關於 丸十日本食堂訂位 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

又嚟咗我哋最愛嘅親子商場放電啦！🤩

之前一路想去玩嘅香港兒童探索博物館✨而家唔使過海都有得玩啦！期間限定㗎梗係即刻去玩啦😆館内設四大展區👉🏻有語文讀寫、科學、技術、工程、藝術同數學steam等元素，玩樂中學習！適合十歲以下小朋友玩，連初生bb都啱架妹妹都玩得好開心🥳必玩「水源號」小朋友最愛玩水，記得帶多件衫替換💦 仲有Diy 工作坊，一個鐘真係唔夠玩，下次再去玩過呀！

「兒童探索博物館期間限定店」
地點：D・PARK愉景新城L1
時間：11:00-18:00
訂位👉🏻https://www.childrensdiscoverymuseum.hk

玩完去格離食日本野🤤冇得去旅行，係呢度可以滿足下！高山老街食の祭🎉 好似去咗日本咁😆有日本城郭大手門、日式小商店、日式人力車、高山街屋第等🏠好多打卡位！仲有好多間日式小吃攤😋 例如沖繩味の賞嘅䦕東煮、態度の物、素晴らしいナッツ嘅朱古力大福、東の食堂及萃德堂等店鋪，特色美食有👉🏻高山名物飛驒牛、日本酒雪糕、炭烤串燒小食、關東煮、玉子燒、小丸子、極罕日本燒酎、清酒、日本茶等～

📣平日午市及晚市餐飲優惠情報‼️
於即日起至4月30日，於午市時段12pm - 2pm及晚市時段5pm - 7pm，即可以優惠價購買日本美食套餐，詳情請看👉🏻https://bit.ly/3na2koa

「高山老街食の祭」
日期：1/4-27/6
時間：12:00-21:00
地點：D・PARK愉景新城L1
詳情👉🏻https://www-prod.dpark.com.hk/tc
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快啲入群啦！更多親子好去處😆
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👨‍👩‍👧‍👦100個＋親子好去處(不定時更新)
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#超誇張400多組客人後補中
#阿鑫小料理
#從禮儀師變料理師
今天在中廣超級美食家跟大家介紹，去年四月開張，完全不受新冠疫情影響的阿鑫小料理。
阿鑫曾做過禮儀師，也為了理想開咖啡館，在人生最低潮時到日本，一開始學法義菜，之後轉做日料，返台後待過苗林行和法朋，去年開了阿鑫小料理，人生轉折起伏很大。
料理有幾個重點：
一，小料理不是阿鑫自創，是他在日本學藝時，在京都，大阪看到並學到的料理類型。
二，餐廳只有一個十人座的吧台，除了主廚阿鑫以外，還有三、四位助廚與服務生，不是一人獨當一面的深夜食堂。
三，請阿鑫具體形容何謂小料理？用一句易懂的話是：高級的居酒屋。
四，但阿鑫強調，居酒屋做菜不用日式高湯，小料理則會，重視湯頭，時令的新鮮感。例如三月初就吃到了綠竹筍。
照片的料理，其實並非阿鑫小料理的正常狀態，因為包場朋友不吃生的，而且一人一份不分食，另外餐價無上限，所以我吃到的阿鑫小料理是高級版。

當日吃到的料理如下：

⋯湯葉豆腐，自製豆漿，好甜，山葵和紫蘇花因此而顯味，看似凍豆腐表面坑巴，結實又滑細。
⋯明蝦青蔬醋凍，明蝦七分熟，軟嫩細甜，切成一口大小。
⋯毛蟹真丈，配料超多，柚皮，四季豆，秋葵，鴻喜菇等，很多毛蟹肉的方形魚丸，鮮度爆表，高湯好雅。

⋯烤綠竹筍佐木之芽，筍表面一層薄醬，襯甜味。
⋯螢烏賊與干貝，酸醋白味噌，爆汁薄肉烏賊，內臟很勾很香，肚子即醬汁，燙珠蔥加韭黃
⋯炸玉米粒和炸蝦頭，酥脆薄粉漿，爆甜。

⋯野生大蛤蜊，咀嚼結實感。
⋯鯖魚幽庵燒，味噌超淡，烤法淺薄，保留多汁。
⋯安康魚肝佐橙醋，微微苦。

⋯角煮，又甜又鹹，入口酥化。
⋯飛龍頭，豆腐獅子頭，新鮮櫻花蝦，筍丁等，偏甜有勾芡。
⋯螢烏賊山瓜子炊飯，鮮美。

⋯水饅頭，牛奶加芝麻，炙燒表面的島砂糖。
⋯醬香雞肝，一口悶，黑七味粉，味似黑白切的粉肝但質地類鵝肝，抿一口想第二口。

還好有朋友包場，否則不論是現在訂位或包場，都要排上半年才有機會品嚐。

#吃美食也要長知識
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播

吃完當天就會瘋狂想念的———《本鼎堂台式漢方麻辣鍋》

又到了冷冷適合吃鍋的季節，我很愛吃鍋物，因為那是最可以讓大家好好坐下來圍成一圈聊天吃飯的好選擇，可以讓平常忙碌的彼此撥個一兩個小時聚聚，面對面的更新彼此的近況，幸福滿滿。

我最近發現一家在迪化街大稻埕裡非常有特色的漢方麻辣鍋，好幾次經過是被他的裝潢給吸引，老老的建築古色古香，不仔細看會以為是喝茶的地方。本鼎堂主打「大稻埕在地特色火鍋料」及「自家調配的漢方餐飲」，以草本火鍋食堂為理念命名，結合大稻埕迪化街漢方中藥元素，以近20幾種中藥材研發溫潤及漢方氣息濃厚的麻辣湯底。

接下來由老師來推薦大家什麼是必點的～～～
1. 日本A5和牛 (涮個5秒的肉質稍微帶有點粉色，入口即化非常嫩)

2. 大稻埕和牛肉丸 (和牛香氣十足，肉質脆又鮮甜)

3. 麻辣滷味三拼 (這個吃麻辣過必點吧!BJ4)

4. 回春香拌三色麵 (紅麴、辣椒、原味等三種手工麵條加上麻辣風味的胡麻醬真的好吃到流淚!!!)

5. 回春飯 (店內必點招牌，滷肉是老闆的秘製配方調味，香麻又夠味)

6. 手工蝦滑 （被蝦仁的甜度脆度給嚇到! 超好吃! 煮麻辣鍋底它會吸滿香濃湯汁，這個一定要點！）

7. 回春烏梅汁 (非常解渴解辣，我們大家各追加兩杯!現在打卡就有送~)

8. 大稻埕魚漿甜不辣、大稻埕赤肉羹 (來自大稻埕獨有的古早味)
我還有點很多其他的，不過以上這八個是我歸類去店裡必點的!你們一定要試試阿~~~~

@bendingtang
營業時間：11:30-15:00；17:30-22:00(星期二公休)
電話：0225589991
地址:台北市大同區南京西路277號 (近北門站三號出口)
訂位連結🔗 https://inline.app/booking/-M4SPprnYoDBU-8IDnQz:inline-live-1/-M4SPqHsD5e6rnHd8MRm

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