚師的只有我這種邁入中年ㄉ阿伯 QQ 原作中的第六味,特級廚師是用炸過的豆子取代肉末,怎麼想都覺...
中華一番 53 集 在 王福 Facebook 的最讚貼文
居然是客語www
小當家劉昴星:搜衣...矮拱 gay匝 John 紫 ㄋㄡ ?
李嚴:what?
七星刀雷恩:J'ai donc dit cette sauce ?
阿鬼,你還是說中文吧?
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話說一陣子沒來PO廢文~
目前擔任社畜,回家累的跟狗一樣QAQ
之前有想過幾部OP,比較有畫面的應該是鋼鍊,
其他像是福音戰士、七龍蝦還沒想好XD
感謝一些粉絲來訊,滿多都再問最近怎沒新片,
沒有一一回覆,還請見諒,
總之有空閒就會來PO個廢文,或搞搞片這樣
如果FGO、遊戲王沒出活動的話(X)
by #王A #社畜人生
中華一番 53 集 在 莎莉的料理生活手帳 Facebook 的最佳解答
今天做了『 #昇龍餃子 』
中華一番第八集裡
小當家與餃子兄弟打成平手
朗文大師提議再比一次,但要做出新的東西...
啾竟~昇龍餃子能不能站起來呢?
讓我們繼續看下去
M....昇不起來就算了,蒸下去皮還會破掉QAQ
吃看看如何
還...滿好吃的說...就是蝦仁腸粉阿
加了蝦腦內餡吃起來很鮮美
撇開下面的麵粉皮不管了話XD...
可以把它當作可愛裝飾的港點
詳細過程&食譜(?)👉
http://a0925631.pixnet.net/blog/post/336864896
以上豬肉由『 掛川豬肉 』贊助播出
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https://goo.gl/Il4ygd
中華一番 53 集 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
香麻軟嫩的麻婆豆腐,在嘴裡跳舞的熱燙口感實在太迷人。
想要貼近年輕人的生活,所以把特級廚師劉昂星請出來,揣摩他六味一體的高端口味。影片拍完才發現,ㄢˋ 現在的少年家應該根本沒看過中華一番啊!會認識特級廚師的只有我這種邁入中年ㄉ阿伯 QQ
原作中的第六味,特級廚師是用炸過的豆子取代肉末,怎麼想都覺得不太好吃哈哈哈,這個食譜還是保留香酥的豬肉末。
*本集麥克風鬧脾氣,聲音品質有一點點落差請廢寶們見諒~
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食材(4人份)
炒油 1-2大匙
花椒粒 3g(2g煉花椒油,1g磨成粉)
薑 4g,切末
蒜頭 3顆,切末
蔥 2-3支,切末
豬絞肉 100g
辣豆瓣醬 2大匙
醬油 1大匙
糖 1/2大匙
嫩豆腐 1盒,切丁
水 150ml
太白粉 1/2大匙,與1大匙水混成太白粉水
作法
1. 準備一鍋滾水(份量外)加入少許鹽,放入切丁的豆腐,燙約1分鐘後撈出備用。
2. 中小火,乾鍋慢慢將花椒粒香氣煸出來。取出1/3放涼後,用桿麵棍磨碎。
下1-2大匙的油,中小火加熱鍋內的花椒約2分鐘,煉成花椒油,花椒濾出油留用。
3. 轉中大火,放入蒜末和一半的蔥末炒出香氣。
4. 放入豬絞肉拌炒用炒勺把絞肉炒散,持續煎炒到豬肉出油、乾酥上色。
5. 下豆瓣醬拌炒約1分鐘去掉澀味。
6. 加入醬油和糖煮出醬香。
7. 放入豆腐輕柔地快速炒過,加水煮至滾沸,轉小燉煮讓豆腐吸收湯汁。
8. 起鍋前加入太白粉水收汁,邊加邊攪拌收至個人喜歡的濃稠度熄火。
9. 撒上蔥末、淋上花椒粉,趁熱享用。
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0:00 開始
1:44 處理食材
2:44 豆腐
3:53 花椒
5:29 下鍋
6:47 調味
8:20 完成
9:10 試吃
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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面對學會風之傷的犬夜叉,殺生丸重重踢到鐵板。
然而也因為這個緣故,殺生丸遇見了小玲。
究竟他倆會發展出什麼樣的故事,這集帶你看完殺生丸與小玲的邂逅!
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#犬夜叉 #阿籬 #殺生丸 #小玲
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犬夜叉與阿籬仍在找四魂之玉的碎片。
這次大夥遇見了一位名叫 刀刀齋 的老頭,據說鐵碎牙就是由他所打造的。
在刀刀齋的幫助下,犬夜叉能否領悟到新的技能?
這集帶你看完風之傷的誕生!
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