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こんばんは、アスキーのナベコです。
冷かけってご存じですか？
讃岐うどんには、締めた冷たいうどんに熱いおつゆをかける「ひやあつ」、冷たいうどんに冷たいおつゆをかける「ひやひや」なんて食べ方があって、冷かけはまさに「ひやひや」。
かけうどんというと「温かい」イメージが強いですが、讃岐うどん専門店では夏季限定で冷かけを出すところもあるようです。
丸亀製麺でも冷かけやっています。
醤油ベースのぶっかけのつゆとは違って優しい味のつゆなので、おつゆも飲めますよ。
https://ascii.jp/elem/000/004/017/4017723/
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ごはんを食べてる方もそうでない方も、ランチタイムにぜひごらんください♪ ひぱひぱ～♪
丸亀製麺に「氷うどん」がテイクアウト限定で登場。7月7日から。
だしが凍った氷だしをザクザクと崩し、打ち立て・締めたての冷たいうどんと一緒に食べられる、持ち帰り限定のメニュー。
だしの旨みが凝縮された氷のシャリシャリ食感！ おつゆは冷え冷え！ ねぎや天かすを加えると、みずみずしいシャキシャキや、サクサクの食感が最後まで楽しめる！
・「氷うどん（冷かけ）」並300円、大410円
・「氷うどん（すだちおろし冷かけ）」並450円、大560円）
・「氷うどん（ぶっかけ）」並300円、大410円
※7月7日～
※テイクアウト限定
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▽出演
ナベコ（@wagomunabe）
モーダル小嶋（@kojima_ascii）
（提供：丸亀製麺）
放送委員：ラッキー橋本、つばさ
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#テイクアウト #うどん #氷うどん
