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重要的馬拉松賽季到來,我又被問 #肝醣超補法 的問題,通常我都是Google後丟連結給對方,因為網路上就有很多文章可查詢,當然我還是會先選擇過。
但是,這次被問到很有趣的問題,怎麼知道肝醣有沒有消耗?又怎麼知道有沒有補充了?
比賽在際,也不可能抽一塊肌肉來看看,但依我個人經驗,還是有些表徵可以參考:
1、飢餓感增加,很想吃碳水化合物🍚🍜。
2、訓練時感到些微疲勞感。
3、思考變清晰。
4、體重變輕。
以上是前三天,而最後三天肝醣超補有沒有成功,通常表徵是體重增加1公斤左右,因為肝醣會攜帶水分(1:3),所以造成體重增加的表象。
BUT❗️我也常反思,就算肝醣補到滿,也只能撐90~120分鐘,途中還是要一直吃能量包補給,而剛好2021年1月號的 #ランナーズ 雜誌有訪問到,2012年倫敦奧運日本馬拉松代表選手 #藤原新 ,內容大概是提到馬拉松30公里後肝醣耗竭,會開始使用脂肪當能源轉換成ATP,所以過去他當選手時期(藤原新現為日本鈴木公司長跑男子主教練:スズキ浜松AC ),會在賽前會補充MCT中性脂肪酸(中鏈三酸甘油脂),MCT在椰子油中含量高,看到這大家應該會聯想到防彈咖啡了😂,但我還是沒嘗試過,因為基於個人怪癖傾向,如果咖啡裡加了其他東西,就會變成飲料而不是咖啡了☕️
當然這樣添加MCT油質的補給方式,平時訓練就要開始使用,還要加上大量長距離跑的訓練,消耗肝醣讓身體習慣使用脂肪,增加脂肪轉換的速度。所以,如果你是佛系跑者,還是乖乖嗑能量包吧🤣
以上都是我的經驗分享,參考參考就好,因為本文的重點在於,跑馬拉松到頭來還是自己的事,你沒嘗試沒人會幫你嚐。
#森林跑站 #真男人文創商行 #真男人文創產業
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「脂肪與油-救命聖經」新書介紹 專訪作者:陳立川 博士 內容簡介: 一份本土在地、超過20年親身實證的脂肪與油關鍵報告! 生酮自救者必備‧健康樂活者必讀 最全面完整的油品分類與解說,破解釐清長年來的用油迷思, 教你如何安心揩油、食油自救,讓你洞悉健康吃油之道! 每天吃油,...
中鏈 三 酸 甘 油脂 吃 法 在 歐文奶爸 Facebook 的精選貼文
維持健美的體態一直都是男人女人最重要的課題,尤其冬天最容易忽略(因為寬鬆的衣服、厚重的外套可以藏起來)🤣🤣。
以A小編長年在健身房工作的經驗分享,冬天對健身產業來說往往是淡季而夏天就是旺季(包不住惹~~)。
美食是人生的心靈寄託,但是偶爾的體重健康管理也是很重要‼️不要讓你的另一半覺得婚姻除了是墳墓還是一場騙局我們都需要管理好自己的身材跟嘴巴🤣🤣🤣
其實除了外型跟穿衣服好看以外,真正要體重管理的本質是為了健康跟精神。肥胖會導致代謝循環差也常常容易覺得疲勞,更別講延伸出來的一些代謝心血管疾病🤕
早在4年前生酮飲食在熱潮的高點的時侯,奶爸跟A小編就有曾經嘗試過此生酮飲食!
但我們是只有1/3套的生酮飲食🤣🤣🤣 就是只有早餐的部分喝防彈咖啡盡量這6-8小時不吃其他東西。 其他中餐晚餐就是『盡量』多吃蛋白質、降低澱粉水果攝取量。持續了一斷時間,發現早上沒有攝取太多精緻澱粉,反而精神更好不會有疲累感跟昏昏欲睡感(一日之計在於晨,早上攝取太多澱粉導致血糖快速上升很容易又感覺睡不飽很疲勞哦!)這一週也出現了體態的變化,因為沒有全套生酮只有1/3套能有這樣的成效其實很開心(但心裡os所以是早餐吃太多了嗎🤣🤣🤣))
準備防彈咖啡其實很麻煩,如果是自製的一定要用果汁機打勻才不會有一層油浮在上面,然後冷掉又很噁心,早上灌一大杯也很趕😅 所以以前上班為了準備大概都需要多耗時10分鐘然後用保溫杯裝去公司慢慢喝😂
因為之前有小生酮的經驗,這次接獲肯寶咖啡的邀約體驗,奶爸當然是一口氣答應。順便再認真來身材管理一下🤣🤣
(最近帶小孩常常出遊,有點肥)
相較於一般的防彈咖啡,這款防彈咖啡是超越了市售一般的產品,還多了膳食纖維跟益生菌配方。讓你在飲食控制期間可以更健康(壯)
重點是即沖型的不管上班或是在家都可以馬上飲,不用耗時去準備或是太冷懶的出去買。
如果你有喝咖啡習慣,健康管理調整體態,奶爸推薦你可以嘗試先只有早上喝防彈咖啡的方法,給自己2-3週來調整一下(初期如果喝完防彈很餓可以搭配1-2顆水煮蛋)。 其他兩餐就是『盡量』多吃蛋白質,澱粉醣類攝取降低。
しかし此款防彈咖啡是超越了市售一般的產品,還多了膳食纖維跟益生菌配方。加入乳清蛋白,因為這是健身狂人的最愛。歐美現正流行的超級咖啡就是在防彈咖啡裡加入了這成分,才會造成風潮 。
➡️關於肯寶KB99的介紹
✅哥倫比亞冷凍乾燥咖啡粉 (無赭麴毒素檢出)
✅中鏈脂肪酸油粉+草飼無水奶油
✅菊苣膳食纖維
✅濃縮乳清蛋白
✅Ganeden BC30®乳酸菌
☘️成分:
中鏈三酸甘油酯、咖啡粉、防彈混合油脂(椰子油、草飼無水奶 油)、菊苣膳食纖維、乳清蛋白、酪蛋白鈉、難消化性麥芽糊精、乳脂粉、大豆油、阿拉伯膠、脂肪酸甘油酯、磷酸氫二鉀、多磷酸鈉、GanedenBC30®乳酸菌、玫瑰鹽、維生素E(抗氧化劑)
☘️規格:
每包15g(一盒8包入)
☘️飲用方法:
配方由特別營養素組成撕開防彈咖啡包倒入杯中,加入適量溫開水攪拌均勻後,再加入足量熱開水至150ml拌勻即可飲用。喝起來香醇濃郁、順口。如有沉澱物質為正常現象,請安心食用。建議早餐喝一包,加強保健喝兩包。
☘️保存期限:
24個月
☘️產地:
台灣
☘️注意事項:
1、一般人每天攝取咖啡因總量應低於300mg,孩童、懷孕及哺乳婦女與對咖啡因敏感者不宜飲用。
2、本品含牛奶製品,不適合對其過敏體質者食用。
※每一份量(15公克)咖啡因含量66毫克。
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中鏈 三 酸 甘 油脂 吃 法 在 謝亞南 YANA Facebook 的最讚貼文
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中鏈 三 酸 甘 油脂 吃 法 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「脂肪與油-救命聖經」新書介紹
專訪作者:陳立川 博士
內容簡介:
一份本土在地、超過20年親身實證的脂肪與油關鍵報告!
生酮自救者必備‧健康樂活者必讀
最全面完整的油品分類與解說,破解釐清長年來的用油迷思,
教你如何安心揩油、食油自救,讓你洞悉健康吃油之道!
每天吃油,為什麼你一定要看這一本?國內首份「脂肪與油關鍵報告」、「生酮油品」大揭密!
★生酮飲食只認識椰子油,反而容易失敗!
生酮飲食不一定要「吞」油,你不該盲從,放進腦袋的觀念比吃進去的任何東西都重要!本書教你正確認知油脂,選擇好油,傾聽自己身體的聲音,成功達致營養性酮化的狀態。
★椰子油能救命,但你知道椰子油缺乏必需脂肪酸嗎?
椰子油能幫助生酮、預防失智,是救命劑,但也缺乏足夠的必需脂肪酸!徹底搞懂中鏈脂肪酸、如何自製解毒防彈咖啡,關於椰子油應用你必須知道的真相,一次統整給你!
★越來越多人跟你說越吃油越會瘦,你還是不敢相信?
如果生酮飲食燃燒脂肪還無法說服你,本書還要揭開肥的另一個真相——發炎性慢性過敏原才是你瘦不下來的元凶!翻轉你的減肥思維,重新建立起正確的瘦身心理與行為!
★如果脂肪不是心血管疾病的凶手,為什麼醫師、營養師還要這樣教?
片面的研究造成「脂肪-心臟」假說,讓眾人對脂肪產生了莫大誤解;商業利益操控下,健康指標、商品標準控管等皆成了操弄的工具……多年來的錯誤營養觀真相,還脂肪與油一個清白!
★家裡不能只有一瓶油,好油要混搭才能吃出健康!
ω-3、ω-6、ω-9差在哪?不酮的脂肪酸有何作用?本書以脂肪酸含量作為分類標準,完整且全面性介紹各類油脂中的好油,更告訴你如何精準選油、用油。
★本土好油不難找,還有珍貴好油供參考!
迷信橄欖油,不如找瓶本地的好苦茶油;全台油品大調查,亞麻仁油、黑種草油、阿甘油、奇亞籽油、南瓜籽油……好油一次完整介紹,更有元寶楓仔油、文冠果油等珍貴難得的好油品要介紹給你。當然,還有利益操控下的壞油,一定要讓你知道。
★最專業引領,最智慧攝取,教你健康無負擔!
綜採全世界研究論據報告,融合自身學理及經驗,給專業領域的專家學者們一個正確的思維與觀念,給追求健康的你懂得如何選擇正確的健康營養知識,而這正是一本值得你完全吸收攝取的油脂健康書。
★深度、廣度、實用度超越同類書籍!
作者以營養學家、毒理學博士身分親身試油,再以自身的學理知識及經驗,從油脂歷史故事切入,進而深入地探討油脂對人體健康的影響,更廣博的探討各類油脂的優劣與應用。是一本無出其右的健康油脂書!
你可能不知道的脂肪與油真相!
呈現完整食療拼圖,揭櫫飲食營養史上的大錯解!
‧總膽固醇必須低於200mg/dl,是政策密商下的決定!
‧諸多研究證實,飽和脂肪酸不會引發心血管疾病!
‧事實是,大量使用椰子油的人,是世界上發生心臟病死亡比例很低的一群人。
‧葡萄糖不是人體的唯一能量燃料!
‧絕大多數植物油,其實都屬於容易發炎高ω-6脂肪酸的油脂。
‧健康少油的觀念來自科學偏見,其實與一直吃錯油有關。
‧地中海飲食的健康觀念,原來是出於商業利益的宣傳。
‧號稱健康的玄米油,以前竟然不曾存在過!
種種迷思與錯解,統統要讓你知道。
作者簡介:陳立川博士
毒理學博士、養生三環與醫牙聯盟創辦人、《跟著博士養生就對了》暢銷書作家。
陳立川是美國肯塔基大學的毒理學博士,曾在美國國家健康研究院的癌症中心,從事五年的博士後研究,以及另類醫學辦公室調查另類癌症療法一年,也曾編輯發行關於整合醫學及另類醫學的英文版健康雜誌《整合健康與自癒》,並任教於美國華府首都整合醫學大學。長期浸淫在另類療法領域的陳博士,運用其科學背景與特殊的直覺感應力,彙整出一套融合輔助醫學、另類醫學、民俗療法、傳統醫學、自然醫學與整合醫學,並納入牙醫整治的簡易養生模式,包括滋養、淨化、重生等重要環結的「整合養生三環」。自美返台十多年後,一直致力推廣三環的觀念與課程,目前在台灣已有數百位學員受惠。現為中華民國能量醫學學會理事長、《光合醒醒》共同創辦人、南印野棕櫚莊園園主之一。
出版過《別讓癌症醫療殺死你!》、《只要17個好觀念:一生無病絕對有機會》、《健康,從齒開始》、《解毒高手》、《跟著博士養生就對了》、《人體空間排毒》、《你補了幾顆毒牙》等著作。
中鏈 三 酸 甘 油脂 吃 法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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風靡歐美的防彈咖啡(Bulletproof Coffee)的緣由~
防彈咖啡的發明人叫阿普斯雷,之前在矽谷是做雲計算的企業家,有錢之後的身體狀態很差,年紀輕輕就由於肥胖得了心臟病。阿普雷斯發現控制人體是否肥胖的根本原因是荷爾蒙失調。控制合成與代謝脂肪的控制系統被現代飲食擾亂了之後,就產生了過胖的問題。
防彈咖啡配方如下:
低黴菌咖啡豆,最少兩湯匙無鹽的「草飼料黃油」(指不採用玉米或小麥殼作為飼料,僅使用牧草餵養的牛所產牛奶製成的黃油,富含歐米伽 3 脂肪酸及維生素),一到兩湯匙中鏈甘油三酸酯油(英文縮寫 MCT,這是一種易消化脂肪)也可用非濃縮的冷壓初榨椰子油取代.
咖啡:
咖啡里的黃麴黴菌增殖很快,一定不要用時間放久的咖啡豆。當然,速溶咖啡就絕對不要考慮了.建議選擇莊園級的咖啡豆
黃油:
需要使用草飼牛的黃油,不要使用穀飼牛的,因為穀飼牛的牛油內含有大量的麩質,這對麩質過敏大忌。麩質造成精神不振,有研究表明,也是老年痴呆症的元兇之一。草飼牛的黃油不算貴,紐西蘭的安佳黃油、法國依思尼(Isigny)都是.
椰子油:
椰子油的作用很大。這種油含有大量的中鏈脂肪酸,對人體很好。另一種椰子油的萃取物C8 MCT,精神提振作用更佳。因為這種MCT提取物90%會直供大腦,為大腦產生更有能量效率的酮體。即使前一天吃了大量的碳水化合物,吃了之後也能讓血酮迅速提高。
其實這就是ㄧ種生酮飲食的概念.高酮與低碳水化合物的攝入,可以給身體一個非飢餓性酮症的效果。同時還會調節胰島素和激素水平。對抑制飢餓激素的產生,使身體長時間感覺不到飢餓。當然無碳水化合物也很重要,因為碳水化合物會觸發身體儲存脂肪而不是分解脂肪為能量。然後此碳水化合物消耗完就會觸發飢餓激素,讓身體去攝入食物。
製作《防彈咖啡》有以下幾個步驟:
1.現磨現煮或手沖一杯單一莊園級的咖啡(約180C.C.)
2.加入1大匙約15ml的冷壓椰子油或MCT油
3.加入個人體重所需的草飼奶(黃)油我加入約25公克
(台灣常見的草飼黃油是依思尼 或是安佳.可於超市、烘焙材料行、網路購買)
4.放入果汁機、發泡機、電動食物攪拌器中攪打乳化,約莫15-20秒.
基本一定要是單一莊園的咖啡豆.
現磨半磅若是手沖,一天一杯來計算,16克的咖啡,沖泡出180C.C.的咖啡,約可食用2周左右.
加入奶油後,一定要利用機器攪打乳化,如此就會產生『微胞』。
微胞可以讓身體輕鬆利用更多的脂肪,同時經過這個作用後會比較好喝(簡單說就是乳化過程).
單純用湯匙攪拌無法達到乳化微胞效果.
防彈咖啡基本上不能喝隔夜或是冰的,因為有油脂會油水分離.
其實我試過冰過也可以,拿出隔水加熱後搖ㄧ搖,就又差不多融合了.
或是改用草飼的酥油取代草飼奶油,這樣就不會油水分離.
起床的第一餐 用「防彈咖啡」替代其中好的脂肪酸(MCT油 草飼奶油)可以快速地為你的大腦提供能量.
我目前會將15公克的黃油用15公克的亞麻仁油取代, 能攝取更多身體的必需脂肪酸歐米伽 3 ,我覺得更健康.
以下幾種人不適用:
1.妊娠期和哺乳期的女性建議不要食用。
2.糖尿病:MCTS可能會導致為酮類化學物質在體內積聚。這可能是糖尿病患者的問題。如果你有糖尿病,避免使用。
3.肝臟問題:因為MCTS由肝臟初步處理後,他們會造成肝病患者嚴重問題。如果你有肝硬化或其他肝臟問題,避免使用。