📍貝克窯·日式柴燒麵包
🏠地址:台北市士林區中正路208號
(士林站一號出口中正路右轉100公尺對面~~)
☎電話: (02)2831-9885
貝克窯的麵包適用日式麵包的手法來製作歐式麵包🥖
真的非常特別呀~~
特別選用日本的麵粉、細選的台灣果乾、進口的堅果
秉持著對於麵包品質堅持的態度💪💪💪
每天回家都會經過貝克窯
常常都會聞到好香的麵包香
才發現原來貝克窯的秘密武器就放在門口:法國麵包窯
🔅 法國麵包窯
貝克窯的法國麵包窯是由台灣清水紅磚+法國爐喉+龍眼木柴燒製作而成~外觀超可愛的~~而且就位在店門口,所以香味傳千里,大家都慕名、慕香味而來~~
貝克窯的法國麵包窯是在窯下燒柴,藉由一個火的通道跟工具,將火送到窯內~ 因為在窯下燒柴,所以窯內燒好的時候是呈現白色的狀態!!窯內的的面積很大,一次最多可以烤35個大麵包🍞🍞🍞
-海鹽奶油捲
今天超級幸運~~
剛好遇到貝克窯的海鹽奶油捲出爐🥐
剛出爐的海鹽奶油捲超級香~
海鹽奶油捲是一項擁有繁複工法的麵包~
用法國奶油在麵糰裏融合後
用馬爾頓海鹽提出整個麵包的韻味~~
麵包體外面酥裡面Q彈的口感
加上麵包本身鹹香的奶油香氣
真的會一口接一口😲😲😲
-伯爵蜂蜜蔓越莓
麵包體很濕潤嫩Q
完全不會乾也不會硬
很像在吃生吐司的那種口感
蔓越莓的甜香味讓麵包吃起來更有層次感~~
-窯烤手工餅乾
貝克窯的窯烤手工餅乾每天都會有不同的口味~~
我超喜歡他們家的餅乾🍪
今天買的是蔓越莓可可杏仁綜合~~
餅乾的味道很香
裡面還有堅果(我喜歡吃有堅果的餅乾~~)
🍞食用方式
貝克窯的麵包常溫可以放1~2天
但建議還是要在24小時內放入冷凍!
(一定要放冷凍~才可以鎖住水分~~)
冷凍可保存2周~~
如果放冷凍後想要拿出來吃
一定要先退冰到常溫
就可以用烤箱烤5分鐘
但這裏有個重點:一定要將麵包噴水!!
(噴水的定義是用噴水壺噴,讓麵包表面均勻的佈滿薄薄的水份,千萬不能用手撒水喔!)
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📢當日外送服務
LALAMOVE拉拉外送:北投、士林、天母、大直、大同區、中山區的鄰居們~
其他地區可私訊小編查詢運費喔!!
🍞5個以上麵包(含五個)免費外送到家(5個免運貝果、奶油捲不包含)
📢冷凍宅配服務
黑貓冷凍宅配(黑貓冷凍宅配運費225元)
1. 方案一,滿十個以上免運費。
2.方案二,5至9個自付一半運費。
3.方案三,1至4個自付運費
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬,也在其Youtube影片中提到,🌟水哦千拌麵 專屬連結:https://lihi1.com/NJfJk 🌟魚乾的魚乾 「歡聚時刻,加點魚乾!」 連結:https://supr.link/WJak0 9折專屬折扣碼:616yugan 影片中出現的⬇️ 小巷子鬆餅 臉書粉專有公告才有營業 嘉義縣朴子市開元路496號 真好味小吃...
中 正路 手工餅乾 在 單眼皮迷妹的吃貨日記 Facebook 的最佳貼文
[台南]
店名:HO-YO Cookies
餐點:原味生乳酪塔+抹茶生乳酪塔+蜂蜜檸檬+漂飄浮咖啡
荷包會不會哭:原味70 抹茶90 蜂蜜檸檬100 咖啡100
GPS請設定:台南市中西區中正路138巷6號
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小編碎碎唸:
1.深夜甜點店又來啦 現在真的越來越多晚上開的甜點店了 上班上課的人兒終於有福了
.
2.在台南巷子裡 店面不明顯 不過裡面卻意外的很多座位很寬敞
.
3.店內販售手工餅乾 是美式那種厚片餅乾 另外還有各式甜點 有生乳酪塔 提拉米蘇 烤布丁等等
.
4.飲料部分有咖啡 茶類 還有一些沒有咖啡因的 晚上不和喝咖啡不喝茶也有別的選擇
.
5.生乳酪塔小編特地選了兩個口味 原味的奶油感偏重一點 抹茶的小編原本不敢吃不過意外的居然可以接受
.
6.可能因為他的抹茶不是太抹 還是帶有生乳酪的口味 茶味跟乳酪一起好好吃
.
7.不過塔皮硬了點 很難切 不小心就會飛噴超搞笑 但是好吃是真的
.
8.每個人有一杯飲料的低消 飲料很大杯 蜂蜜檸檬搭配甜點好適合 飄浮美式的冰淇淋不是那種廉價感的 意外很好吃 不過美式偏酸
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這次我們造訪 #朴子一日遊 ,
雖然朴子不像一般市區一樣那麼熱鬧,
不過我們反而很喜歡很享受其中,
在地美食我們好愛~
停車也很方便!🚗
🔺#肉皮張魯味
1700-0000
嘉義縣朴子市應菜埔35之12號
從小攤子開到變成很醒目的店面就知道他有多厲害!這個滷味真的一絕!本身的醬汁非常出色,堪稱是我們遇過最好吃,最合我們胃口的滷味!青菜那區三包50元,食材都超新鮮真的佛心到爆炸!麵體搭配醬汁真的超搭!還有61最愛的嘴邊肉,真的值得造訪一遊!
🔺#顧家麻花工作坊(原顧家雙胞胎)
1030-1800 週一休
嘉義縣朴子市文化南路305號
我們點的是雙胞胎,雙胞胎越嚼越香,當下可能不會覺得怎麼那麼驚艷,但沈澱下來慢慢品嚐,真的會越來越停不下來!
🔺#真好味小吃
1030-1930 週一休
嘉義縣朴子市中正路166號
當天真的超級多人!排隊排好長,最特別的就是他的鴨魯飯!滷肉本身的肥肉是整碗的亮點!放在嘴裡有種很特別的綿密感受,肥肉會瞬間化開!上面的鴨肉和滷肉遍佈得滿滿!醬汁也淋得很均勻,不過喜歡吃清淡口味的可能就不太適合喔!
🔺#麻糬棟
0800-2200
嘉義縣朴子市開元路188號對面第一市場 內
每顆麻糬都是手工現包,裡面包的是綠豆餡和花生,但是綠豆的部分有點鹹跟花生粉的甜味有點衝擊,非常特別,私心覺得如果只有加花生粉61一定吃爆他哈哈~不過是在地老店,現場還有賣冰和菜燕,冬瓜口味的吃起來很Q彈,大家還是可以試試看喔!
🔺#賜伯肉圓
1530-2000
嘉義縣朴子市開元路162號
這個肉圓實在太好吃啦!本身的醬料鹹甜鹹甜,還有免費濃郁的柴魚湯可以喝,老闆們也很有人情味!實在大推!吃完一顆還想再吃!
🔺#阿胖冷飲
0900-1900 週二休
嘉義縣朴子市中正路119號
一年當中有限定季節販售,三月底開始賣到十二月左右,很幸運地讓我們喝到了!那裡賣了很多古早味的飲品,最特別的就是在縣市比較少見的菜燕,有很多口味,我們選的是香檳,喝起來很古早味很涼爽,一顆一顆的口感吃起來有點像寒天,老闆也很親切喔~推推!
🔺#成功食品廠(手工餅乾)
0900-2000
嘉義縣朴子市光復路25號
沒想到買餅乾的地方就是在餅乾工廠裡面,一開始會很懷疑是否走錯,不要怕!進去就對了!餅乾是用秤重的方式,每天口味不太一樣,有點類似喜餅的小餅乾,我們當天有桃酥/檸檬/原味,當中61最愛桃酥!有奶香味又很酥脆!吃了停不下來~
🔺#四腳魚羹
二三四1500-2100
六日1130-2100
週一五休息
嘉義縣朴子市光復路68號
店裡超多人,也是在地老店,四角魚其實就是青蛙羹,青蛙不是清燉那種,是外層還有一層酥皮的樣子,有點類似土魠魚羹,口感也有點像雞肉,如果敢吃的話到了朴子可以嘗試看看喔!
整趟行程最可惜的是因為時間原因,我們沒去吃到虎兒油飯~~~一大遺珠><
想看詳細的影片介紹可以到Youtube唷!嘉義朴子美食太讚拉!😉
@61aig #六一遛阿寬 #嘉義 #嘉義美食 #嘉義朴子 #朴子美食 #朴子
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🌟水哦千拌麵
專屬連結:https://lihi1.com/NJfJk
🌟魚乾的魚乾
「歡聚時刻,加點魚乾!」
連結:https://supr.link/WJak0
9折專屬折扣碼:616yugan
影片中出現的⬇️
小巷子鬆餅
臉書粉專有公告才有營業
嘉義縣朴子市開元路496號
真好味小吃
1030-1930 週一休
嘉義縣朴子市中正路166號
肉皮張魯味
1700-0000
嘉義縣朴子市應菜埔35之12號
顧家麻花工作坊(原顧家雙胞胎)
1030-1800 週一休
嘉義縣朴子市文化南路305號
麻糬棟
0800-2200
嘉義縣朴子市開元路188號對面第一市場 內
永豐春捲冰果室
0830-2230
嘉義縣朴子市第一市場59號
朴子車站黑白切
0900-1400 週二休
嘉義縣朴子市市西路32號
賜伯肉圓
1530-2000
嘉義縣朴子市開元路162號
阿胖冷飲
0900-1900 週二休
嘉義縣朴子市中正路119號
成功食品廠(手工餅乾)
0900-2000
嘉義縣朴子市光復路25號
四腳魚羹
二三四1500-2100
六日1130-2100
週一五休息
嘉義縣朴子市光復路68號
🎬影片重點片段
00:00精彩預告
00:20影片開頭
00:54沒開的小巷子鬆餅
01:05真好味小吃 雞魯飯35元
02:35肉皮張 價格依照自己
06:26顧家麻花 雙胞胎25元
08:21麻糬棟 麻糬25元冬瓜菜燕10元
09:44這間春捲聽說很強
09:53沒開的火車站黑白切
10:24賜伯肉圓30元
11:38阿胖冷飲 香檳口味20元
13:03成功食品廠 秤重的哦
14:08四腳魚羹50元
15:26影片結尾
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➡️https://youtu.be/rt1S_0he0-I
合作信箱:dandancat820123@gmail.com
#嘉義朴子#肉皮張#美食重點整理
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