唐德成主任提到,面對胃口不佳的洗腎病友,家屬可能會買補品或中藥燉湯提升患者體力。但洗腎病友並不適合一般的養生觀念,當腎功能受損,身體排除廢物與調節體液的功能不全時,看似養生健康的補品,很可能含有過高的磷、鈉、鉀,而使洗腎患者身體不堪負荷。例如民眾常作為補品的雞精,鹽分其實很高,假使為減少鈉含量,而在製作過程中使用鉀離子代替,即可能造成患者攝取過多鉀元素而引起身體不適;由各種中藥製成的燉湯,不僅會讓患者攝入較多的水份,甚至也可能因為過量電解質而藏有磷、鉀元素攝取過多的危機。
唐德成教授點出,若洗腎患者實在吃不下,無法從日常飲食中攝取足夠營養,可考慮使用洗腎病友專用營養補充品代替。這類營養補充品除了方便攜帶,內含洗腎營養補充所需注重的五腎利營養指標:適當的鹽、低磷低鉀、低GI、適量蛋白質、添加Omega-3,不只提高腎友使用的方便性,且使用7、8天後感覺體力有所增加,如此有助於每天飲食無法攝取足夠營養的洗腎病友作為營養補充、維持蛋白質和熱量的營養來源,進而有充足的體力可面對洗腎。
https://www.careonline.com.tw/2021/01/chronic-kidney-disease-nutrition.html
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中藥燉湯 在 Facebook 的最佳貼文
🙏🙏大家週六平安愉快!
🤗🤗🤗你知道中藥湯十碗水煮成三碗水,你會喝到什麼營養?

👍👍👍平常喝生鮮蔬果精力湯,今天在周末假期燉煮一鍋天然鹼性富含耐熱營養素、微量元素及植化素的「 排毒五行蔬菜湯」,如同中藥燉湯得到的結果!
👏👏植物化學成分(植化素)的種類繁多,這是一種植物為了保護自己,而製造出的天然機能性成分,也是「鹼性排毒常備蔬菜湯」富含的營養素。機能性成分可補強三大營養素、五大營養素等傳統營養素中沒有的健康功效。
🌿🌿🌿植化素雖是極為重要的健康成分,卻只存在於一般常見的植物裡。尤其是我們每天吃的蔬菜與水果,植化素的含量相當高。
🥕🌽🥦🥬🍅「常備排毒蔬菜湯」可以由「蕃茄」「高麗菜」、「大蒜」「胡蘿蔔」、「玉米」、「洋蔥」、「南瓜」「香菇」「芹菜」「海帶」等多種蔬菜烹煮而成。
💪💪💪這幾種基本蔬菜皆含有可提升免疫力的植化素,具有強化黏膜的免疫屏障功能,可預防感冒,並活化可攻擊癌細胞的NK細胞(自然殺手細胞)、T細胞與巨噬細胞,抑制發炎與過敏等各種功效。不僅如此,這些蔬菜價格實惠,屬於一整年都能容易購買的食材,讓所有人都能因此輕鬆獲得健康。
#藥食同源熱的精力湯
#玉米鬚高湯除濕利尿去水腫
中藥燉湯 在 Taster 美食加 Facebook 的精選貼文
/ #餐飲趨勢 /
說到 #本草 你會想到什麼畫面?是小時候喝的中藥燉湯,或是養精蓄銳的藥材補品?提到「本草」兩個字,除了日常生活裡的這些記憶之外,不少人或許也聽過2017年開始在大稻埕舉辦的 #本草派對,舉辦團隊 發現故事 透過策展、餐飲體驗等形式讓更多人了解「本草」這項產業。
「本草派對」舉辦得風風火火,然而發現故事執行長陳仕哲也發現,縱使為了本草特別舉辦了一場盛事,一般大眾對於本草卻還是相當陌生,鮮少有購買材料回家的行動。
於是團隊起心動念發起了 #煮糖 #本草風味糖露 計畫,和擁有多年調飲經驗的職人團隊 #&J 合作,研發出三款本草糖露產品,分別是 #炭焙烏龍馬告、#山奈百里香 和 #伯爵當歸花椒。
#募資計畫倒數中 #在家 #熱水沖 #搭氣泡水 #搭啤酒 #調酒
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中藥燉湯 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答
冬天就是要補補補!讓身體暖呼呼~
這時候,來碗中藥燉湯不僅能調養身體,還能增強體質!只不過,到底要怎麼食補才正確呢?這次我們請來嫁入百年中藥世家的媳婦Judy,她會針對現代人容易感冒、身體過勞、用睛過度,甚至是考生及青春期會遇到的各種調養問題,以中藥滋補的角度來幫大家解答。不能不知道的中藥小常識,等你一起來了解喔~
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