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功利學習，只挑重點學是未雨綢繆？還是太勢利？
我就問一句：當你全心全意打造孩子成為XX人才，只挑重點項目加強，倘若孩子改變心意或找到人生新目標，這才發現自己除了OO之外，什麼都不會。
「通才教育」「基礎教育」不是浪費時間，而是打穩基礎健全人格發展，才進入「適性輔導」階段，什麼都學都讀，再成熟一些才自行判斷自己人生怎麼走。
英文很重要，但其他科目都同樣重要，不只是為了分數而讀，而是為了更好的自己而讀
#努力不會白費
今年初，花了五週一口氣拿到三張證照（中餐葷食、烘焙西點、烘焙蛋糕），當時有同行在背後笑我：考到用不上的執照，是時間太多吧？（我也有保母執照與國際領隊證照，紅十字會急救員認證）
就像給孩子們的閱讀與學習生活常識一樣，當下你可能看不到成果，卻總在看不到的地方默默萌芽。
如：一開始很功利主義的只給孩子看「有用的課外讀本」只因為就業需要證照才匆忙學習應考，只因申請大學才開始參加活動。
這些所謂「有用的學習」在我粗淺的判斷下，就是「功利」。
打從孩子們還在地上滾就跟著我到處走跳，當時也有人指指點點說：台灣就有公園（學校、博物館…..）何必去巴黎（紐約、東京、舊金山）去年報名中餐培訓與烘焙課程時，也沒料到在美國這麼受歡迎，甚至影響未來發展。
對Choyce來說：學習永無止盡，永遠保持高度好奇心，努力學習各種技能，廣泛閱讀各種書籍，不怕挑戰參加各種測驗，甚至勇敢跨出第一步做從來沒想過的事情，這些別人眼中認為「沒用的學習」往往在你想像不到的時候發酵。
我不是中文系畢業也出了六本作者書，我不是觀光科系也能做到帶團旅遊巴黎雪梨日本各地，我只是希望孩子們不要浪費時間就一起玩麵粉。
沒有預設立場，也不為了特別「有用」而學習，這些投注心力都會不斷發酵滋養我的人生。
老人家常說：查某人學遮敢有效？
這些在你身後指指點點企圖拉妳下馬的評論，都是怕你成功眼紅妳的努力的絆腳石。
「學習有沒有用？憑你的水準還無法理解。」「你是怕我越學習越多，你會追不上我吧？」「我覺得好玩就好啦」
就這麼大方坦然以對，用這些話堵住風涼話與風涼人吧！
有封來信寫道：同樣是媽媽，看你生活多采多姿，不管到哪裡都能發光發熱，反觀我卻…….（唉😮💨
說真的我從來沒想過，半年前「無聊」在一個月內考取三個國家考試認證，卻有可能從此改變我的人生目標（最近在美國獲得新機會，等確定了再跟大家分享）
只是因為不想浪費生命，「順便」拿到保母執照、國際領隊執照、中餐執照、麵包烘焙執照、烘焙蛋糕執照，也「順便」出了六本書、翻譯六本日文繪本，每一個自我挑戰，都讓我的人生變得越來越充實更多了機會。
不要嘆氣，把握有限人生努力拼個「不後悔」也不要跟人比較，而是跟自己比較，只有更好更精彩的人生等著你。
#茄汁燴魚片 #中餐丙級證照 #怎麼殺魚片魚
從沒看過全魚的人，可以順利處理片魚直到完成指定料理嗎？
來看朱秋樺老師手把手教學，告訴你考試重點。不考試的廚娘們也可以學到很多料理密技喔！
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