來回答一下一個唯妙的題目:
馬來西亞有粽子嗎?
當然有啊!!
馬來西亞華人也不少😁
馬來西亞有碱粽,肉粽,娘惹粽,素粽子。
碱粽可以沾糖或是沾kaya(一種椰子製品、一般擦在吐司一起吃);
肉粽也有分有栗子沒栗子,有些有豆沙,瘦肉或肥肉,香菇,花生,蝦米,看各家的習慣不同,作法也不同。
至於台灣的粽子我還是沒有很習慣,台灣分北部粽,南部粽,還有中部的消波塊(?)
北部和南部的粽子差別在於米有沒有先炒過吧,至於中部粽子......似乎是台灣人的玩笑話,沒有這種粽子😂
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,沒想到職業生涯最大難關是..... 『 綁粽子 』 備料我拿手 反正看到什麼煮什麼 但是把它們用粽葉綁成消波塊 完全把我打原形啊! 好在我天生神力 經過練習就上手 Chris我長年在外地奔走 吃遍各地的粽子 這裡有點喜歡的 那裡有點喜歡的 但是就覺得少一點什麼 連熟悉的家鄉味也一去...
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中部粽子大集合。。。
先別戰南北粽了,你嘗過中部粽嗎?
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這幾年,每逢端午,網路上總是會掀起既有趣、又略帶煙硝味的粽子界「南北戰爭」。我們台中夾在中間,雖然不參戰,但也不缺席,希望能用美味又富創意的中部粽,邀大家一起停戰、按讚!
「包粽子」不僅是許多人對傳統節慶的回憶,也代表了在地的飲食文化。南北粽口味各有所好,外省粽和客家粽也各有自己的粉絲。在台中,不只有種類多元的粽子,也有許多綜合雙方優點、口感綿密又略帶嚼勁的粽子。
前陣子,佳龍也曾跟許多來自東南亞或中國大陸的新移民,一起體驗包粽的樂趣,分享過節的喜氣。
市府同仁手繪整理了許多傳統粽子店家,希望透過這些粽子,讓外地人在台中找到新故鄉,讓台中人在家鄉找到懷念的滋味,提供大家參考喔!
#家人包的最好吃
#中部粽不是水泥做的
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中部粽子 在 克里斯餐桌 Youtube 的最佳貼文
沒想到職業生涯最大難關是.....
『 綁粽子 』
備料我拿手
反正看到什麼煮什麼
但是把它們用粽葉綁成消波塊
完全把我打原形啊!
好在我天生神力
經過練習就上手
Chris我長年在外地奔走
吃遍各地的粽子
這裡有點喜歡的 那裡有點喜歡的
但是就覺得少一點什麼
連熟悉的家鄉味也一去不復返
所以乾脆自己做吧!
把喜歡吃得味道
管他三七二十一
全部包進來
這集也是我的自學肉粽的紀錄過程
很長
各位再點任意門就好
臉書粉專
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開場 00:00
食材 01:17
泡水 03:42
煮栗子 05:36
煮粽葉 &切乾料 06:13
滷肉 08:21
炒乾料 11:50
炒糯米 13:10
鹹蛋黃&蒸花生 15:16
包粽子Day1 16:05
試吃 18:12
包粽子Day2 18:47
中部粽子 在 李國璋-國民黨新竹市長初選候選人 Youtube 的最佳貼文
端午節平安快樂!
疫情嚴峻,我們的確沒有樂觀的本錢,今年的各種節日也都因為疫情因素而取消,甚至 #端午節 都呼籲大家 #退票 不要返鄉,盡量 #宅在家、#低度活動 ,期盼本土疫情能在 #中秋節 前和緩下來。
現在很多市民朋友問我說何時才能可以解除第三級,這個答案還是得請防疫指揮官 陳時中部長 回答才行。不過國璋近期推出一系列的宅在家影片,例如 #冷笑話 #杯子蛋糕 #健身運動 等,歡迎大家參考我的粉專影片貼文。
端午節到了,雖然取消划龍舟等公開活動,吃個粽子、門口掛個艾草香包, #儀式感 還是得要有,因此國璋今天的 #開璋大吉 #開張大吉 也推出了艾草香包DIY製作影片,現在就跟著我們美麗有氣質的 #海倫姐姐 以及營養保健小天使 #郁芳 一起來動手做!
再一次祝福大家平安健康,本土疫情早日去去走,我們一起做好防疫工作,保護自己、保護家人,李國璋祝福您!
中部粽子 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
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■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
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