又嚟咗我哋最愛嘅親子商場放電啦!🤩
之前一路想去玩嘅香港兒童探索博物館✨而家唔使過海都有得玩啦!期間限定㗎梗係即刻去玩啦😆館内設四大展區👉🏻有語文讀寫、科學、技術、工程、藝術同數學steam等元素,玩樂中學習!適合十歲以下小朋友玩,連初生bb都啱架妹妹都玩得好開心🥳必玩「水源號」小朋友最愛玩水,記得帶多件衫替換💦 仲有Diy 工作坊,一個鐘真係唔夠玩,下次再去玩過呀!
「兒童探索博物館期間限定店」
地點:D・PARK愉景新城L1
時間:11:00-18:00
訂位👉🏻https://www.childrensdiscoverymuseum.hk
玩完去格離食日本野🤤冇得去旅行,係呢度可以滿足下!高山老街食の祭🎉 好似去咗日本咁😆有日本城郭大手門、日式小商店、日式人力車、高山街屋第等🏠好多打卡位!仲有好多間日式小吃攤😋 例如沖繩味の賞嘅䦕東煮、態度の物、素晴らしいナッツ嘅朱古力大福、東の食堂及萃德堂等店鋪,特色美食有👉🏻高山名物飛驒牛、日本酒雪糕、炭烤串燒小食、關東煮、玉子燒、小丸子、極罕日本燒酎、清酒、日本茶等~
📣平日午市及晚市餐飲優惠情報‼️
於即日起至4月30日,於午市時段12pm - 2pm及晚市時段5pm - 7pm,即可以優惠價購買日本美食套餐,詳情請看👉🏻https://bit.ly/3na2koa
「高山老街食の祭」
日期:1/4-27/6
時間:12:00-21:00
地點:D・PARK愉景新城L1
詳情👉🏻https://www-prod.dpark.com.hk/tc
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快啲入群啦!更多親子好去處😆
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丸十日本食堂訂位 在 Facebook 的精選貼文
#超誇張400多組客人後補中
#阿鑫小料理
#從禮儀師變料理師
今天在中廣超級美食家跟大家介紹,去年四月開張,完全不受新冠疫情影響的阿鑫小料理。
阿鑫曾做過禮儀師,也為了理想開咖啡館,在人生最低潮時到日本,一開始學法義菜,之後轉做日料,返台後待過苗林行和法朋,去年開了阿鑫小料理,人生轉折起伏很大。
料理有幾個重點:
一,小料理不是阿鑫自創,是他在日本學藝時,在京都,大阪看到並學到的料理類型。
二,餐廳只有一個十人座的吧台,除了主廚阿鑫以外,還有三、四位助廚與服務生,不是一人獨當一面的深夜食堂。
三,請阿鑫具體形容何謂小料理?用一句易懂的話是:高級的居酒屋。
四,但阿鑫強調,居酒屋做菜不用日式高湯,小料理則會,重視湯頭,時令的新鮮感。例如三月初就吃到了綠竹筍。
照片的料理,其實並非阿鑫小料理的正常狀態,因為包場朋友不吃生的,而且一人一份不分食,另外餐價無上限,所以我吃到的阿鑫小料理是高級版。
當日吃到的料理如下:
⋯湯葉豆腐,自製豆漿,好甜,山葵和紫蘇花因此而顯味,看似凍豆腐表面坑巴,結實又滑細。
⋯明蝦青蔬醋凍,明蝦七分熟,軟嫩細甜,切成一口大小。
⋯毛蟹真丈,配料超多,柚皮,四季豆,秋葵,鴻喜菇等,很多毛蟹肉的方形魚丸,鮮度爆表,高湯好雅。
⋯烤綠竹筍佐木之芽,筍表面一層薄醬,襯甜味。
⋯螢烏賊與干貝,酸醋白味噌,爆汁薄肉烏賊,內臟很勾很香,肚子即醬汁,燙珠蔥加韭黃
⋯炸玉米粒和炸蝦頭,酥脆薄粉漿,爆甜。
⋯野生大蛤蜊,咀嚼結實感。
⋯鯖魚幽庵燒,味噌超淡,烤法淺薄,保留多汁。
⋯安康魚肝佐橙醋,微微苦。
⋯角煮,又甜又鹹,入口酥化。
⋯飛龍頭,豆腐獅子頭,新鮮櫻花蝦,筍丁等,偏甜有勾芡。
⋯螢烏賊山瓜子炊飯,鮮美。
⋯水饅頭,牛奶加芝麻,炙燒表面的島砂糖。
⋯醬香雞肝,一口悶,黑七味粉,味似黑白切的粉肝但質地類鵝肝,抿一口想第二口。
還好有朋友包場,否則不論是現在訂位或包場,都要排上半年才有機會品嚐。
#吃美食也要長知識
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丸十日本食堂訂位 在 Ruby 老師 Facebook 的最佳解答
吃完當天就會瘋狂想念的———《本鼎堂台式漢方麻辣鍋》
又到了冷冷適合吃鍋的季節,我很愛吃鍋物,因為那是最可以讓大家好好坐下來圍成一圈聊天吃飯的好選擇,可以讓平常忙碌的彼此撥個一兩個小時聚聚,面對面的更新彼此的近況,幸福滿滿。
我最近發現一家在迪化街大稻埕裡非常有特色的漢方麻辣鍋,好幾次經過是被他的裝潢給吸引,老老的建築古色古香,不仔細看會以為是喝茶的地方。本鼎堂主打「大稻埕在地特色火鍋料」及「自家調配的漢方餐飲」,以草本火鍋食堂為理念命名,結合大稻埕迪化街漢方中藥元素,以近20幾種中藥材研發溫潤及漢方氣息濃厚的麻辣湯底。
接下來由老師來推薦大家什麼是必點的~~~
1. 日本A5和牛 (涮個5秒的肉質稍微帶有點粉色,入口即化非常嫩)
2. 大稻埕和牛肉丸 (和牛香氣十足,肉質脆又鮮甜)
3. 麻辣滷味三拼 (這個吃麻辣過必點吧!BJ4)
4. 回春香拌三色麵 (紅麴、辣椒、原味等三種手工麵條加上麻辣風味的胡麻醬真的好吃到流淚!!!)
5. 回春飯 (店內必點招牌,滷肉是老闆的秘製配方調味,香麻又夠味)
6. 手工蝦滑 (被蝦仁的甜度脆度給嚇到! 超好吃! 煮麻辣鍋底它會吸滿香濃湯汁,這個一定要點!)
7. 回春烏梅汁 (非常解渴解辣,我們大家各追加兩杯!現在打卡就有送~)
8. 大稻埕魚漿甜不辣、大稻埕赤肉羹 (來自大稻埕獨有的古早味)
我還有點很多其他的,不過以上這八個是我歸類去店裡必點的!你們一定要試試阿~~~~
@bendingtang
營業時間:11:30-15:00;17:30-22:00(星期二公休)
電話:0225589991
地址:台北市大同區南京西路277號 (近北門站三號出口)
訂位連結🔗 https://inline.app/booking/-M4SPprnYoDBU-8IDnQz:inline-live-1/-M4SPqHsD5e6rnHd8MRm
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