從音樂與演奏者的角度分享《莊子》,這是第三次了。
第一次的時候是搭配演奏。第二次是純演講,但側重在創作的部分。
這一次,我想側重在「審美」的部分····比較像是跟大家分享,在閱讀《莊子》的過程中,所激發出的在審美經驗上的聯想。同時也會「順便XD」介紹我覺得相關聯的爵士音樂家,以及樂曲(畢竟這是本人的專長之一嘛····)
更棒的是,這次還會有茶師王甄羚女士,帶大家品茶、認識茶 :)
所以,不論您是對《莊子》,對道家,對音樂,對茶藝,對創作,對修煉(?)有興趣,都歡迎您來聽聽~
講座內容簡介:
道家哲學的代表著作《莊子》,兩千多年來啟發了東西方許多思想家與藝術家,甚至衍生出了宗教派別以及身心修煉的技術。爵士小提琴家黃偉駿,大學讀的是中文系,後來卻負笈比利時學習爵士音樂演奏。數年之後,當他重新以一個音樂家的眼光,回來閱讀《莊子》,才發現《莊子》真是個寶庫 — 其中許多內容,對於爵士樂的欣賞以及創作,都是極具啟發性的!在這次的講座之中,他除了要跟大家分享他喜愛的《莊子》文句,也會藉由欣賞爵士樂曲,帶大家「聽見」莊子!
🌷講題:「莊子」的音樂隨想-逍遙爵士
🌷時間:2021年6月5日下午2:30-5:00
🌷地點:串門子茶館(台北市麗水街13巷9號)
🌷洽詢電話:02-2703-3000
🌷講座費用:800元
🌷報名請上新美學官網
https://reurl.cc/YWg97L
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅SHOPAHOLIC凱利依法,也在其Youtube影片中提到,歡迎來到我最愛的永康街(?)雖然東門站這邊越來越熱鬧、越來越商業化,還是有些小店跟餐廳是藏在巷弄中很推薦的!!! - 📍今天用到的產品 ◆寶拉珍選-抗老化2%水楊酸緊緻毛孔精露 https://reurl.cc/xDNbZ5 2%的水楊酸真的很有感,可以讓紅紅的中型痘痘1-2天內結痂,可以加速深層的...
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聽到醫生說我不能吃熱食喝熱湯,腦海中第一個閃過的念頭是:老天爺,我再也不能喝漢學大師王秋桂泡的好茶了!
搜尋維基百科驚覺結識了學界學閥,四年前於法國初見,兩年前再同赴澳洲,感謝這位茶痴捨得分享好茶給我這個茶白痴,引領我走進嗅覺和味覺的絕美境界,幾次黏在大師身旁喝茶每每意猶未盡,好茶總是一袋袋從背包中摸出來,一次至少喝五款以上,發酵由弱至強,茶齡由輕至老,體驗好茶的起承轉合。
如果你也愛喝茶,看到以下兩張與秋桂老師的品茶茶單,你肯定會羨慕死我。
第一張茶單:
⋯2017無發酵無焙火的野生白茶。
⋯長度超過10公分,雍正帝最愛的太平黃山猴魁。
⋯喝了全身飆汗的茶師蘇惠雯手焙的生普。
⋯2005有玉蘭花香的烏崬鳳凰單欉。(這也是秋桂招牌茶葉蛋的指定茶葉)
⋯1995 市價達人民幣三萬元的武夷山的老欉水仙。
⋯1978已有人參味的包種。
⋯60年以上老六安黑茶。
第二張茶單是:
⋯2019西湖明前龍井,新鮮到茶湯似有有油浮起。
⋯安徽的六安瓜片
⋯的2019雙井,歐陽修曾以詩盛讚,黃庭堅老家的綠茶
⋯2014洞庭湖上君山島黃金磚。
⋯蘇州百年茶行三萬昌的碧螺春.。
⋯2013台灣鹿谷著涎凍頂。
⋯1975有藥味帶參氣的老包種。
⋯不明年份,連外包竹葉一起沖泡,如熟普般強烈的老六安。
九月底切除甲狀腺時,醫生說我不能吃熱食喝熱湯,腦海中第一個閃過的念頭是再也不能喝秋桂老師泡的好茶,忍不住垮下臉說不出話來,「不是永遠不能吃啦!傷口癒合就可以正常吃喝了。」所以在開刀一個月後,興高采烈和剛從越南回國的秋桂老師,以及移居澳洲的好友玉欣到榮和漢酒肴品嚐台灣宜蘭的野生河豚。
簡榮伸主廚擁有日本河豚宰殺執照,河豚從皮到鰭,醋漬或油炸能做八吃,但天微涼,我點了最顯原味的河豚火鍋,再由簡師傅為我搭配白灼河豚佐胡麻醬,生魚片,早上現殺的烤鰻魚,以及秋桂老師獨愛的灸燒比目魚鰭邊肉,
台灣白鯖河豚的香氣遠不及日本虎河豚,但煮成火鍋的肉很細,味夠純,這也是秋桂老師偏好的新鮮食材加上適度調味,而且我們非常幸運,簡師傅把新鮮鰻肝送給我們涮煮,口感脆軟如豬腰,而且鮮氣足,非常難得。
之後轉往麗水街串門子茶館,開始啜飲漢學大師王秋桂登峰造極的好茶之旅:
⋯2016普洱芽茶,水滑味細。
⋯2019雙井芽茶,既潤且雅。
⋯前後象藝文空間老闆林憲能自焙坪林40年老茶樹,命名為奇岩茶,茶氣濃帶花香。
(接下來兩款紅茶是種籽設計總監淦克萍送的得奬茶,我試著pk,甚至妄想ko秋桂老師。
一是日月潭紫芽山茶,淡香,微澀,湯甜,細緻入微,氣韻很長。
二是日月潭原生山茶,發現要先嘗此茶再飮紫芽,否則完全被壓制。)
⋯江西寧紅是秋桂老師安排的收尾茶,2016米蘭博覽會冠軍茶,聞了生津,茶汁滑潤。
每次和秋桂老師喝茶都是身心靈愉快,泡茶人的氣場也會影響茶湯的滋味,令我受益良多。
晚餐吃披薩,保師傅的學生Maggie請我們去她很愛的佐佧義式窯烤披薩屋,這家店生意好到一個晚上翻檯二至三次,用餐時間限制1個半小時。
五人點了一沙拉,一千層麵,還有三款披薩,長方形是超人氣的莎波麗塔,有火腿、雞蛋,莫扎瑞拉,馬斯卡彭和葛拉那起司。圓形的是茱麗葉,有煙燻鮭魚、芝麻葉、莫扎瑞拉和瑞可達起司等。半月形是卡佐娜,內包莫扎瑞拉和瑞可達起司等,甜點當然是提拉米蘇,最後三份都在我們肚子裡。
#吃美食也要長知識
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2%的水楊酸真的很有感,可以讓紅紅的中型痘痘1-2天內結痂,可以加速深層的痘痘代謝,然後針對閉鎖粉刺可以讓他探頭,有時摸摸臉就會掉出來。推薦給健康穩定的肌膚,如果是敏感發炎中的肌膚還是建議要看皮膚科醫生!
◆寶拉珍選-全能防禦多元海藻精華液 https://reurl.cc/pDabDe
這款就是適合各種膚質的保濕精華,跟我一樣比較脆弱的肌膚更要試試看,無香精無酒精的配方,有三種提供保濕度、肌膚防禦力的海藻成分。
我是乾肌,九月27-30度,單擦搭配底妝ok十月底開始要搭配乳液了~~
精華凝乳的質地很好吸收,持續愛用中
#寶拉珍選 #水楊酸緊緻毛孔精露 #肌膚保養 #全能防禦多元海藻精華液
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這個系列的影片想主打一個人也能在台北玩得很開心!
更多台北vlog http://bit.ly/34Wq4lk
敏感肌空空瓶影片 http://bit.ly/2XuRsI5
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📍我今天去的地方
@bea’s bistro
@品墨良行
@串門子 茶館
@一分之一工作室
@永康錄雞湯
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今天的穿搭
上衣 SIVIR
褲子 a palace
鞋子 new balance
包包 glossier 買化妝品送的~
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音樂
1 https://soundcloud.com/sidneyamoss/burnt-espresso-prod-barnes-blvd
2 youtube 內建 my sunny face
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這個頻道是Kelly和Eva一起共同經營的頻道,裡面放的主要是我們與不同品牌、公司合作的影片。
如果想要更瞭解我們,可以訂閱我們的個人頻道唷!
Kelly: https://www.youtube.com/c/TheKellyYang
Eva: https://www.youtube.com/user/evaaaaaa555
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