🔥 營業到凌晨的炭火居酒屋 🔥
開業時間雖不長，但美味的串燒烤物在網路上已經累積不少好評，必點月見雞肉丸、剝皮辣椒牛肉串、柚香雞皮以及蔥鹽牛舌。
串串香燒烤 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有179部Youtube影片，追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常，也在其Youtube影片中提到，【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
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串串香燒烤 在 問號的不負責任美食小記 Facebook 的最讚貼文
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【🍢． #台北美食 】
🔎:#柒息地
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(滑一下👉👉👉👀還有更多美食照哦📸)
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🌿問號❓的每日小抒發💭
柒串燒我帶了朋友去吃~
朋友又帶他的朋友去吃…聚餐最夯的店
這間是他們新系列的柒息地
一樣也是走平價又美味可口路線
多了好多間分店對大家來說更便利了!!
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➡️➡️➡️用餐人數🐷:2⃣️位
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🍴:
🔺秘醬燒百頁豆腐 15元
🔺秘醬燒豬血糕 15元
🔺秘醬燒豆皮 25元
🔺秘醬燒米腸 30元
🔺秘醬燒花椰菜 30元
🔺秘醬燒香菇 30元
🔺秘醬燒花枝丸 35元
🔺秘醬燒去骨雞腿 80元
🔺牛肋條串 45元
🔺豬五花苞番茄 50元
🔺飛魚卵香腸130元
🔺高級秋刀魚 80元
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從來沒懷疑過他們家的烤功，超厲害又很平價
不管是肉串還是海鮮或是蔬菜這邊都吃的到
他們家醬料跟柒串燒不太一樣
十幾種配方熬煮7.5小時製成
柒串燒因為還有焦糖口味的可選擇
那個口味會偏甜
柒息地的秘製燒則是鹹香適中
吃多很順口也不膩
有任何聚餐的需求都可以選擇來這邊聚會
而且也很適合口袋不深的學生族
或月底沒錢時來吃（笑
這次吃到我自己很驚豔的是豬血糕
外酥內嫩，不會乾乾柴柴的我很喜歡
去骨雞腿排也非常多汁
而且份量兩人分食很剛好
真心喜歡～強力推薦！
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🎉🎉🎉好康報報🎉🎉🎉
現在內用或外帶都有95折優惠
(目前優惠到12月底唷)
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📍instagram👉🏻 @lovefoodquestion
📍痞客邦/FB粉絲專頁👉🏻問號的不負責任美食小記
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🏡:台北市中山區長春路128-1號(柒息地長春店)
🚇: #問號吃松江南京站
📞:02-2567-1770
🕛: 週一~週日 17:00~02:00(一到六最後接客0:100/星期日最後接客12:00)
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🏡:台北市士林區小北街3號(柒息地士林店)
📞:02-2881-5670
🕛:週一~週日 17:00~02:00(一到六最後接客0:100/星期日最後接客12:00)
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🏡:台北市大安區延吉街99號(柒息地延吉店)
📞:02-2777-1157
🕛:週一~週日 17:00~02:00(一到六最後接客0:100/星期日最後接客12:00)
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#大安區美食 #士林美食 #松江南京美食 #國父紀念館美食 #柒串燒 #平價美食 #銅板美食 #台北餐廳 #串燒 #燒烤 #台北串燒 #台北晚餐 #台北必吃 #台北燒烤 #宵夜 #台湾旅行 #居酒屋 #taipeifood #taiwanfood #foodie #foodstagram
串串香燒烤 在 Jimmy吉米吃喝玩樂 Facebook 的最讚貼文
[台北•中山區-柒息地長春店]
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🔺豬五花包番茄💲50
🔺秘醬燒豆皮💲25
🔺秘醬燒香菇💲30
🔺秘醬燒豬血糕💲15
🔺秘醬燒花椰菜💲30
🔺秘醬燒花枝丸💲35
🔺秘醬燒百頁豆腐💲15
🔺秘醬燒去骨雞腿💲89
🔺飛魚卵香腸💲130（兩隻）
🔺葡萄檸檬沙瓦💲120
在大台北地區超平價串燒店，每串15元起就吃得到~~特別是他們串燒上都會刷上很厲害的和風焦糖醬汁！！用了十機種配方熬煮7.5小時的醬汁，甜鹹甜鹹很唰嘴，刷在什麼配料都很搭🙌🏻
個人很推他們豬五花包番茄🍅咬下去多汁清爽不油膩，去骨雞腿吃起來鮮嫩多汁搭上烤肉醬非常好吃，讚讚👍🏻
飛魚卵香腸很適合當下酒菜，豬血糕也很入味，燒烤店必點😍
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................................分類標籤📌………………………
🔎餐點：#jimmy吃串燒#jimmy吃宵夜
🔎地區：#jimmy吃台北#jimmy吃中山區
🔎捷運：#jimmy吃松江南京站
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ℹ️店家資訊
→🍭柒息地長春店官方IG：@chan.128_1
🏡台北市中山區長春路128-1號
🕰週一至週日17:00-20:00(最後收客於01:00)
📞0225671770
🚇捷運松江南京站8號出口👣6分鐘
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📍柒息地-延吉店
🏡台北市大安區延吉街99號
🕰17:30-02:00
📞0227771157
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📍柒息地-士林店
🏡台北市士林區小北街3號
🕰17:30-01:00
📞0228815670
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串串香燒烤 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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串串香燒烤 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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香魚這樣選
眼睛透亮身體有光澤，感摸起來黏滑
看魚鰓鮮紅無雜質就是新鮮
公香魚較瘦
母香魚較大，肚子飽滿就是有魚卵
香魚這樣烤
鹽烤香魚
材料
香魚 2尾 sweetfish 2pcs
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 香魚用鐵籤或竹籤從魚鰓旁戳入，將魚的身體彎曲，沿著魚骨從魚尾端戳出呈彎曲的狀態。 (簡單做出居酒屋烤魚的模樣)
2. 在魚尾與於魚鰭抹上厚一點的鹽。(這樣可以避免魚鰭魚尾烤焦而斷裂)
3. 在魚身上撒上鹽抹勻。(香魚清香鮮甜，不必醬汁，用點鹽提味就超好吃
4. 上掀式烤箱的水盤注入水，放上串好的香魚。(有水盤的烤箱，會吸收油煙，烤魚不再煙澎澎，在室內烤也不怕)
5. 開上下火，烤約12分鐘即可。(上下同時加熱，烤魚免翻面，不怕弄破魚皮) (火力夠大，烤酥外皮鎖住肉汁)
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
串串香燒烤 在 阿慶師 Youtube 的最佳貼文
【中秋烤肉特輯，教你自製烤肉醬＆燒肉蔥鹽】
中秋節要到啦🎑～今年自己在家烤肉吧！
今天阿慶除了教大家敲碗已久的「烤肉醬」之外，
還有分享另一個萬用沾醬「燒肉蔥鹽」唷😍
此外在燒烤時，🦐🔥🔥
各項肉類要注意的小眉角也不能忘記～✨
快來看看吧！
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅去骨雞腿
✅雞翅
✅五花肉片
✅杏鮑菇
✅韭菜花
✅豆芽菜
✅秋葵
✅透抽
✅胡椒鹽
✨以上食材及份量都可根據個人喜好變更唷🍴
烤肉醬：
✅水 500cc
✅洋蔥 60g
✅醬油 8大匙
✅天然鮮味粉 1大匙
✅二砂糖 4大匙
✅冰糖 4大匙
✅蒜泥 1大匙
✅蘋果泥 3大匙
✅柳橙汁 80cc
✅太白粉水
(太白粉1大匙+水1大匙)
✅沙茶醬 1小匙
燒肉蔥鹽：
✅青蔥 4根
✅洋蔥 60g
✅胡椒鹽 1小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅鹽 1/2小匙
✅天然鮮味粉 1小匙
✅香油 2大匙
✅二砂糖 1小匙
✅五香粉 1/3小匙
✅熟白芝麻 適量
🍳阿慶師料理小筆記📝
烤肉醬：
1.準備一鍋熱水，加入洋蔥、醬油、冰糖、二砂糖、天然鮮味粉、蒜泥、蘋果泥，煮滾後轉中火熬製15分鐘
2.熬製15分鐘後加入柳橙汁，煮滾後轉中火熬10分鐘
3.將蔬菜料過濾掉，再加入加太白粉水、沙茶醬拌勻即完成
燒肉蔥鹽：
1.將青蔥切成蔥花、洋蔥切成碎狀放入碗中
2.加入胡椒鹽、白胡椒粉、鹽、天然鮮味粉、二砂糖、五香粉、熟白芝麻拌勻後即完成
烤肉：
1.將喜愛的蔬菜包進五花肉片中備用
2.雞腿肉劃刀撒胡椒鹽，下鍋跟雞翅一起烤熟，塗上烤肉醬
3.烤肉串/透抽，塗上烤肉醬及蔥鹽即完成
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