【產銷履歷國產金針 營養滿分且口感脆鮮甜】
金針富含蛋白質、礦物質,尤其鐵質含量是菠菜20倍、萵苣10倍,還有花青素、類黃酮素等機能性成分,護眼又解憂,入菜口感脆鮮甜,為料理增色,更是餐飲「最佳配角」。台灣金針協會為推廣產銷履歷金針入菜多元應用,今年特與「中華無抗養殖聯盟協會」及「新百王餐廳」阿宏師合作開發2道冷凍金針宅配料理,要在新冠肺炎疫情下搶宅經濟商機。
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今天《名人來加菜》有幸邀請到無抗養殖雞肉達人- 黃于倫來幫我們加菜啦!
有看中華一番的朋友們應該都知道
烏骨雞在小當家裡面是傳說中的靈鳥呢XD
更何況是用雞肉達人以無抗養殖養出的烏骨雞🐔🐔
一定是更不得了的美味啦🤤🤤
快點來看影片學怎麼做這道香草月桂葉烏骨雞湯吧💁♀️💁
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用「不將就的堅持」做好事💪💪💪
無抗養殖,意指養殖過程中完全不用抗生素及藥物,即使有疾病發生,也只採取自然淘汰的方式。過度施用抗生素可能造成細菌演化,若能夠合理使用抗生素,則能減少環境中具有抗藥性的菌株數量。
中華無抗養殖聯盟協會黃建忠理事長提到,協會最大目標是具體改善人類生活環境,未來希望能讓政府更加正視無抗養殖議題,除此之外,消費者也能加入協會,藉此獲取更多正確且實用的資訊。
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