關於 中餐行政總監鄔海明 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 專注經典粵菜！晶華軒整裝延攬港名廚 - 奇摩新聞

晶華軒這次枆資數千萬的改版升級，除了菜色全面更新外，更延攬到擁有超過三十年粵菜經驗的港籍中餐廚藝總監—鄔海明以及中式點心行政主廚吳滿權共同掌 ...

#12. 砍掉重練！晶華軒捨棄200多道菜單新主廚鄔海明設計65道新菜

... 擁有超過30年粵菜經驗的港籍中餐廚藝總監鄔海明以及中式點心行政主廚吳滿權共同掌杓，捨棄原本月200多道的舊.. (美食情報, 晶華酒店, 晶華軒, )

#13. 「廚藝總監」相關新聞 - CTWANT

同在美食作家陳靜宜與愛飯團團長許心怡名單中的，便是台北晶華酒店的粵菜餐廳「晶華軒」，陳靜宜認為中餐廚藝總監鄔海明與中式點心行政主廚吳滿權都有任職米其林星級 ...

#14. 晶華軒菜單換季找回食代淬鍊的老味道- C4 食神館3 - 20220305

港籍中餐廚藝總監鄔海明（左）聯手中式點心行政主. ○新菜〈白雲豬肚卷〉是將豬肚和豬耳朵. ○〈豉椒海鮮煎米粉〉將米粉洗淨泡軟瀝乾.

#15. 晶華軒上新菜私房粵菜宴功夫老菜盡傳承精華 - 1111人力銀行

... 者的味蕾，港籍中餐廚藝總監鄔海明再度聯手同樣來自香港的中式點心行政主 ... 琳瑯滿目的菜色選項中，鄔海明主廚首推前菜白雲豬肚卷，這道菜做工 ...

#16. 飯店新主廚精簡菜單求變視覺味蕾雙饗宴 - 蘋果日報

新上任的台北晶華酒店中餐廚藝總監鄔海明及中式點心行政主廚吳滿權，兩位都是香港人，在港工作時期，就是利苑集團前後期的師兄弟，後來因為工作旅居 ...

#17. 「晶華軒」整裝再出發全新菜單專注經典粵菜 - DECO TV

... 延攬擁有超過三十年粵菜經驗的港籍中餐廚藝總監-鄔海明以及中式點心行政主廚-吳滿權共同掌杓，引領著晶華軒的餐飲，邁入完全粵菜餐廳的嶄新世代。

#18. 晚宴精選6家餐廳7道名菜盡享台灣好菜色| 500盤

冷前菜「旗魚三重奏」來自Sinasera 24行政主廚楊柏偉的巧思，由Sinasera ... 澱粉主食「鱈蟹西施泡飯」，是台北晶華酒店中餐廚藝總監鄔海明的招牌菜之 ...

#19. 【馬路消息】港籍主廚端出懷念家鄉味，晶華軒推出40道經典佳餚

由來自香港、擁有超過三十年粵菜烹飪經驗的中餐廚藝總監—鄔海明所規劃的「香港好味道」活動，除了希望帶給喜愛香港美食的饕客們更多元的選擇外，更要 ...

#20. 【中山站美食】台北晶華酒店晶華軒：全新升級美味廣東菜 ...

「晶華軒」延攬超過30年粵菜經驗的港籍中餐廚藝總監鄔海明以及中式點心行政主廚吳滿權，將菜單重新整理，推出新設計的65道新菜。

#21. 晶華四月星光熠熠「米其林巨星之旅」尊榮開團 - 旅飯

... 於套房內享用中餐行政主廚鄔海明或是西餐行政主廚博雅維Xavier的桌邊 ... 廚藝總監鄔海明 「米其林巨星之旅」晚宴主廚之一的晶華酒店法籍西餐行政 ...

#22. 晶華酒店「晶華軒」改版升級，延攬港籍名廚坐鎮，專注本格派 ...

... 歷練過的主廚來主持大局：來自香港、不到50歲的中餐廚藝總監鄔海明主廚 ... 酒店的粵菜餐廳拿下米其林一星；同樣來自香港的吳滿權行政主廚，負責 ...

#23. 晶華軒菜單 - Alpha13

晶華軒於2019年新上任的香港主廚鄔海明將菜單改頭換面，從200道收斂到65 ... 者的味蕾，港籍中餐廚藝總監鄔海明再度聯手同樣來自香港的中式點心行政主 ...

#24. 晶華酒店晶華軒改裝登場營業額目標成長10％ - 自由財經

吳偉正說，晶華的日客佔比較高，而日客對於中餐的印象，以粵菜為主，因此 ... 到擁有超過30年粵菜經驗的港籍中餐廚藝總監—鄔海明以及中式點心行政主廚 ...

#25. 搶消費者目光星級飯店紛翻修 - 芋傳媒

... 改以正宗粵菜為主，並找來擁有30 多年粵菜經驗的港籍中餐廚藝總監鄔海明及港籍中式點心行政主廚吳滿權，率領廚藝團隊展現道地的廣東菜料理。

#26. 不飛香港照樣吃得到正港味！晶華酒店道地港式料理「吃到飽 ...

由來自香港、擁有超過三十年粵菜烹飪經驗的中餐廚藝總監—鄔海明所規劃的「香港 ... 菜單內經典的港點選項也是精采萬分，由中式點心行政主廚吳滿權親自 ...

#27. 吃貨必嚐晶華酒店全新正宗粵菜！100層蘿蔔絲酥餅 - 美麗佳人

晶華酒店三樓的「晶華軒」即日起全新正宗粵菜菜單，由港籍中餐廚藝總監鄔海明以及中式點心行政主廚吳滿權共同掌杓，推出以台灣食材為主的全新65道美食佳餚，皆能單點 ...

#28. 一個人的煲湯晶華酒店中餐行政主廚鄔海明【異鄉人的料理家書 ...

... 飯店工作，一年多前轉任到晶華酒店擔任中餐行政主廚，從飯店最具招牌的中餐廳晶華軒，一直到全館的中式料理菜色，均由鄔海明主廚負責統籌規劃。

#29. 晶華軒SILKS HOUSE / 2020五月版香港好味道吃到飽

由來自香港、擁有超過三十年粵菜烹飪經驗的中餐廚藝總監—鄔海明所規劃的「香港 ... 菜單內經典的港點選項也是精采萬分，由中式點心行政主廚吳滿權親自 ...

#30. 晶華軒功夫老菜盡出主廚直言這道菜最費工且失敗重做率最高

... 盤推薦的粵式餐廳—「晶華軒」於新一季，再端新菜，由港籍中餐廚藝總監「鄔海明」再度聯手同樣來自香港的中式點心行政主廚「吳滿權」，以「食不厭 ...

#31. 砍掉重練！晶華軒捨棄200多道菜單新主廚鄔海明設計65道新菜

經過一個多月的調整與規劃，位於晶華酒店三樓的晶華軒9月26日晚間以全新菜單跟大家見面，餐廳延攬擁有超過30年粵菜經驗的港籍中餐廚藝總監鄔海明以及中式點心行政主廚 ...

#32. 2022米其林指南系列3／美食家預測摘星名單台北 - styletc

同在美食作家陳靜宜與愛飯團團長許心怡名單中的，便是台北晶華酒店的粵菜餐廳「晶華軒」，陳靜宜認為中餐廚藝總監鄔海明與中式點心行政主廚吳滿權都有 ...

#33. 晶華軒砸2000萬改裝端出正宗粵菜 - 好房網News

... 月的調整，以全新菜單面市，延攬到擁有超過30年粵菜經驗的港籍中餐廚藝總監鄔海明以及中式點心行政主廚吳滿權共同掌杓，展現正宗的粵菜烹調技法。

#34. 台北晶華酒店|官網訂房最低價，加購高鐵車票另享75折起優惠

美女中醫師-余雅雯與晶華軒中餐廚藝總監-鄔海明聯手打造逆轉歲月旅程。 ... 大班廊之使用權僅限住房房客使用、12歲以下貴賓恕無法入住行政樓層及使用 ...

#35. 晶華軒｜延攬香港利苑集團主廚、專注完美經典粵菜 - 愛食記

喜歡吃粵菜的朋友，台北晶華酒店『晶華軒』打造粵菜美味新標竿延攬兩名香港籍主廚，超過三十年粵菜經驗的港籍廚藝總監—鄔海明、點心行政主廚吳滿權 ...

#36. 世界最小廚師再登台3D科技帶饕客探索食材淵源| 生活 - 中央社

為了獲得民眾青睞，台北晶華酒店旗下的晶華軒則是推出多款新菜，晶華酒店港籍中餐廚藝總監鄔海明攜手中式點心行政主廚吳滿權，將過去僅限餐廳常客預訂 ...

#37. 工商時報

... 同業區隔、並傳遞「正港常民味」，台北晶華酒店港籍中餐廚藝總監鄔海明與中點行政 ... 「上一次見到這道菜已是20多年前了」，〈大三元酒樓〉行政主廚何鴻賓說，烹 ...

#38. 2020餐廳風雲榜》7間饕客愛店，時間醞釀的中菜新食 - 風傳媒

在中餐廚藝總監鄔海明及中式點心行政主廚吳滿權的巧手下，2020年果然發揮綜效。特別推出的「香港好味道」活動數度延長，已經來到3.0版。

#39. 全台飯店年菜外帶懶人包豐盛美味帶回家虎福開催 - 七日誌

在年菜外帶市場耕耘多年的台北晶華酒店，今年請到晶華軒港籍廚藝總監鄔海明，匯集 ... 由港籍中餐行政主廚何競業掌杓，連續四年榮獲米其林台北指南餐盤推薦的香宮， ...

#40. 【馬爹利飛凡饗宴X台北晶華酒店中餐廚藝總監鄔海明】以勇敢 ...

【馬爹利飛凡饗宴X台北晶華酒店中餐廚藝總監鄔海明】以勇敢飛越不凡的粵菜精神，激盪味蕾的多層次想像. By GQ Taiwan. 2021年11月23日. 【馬爹利飛凡饗宴X台北晶華酒店 ...

#41. 晶華軒蟹蟹光臨 斯里蘭卡巨蟹粵式品蟹宴- 奧丁丁新聞OwlNews

... 品蟹宴由擁有超過三十年粵菜烹飪經驗的港籍中餐廚藝總監鄔海明所規劃， ... (圖/晶華酒店提供)砂鍋蟹黃粥順德毋米粥暖心暖脾胃鄔海明入行近30年， ...

#42. 晶華軒蟹蟹光臨斯里蘭卡巨蟹粵式品蟹宴 - 新頭條

晶華軒的粵式品蟹宴由擁有超過三十年粵菜烹飪經驗的港籍中餐廚藝總監鄔海明所規劃，除了希望帶給喜愛香港美食的饕客們更多元化的選擇外，更希望能夠 ...

#43. 【中山站美食】台北晶華酒店晶華軒：全新升級美味廣東菜 ...

「晶華軒」延攬超過30年粵菜經驗的港籍中餐廚藝總監鄔海明以及中式點心行政主廚吳滿權，將菜單重新整理，推出新設計的65道新菜。

#44. 砍掉重练！晶华轩舍弃200多道菜单新主厨邬海明设计65道新菜

... 三楼的晶华轩9月26日晚间以全新菜单跟大家见面，餐厅延揽拥有超过30年粤菜经验的港籍中餐厨艺总监邬海明以及中式点心行政主厨吴满权共同掌杓，舍弃.

#45. 獨〉終於嘗得到了！ 首見「廣東碌鵝」台北晶華開賣 - 觸mii

... 港籍中餐廚藝總監鄔海明除推出〈蠔皇鵝掌炆婆蔘〉外，並將〈陳皮老薑碌 ... 〈韭菜花豆豉爆鴨柳〉與〈火鴨泡飯〉等鴨餚，以及中點行政主廚吳滿權以 ...

#46. 台北晶華酒店-晶華軒｜延攬香港利苑集團主廚、40道港點吃到 ...

... 三十年粵菜經驗的港籍廚藝總監—鄔海明、點心行政主廚吳滿權共同掌杓 ... 香港的中式點心行政主廚–吳滿權任利苑集團主廚一職，同年更率領團隊拿下 ...

#47. 晶華端出斯里蘭卡巨蟹，「粵式品蟹宴」展現當令美味 - 野旅行

... 的「粵式品蟹宴」是由擁有超過三十年粵菜烹飪經驗的港籍中餐廚藝總監—鄔海明 ... 港式點心與甜點選項亦是精采萬分，由中式點心行政主廚吳滿權親自 ...

#48. 美食關鍵詞EP66【主廚的誕生9】台北晶華酒店晶華軒行政主廚 ...

主廚的誕生單元，這集邀請到的來賓是本節目第一位中餐主廚！台北晶華酒店晶華軒行政主廚鄔海明是香港人，來台灣四年多，起初是去W Hotel 的紫艷中餐廳，2019年轉到晶華 ...

#49. 力挺台灣石斑魚飯店龍頭晶華酒店入菜 - 中華日報

晶華酒店中餐廚藝總監鄔海明表示，市面上的龍膽石斑重約二十台斤，漁家們以小魚而不是人工飼料養殖，所以它的魚肉鮮甜無腥味，加上魚皮Q彈、魚頭部分 ...

#50. 晶華酒店三樓 - Educivica

... 經驗的港籍中餐廚藝總監—鄔海明以及中式點心行政主廚吳滿權共同掌杓！ ... 開箱16坪行政小西門和洋套房，享有晶英貴賓廊權益，台南晶英是府城的 ...

#51. EP66【主廚的誕生9】台北晶華酒店晶華軒行政主廚鄔海明（上）

主廚的誕生單元，這集邀請到的來賓是本節目第一位中餐主廚！台北晶華酒店晶華軒行政主廚鄔海明是香港人，來台灣四年多，起初是去W Hotel 的紫艷中 ...

#52. Plants創辦人2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和熱門 ...

Taster 美食加在Facebook上關於Plants創辦人的文章與內容 ... 主廚的誕生單元，這集邀請到的來賓是本節目第一位中餐主廚！台北晶華酒店晶華軒行政主廚#鄔海明是香港人，來 ...

#53. 攻占味蕾！台北晶華晶華軒香港好味道 - 品味風

台北晶華酒店三樓晶華軒目前舉辦「香港好味道」活動，由擁有30年豐富粵菜經驗的中餐廚藝總監鄔海明領軍，帶來超過40道香港經典料理，讓食客不需出遠門 ...

#54. 包廂晶華軒

... 中餐廚藝總監鄔海明「晶華軒」延攬超過30年粵菜經驗的港籍中餐廚藝總監鄔海明. ... 輩大學強項 行政主廚鄔海明@maxwo_hoi_ming 結合中國傳統書法藝術、現代燈光和 ...

#55. 晶華軒菜單

晶華軒於2019年新上任的香港主廚鄔海明將菜單改頭換面，從200道收斂到65 ... 者的味蕾，港籍中餐廚藝總監鄔海明再度聯手同樣來自香港的中式點心行政主 ...

#56. 晶華軒(中山區) - 餐廳/美食評論- Tripadvisor

晶華酒店「晶華軒」的港籍中餐廚藝總監鄔海明，道出了他這個世代料理人承先晶華軒 ... 更延攬到擁有超過三十年粵菜經驗的港籍中餐廚藝總監—鄔海明以及中式點心行政主廚 ...

#57. 創意總監 - 拾貳食品

拾貳食品的產品總監資歷豐富，講求食材新鮮以天然不過於調味的方式呈現料理， ... 成旅晶贊飯店台北蘆洲中餐主廚大三元酒樓行政主廚士林美之宴宴會廣場行政主廚.

#58. 包廂晶華軒

「晶華軒」延攬超過30年粵菜經驗的港籍中餐廚藝總監鄔海明 ... 做#蘿蔔絲酥餅#金華火腿#當季商業行政ptt Silks House 晶華軒- Community | Facebook 酒店包廂酒店包廂.

#59. 地獄主廚張承軒– EDLV

27/9/2019 · 新面貌的「晶華軒」已正式亮相，除了硬體設施的更新，餐廳並延攬二位名廚坐鎮，由擁有超過三十年粵菜經驗的港籍中餐廚藝總監—鄔海明以及中式點心行政主廚 ...

#60. 晶華酒店晶華軒 - JDWK

晶華軒當家行政主廚鄔海明特別針對「秋冬限定鱈場蟹」推出全新的極品鱈場蟹三吃 ... 晶華軒提供正宗川粵料理，煲湯，由中餐廚藝總監鄔海明所規劃，港點臺北晶華酒店的 ...

#61. 晶華酒店晶華軒晶華軒

延攬擁有超過三十年粵菜經驗的港籍中餐廚藝總監—鄔海明以及中式點心行政主廚吳滿權共同掌杓，率領陣容堅強的廚藝團隊，展現正宗的粵菜烹調技法，提供 晶華酒店晶華 ...

#62. 晶華軒 - KZclip

西施泡飯#無法帶進錄音室秀給你看的美食#晶華酒店晶華軒#中餐行政總監鄔海明#你有看到和聞到美味的蕈狀雲嗎？ 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW.

#63. 一次嘗到霸氣海鮮泡飯和超費工港點！晶華軒「香港好味道 ...

說起中餐廚藝總監鄔海明去年秋季上任，本著只想做道地粵菜的決心，大幅整改菜單，從洋洋灑灑200道收斂到65道純粵菜，還推出讓客人能嘗試新菜的「香港 ...

#64. 7位頂尖秘書教你職場行政成功術(Traditional Chinese Edition) - kune

7位頂尖秘書教你職場行政成功術$搶先看$＠bqls621｜PChome - 百歲清華、百項慶祝 ... 2年行政助理，1年銷售總監秘書，2年人事主管，2年人事經理，在這個晉升的過程中， ...

#65. 7位頂尖秘書教你職場行政成功術(Traditional Chinese Edition) xoxut ...

台北晶華酒店晶華軒的鄔海明主廚，在上集節目中跟我們分享他是如何踏入中菜領域 ... 2年行政助理，1年銷售總監秘書，2年人事主管，2年人事經理，在這個晉升的過程中， ...

#66. 7位頂尖秘書教你職場行政成功術(Traditional Chinese Edition) -

台北晶華酒店晶華軒的鄔海明主廚，在上集節目中跟我們分享他是如何踏入中菜領域 ... 2年行政助理，1年銷售總監秘書，2年人事主管，2年人事經理，在這個晉升的過程中， ...

#67. 7位頂尖秘書教你職場行政成功術(Traditional Chinese Edition) xini ...

台北晶華酒店晶華軒的鄔海明主廚，在上集節目中跟我們分享他是如何踏入中菜領域 ... 2年行政助理，1年銷售總監秘書，2年人事主管，2年人事經理，在這個晉升的過程中， ...

#68. 7位頂尖秘書教你職場行政成功術(Traditional Chinese Edition) -

Dec 9, 2014 台北市專業秘書暨行政人員協會財務長蔡麗瓊是標準的圖解思考工作人，在 ... 2年行政助理，1年銷售總監秘書，2年人事主管，2年人事經理，在這個晉升的過程 ...

#69. 7位頂尖秘書教你職場行政成功術(Traditional Chinese Edition) - 7位 ...

網路好康分享7位頂尖秘書教你職場行政成功術金石堂網路最大書店,好康分享, ... 台北晶華酒店晶華軒的鄔海明主廚，在上集節目中跟我們分享他是如何踏入中菜領域的學習、 ...

#70. 7位頂尖秘書教你職場行政成功術(Traditional Chinese Edition) -

2年行政助理，1年銷售總監秘書，2年人事主管，2年人事經理，在這個晉升的過程中， ... 台北晶華酒店晶華軒的鄔海明主廚，在上集節目中跟我們分享他是如何踏入中菜領域 ...

#71. [Read] 7位頂尖秘書教你職場行政成功術(Traditional Chinese Edition ...

7位頂尖秘書教你職場行政成功術，作者：台北市專業秘書暨行政人員協會，出版社： ... 2年行政助理，1年銷售總監秘書，2年人事主管，2年人事經理，在這個晉升的過程中， ...

#72. 7位頂尖秘書教你職場行政成功術(Traditional Chinese Edition) -

集團行政總裁陳凱韻(甘比)為幫助求職者渡過難關，決定向每名出席者送贈現金 ... 台北晶華酒店晶華軒的鄔海明主廚，在上集節目中跟我們分享他是如何踏入中菜領域的 ...